"Туулайн бөөр" жигнэмэг: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

"Туулайн бөөр" жигнэмэг маш амттай, зөөлөн, үйрмэг. Үүнийг бэлтгэх, дизайны хувьд маш олон сонголт байдаг. Үүнийг цагаан, хар эсвэл сүүн шоколадаар бэлтгэж болно. Өнгөлгөө болгон зөвхөн вафли төдийгүй кокосын ширхэгийг хэрэглэдэг. Самарны хувьд та ямар ч авч болно, гол нь танд таалагдах явдал юм.

Chestnut жигнэмэгийн жор

Ийм амттан хийхийн тулд маш энгийн зүйл бол шаардлагатай орцуудаа бэлтгэх хэрэгтэй. "Туулайн бөөр" жигнэмэгийн хувьд бидэнд хэрэгтэй:

• Хатуу чанасан шар - зургаан ширхэг.
• элсэн чихэр - 150 гр.
• Цөцгийн тос - 100 грамм.
• Маргарин - 250 грамм.
• Самар - нэг шил.
• Гурил - хоёр шил.

"Туулайн бөөр" жигнэмэгийг мөсөөр хучихын тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

• Какао - хоёр хоолны халбага.
• Цөцгийн тос - 50 грамм.
• Сүү - нэг шил.
• Вафлийн үйрмэг - цацах зориулалттай.

"Туулайн бөөр" жигнэмэг хийх жор маш энгийн тул та эдгээрийг дагах хэрэгтэйалхам:

1. Шараа маргарин, цөцгийн тос, элсэн чихэртэй хольж нэгэн төрлийн масс болгоно. Үүний дараа гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна.
2. Дараа нь бид гурван см-ийн диаметртэй бөмбөлөг үүсгэдэг. Жигнэмэг бүрийн дотор хушга хийнэ.
3. Зуухаа 180 градус хүртэл урьдчилан халаана.
4. Бид жигд хуудсыг жигд цаасаар бүрхэж, ирээдүйн "Туулайн бөөр" жигнэмэгийг бие биенээсээ хоёр см орчим зайд байрлуулна. Хагас цаг орчим жигнэх.
5. Одоо бид паалангаа хийж байна. Бид сүүг галд хийж, цөцгийн тос, элсэн чихэр, какао нэмнэ. Бүх зүйлийг бага дулаанаар долоон минут буцалгаж, байнга хутгана.
6. Бэлэн жигнэмэгээ мөстсөндөө дүрээд тэр даруй вафлины үйрмэг рүү дүрнэ.

Хатаасан чангаанзтай жигнэмэг

Ийм чихэрлэг байхын тулд ямар ч дүүргэлт хэрэглэж болно, хатаасан чангаанз тавь. Тэгээд арай өөр зуурсан гурил зуурна.

• Гурил - нэг шил.
• Цөцгийн тос - 120 грамм.
• Сахар - нэг шил.
• Сод - хагас цайны халбага.
• Алимны цуу - унтраах зориулалттай.
• Хатаасан чангаанз - чөмөг хийх зориулалттай.
• Күүкиний үйрмэг болон дээр нь тавих ямар ч самар.

Царцганд:

• Сүү, элсэн чихэр - тус бүр нэг шил.
• Цөцгийн тос - 50 грамм.
• Какао - гурван хоолны халбага.

"Chestnuts" жигнэмэгийг дараах байдлаар бэлтгэсэн:

1. Шисэн гурилдаа цөцгийн тосыг үрж, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг сайтар хутгана.
2. Одоо уусгасан содоо нэмээд зөөлөн зуурсан гурил зуурна. Үүнийг хүнсний хальсанд боож, илгээнэ үүхөргөгчинд нэг цаг.
3. Хатаасан гүйлсийг зайлж, хагас цагийн турш усанд дэвтээж, хавдана.
4. Жижиг аяганд сүү, элсэн чихэр, цөцгийн тос, какао холиод массаа өтгөрүүлнэ. Мөсийг тасралтгүй хутгаж, арав орчим минутын турш хооллоорой.
5. Одоо зуурсан гурилаар самарны хэмжээтэй колобокс хийж, дунд хэсэгт нь хатаасан чангаанз хийж дүүргэнэ.
6. Колобоксыг жигд хуудсан дээр тавиад хөлдөөгчид дөрөвний нэг цагийн турш жигнэх явцад жигдрэхгүйн тулд тавина.
7. Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаагаад жигнэмэгээ хагас цагийн турш жигнэнэ.
8. Шүршихийн тулд жигнэмэгээ үрж, самар буталж, бүгдийг нь нийлүүлнэ.
9. Бэлэн болсон жигнэмэгээ мөстсөндөө дүрээд дараа нь жигнэмэг самартай холино.

Цөцгийтэй зуурмаг

Гэрийн нөхцөлд "Chestnuts" жигнэмэг хийх дараах жорыг хийхэд маш хялбар байдаг. Энэ нь чанасан хураангуй сүүг дүүргэгч болгон ашигладаг тул хамгийн алдартай нь юм. Мөн зуурсан гурил нь гайхалтай амттай.

