2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Орос улсад хавчны салатыг ихэнх тохиолдолд хавчны махыг орлуулдаг наймалж савхаас бэлтгэдэг. ЗХУ-ын жилүүдэд хавч нь урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй амттан байсан тул салатанд хэрэглэдэггүй байв. 90-ээд онд наймалж Орост гарч ирэв
савх. Энэ бол цардуул, өндөгний цагаан нэмсэн сагамхай эсвэл поллокийн нухашнаас хийсэн наймалж махыг зохиомлоор дуурайлган хийсэн бүтээгдэхүүн юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг анх Японд зохион бүтээсэн. Япончууд хамгийн энгийн загасны нухашнаас үнэтэй далайн хоолны амтыг дуурайлган тусгай нэмэлтийн тусламжтайгаар хоол хийх талаар эртнээс бодож байсан нь харагдаж байна. Ийм дууриамалыг "сурими" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь "үүссэн загас" гэсэн утгатай. Тэдгээрийг хийхэд хялбар бөгөөд анхныхаас хамаагүй хямд.
Одоо жинхэнэ хавчны мах авахад хэцүү биш ч салатанд хавчны саваа хэрэглэдэг зуршил газар авчээ. Ийм салат хийх асар олон тооны жор байдаг. Гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь наймалж саваа гэдгээрээ бүгдийг нэгтгэдэг. Бусад найрлага нь өөр байж болно. Салат бэлтгэхэд маш хялбар, өртөг нь бага, үүнтэй зэрэгцэн маш амттай байдаг. Манай улсад алдартай байдлын хувьд наймалж салат хоёрдугаарт ордог бөгөөд энэ нь үнэтэй байдагОливье болон herring хоёрын хооронд үслэг дээлтэй.
Эрдэнэ шиштэй хавчны салат
Энэ жорыг сонгодог гэж үздэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 200гр наймалж савх;
- 1 лаазалсан эрдэнэ шиш;
- 5 чанасан өндөг;
- майонез.
Хавчны саваа, чанасан өндөгийг хайчилж, аяганд хийж холино. Лаазалсан эрдэнэ шишийг нээж, шүүсийг зайлуулна. Лаазалсан эрдэнэ шиш нэмнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг майонезаар чимэглээрэй.
Сонгодог жорын дагуу салатанд ихэвчлэн чанасан будаа нэмдэг. Энэ нь ханасан байдлыг өгдөг, гэхдээ тэр үед таваг илүү хүнд болгодог. Энэ байцааны салатны жор бас алдартай. Цагаан байцаа нь нилээд жижиглэсэн, давсалж, шахаж, шүүс нь гарч ирдэг. Дараа нь байцаагаа салатанд нэмнэ.
Хавчны салатыг шинэ ногоо, ургамлаар чимэглэнэ. Шинэ өргөст хэмх нь таваг нь онцгой амт, үнэрийг өгөх болно, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх нь дээр. Салатанд орсон бүрэлдэхүүн хэсгүүд - наймалж саваа, өргөст хэмх, эрдэнэ шиш зэрэг нь илчлэг багатай байдаг. Тэднээс бэлтгэсэн хоол нь маш хөнгөн бөгөөд хоолны дуршилтай байдаг. Сараалжтай алим нь салатны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй сайн нийцдэг. Та салатны орцуудыг давхаргаар нь байрлуулж туршилт хийж болно. Ийм давхраатай салатууд баярын ширээн дээр маш гайхалтай харагддаг.
Хан боргоцойтой наймалжтай хийсвэр салат
Жишээ болгон лаазалсан хан боргоцойтой хийсвэр наймалж салат бэлтгэх талаар авч үзье. Хан боргоцойны оронд алим эсвэл шинэ улаан лооль хэрэглэж болно.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- 200 наймалж савх;
- 4 чанасан өндөг;
- 1 сонгино;
- 150гр бяслаг;
- 1 лааз хан боргоцой;
- майонез, цуу.
Сонгиногоо нилээд хэрчиж, цуу цацаж, 10 минут байлгана. Өндөгний цагааныг сараалж, эхний давхаргыг тавган дээр тавина. Майонезаас тослох. Хоёр дахь давхарга нь нилээд жижиглэсэн наймалж саваа, майонезаас. Гурав дахь давхарга нь сонгино, дахин майонез юм. Дөрөв дэх давхарга нь нилээд жижиглэсэн хан боргоцой, майонез юм. Тав дахь давхарга нь бяслаг, майонез юм. Чанасан шарыг нунтаглаж, дээд давхаргад нь болгоомжтой хийнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Пита талхыг юугаар хийх вэ? Lavash өнхрөх дүүргэлт: найрлага сонгох, хоол хийх зөвлөмж
Лаваштай ороомог нь өдөр тутмын болон баярын ширээний аль алинд нь тохиромжтой зууш гэж тооцогддог. Энэхүү гурилан бүтээгдэхүүнд янз бүрийн хослолын бүтээгдэхүүнийг ороосон байна. Тиймээс олон хүн пита талхыг юугаар хийх талаар боддог. Бөглөх нь бараг ямар ч байж болно
Эрдэнэ шиштэй хавчны салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: найрлага, сонгодог жор
Нийтлэлд бид уншигчдад наймалж саваагаар хийсэн хоол хийх анхны жорыг танилцуулах болно. Та тахианы өндөг, будаа, төмс, лууван, өргөст хэмх, шинэхэн болон даршилсан аль алинд нь эрдэнэ шиштэй болон эрдэнэ шишгүй хавчны салатыг хэрхэн яаж хийхийг сурах болно. Та бэлэн салатыг баярын ширээн дээр холимог хэлбэрээр том салат аяганд хийж эсвэл хавтгай таваг дээр давхарлан тавьж болно
Мимоза салатыг хэрхэн хийх вэ: орцын сонголт, хоол хийх жор
Өгүүлэлд олон хүний дуртай салат бэлтгэх олон төрлийн жор, орц найрлагад нь бүтээгдэхүүн, лаазалсан хоолыг хэрхэн сонгох, ямар бүтээгдэхүүний хослол хамгийн тохиромжтой байх, хоолны мэргэжилтнүүдийн туршлагыг авч үзье. Мэдээжийн хэрэг, Мимоза салатыг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно
Байгалийн хавчны салатыг хэрхэн хийх вэ?
Одоо бид байгалийн наймалжтай салатыг хэрхэн бэлтгэхийг танд хэлэх болно. Үүнийг бий болгох жорыг бидний нийтлэлд алхам алхмаар хэлэлцэх болно
Хүнсний ногооны салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: дэлгэрэнгүй жор, хоол хийх онцлог
Салат бол тусгай соус эсвэл ердийн ургамлын тосоор амталсан олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй алдартай хоол юм. Дүрмээр бол энэ нь жимс, хүнсний ногоогоор хийгдсэн байдаг. Гэхдээ заримдаа тэдний найрлага нь мах, загас, далайн хоол, самар, мөөг, бяслаг, хиам, тэр ч байтугай гоймон зэргээр нэмэгддэг. Өнөөдрийн нийтлэлээр ногооны амттай салатыг хэрхэн хийхийг танд үзүүлэх болно
