Жин хасах, цэвэрлэх зориулалттай салат: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Гэдэсний хэвийн үйл ажиллагаа нь жингээ амжилттай хасаад зогсохгүй бүхэл бүтэн организмын хэвийн үйл ажиллагааны түлхүүр юм. Тэр өөрийгөө байнга цэвэрлэж байх нь маш чухал бөгөөд хэрэв ямар нэг шалтгаанаар үүнийг хийх боломжгүй бол та түүнд туслах хэрэгтэй. Олон тооны эм ууж, эмийн лаа хэрэглэх шаардлагагүй. Зөв хооллолт хийхэд хангалттай. Та мөн үе үе тусгай хоол бэлдэж болно, энэ нь тэдний найрлагаас шалтгаалан гэдэс нь цагийн механизм шиг ажиллахад тусалдаг. Жишээ нь, салат нь цэвэрлэж, жингээ хасахад сайн байдаг. Тэдгээрийг хийхэд гэр болгонд байдаг энгийн найрлагаас эхлээд өдөр бүр иддэггүй орцууд хүртэл маш олон төрлийн орц шаардлагатай байж болно.

Салат хэрхэн цэвэрлэж, жингээ хасахад тусалдаг вэ?

Ийм жоронд, дүрэм ёсоор хүнсний ногоо, зарим жимс нь орцын үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэдний дотор зураг, гэдэсний гол ашиг тус нь оршдог. Хүнсний ногоо нь илчлэг багатай боловч их хэмжээний шим тэжээл, янз бүрийн элементүүд, биед шаардлагатай витамин агуулдаг. Гэхдээ энэ тохиолдолд гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь эслэг юм. Энэ нь өтгөний хэвийн байдалд хувь нэмэр оруулж, гэдэсний эрүүл мэндийг сахихад тусалдаг.холестерин, цусан дахь сахарын хэмжээг хянаж, бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг. Ийм салат нь бодисын солилцоог хурдасгаж, бодисын солилцоог сайжруулдаг бөгөөд энэ нь биеийн ерөнхий байдалд хамгийн сайн нөлөө үзүүлдэг.

Тураах, цэвэрлэх салатанд ямар хоолыг ихэвчлэн хэрэглэдэг вэ?

Ийм хоолны гол орц нь хүнсний ногоо байдаг. Манжин, лууван, өргөст хэмх, байцаа, селөдерей, шанцайны ургамал, ургамал, хонхны чинжүү, зарим жимс. Ихэнхдээ энэ нь алим юм. Эдгээр бүх бүтээгдэхүүн нь бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд дархлааны тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагааг сэргээх, вирусаас хамгаалах, мэдээжийн хэрэг, гэдэсний хэвийн үйл ажиллагааг эхлүүлэх боломжтой. Гэхдээ энэ нь ходоод гэдэсний замд биеийн хамгийн олон дархлаатай эсүүд байрладаг. Тиймээс зөвхөн жингээ хасах зорилгоор бус гэдэсний тогтвортой үйл ажиллагааг хянах нь чухал.

Хамгийн алдартай цэвэрлэгээний жор бол шүүртэй салат (сонгодог)

Энэ хоол хийх сонголт нь маш энгийн боловч түүний талаархи тоймууд маш эерэг байдаг. Олон хүмүүс түүнийг "Сойз" нэрээр мэддэг нь гарцаагүй. Сонгодог хувилбарт жингээ хасах, гэдэс цэвэрлэх зориулалттай салат нь дараах найрлагатай:

• манжин;
• лууван;
• алим;
• нимбэгний шүүс;
• чидун жимсний тос.

Салатыг шинэхэн идэх нь чухал тул идэхийн өмнөхөн бэлддэг. Манжин, лууван, алимыг 1 нэгж тутамд 300 гр авна. Тэдгээрийг хальсалж, grater дээр нунтаглана. Дараа нь шинэхэн шахсан 2 хоолны халбагыг нэмнэнимбэгний шүүс, 1 халбага тос. Давс хэрэглэх нь туйлын зохисгүй юм.

Дүүрний салат хийх хоёр дахь сонголт

Хамгийн баялаг найрлагатай бас нэг жор бий. Жин хасахад зориулсан Panicle салатны энэ хувилбарт танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• 200гр манжин;
• 400гр байцаа;
• 200гр лууван;
• 100гр самар;
• нимбэгний шүүс.

