Махгүй амттай хоол: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Лент бол оюун санааны цэвэршүүлэлтийн үе юм. Энэ хугацаанд зарим бүтээгдэхүүнээс татгалзах нь олон хүнийг айлгадаг. Туранхай хоол нь тэжээллэг байх ёстой бөгөөд бүрэн дүүрэн амьдрахад шаардлагатай бүх шим тэжээлийг агуулсан байх ёстой. Цэсийг хэрхэн олон янз болгох вэ? Энэ асуултын хариулт маш энгийн. Гайхамшигтай амттай лентен хоол байдаг бөгөөд тэдгээрийн жорыг энэ нийтлэлд санал болгож байна. Тэдгээрийн тоо маш олон тул та шашны зарчмыг алдагдуулахгүйгээр өдөр бүр шинэ хоолны шилдэг бүтээлээр өөрийгөө дайчилж болно.

Хялбар жор

Ямар амттай махгүй хоол вэ? Та нийтлэлд олон төрлийн жор хэрэглэж болно, гол зүйл нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн агуулаагүй явдал юм. Боломжтой найрлагаас бэлтгэж болох хамгийн энгийн хоолоор эхэлцгээе. Энэ бол хүнсний ногоотой арвайн будаа юм. Үүний тулд танд нэг аяга арвай, хоёр лууван, нэг сонгино, хоёр улаан лооль, нэг амтат чинжүү, 200 грамм брокколи, дурын ногоонууд, нэг халбага ургамлын тос, сунели хоп, булан навч, халуун ногоо, ус хэрэгтэй болно.

Сувдан арвайг шөнө дэвтээсэн нь дээр тул илүү хурдан чанах болно. Дараа нь угааж, халуун усаар асгах ёстой. Давс ба 30 орчим минутын турш хооллоорой. Энэ хооронд бүх ногоог цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваана. Дараа нь ургамлын тос нэмсэн сонгино хуурч ав. Дараа нь лууван, чинжүү, цэцэгт байцаа, улаан лооль нэмнэ. Амтлахын тулд давс, чинжүү хийнэ. Төгсгөлд нь жижиглэсэн ногоон болон suneli hops нэмнэ. Будааг сувдан арвайтай хольж, таваг исгэж болно.

Улаан лоолийн нухаштай шөл

Тансаг хоолны цэс зохиохыг хүссэн хүмүүст илүү төвөгтэй амттай махгүй хоол хэрэгтэй. Фото зураг бүхий жорыг энэ нийтлэлд толилуулж байна - та зүгээр л сонгох хэрэгтэй! Жишээ нь, лаврын улаан лоолийн нухаш шөл. Энэ бол амт, үнэрийн гайхалтай хослол юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд 150 грамм шүүслэг улаан лооль, 20 грамм лууван, гурван хумс сармис, нэг сонгино, 10 грамм будаа, 20 грамм селөдерей, лаврын хэд хэдэн мөчир, халуун ногоо (давс, чинжүү) хэрэгтэй болно. Сонгино, сармис, селөдерей, лууваныг шоо болгон хувааж, оливын тосонд бага зэрэг хуурна.

Улаан лоолиудын хальсыг авч, хайруулын тавган дээр нухаш нэмнэ. Урьдчилан угаасан будаа нь бусад найрлагад бас тавьдаг. Бид таваг бүрэн бэлэн байдалд хүргэдэг. Дараа нь хутгагч ашиглан бид нухсан төмс хийж, халуун ногоо, лаврын шөлийг нэмнэ. Дахин нэг удаа бүгдийг нунтаглаж, шүүнэ. Амтат туранхай нухаштай шөл бэлэн боллоо. Хүйтэн идэж болно.

Гангатай Дорада

Лентийн зарим өдөр та боломжтойдалайн хоол, загас идээрэй. Хоолны жорыг энд толилуулж буй амттай лентен хоол хэрэглээрэй. Гангатай шатаасан Дорада нь цэсийг төгс нөхөж, төрөлжүүлэх болно. Энэхүү амттанг бэлтгэхийн тулд танд нэг загасны гулууз, нэг нимбэг, шинэхэн ганга цэцгийн хэд хэдэн мөчир, ижил хэмжээний шинэхэн лаврын, 100 грамм чидун, халуун ногоо хэрэгтэй болно.

