2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Авокадо ямар амттай вэ? Энэхүү чамин жимс нь Америкийн Персийн жимс юм. Сүүлийнх нь Laurel гэр бүлийн мөнх ногоон ургамалд хамаардаг. Энэ жимсийг зөв сонгож, мэдээжийн хэрэг хадгалах ёстой. Нийтлэлд авокадогийн амт, энэ нь хэрхэн ялгаатай болохыг ярих болно. Үүнээс гадна та эндээс энэ бүтээгдэхүүнтэй олон сонирхолтой жоруудыг олох болно.
Хэрхэн зөв жимс сонгох вэ?
Авокадо ямар амттай байх ёстой вэ? Бүтээгдэхүүн нь өндөр чанартай, боловсорч гүйцсэн гэдгийг хэрхэн тодорхойлох вэ? Жимсний амт нь түүний боловсорч гүйцсэн зэргээс шууд хамаардаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг ашиглан ямар ч хоол хийхдээ та үүнийг зөв сонгож чаддаг байх хэрэгтэй.
Чанартай боловсорсон жимс нь хэд хэдэн онцлог шинж чанартай байдаг. Тиймээс түүний өнгө нь хар ногоон өнгөтэй байх ёстой. Хэт цайвар өнгө нь энэ дэлгүүрт боловсорч амжаагүй авокадо зарж байгааг илтгэнэ. Жимсний зураг, бүтээгдэхүүн нь ямар амттай болохыг мэдээжийн хэрэг илэрхийлж чадахгүй. Гэхдээ зурган дээрх өнгөний схемийн ачаар та түүний боловсорч гүйцсэн байдлыг тодорхойлж чадна. Тиймээс хар жимс худалдаж авах хэрэггүй. Учир нь тэд авлига авсан эсвэлхэт боловсорсон. Үл хамаарах зүйл бол Хаас гэх мэт олон төрлийн жимс юм. Энэ нь хар өнгөтэй царцдастай.
Авокадогийн тууштай байдал нь зөөлөн байх ёстой. Үүн дээр дарахад хонхорхой үүсдэг. Харин үүний дараа хурдан гөлгөр болдог.
Мөн жимс боловсорч гүйцсэний нэг шинж тэмдэг бол чулуу юм. Энэ нь боловсорч гүйцсэн жимсний целлюлозоос амархан салгагдана. Дэлгүүрт үүнийг хийх арга байхгүй тул та зүгээр л авокадог сэгсэрч болно. Боловсорсон жимс тогшихыг сонсох болно.
Худалдан авагчид хэт боловсорч гүйцсэн эсвэл боловсорч гүйцээгүй аль жимсийг сонгох сонголт тулгардаг тохиолдол байдаг. Хоёрдахь хувилбар дээр зогсох нь дээр. Үүнийг тасалгааны температурт хэдэн өдрийн турш хадгалах ёстой. Үүний дараа жимсний хальс харанхуй болно. Энэ бол түүний боловсорч гүйцсэн шинж тэмдэг юм.
Авокадо ямар амттай вэ, яаж идэх вэ?
Та эхлээд энэ жимсийг туршиж үзэх хэрэгтэй. Үүнийг ямар бүтээгдэхүүнтэй хамт хэрэглэж болохыг мэдэхийн тулд хийдэг. Янз бүрийн төрлүүд нь бие биенээсээ сонирхолтой, өөр өөр амттай байж болно. Тиймээс боловсорсон жимс нь ургамалтай цөцгийн тостой зарим талаараа төстэй юм.
Авокадо түүхий шиг ямар амттай вэ? Энэ нь нэлээд шинэхэн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс бараг хэн ч цэвэр хэлбэрээр идэх үүрэг хүлээдэггүй. Дүрмээр бол халуун ногоо, соустай хамт үйлчилдэг.
Авокадо ямар амттай, ямар харагддаг вэ? Ургийн энэ чанар ямар байгааг тодорхой тодорхойлох боломжгүй юм. Учир нь энэ нь янз бүрийн хувилбаруудтай байдагөөр амт.