Самар нь хушга, нарсны самар эсвэл бүйлс зэрэгт тохирно. Салатыг сонгодогтой бараг ижил аргаар бэлтгэдэг. Хүнсний ногоог сараалжтай, тууз эсвэл шоо болгон хувааж болно. Ерөнхийдөө таны хүссэнээр. Самарыг хутгагч эсвэл кофе бутлуурын дотор нунтаглана. Дараа нь бүх найрлагыг нь хольж, нимбэгний шүүсээр цацаж, бүгдийг нь сайтар хольж, идэж болно.

Селлерийн салат

Сүүлчийн хоол хийх арга нь сонгодог жороос илүү их ялгаатай. Гэхдээ жингээ хасахад зориулсан ийм "Сойз" салат нь түүний ашиг тусын талаар тодорхой ярьдаг, магадгүй зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь өмнөхөөсөө илүү амттай болох байх. Нэмж дурдахад, таваг нь уйдахгүй байхын тулд та бүх 3 сонголтыг сольж болно, түүний хэрэглээ нь зөвхөн ашиг тустай төдийгүй баяр баясгалантай байдаг. Гурав дахь шүүрний жор нь дараах зүйлсийг шаарддаг:

• 200гр селөдерей үндэс;
• 500гр шинэ өргөст хэмх;
• дилл, яншуй, шанцайны ургамал болон бусад ногоонууд - амсах болно;
• 1 халбага оливын тос;
• нэг шил нимбэгний шүүсний гуравны нэг хэсэг.

Хүнсний ногоог тохиромжтой аргаар угааж, хальсалж, хэрчиж болно. Ногоонуудыг нилээд цавчих, бүх бүтээгдэхүүнийг салат аяганд хийнэ. Хоолоо оливын тос, нимбэгний шүүсээр амтлаад шууд хутгаад идээрэй.

Зарчмын хувьд гурван жоронд агуулагдах бүх орц найрлагыг хамгийн тохиромжтой аргаар хольж болно. Хүнсний ногоо, нимбэгний шүүстэй алим, чидуны тос зэрэг нь сайн зохицож, бэлэн салатыг гайхалтай амттай болгодог.

Жингээ хасах, биеийг цэвэрлэх зориулалттай ийм салатыг хэдэн өдрийн турш курсээр ууж, тэдэнтэй хамт мацаг барих өдрүүдийг зохион байгуулах эсвэл оройн хоолонд өдөр бүр идэж болно. Хамгийн гол нь бие махбодид уураг, нүүрс ус болон бусад олон шим тэжээл хэрэгтэй гэдгийг мартаж болохгүй, тиймээс шаардлагатай бүх элементүүдийг хангалттай хэмжээгээр хангахын тулд хоолны дэглэмийг эмхэтгэх замаар цэсийг төрөлжүүлэхийг зөвлөж байна. Хамгийн оновчтой хэмжээгээр ус уухыг мартаж болохгүй.

Үзэсгэлэнт галбирт зориулсан хөнгөн салат

Өдөр бүр бие махбодийг ашигтай бодисоор, өөрийгөө амттай хоолоор баясгах олон жор байдаг. Доор жагсаасан салат бүр нь илчлэг багатай байдаг. Тиймээс тэдгээрийг дүрсэнд сөргөөр нөлөөлнө гэж айхгүйгээр аюулгүй идэж болно. Тиймээс жингээ хасах салатны жор:

