Талхны машин дахь батон - хамгийн амттай, хялбар жор
Талхны машин дахь батон - хамгийн амттай, хялбар жор
Anonim

Талх бол бүх зүйлийн толгой гэдгийг та мэднэ. Энэ нь бараг бүх ширээн дээр байдаг. Гэхдээ нарийн боовны бүх баялаг, олон янз байдлыг үл харгалзан гар хийцийн бялууг хамгийн амттай гэж үздэг. Ялангуяа одоо ийм ажил мэргэжилд зориулж талх үйлдвэрлэгч асар их сонголт байдаг. Хэд хэдэн амттай, хялбар талхны жор сурцгаая.

Сүүтэй талх

Талхны машинд талх бэлтгэхийн тулд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

  1. Ус - 50 миллилитр.
  2. Сүү - 100 миллилитр.
  3. Мөөгөнцөр - нэг ба хагас цайны халбага.
  4. Цөцгийн тос - 30 грамм.
  5. Давс - хагас цайны халбага.
  6. Гурил - 250 грамм.
  7. Өндөгний шар - талхыг тослоход.

Талхны машин дахь талхны жор маш энгийн бөгөөд хоол хийх арга нь бүр энгийн:

  1. Төхөөрөмжийн хувин руу сүүтэй ус хийнэ, давс асгаж, өрөөний температурт жижиг хэсэг болгон цөцгийн тос хийнэ.
  2. Дараа нь шигшсэн гурил, дрожоо хийнэ.
  3. "Зуурмаг" горимыг тохируулна уу (энэ нь ойролцоогоор нэг хагасцаг) ба төхөөрөмжийг зуурахыг хүлээнэ үү.
  4. Дараа нь гар хийцийн сүүтэй талхны зуурсан гурилаа хоёр хувааж, зууван хэлбэртэй болгоно. Хутганы мохоо талаас талхны дээд хэсэгт хэд хэдэн тууз түрхээрэй.
  5. Одоо хоосон зайг жигд хуудсан дээр шилжүүлж, бүх талаас нь шар тос түрхээд 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
  6. Жигнэх хугацаа 20-30 минут.
шинэхэн талх
шинэхэн талх

Талхны машин дахь талхны амттай талх

Талхны машинд талх яаж хоол хийх вэ? Маш олон төрлийн талхны машин байдаг боловч Redmond талхны машин тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хэрэглэгчийн тоймоос харахад энэ нь хамгийн сайн бөгөөд хэрэглэхэд хялбар юм. Энэ техникийн ачаар та ямар ч нарийн боов хийж болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд бусад техникүүд бас тохиромжтой. Дараах жорыг харцгаая:

  1. Ус - 260 миллилитр.
  2. Гурил - 520 грамм.
  3. Цөцгийн тос - 40 грамм.
  4. Давс - нэг ба хагас цайны халбага.
  5. Сахар - хоёр хоолны халбага.
  6. Хуурай хурдан мөөгөнцөр - нэг ба хагас цайны халбага.

Талхны машин дахь талхыг дараах байдлаар бэлтгэдэг:

  1. Талхны машины хувин руу ус хийж, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос хийж, давс, элсэн чихэр, шигшсэн гурил, дрожж нэмнэ.
  2. Дараа нь "Үндсэн", "Тусгай" эсвэл "Оросын тогооч" гэсэн горимыг сонгоно уу. Одоо "Эхлүүлэх" дээр дарна уу.
  3. Гурван цаг хагасын дараа боовны амттай талх бэлэн болно.
  4. Талхыг шууд сугалж аваадбүрэн хөргөхийг хүлээнэ үү. Хэрэв та царцдасыг зөөлөн байлгахыг хүсвэл алчуураар боож, шаржигнуурыг илүүд үзвэл таглаагүй үлдээгээрэй.
Талхыг жигнэхээс өмнө харах
Талхыг жигнэхээс өмнө харах

Кефир талх

Талхны машинд kefir талх бэлтгэхийн тулд дараах багц бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

  1. Кефир - 250 миллилитр.
  2. Улаан буудайн гурил - 500 грамм.
  3. Сахар - хоёр цайны халбага.
  4. Давс - нэг цайны халбага.
  5. Цөцгийн тос - 40 грамм.
  6. Нэг шар - талхыг бүрэх зориулалттай.
  7. Ургамлын тос - талхыг тослоход нэг цайны халбага.