• Цөцгийн тос - 200 грамм.
• чанасан шар - зургаан ширхэг.
• Цөцгий - гурван хоолны халбага.
• Сахар - таван хоолны халбага.
• Ванилийн сахар - хоёр цайны халбага.
• Baking нунтаг - нэг цайны халбага.
• Гурил - 250 грамм.
• Чанасан хураангуй сүү - чөмөг хийх зориулалттай.
• Кокос.
• Glaze - услах зориулалттай. Хоол хийх арга болон найрлагыг дээд хоёр жорын жагсаалтад оруулсан болно.

Хоол хийх:

1. Өндөгний шар эсвэл сараалжтайсэрээгээр нух. Тэдгээрийг зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор сайтар холино.
2. Одоо хоёр төрлийн элсэн чихэр, цөцгий нэмнэ. Бүх зүйлийг холигч эсвэл хутгагчаар хутгана.
3. Одоо энэ масс руу шигшсэн гурилаа жигд нунтагтай хийнэ. Зөөлөн зөөлөн зуурсан гурил зуурна.
4. Дараа нь жижиг хэсгийг чимхэж, бага зэрэг тэгшлээд, чанасан өтгөрүүлсэн сүүгээ голд нь хийж, ирмэгийг нь чимхэж, бөмбөг болгоно.
5. Бэлэн жигнэмэгээ жигд хуудсан дээр тавиад 180 градуст 20 минут орчим жигнэнэ.
6. Дараа нь жигнэмэгээ мөсөөр дүрээд кокосоор цацна.

"Chestnuts" жигнэмэгийн зураг.

Хагарсан самартай жигнэмэг

Хэрэв та самрын үнэнч шүтэн бишрэгч бол энэ хоол хийх сонголт зөвхөн танд зориулагдсан болно. Бүтээгдэхүүний багц:

• жигд нунтаг - 10 грамм.
• Гурил - хоёр шил.
• Цөцгийтэй маргарин - 200 грамм.
• Өндөгний чанасан шар - таван ширхэг.
• Самар дурын - нэг шил (илүү их боломжтой).

Царцганд:

• Сүү шоколад - 100 грамм.
• Цөцгийн тос - 20 грамм.
• Үйрэх хушга өргүүр - цацах зориулалттай.

Хоол хийх алгоритм дараах байдалтай байна:

1. Маргарин хайлуулж хөргөнө.
2. Шарыг нилээд сараалжтай хэрчнэ.
3. Самарыг жижиг үйрмэг болгон бутлана, гэхдээ тоос биш, үр тариа нь мэдрэгдэнэ.
4. Шисэн гурилан дээрээ жигд нунтагтай шар, самар, маргарин хийнэ. Гөлгөр, наалдамхай биш зуурсан гурил зуураад хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
5. Салхишүүгээг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана.
6. жигнэх хуудсан дээр илгэн цаасаар доторлогоо.
7. Зуурсан гурилаа хушганы хэмжээтэй бөмбөлөг болгож, жигд хуудсан дээр тавь. Алтан өнгөтэй болтол 20 минутын турш жигнэх.
8. Күүки жигнэх зуураа царцгаа хийнэ. Усан халаагуурт өмнө нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдсан шоколадыг хайлуулна. Амтат нь бүрэн хайлж дуусмагц зуухнаас гаргаж аваад цөцгийн тос нэмнэ. Бүгдийг холино.
9. Одоо бид бэлэн жигнэмэгээ мөстөлтөнд дүрж, вафли болгон өнхрүүлнэ. Хоолны дуршил.

Күүки царцдас

Энэ амтат хоолонд ямар ч царцдас хэрэглэж болно. Энд хэд хэдэн хялбар жор байна.

Жор 1

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Хар шоколад - 100 грамм.
• Цөцгийн тос - 40 грамм.
• Сахар нунтаг - 50 гр.
• Цөцгий 35% - 100 мл.

Хоол хийх:

1. Цөцгийтэй саванд хийж халаана, гэхдээ буцалгаад авчрах хэрэггүй. Нунтаг асгаж уусгана.
2. Шоколад жижиг хэсэг болгон хувааж, халуун цөцгий хийнэ. Хайлж байг.
3. Цөцгийн тосонд дүрээд хутгана.

Жор 2

• Ямар ч шоколад - 150 грамм.
• Өнгөтгөсөн сүү - 100 мл.

Алгоритм нь:

1. Шоколадаа ваннд хийж хайлуулна.
2. Өнгөрүүлсэн сүүгээ хийгээд хутгана.

Сайн зөвлөгөө

"Chestnuts"-ээ төгс болгохын тулд дагаарайэнгийн зөвлөгөө:

• Гурилаа заавал шигших тул хүчилтөрөгчөөр баяжуулвал жигнэх нь агаартай болно.
• Буудайн гурил хэрэглэнэ.
• Өрөөний температурт цөцгийн тос эсвэл маргарин нэмнэ.
• Күүки бэлэн болсон эсэхдээ эргэлзэж байвал шүдний чигчлүүрээр цоолоорой.
• Бэлэн зуурсан гурилаа хөргөгчинд нэг цаг байлгана.
• Зуурсан гурил нь тослог болчихсон тул тослох шаардлагагүй.

Күүки үнэхээр гайхалтай амттай, хоол хийж үзээрэй, та сэтгэл хангалуун байх болно.