Тиймээс целлюлозыг янз бүрийн зуурмаг бэлтгэх, үндсэн хоолны найрлага болгон ашигладаг.
Авокадо ямар амттай вэ, юугаар хооллодог вэ? Дээр дурдсанчлан, жимсний энэ чанар нь түүнийг хослуулсан үндсэн найрлагаас хамааран өөрчлөгдөх хандлагатай байдаг. Тиймээс, давсалсан загас, халуун ногоотой бяслагтай хослуулсан үед жимс нь ялгардаггүй. Энэ нь зөвхөн бэлэн хоолонд өвөрмөц байдал, зөөлөн бүтэц нэмнэ.
Би өдөрт хэдэн авокадо идэж болох вэ?
Таргалалтад өртөмтгий хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй. Учир нь энэ нь маш өндөр илчлэг юм. Өдөрт нэг жимс идэх нь дээр. Үүнийг бүхэл үрийн талхтай хослуулах хэрэгтэй. Мөн салатанд жимс нэмж болно.
Авокадо нь өлсгөлөнг хурдан арилгахад хувь нэмэр оруулдаг. Харин та хэд жимс идвэл хүндэрсэний дараа.
Энэ жимс нь өөх тосны агууламжаараа тэргүүлдэг. Гэхдээ амархан шингэдэг гэж үздэг. Үүнээс гадна, энэ нь бие махбодийг ашигтай бодисууд, амин хүчлээр хангадаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст идэхийг зөвшөөрдөг. Учир нь сахарын агууламж хамгийн бага.
Хоол хийхээсээ өмнө юу мэдэх хэрэгтэй вэ?
Эхлээд жимсээ бэлдэх хэрэгтэй. Та мөн авокадог хэрхэн зөв хальслахаа мэддэг байх ёстой. Үгүй бол целлюлозыг гэмтээж болно. Боловсорч гүйцсэн жимсний хальсыг амархан салгаж болно. Үүнийг хийхийн тулд хутгаар бага зэрэг тайрахад хангалттай. Мөн жимсний дараа таны гараар цэвэрлэж болно. Хэрэв хальсыг чанга барьж байвал энэ нь жимс байгааг илтгэнэтөлөвшөөгүй. Тиймээс хэд хоног хойшлуулах хэрэгтэй. Авокадог хальсалж дууссаны дараа нүхийг зайлуулах шаардлагатай болно. Энэ үйл явц нь бас хялбар бөгөөд төвөггүй байх ёстой.
Бүтээгдэхүүнийг цэвэрлэх ийм арга нь түүнээс салат эсвэл зүсмэл бэлтгэхэд тохиромжтой. Түүхий жимс идэх дуртай хүмүүс энэ процедурыг хийхгүй байж магадгүй юм. Авокадог хоёр хэсэгт хувааж, ясыг нь авахад хангалттай. Целлюлозыг халбагаар идэж болно.
Авокадо хэдэн калори байдаг вэ?
Жимс жимсгэнэ хүнсэндээ хэрэглэхдээ тэжээллэг чанар өндөртэйг нь анхаарах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүний калорийн агууламж нь түүний төрөл зүйлээс хамаарна. Тиймээс 100 гр жимс нь 110-240 ккал агуулдаг. Ийм учраас хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасах хүсэлтэй охидод үүнийг тогтмол хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Жимсний ашиг тусын тухай
Жимсний нэг давуу тал нь биед амархан, бүрэн шингэдэг. Үүнээс гадна хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг үүсгэдэггүй. Мөн маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Мөн түүний найрлагад агуулагдах олейны хүчил нь бага хэмжээгээр идсэн ч өлсөх мэдрэмжийг хангах боломжийг олгодог.
Жимсийг хэрхэн хадгалах вэ?
Дээр дурьдсанчлан боловсорч гүйцээгүй жимсийг тасалгааны хэмд боловсорч гүйцэх хүртэл нь хадгална. Тэдгээрийг хөргөгчинд хийж болохгүй. Учир нь тэнд зөөлөн болж, муудаж эхэлдэг.
