2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Хан боргоцой нь жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо, мах, загас зэрэг бараг бүх бүтээгдэхүүнтэй тохирдог олон талт бүтээгдэхүүн юм. Өнөөдөр бид таныг чавга, хан боргоцойтой гайхалтай амттай, анхилуун тахианы салат бэлтгэхийг урьж байна. Хоол нь зөвхөн шүүслэг, сэтгэл ханамжтай төдийгүй дунд зэрэг эрүүл байдаг. Энэхүү салат нь хоолны дэглэмийн цэсэнд төгс тохирно: хэрвээ та калори тоолж, хоол бэлтгэхдээ анхааралтай ханддаг бол майонезыг энгийн Грек тарагаар солино.
Шаардлагатай орцуудын жагсаалт
Чавга, хан боргоцойтой хоёр порц тахианы салат бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:
- 320гр арьсгүй тахианы булан;
- чимх давс;
- 120гр чавга;
- 60гр өөх тос багатай цөцгий;
- 210гр лаазалсан хан боргоцой;
- 45гр майонез;
- чимэглэлийн ногоонууд.
Амттай салат хийх онцлогхан боргоцой
Эхний шат нь мах. Та бүхний мэдэж байгаагаар тахианы хөх хуурай байдаг. Ямар ч хоол бэлтгэхийн өмнө тогооч нар үүнийг 20-25 минутын турш даршилахыг зөвлөж байна. Энэ салат нь үл хамаарах зүйл биш юм. Тахианы махны буланг халуун ногоооор цацаж, цөцгийтэй тос түрхэж, давс нэмээд хүнсний хальсан дор marinate хийнэ. Даршилсан махнаас цөцгий угаахыг зөвлөдөггүй - зүгээр л хөхийг хайруулын тавган дээр хийж, хоёр талдаа 6-7 минутын турш хуурч ав. Тахианы мах нь шүүслэг, зөөлөн, амттай алтан царцдастай байх ёстой.
Таслах
Чавга, хан боргоцойтой тахианы салатны бүх найрлагыг ижил аргаар зүсэх нь чухал: бид зөвхөн сайхан хоол аваад зогсохгүй бүх найрлагыг соусанд нэвт норгох болно. Тахианы хөх, хан боргоцойг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Салат бэлтгэхийн тулд хан боргоцойны цагираг авах нь дээр - шоо болгон хуваасан нь илүү тохиромжтой.
Хатаасан чавга руугаа орцгооё. Таван минутын турш буцалж буй усаар асгаж, дараа нь тоос шорооноос сайтар зайлж, буцалж буй усанд 5-7 минутын турш дэвтээж, зайлж, жижиг шоо болгон хуваана.
Угсралт
Бэлтгэсэн бүх найрлагыг салат аяга руу илгээнэ. Prunes, хан боргоцойтой тахианы салатанд зориулсан хувцаслалтын хувьд майонез, цөцгий дээр үндэслэсэн соусыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хоолны хоолыг сонирхогчид майонезаас амтгүй грек тарагтай сольж болно. Илүү сэтгэл ханамжтай хоолны фенүүд ихэвчлэн майонезаас ихэсдэг эсвэл түүнд өөх тос нэмдэг. Салаагаар чимэглэсэн жижиг аяганд салатыг үйлчил.яншуй.
Дашрамд хэлэхэд, салатыг давхарга болгон тавьж, тус бүрийг нь соусаар түрхэж дараах дарааллаар хийж болно: тахиа - prunes - хан боргоцой - ногоон. Амтлагч болгохын тулд та соусанд нэг хумс сармис нэмж болно.
Нэмэлт бүтээгдэхүүн
Энэ энгийн жорыг сонгодог үндэс болгон авч, дуртай бүтээгдэхүүнээрээ нэмж болно. Бид уг тавагны үндсэн бүтээгдэхүүнд тохирсон орц найрлагын жижиг жагсаалтыг санал болгож байна.
Тахиа, чавга, хан боргоцойтой салатанд: нэмж болно.