Бэлтгэсэн загасыг халуун ногоооор цацна. Ганга, нимбэгний дөрөвний нэгийг гулууз дотор хийнэ. Дээрээс нь оливын тосоор дуслаарай. Амттай хоол бэлтгэх хамгийн хялбар арга юу вэ? Зуухны жор нь маш сайн цаг хэмнэдэг. Бид загасыг 160 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Үйлчлэхдээ бид загасыг лаврын мөчир, чидун, чидунаар чимэглэж, нимбэгний шүүсээр хийнэ. Гоёмсог Лентен хоол бэлэн боллоо.

Тэжээллэг смүүти

Мацаг барихад бие махбод бүрэн хөгжихөд шаардлагатай бүх витаминыг хүлээн авах нь онцгой чухал юм. Мөн тэжээллэг ундаа нь энэ хугацаанд зүгээр л бурхан байх болно. Хагас шил кокосын сүү, хэдэн ширхэг хан боргоцой, нэг банана, 50 миллилитр ус, 150 грамм бууцай авна. Хоол хийх үйл явц нь маш энгийн. Бид уснаас бусад бүх найрлагыг хутгагчинд хийж, бүгдийг сайтар нунтаглана. Хэрэв үүссэн ундаа хэт зузаан байвал усаар шингэлнэ. Шууд үйлчилж, амтыг нь мэдрээрэй.

Мөөгний шөл

Өөр нэг амттай эхний хоол бол шампиньонтой шөл юм. Энэ нь нэг цагийн дотор бэлтгэгдэж болох бөгөөд маш бага найрлага шаарддаг. 300 грамм мөөг бэлтгэх шаардлагатай.гурван төмс, нэг лууван, гурван дунд сонгино, хэдэн чинжүү, давс, хагас халбага хуурай орегано, ижил хэмжээний нунтагласан паприка, хоёр хоолны халбага наранцэцгийн тос, нэг хумс сармис, булан навч, ус. Сонгино (1 толгой), хэрчсэн лууваныг анхилуун чинжүү, булан навчтай хамт 30 минут буцалгана. Дараа нь тэдэнд төмс (шоо дөрвөлжин) нэмнэ.

Дахин 20 минутын турш хооллоорой. Үлдсэн сонгино маш нарийн хэрчсэн, энэ нь хагас цагираг, шоо хэлбэртэй байж болно - таны хүссэнээр, мөөгийг хэсэг хэсгээр нь хийж болно. Тэднийг ургамлын тосоор хуурч ав. Энэ хоёр найрлагыг саванд хийнэ. Тус тусад нь гурилыг хуурч, хайруулын тавган дээрээс шөлөөр шингэлж, үндсэн хоолонд хийнэ. Сармисыг нунтаглаж, үлдсэн халуун ногоотой хамт саванд хийнэ. Өөр 10 минутын турш хооллоорой. Дараа нь хайруулын тавган дээрх бүх агуулгыг хутгагчаар нунтаглаж, халуун ногоо нэмээд үйлчилнэ. Эдгээр нь маш амттай хоол юм. Энд үзүүлсэн зурагтай жорууд нь өрхөө энхрийлэхийг хүсдэг гэрийн эзэгтэйд ашигтай байх болно, гэхдээ тэр үед нийтлэлийн жорыг зөрчөөгүй.

Шарсан хоол

Цээж цээрлэх үедээ байгальд зугаал. Та тэнд амттай хоол хийж болно. Жор нь энгийн бөгөөд ур чадвар шаарддаггүй. Жишээлбэл, шарсан ногоо. Үүнийг хийхийн тулд цуккини, хаш, амтат чинжүү, мөөг (champignons), чидун жимсний тос, цуу, нимбэг, халуун ногоо зэргийг авна. Бид бүх ногоог шаардлагатай хэмжээгээр авдаг. Бид тэдгээрийг ямар ч хэлбэрээр таслав. Дараа нь хэсгүүдийг тосоор тосолж, халуун ногоо цацна. хүртэл шарсан мах шарахбэлэн байдал. Үйлчилж байхдаа тэдгээрийг цуу эсвэл нимбэгний шүүсээр цацаж болно. Амтат чинжүүгээс эхлээд арьсыг зайлуулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд шарсаны дараа уутанд хийж, сайтар боож өгнө. Хэсэг хугацааны дараа арьсыг амархан арилгаж болно.

Шуурсан чинжүү салат

Цэсийг төгс нөхөх салатны талаар бүү мартаарай. Бид таны анхааралд хамгийн амттай лентен хоолыг хүргэж байна, жор нь тийм ч хэцүү биш юм. Шарж чинжүү салат нь маш ер бусын хоолны бүтээл юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд 4 улаан амтат чинжүү, гурван хоолны халбага чидун, 5 жижиг халбага хясаа, шинэхэн яншуй, давс, чинжүү, чидун жимсний тос хэрэгтэй болно. Эхлэхийн тулд чинжүүгээ оливын тосоор тосолж, 30-45 минутын турш зууханд хийнэ. Жигнэх температур - 180 градус.