1. Хавар. Салатны хувьд та авах хэрэгтэй: нэг өргөст хэмх, хоёр хонхны чинжүү, улаан лооль. Хүнсний ногоо хайчилж, чидун жимсний тос эсвэл амтлагчбайгалийн өөх тосгүй тараг, хутгана.
2. Хялбар. Энэхүү салатыг улаан, ногоон хонхны чинжүү, селөдерей үндэс, алимаар хийдэг. Бүтээгдэхүүнийг эвтэйхэн жижиглэж, хольж, өөрийн хүссэн амтлагчаар дүүргэнэ.
3. Өргөст хэмх. Маш энгийн салат, учир нь үүнийг бэлтгэхийн тулд зөвхөн өргөст хэмх хэрэгтэй. Тэдгээрийг маш нимгэн цагираг болгон хувааж, аяганд хийж, нимбэгний шүүс, өөх тос багатай тараг эсвэл оливын тосоор амтлана.
4. Бяслаг. Хэрэв та өөх тосгүй бяслаг худалдаж авбал амттай хоолны салат хийж болно. Бяслаг сонирхогчдод зориулсан гайхалтай сонголт. Бяслаг найрлагандаа уураг ихтэй учраас сайн. Ийм салат бэлтгэхийн тулд 100 гр бяслаг, 5 улаан лооль хэрэгтэй. Бяслаг шоо дөрвөлжин хэрчиж, улаан лоолийг дугуйлан, салатыг амталж, хольж, дуртайяа идэж болно.
5. Далайн. Уургаар баялаг жингээ хасах өөр нэг салат. Таны мэдэж байгаагаар далайн хоол нь илчлэг багатай тул тэднээс айж болохгүй. Мөн найрлагад агуулагдах өөх тос нь зурагт сөргөөр нөлөөлөхгүйгээр зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно. Салатны хувьд та 200 гр далайн амьтан эсвэл сам хорхойн гулуузыг нэг өргөст хэмхтэй холих хэрэгтэй. Шар буурцаг сумс нь амтлагчийн хувьд төгс төгөлдөр юм.
6. Шош. Энэ буурцагт ургамлыг олон хүн хайрладаггүй тул зөвхөн түүний шүтэн бишрэгчид л жор таалагдах болно. Орцуудын жагсаалтад мөн тахианы булан - илчлэг багатай, уураг ихтэй бүтээгдэхүүн орно. Хоол нь амттай, гайхалтай ашигтай болж хувирдаг. Ийм салат бэлтгэхийн тулд та 200 гр чанасан шош, 300 гр чанасан тахианы булан, хэд хэдэн чанасан өндөг, холих хэрэгтэй.бага зэрэг сонгино. Өөх тос багатай байгалийн тараг нь хувцаслахад тохиромжтой.

Гэдэс цэвэрлэх, тураах зориулалттай ногоон салат

Нэвчит ногоо, ногоонуудыг мартаж болохгүй. Тэдгээрийг ашигласнаар нэмэлт фунтаас салахын тулд хоолны дуршилыг хянах нь илүү хялбар болно. Үүнээс гадна ногоонд бүх бүтээгдэхүүнд байдаггүй бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг - витамин К, фолийн хүчил.

Ногоон салат нь илчлэг багатай ч ашигтай элементүүдээр баялаг хоол юм. Доорх жор байдаг бөгөөд нэг порц (250 гр) нь ердөө 42 килокалори агуулдаг. Салатыг өмнөх сонголтуудаас арай удаан болгосон боловч энэ удаад дэмий хоосон алдагдахгүй. Найрлага нь 3 нэгжид зориулагдсан. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 1 лууван;
• 2 өргөст хэмх;
• 1 толгой сармис;
• 1 тойрог;
• 1 толгой шанцайны ургамал;
• хэдэн ногоон сонгино;
• 2 хоолны халбага оливын тос, нимбэгний шүүс;
• 1 дунд боодол килантро, дилл, яншуй, аругула, лаврын.

Жин хасах хоолны дэглэмийн салат бэлтгэхэд хялбар. Хүнсний ногоо, ургамлыг угааж, лууван, өргөст хэмх, ратунда зэргийг тууз болгон хувааж, шанцайны ургамалыг гараараа урж, ургамал, сонгиноыг нилээд хэрчиж, сармисаа прессээр дамжуулна. Бүх найрлагыг салат аяганд хийж, тос, шинэхэн шахсан нимбэгний шүүсээр амтлана. Хольж, үйлчил. Витамин салат нь ходоод гэдэсний замын ажлыг "эхлүүлдэг" бөгөөд энэ нь түүнд хувь нэмэр оруулах болноцэвэрлэгээ. Энэ бол хүүхэд хүртэл идэх хөнгөн, тэжээллэг, тэнцвэртэй хоол юм.

Хатаасан жимс, алимтай салат

Үр дүн нь чихэрлэг, амттай, гэхдээ илчлэг багатай, тэжээллэг хоол юм. Зарчмын хувьд та ямар ч жимсийг салатанд авч болно, хэрэв тэд амттай, хэт их элсэн чихэр агуулаагүй бол. Эдгээрт цитрус, лийр, тоор, алим, амтат гуа, чангаанзны төлөөлөгчид орно. Усан үзэм, банана, тарвас зэрэг нь гликемийн өндөр индексээр тодорхойлогддог бөгөөд элсэн чихэр ихтэй байдаг тул тэдгээрийг орхих хэрэгтэй. Хатуухан хэлэхэд хатаасан жимс нь хоолны дэглэмийн хамгийн сайн сонголт биш юм. Гэхдээ ховорхон, хэтэрхий их биш, өөрчлөхийн тулд та чадна. Жишээлбэл, турах ийм сонирхолтой салат жор байдаг:

• хатаасан хатаасан чангаанз, prunes (3 ширхэг) буцалж буй ус асгаж, зөөлрүүлэхийн тулд цагийн гуравны нэгийг үлдээгээрэй;
• тууз болгон хуваасан 100 гр байцаа, лууван, алим;
• ногоогоо гараараа нухаж салатыг шүүслэг болгох;
• бүтэн эсвэл жижиглэсэн хатаасан жимс, нэг алимыг хүнсний ногоо дээр нэмээд хоёр хоолны халбага байгалийн өөх тосгүй тараг амталж, хольж, үйлчилнэ.

Салатыг юугаар гоёх вэ?

Өөх тос ихтэй гэж хүмүүс ихэвчлэн татгалздаг хувцаслалтын хэд хэдэн сонголт байдаг. Үнэн хэрэгтээ эдгээр бүтээгдэхүүнийг аяга таваг дээр нэмж болно, тэр ч байтугай хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, тэдэнд маш бага хэрэгтэй. Хоёрдугаарт, тэд бас ашигтай байдагэрүүл мэнд, тэдгээрийн зарим нь бүх бүтээгдэхүүнд ховор байдаг өвөрмөц бодис агуулдаг. Иймд салатанд хувцас хунарыг цэвэрлэж, жингээ хасах зорилгоор боолт нэмж өгөхийг зөвлөж байна.

• Зөгийн бал нь үндсэн эерэг чанараас гадна бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй бүтээгдэхүүн тул гэдэс цэвэрлэхэд тустай.
• Цөцгий - ходоод гэдэсний замыг өөрөө цэвэршүүлэхэд зөгийн балнаас ч дутахгүй, зөвхөн өөх тосны хамгийн бага хувьтай сүүн бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй. Үүнийг kefir, байгалийн өөх тосгүй тарагаар сольж болно.
• Оливын тос - энэ нь бүх төрлийн тоснуудаас хамгийн ашигтай нь бөгөөд энэ нь дүрсэнд хор хөнөөл учруулахгүй. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь жимс, хүнсний ногоонд агуулагдах шим тэжээлийг шингээхэд тусалдаг.
• Хүнсний ногооны амтлагч - хоолны дэглэмийн салатанд тохиромжтой. Үүнийг ихэвчлэн улаан лоолийн нухаш (татсан улаан лооль), сармис, оливын тосоор хийдэг.

Эдгээр нь айх хэрэггүй маш хэрэгтэй бүтээгдэхүүн юм. Боолтыг бусад бодисоор төрөлжүүлж болно. Жишээлбэл, алимны цуу, нимбэгний шүүс нь оливын тостой сайн зохицдог.

Хэн ийм салат идэж болохгүй вэ?

Хоол идэхийн өмнө тавагны найрлагад дүн шинжилгээ хийх нь чухал. Цэвэрлэх, жингээ хасахад зориулсан Panicle салат, түүнчлэн нийтлэлд дурдсан бусад сонголтууд нь харшил үүсгэгч бүтээгдэхүүнийг хэрэглэвэл биеийн байдалд сөргөөр нөлөөлдөг. Ийм хоолыг хүчиллэг ихтэй гастрит өвчтэй хүмүүс болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэйтогтмол сул ялгадас. Ийм асуудал тулгарвал хувь хүн боловч үр дүнтэй хоолны дэглэмийг бий болгоход туслах эмчтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.

Боломжтой гаж нөлөө ба чухал тэмдэглэл

Заримдаа ийм салат идэх үед биеийн ерөнхий байдал муудаж, сул дорой байдал, толгой эргэх, толгой өвдөх болон бусад таагүй шинж тэмдгүүд илэрдэг. Энэ нь хий үүсэх шинж тэмдэг байж болно. Дүрмээр бол энэ нь цэвэрлэгч салатыг удаан хугацаагаар хэрэглэхэд тохиолддог. Та завсарлага авах, бие болон бусад ашигтай бүтээгдэхүүн өгөх, эсвэл найрлагыг нь тогтмол өөрчлөх хэрэгтэй. Урт хугацааны хэрэглээ нь ихэвчлэн бодисын солилцоог удаашруулж, эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Бие махбодид олон янз байдал хэрэгтэй бөгөөд хэмжүүр чухал гэдгийг санаарай. Тэгэхгүй бол салат гэх мэт жижиг зүйлээр л өөрийгөө гэмтээж болно.