Жимс боловсорсны дараа хөргөгчний дээд тавиур дээр тавьж болно. Энд агаарын температур +4…5 градус орчим байна. Энэ үйлдэл нь бүтээгдэхүүнийг цаашид зөөлрүүлэх үйл явцыг удаашруулах боломжийг олгоно.
Эдгээр нөхцөлд бүтээгдэхүүнийг тав орчим хоног хадгалах боломжтой. Энэ хугацааны дараа үүнийг идэх хэрэгтэй. Тэгэхгүй бол дараа нь жимс зөөлөрч муудна.
Мөн та хагас авокадог хийж амжаагүй бол хөргөгчинд хийж болно. Энэ нь нимбэгний шүүсээр цацаж, саванд хийнэ. Энэ нь жимс нь хар өнгөтэй болохгүй, эс тэгвээс исэлдэлтийн процесс явагдахгүйн тулд хийгддэг. Энэ төлөвт бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш хадгалах боломжтой.
Авокадог өөр өөр улс оронд хэрхэн хэрэглэдэг вэ?
Энэ жимсийг янз бүрийн хоолонд хэрэглэж болно гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Түүний төвийг сахисан амт нь өндөг, хүнсний ногоо, сам хорхой, загастай сайн хослодог.
Тэгэхээр Европт ихэвчлэн түүхийгээр нь иддэг. Үүнээс салат, сэндвич хийдэг. Авокадогийн нухаш нь таннин агуулдаг. Тиймээс дулааны боловсруулалтын үед энэ нь гашуун амттай болж эхэлдэг. Үүнээс болж шинэхэн хэрэглэж, янз бүрийн аяганд нэмдэг. Мөн давс эсвэл перцээр амталсан талханд зүгээр л тарааж өгнө.
Мексикт шөл болон үндсэн хоолыг энэ жимсээр хийдэг. Мөн алдартай нь гуакамол сумс юм.
АНУ-д авокадог ороомог хийхэд ашигладаг. Гэхдээ Зүүн өмнөд Азид энэ нь согтууруулах ундаагүй сүүний коктейлийн нэг хэсэг юм. Үүнээс гадна зайрмаг дээр нэмдэг. Мөн өмнө нь алдарт "Хуульч" хэмээх согтууруулах ундааг энэ жимсээр хийж байжээ. Үүний дараа өндөгний шар нэмснээр ижил өтгөн тууштай болсон.
Жимсний жор гэж юу вэ?
Тиймээс өглөөний цайндаа авокадотой сэндвич хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд жимсийг хальсалж, целлюлозыг талханд тараана. Та гахайн мах эсвэл улаан загас, шинэ ногоо, бяслаг хийж болно.
Мөн боловсорсон жимсийг төрөл бүрийн махны хачир болгон ашиглаж болно. Авокадо нь илчлэг ихтэй тул бага багаар идэх хэрэгтэй.
Та энэ жимсээр махан хоолондоо соус эсвэл анар жимсний үр хийж болно. Авокадогийн нухаш нь хулд загастай сайн зохицдог. Үүнийг хийхийн тулд зууханд урьдчилан шараад, соустай хамт хийнэ. Энэ тохиолдолд авокадо нь хэрчсэн хэлбэрээр үйлчилдэг.
Энэ жимстэй салат хийх олон тооны жор байдаг. Үүнд ногоон, улаан загас, фета бяслаг эсвэл бяслаг, чанасан өндөг, түүнчлэн төрөл бүрийн мах орно. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж болно. Жишээлбэл, сүмс, амтлагч, ургамлууд нэмдэг.
Зочдын ирэх гол хоол болохын хувьд авокадотой шөлний нухаш хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд жимсний нухашыг хутгагчаар хутгана. Өмнө нь буцалгаад авчирсан тахианы шөл нэмнэ. Агуулга дараа дахин зодуулж байх ёстой. Бэлэн шөл дээр сармисны шарсан хэсгүүдийг нэмнэ. Таваг нь халуунаар үйлчлэх ёстой. Ихэнхдээ энэ нь ногоон навчаар чимэглэгддэг. Энэ шөл нь маш амттай байдаг. Тиймээс хоёр дахь удаагаа шатаасан ногоо эсвэл загасыг чанаж болгосон нь дээр.