Чинжүүгээ тал бүрийг нь сайн шарж шарна. Дараа нь бид тэдгээрийг уутанд хийж, хаадаг. Хүнсний ногоо хөргөсний дараа та тэдгээрийн арьсыг зайлуулах хэрэгтэй. Нимгэн тууз болгон чинжүү хайчилж, салат саванд хийнэ. Чидун жимсийг нунтаглаж, хясаа хатаана. Тэднийг чинжүү дээр нэмээд жижиглэсэн яншуйгаа тэнд хийж, оливын тосоор амтлана. Амтлахын тулд давс, перец хэрэглээрэй.

Байцаа "Провансаль"

Энэ бол зөвхөн цагаан сарын үеэр хэрэглэдэггүй маш алдартай жор юм. Амттай, шаржигнууртай байцаа нь ямар ч ширээ засах болно. Үүнийг хийхийн тулд 600 грамм цагаан байцаа, 50 миллилитр цуу (9 хувь), 50 грамм лууван, нэг том халбага элсэн чихэр, дөрөвний гурвыг авна.жижиг халбага давс, 50 миллилитр ургамлын тос, амт нь чинжүү. Бид маринад бэлтгэж эхэлдэг. Давс, элсэн чихэр, цууг нэг аяга усаар хольж, галд хийнэ. Маринадыг буцалгаад авчирна. Байцаа нь дунд хэсэг (жижиг биш), лууваныг тууз эсвэл дугуйлан болгон хуваасан. Бид хүнсний ногоог хольж, тэдгээрийг marinade-аар хийнэ, бид эхлээд ургамлын тосоор хийнэ. Бид байцааны дор байцаа тавьж, marinade хөргөх үед бид үүнийг хөргөгчинд шилжүүлнэ. Та өдрийн дараа идэж болно. Та шинэ жилээр эдгээр амттай махгүй хоол хийж болно.

Фалафел

Израилийн энэхүү хоол нь бөөрөнхий махны гайхалтай хувилбар байж болно. Хоол хийхэд танд 250 грамм хуурай вандуй, хоёр хоолны халбага гурил, нэг хальсалж сармисны хумс, нэг литр ус, нэг баглаа яншуй, килантро, нэг халбага cumin, хагас халбага каенне чинжүү, давс, хүнсний ногоо хэрэгтэй болно. тос. Шөнийн турш вандуйгаа зайлж, хүйтэн усанд дэвтээнэ. Дараа нь усыг зайлуулж, мах бутлуурын дотор сармис, ургамлаар нунтаглана.

Татсан махаа халуун ногоо, амтлагчаар амтлаад 30 минут байлгана. Дараа нь гурил нэмээд сайтар холино. Та өтгөн зуурсан гурил авах хэрэгтэй. Бид үүнээс бөмбөг үүсгэдэг. Зуурмаг таны гарт наалдахгүйн тулд бид үе үе усаар чийгшүүлнэ. Дараа нь бөмбөлөгүүдийг сайтар хуурч, үлдсэн өөхийг нь шавхахын тулд цаасан алчуур дээр тавь. Ямар ч аргаар бэлтгэсэн хүнсний ногоо нь энэ хоолонд сайн нэмэлт байх болно. Гэрийн эзэгтэй нар аа, цөөн тооны бүтээгдэхүүнээр өөрийгөө бүү хязгаарлаарай, төсөөлж, хоол хийамттай түргэн хоол. Өдөр бүр хийх жор нь баярын ширээнд тохиромжтой.

Буурцагны шөл

Лентен цэсэнд тохиромжтой амттай шоштой шөлгүйгээр яаж хоол хийх вэ? Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд 4 аяга ус, хоёр дунд улаан лооль, селөдерей хоёр иш, нэг сонгино, халуун ногоо, ургамал, мэдээжийн хэрэг, нэг шил шош хэрэгтэй болно. Буурцагт ургамлыг сайтар угааж, нэг шөнийн дотор дэвтээнэ. Дараа нь усыг зайлуулж, шошыг коланд эсвэл шигшүүрээр хийнэ. Сонгино нилээд цавчих ба устай саванд хийнэ. Хүчтэй буцалгахаас сэргийлж чанана.