- чанасан өндөг,
- сонгино эсвэл ногоон сонгино,
- хатуу бяслаг,
- шанцайны ургамал,
- үзэм,
- Бээжин байцаа,
- самар,
- champignons,
- шинэ өргөст хэмх,
- боловсруулсан бяслаг.
Жагсаалтаас зөвхөн нэг нэмэлт орцыг оруулснаар та цоо шинэ хоолыг амтлах боломжтой. Туршилт хийхээс бүү ай, хоолны дэвтэртээ энэ гайхамшигтай салатны жорыг бичээрэй. Баярын эсвэл энгийн ажлын өдрийн оройн хоолондоо амттай хоол бэлтгэх шаардлагатай бол энэ нь үргэлж аврагч байх болно.
Ногоон ногоо их хэрэглэхээ бүү мартаарай - энэ нь ямар ч салатанд хэзээ ч илүүддэггүй. Энэ жорын хувьд анхилуун яншуй эсвэл лаврын, тод өнгө, амтыг авах нь дээр. Дилл эсвэл килантро нь бусад бүх амт, үнэрийг устгаж чадах хэт хүчтэй амттай тул энэ салатанд тохирохгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Тахианы мах, хан боргоцойтой зууханд хийсэн төмс: хоол хийх жор
Хан боргоцойтой тахианы мах эртнээс сонгодог гэж тооцогддог. Энэ хэллэг бүр ер бусын сонсогдож байна. Ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар баярын өдрөөр зочдоо энэхүү гайхалтай хоолоор дайлахыг илүүд үздэг. Тахианы мах, хан боргоцойтой шатаасан төмсийг зөв хоол хийх нь тийм ч хялбар биш юм. Ямар халуун ногоо хэрэглэх ёстой вэ? Амттаныг зууханд хэр удаан хадгалах ёстой вэ? Тахианы мах, хан боргоцойтой шатаасан төмс хийх жорын сонголтууд юу вэ? Энэ тухай нийтлэлдээ ярилцъя
Хан боргоцойтой тахианы салат: Хоол хийх жор
Энэ нийтлэлд бид тахианы махтай хан боргоцойтой салат хийх жорыг авч үзэх болно. Түүний бэлтгэлийн олон хувилбар байдаг. Энэ бол хоолны болон баярын ширээг чимэглэх амттай, сонирхолтой, тендер, амны хөндийн хоол юм. Жимс нь аяганд шинэлэг байдал, нарлаг сэтгэлийг өгдөг
Франц хэл дээрх мах: хан боргоцойтой жор. Мөөг, хан боргоцойтой франц мах
Франц маягийн мах манай хоолонд харьцангуй саяхан ирсэн боловч энэ жор маш хурдан алдартай болсон. Олон гэр бүл энэ хоолыг баярын үеэр бэлдэж, олон төрлийн найрлага нэмдэг
Тахианы мах, селөдерей, хан боргоцойтой салат: хоол хийх жор
Тахианы мах, селөдерей, хан боргоцойны салатанд шинэхэн, хөнгөн хоолыг мэддэг хүмүүс их дуртай. Энэ нь тэдний дүр төрхийг хардаг охидын дунд маш их алдартай байдаг. Баярын ширээн дээр тэрээр хүндэтгэлийн байрыг олох болно. Манай нийтлэлд та энэ амттай амттанг хийх хамгийн сайн жорыг санал болгох болно
Салат "Таашаал": 4 хоол хийх жор - тахиа, чавга, мөөг, хан боргоцойтой
Баярын хамгийн алдартай хоолнуудын нэг бол "Баясгалан" салат юм. Нэр нь өөрөө ярьдаг. Энэхүү амттан нь гайхалтай амт, дур булаам төрхөөрөө ялгагдана. Энэ нийтлэлд тахиа, prunes, хан боргоцой, мөөг зэрэг бүх гэрийн эзэгтэй нарын анхааралд энэ төрлийн зуушны дөрвөн жорыг толилуулж байна. Эдгээр тайлбарын дагуу бэлтгэсэн "Delight" салат нь жинхэнэ хоолны бүтээл болно