Мөн бага илчлэг ихтэйэнэ хоолны хувилбар. Тахианы шөлний оронд бууцай, ус нэмнэ. Агуулга нь буцалгасны дараа авчрах шаардлагатай болно. Энд та жигнэмэг эсвэл давсалсан загас нэмж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Та түүхий эрдэнэ шиш идэж чадах уу? Түүхий эрдэнэ шишийн ашиг тус
Эрдэнэ шиш нь маш амттай, чихэрлэг байдаг тул олон хүн дуртай байдаг. Гэхдээ үүнийг түүхийгээр нь идэж болно гэдгийг хүн бүр мэддэггүй, учир нь энэ нь бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг
Түүхий хоол: өмнө ба дараа. Түүхий хоолны дэглэмийн талаархи бодит хүмүүсийн сэтгэгдэл
Түүхий хоолчдын амьдралын хэв маяг, эрүүл мэнд, бие махбодь, сэтгэл санаа хэрхэн өөрчлөгдөж байгааг өгүүлэлд өгүүлнэ. Энэхүү эрчим хүчний системийг өөртөө зориулж сонгосон хүмүүсийн ерөнхий тоймыг өгсөн болно
Түүхий өндөг идвэл яах вэ? Хөргөгчинд байгаа түүхий өндөгний хадгалах хугацаа, хэрэглэх дүрэм
Өндөгийг түүхийгээр нь идэж болох эсэх талаар санал бодол холилдсон. Олон хүмүүс үүнийг шаардлагагүй гэж боддог. Үнэн хэрэгтээ дулааны боловсруулалт хийгээгүй бүтээгдэхүүнд аюултай бичил биетүүд үрждэг. Жишээлбэл, сальмонеллёзын эмгэг төрүүлэгчид. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс ийм хоол идэхийг зөвшөөрдөг гэж үздэг. Хэрэв та түүхий өндөг идвэл юу болох вэ? Энэ асуулт олон хүний сонирхлыг татдаг
Түүхий хулуу. Түүхий хулууны ашиг тус, хор хөнөөл
Хулуу бол маш амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ зарим шалтгааны улмаас энэ ногоог ихэвчлэн дулааны аргаар боловсруулдаг заншилтай байдаг бол түүхий хулуу нь ховор хэрэглэгддэг. Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл нь витамин, төрөл бүрийн микроэлементүүд, эслэгээр баялаг найрлагаар нь тодорхойлогддог. Хулууны илчлэг багатай агууламж нь хоолны дэглэм, хүүхдийн цэсэнд хэрэглэх боломжийг олгодог
Түүхий хоолны дэглэмийг хэрхэн эхлүүлэх вэ? Түүхий хоолны дэглэмд үр дүнтэй шилжих систем
Түүхий хоолны дэглэмийг хэрхэн эхлүүлэх вэ? Энэ бол өнөө үед түгээмэл асуулт юм. Илүү дэлгэрэнгүй харцгаая. Өнөө үед түүхий хоол идэх нь маш их алдартай болсон. Энэ бол энгийн хоолны дэглэм биш, харин бүхэл бүтэн амьдралын хэв маяг гэж та хэлж болно. Олон хүмүүс түүхий хоолчин болсноор амьдралаа эрс өөрчилдөг. Тэр дундаа найз нөхдийн хүрээлэл, мэргэжил, сонирхол өөрчлөгдөж байна. Энэхүү үзэл санааг баримталдаг хүмүүс байгалийн хуулийн дагуу амьдарч, нүхэнд сэлж, бясалгал хийж, эерэг зүйл авчрах замаар дархлааг нэмэгдүүлдэг. Гэхдээ юуны түрүүнд хоол хүнсээр эдгэдэг