Дараа нь хайруулын тавган дээр шошгоо хийнэ. Бүх найрлага бэлэн болсны дараа хальсалж, жижиглэсэн улаан лооль нэмнэ. Шөлийг 15 минутын турш чанаж, халуун ногоо, ургамлаар амтлана. Бид бэлэн хоолыг ширээн дээр тавьдаг. Бидний авч үзэх гэж байгаа амттай махгүй хоолыг хоолны дэглэмдээ хэрэглээрэй. Лентийн жор нь зөвхөн хамгийн их хэмжээний витамин, шим тэжээл агуулсан байхаас гадна гаднах үзэмжээрээ хоолны дуршилтай байх ёстой. Амтлагыг хүссэнээрээ чимэглээрэй.

Зөгийн балтай жигнэмэг

Лентийн үеэр зөгийн бал идэх нь үргэлж боломжтой байдаггүй, гэхдээ зөвшөөрөгдсөн тэр өдрүүдэд зөгийн балтай амттай жигнэмэг бэлтгэ. Үүний тулд танд зөвхөн хоёр найрлага хэрэгтэй болно: 250 грамм зөгийн бал (шингэн) ба 250 грамм гурил (бүдүүн нунтаглах нь дээр). Зөгийн балыг тохиромжтой саванд хийнэ, аажмаар гурил нэмнэ. Үүнийг аажмаар хийж, массыг сайтар хольж, нэгэн төрлийн болж хувирна. Зуурсан гурил зуураад 2-3 см зузаантай давхарга хийнэ. Үүнийг жигнэж үзье200 градусын зууханд ойролцоогоор 15 минут байлгана. Дараа нь бид давхаргыг тууз болгон хувааж, уутанд хийнэ, ингэснээр тэд зөөлөн болно. Эдгээр жигнэмэг нь маш удаан хадгалагддаг. Бэлтгэхэд хялбар махгүй амттай хоол сонгон гэр бүлээ баярлуулна.

Мөөгтэй Зрази

Мацаг барих нь танил болсон хоолоо шинэ хэлбэрээр толилуулах боломж юм. Магадгүй тэд энгийн өдрүүдэд таны дуртай хоолны бүтээл болох болно. Мөөгтэй zrazy хоол хийхийн тулд та 100 грамм төмс, 70 грамм шинэ мөөг (ямар ч), 20 грамм гурил, сонгино, давс, ургамлын тос авах хэрэгтэй. Төмсийг хальсанд нь буцалгаж, хөргөж, хальсалж, нухаш болгон нухсан байх ёстой. Бид мөөгийг маш нарийн зүсэж, ургамлын тос нэмсэн хайруулын тавган дээр ижил аргаар жижиглэсэн сонгинотой хамт хуурч ав. Төмсийг гурилтай хольж, амтлахын тулд давс нэмнэ. Одоо бид нухсан төмсөөс бялуу үүсгэж, дунд нь мөөгний дүүргэгчийг байрлуулна. Бид ирмэгийг чимхэж, zrazy баримал хийдэг. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор тал бүрийг нь шаргал болтол нь хуурна.

Энэ нийтлэлд зөвхөн гэрэл зурагтай хамгийн амттай, туранхай хоолыг багтаасан болно. Танд хэрэгтэй гэж найдаж байна!

Удаан агшаагчтай мөөгтэй Сагаган

Лент-д бусад цаг үеийн нэгэн адил удаан агшаагч гал тогооны туслах болж чадна. Мөөгтэй Сагаган нь өдөр бүр хэрэглэхэд тохиромжтой хоол юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд нэг лууван, 150 грамм байцаа, 200 грамм шинэ мөөг, нэг аяга Сагаган, хоёр хоолны халбага ургамлын тос, хоёр шил ус, халуун ногоо, давс хэрэгтэй болно. Бид байцаа, grater нь гурван лууван цавчих. Сагаганугааж, мөөгийг огтолж ав, гэхдээ маш нарийн биш. Бид бүх найрлагыг удаан агшаагчинд хийж, усаар хийнэ. Та нэн даруй ургамлын тос нэмж болно. Бид Сагаган хоол хийх горимыг 40 минутын турш тохируулж, төгсгөлийн дохиог хүлээнэ. Хурдан, хялбар амттай хоол хийх. Та удаан агшаагчинд ямар ч жор хэрэглэж болно. Хамгийн гол нь тэд танд таалагдаж, таны өдөр тутмын хоолны дэглэмд зохих байр сууриа эзэлдэг.