Хоол хийх арга нь:

  1. Тасалгааны температурт kefir-ийг талхны машины багтаамжинд хийж, мөөгөнцөр, нунтагласан элсэн чихэр, давс нэмнэ.
  2. Дээшээ гурилаа шигшиж хайлсан цөцгийн тосоо хийнэ.
  3. Дараа нь "Зуурмаг" горимыг тохируулна уу.
  4. Зуурмаг бэлэн болсны дараа боов хийж, ихэсгэхээр үлдээгээрэй.
  5. Одоо "Үндсэн" гэсэн сонголтыг хийж, шараар нь тосолж, царцдасын зузаан, мөн хүссэн өнгөө сонгоод, талх бэлэн болтол хүлээнэ үү.
  6. Талх үйлдвэрлэгчид талх бэлэн болмогц төхөөрөмжөөсөө салгаад ургамлын тосоор түрхээд хөргөхийг хүлээнэ.
Хэрчсэн талх
Хэрчсэн талх

Үзэм, намуу үрээр жигнэх

Энэ амттай талх нь өглөөний цайнд маш тохиромжтой сонголт юм. Эдгээр орцуудыг аваарай:

  1. Сүү - 200 миллилитр.
  2. Цөцгийн тос - 50 грамм.
  3. Өндөг нэг ширхэг.
  4. Хутганы үзүүр дээр давс, турмерик.
  5. Сахар - гурван хоолны халбага.
  6. Ванилин - таны амтанд.
  7. Хуурай түргэн мөөгөнцрийн - хоёр цайны халбага.
  8. Намуу ба үзэм - таны амтанд.

Дараах алхмуудыг дагана уу:

  1. Сүү, цөцгийн тосыг хайлуулж богино долгионы зууханд халаана.
  2. Энэ хольцыг талх үйлдвэрлэгчийн аяганд хийнэ.
  3. Масс бага зэрэг хөргөсний дараа дотор нь тахианы өндөг хагалж, шигшсэн гурил, ваниль, нунтагласан элсэн чихэр, давс, мөөгөнцөр, үзэм, намууны үр, бага зэрэг турмерик хийж талхны өнгө нэмнэ.
  4. Одоо "Зуурмаг" горимыг тохируулаад өтгөн зуурсан гурил гарахыг хүлээнэ үү.
  5. Дараа нь зуурсан гурилаа 2 хэсэг болгон хуваагаад талх хийнэ.
  6. Хоолонг талхны машины хувинд хийнэ. Алчуураар таглаад дахин нэг цаг байлгана.
  7. Үүний дараа "Baking" сонголтыг асаагаад бэлэн болсон тухай дохиог хүлээнэ үү.
амттай талх
амттай талх

Гичний талх

Хүн бүрийн дуртай гичтэй талх бэлтгэхийн тулд дараах орцуудыг бэлтгэ:

  1. Гич - нэг цайны халбага.
  2. Кефир - 270 миллилитр.
  3. Майонез - дөрвөн хоолны халбага.
  4. Улаан буудайн гурил - хагас кг.
  5. Мөөгөнцөр - долоон грамм.
  6. Өндөг нэг ширхэг.
  7. Давс - нэг цайны халбага.
  8. Хусалсан үр - цацах зориулалттай.

Хоол хийх арга:

  1. Талхны аяганд kefir, майонез, гич хийнэ, давс, шигшсэн гурил, мөөгөнцөр нэмнэ.
  2. Гохимжийг тохируулна уу"Үндсэн зуурсан гурил" хийгээд хүлээ.
  3. Зуурсан гурилаа гаргасны дараа дурын аяганд хийж дулаан газар тавиад нэг цаг байлгана.
  4. Дараа нь бид талх хийж, зүсэж, зодуулсан өндөгөөр тосолж, үрээр нь цацаж, 180 градусын температурт хагас цагийн турш зууханд эсвэл талхны машины аяга руу илгээнэ. "Baking" горимд жигнэх.
Хуурай мөөгөнцөр
Хуурай мөөгөнцөр

Гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан тэмдэглэл

Урт талх хийх маш олон жор байдаг. Гэхдээ амттай нарийн боов авахын тулд дараах энгийн зөвлөгөөг дагаарай:

  1. Өглөөний амтат талханд зөвхөн дээд зэргийн улаан буудайн гурил хэрэглээрэй.
  2. Зуурсан гурил зуурахаасаа өмнө гурилаа заавал шигшиж хүчилтөрөгчөөр ханах хэрэгтэй. Тэгвэл таны боов хөнгөн бөгөөд агаартай болно.
  3. Намууны үр, үзэм, самар, гүнжидийн үр, үрийг дүүргэгч болгон ашиглаж болно. Таны дуртай зүйл.
  4. Хэрэв та чихэрлэг талх авахыг хүсвэл элсэн чихэр нэмээрэй.
  5. Шуурхай хуурай мөөгөнцөр хэрэглэх нь дээр.

Эдгээр зөвлөгөөг ашигласнаар та үргэлж амттай гар хийцийн талх бэлтгэх боломжтой.

Зөвлөмж болгож буй: