Бид зөв хооллодог: цөцгийтэй зуслангийн бяслагт хичнээн калори байдаг

Бид зөв хооллодог: цөцгийтэй зуслангийн бяслагт хичнээн калори байдаг
Бид зөв хооллодог: цөцгийтэй зуслангийн бяслагт хичнээн калори байдаг
Anonim

Хоолны ашиг тусын талаар бодоод бид зуслангийн бяслаг, ялангуяа гар хийцийн бяслагийг үл тоомсорлож болохгүй. Энэхүү амттай, эрүүл айраг нь эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг хүмүүсийн дунд маш их алдартай бөгөөд тэдгээр нь бие махбодоо түүнд агуулагдах чухал, ашигтай бодисоор хамгийн амжилттай харьцаагаар дүүргэнэ гэдэгт итгэдэг. Мэдээж тийм.

Зуслангийн бяслагт хэдэн калори байдаг
Зуслангийн бяслагт хэдэн калори байдаг

Зуслангийн бяслагны найрлагад юуны түрүүнд амьтны уураг зэрэг үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг орно. Үүнээс гадна энэхүү сүүн бүтээгдэхүүн нь бөөр, элэгний хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай нүүрс ус, амин хүчлийг агуулдаг. Жишээлбэл, метионин амин хүчил нь бүх биед эерэг нөлөө үзүүлдэг төдийгүй элэгний өөхлөлтөөс урьдчилан сэргийлэхээс гадна "муу" холестерины хэмжээг бууруулдаг. Зуслангийн бяслагт кальци, фосфор, төмөр зэрэг эрдэс бодис агуулагддаг бөгөөд тэдгээрийн хэмжээ энд маш их ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь таны үс, яс, хадаас төгс эмх цэгцтэй байх болно гэсэн үг юм.

Мэдэгдэж байнаДээр дурдсан ашигтай ашигт малтмалын шингээлтийн хувь нь зуслангийн бяслагны өөх тосны агууламж ихэссэнээр мэдэгдэхүйц нэмэгддэг гэж шинжээчдийн дүгнэлтэд дурджээ. Олон хүмүүс амттай хоолноос татгалзаж чаддаггүй тул өөх тос агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхдээ ийм нөхцөл байдалд өөрсдийгөө зөвтгөдөг. Энэ нь биеийн өөхийг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг. Эрүүл хооллолтыг дагаж мөрддөг хүмүүс жин нэмэхэд заналхийлдэггүй гэж найдаж байна. Тийм юм уу? Энэ бүтээгдэхүүнийг хангалттай хэмжээгээр авахаасаа өмнө зуслангийн бяслагт хичнээн калори байдаг вэ гэсэн асуултыг өөрөөсөө асуугаарай. Цөцгийтэй бол илүү амттай бөгөөд хоолны үеэр уухад хялбар болно.

Цөцгийтэй зуслангийн бяслагт хэдэн калори байдаг
Цөцгийтэй зуслангийн бяслагт хэдэн калори байдаг

Гэхдээ таны биед орсон илчлэгийг боловсруулахын тулд таны бие ямар хүчин чармайлт гаргах шаардлагатай вэ гэдэг асуулт байна. Тиймээс, цөцгийтэй амттай үр тарианы зуслангийн бяслагийг даван туулахаар шийдэхээсээ өмнө зуслангийн бяслагт хичнээн калори байдаг талаар өөрөөсөө асуугаарай. Хүний биед зуслангийн бяслагны нөлөөг нарийн тодорхойлохын тулд килокалорийн хүснэгт байдаг. Зуслангийн бяслагыг ямар бүтээгдэхүүнтэй хослуулж хэрэглэхээс их зүйл шалтгаална.

Бусад найрлагатай (цөцгий, самар, зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр) хослуулан зуслангийн бяслагны илчлэгийн агууламж эрс өөрчлөгдөж болохыг ойлгох нь чухал. Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тусад нь хэрэглэвэл бидний биед илүү амархан шингэдэг.

Килокалорийн хүснэгт
Килокалорийн хүснэгт

Цөцгийтэй бяслаг

100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд

Уураг 15, 40 грамм
Өөх тос 20, 00 грамм
Нүүрс ус 8, 00 грамм
Ус 0.00 грамм
Калори 265, 00 ккал

Өөх тос ихтэй ааруулын масс нь илчлэг ихтэй бөгөөд хурдан ханахад хүргэдэг гэдгийг мартаж болохгүй. Тиймээс үүнийг хэрэглэхдээ цаг тухайд нь зогсоох хэрэгтэй. Хурдан жин нэмэх хандлагатай хүмүүс цөхрөлгүй байх ёстой - эцэст нь өөх тосгүй зуслангийн бяслаг байдаг.

Тэгвэл зуслангийн бяслагт хэдэн калори байдаг вэ? Доорх хүснэгтийн өгөгдөл нь зуслангийн бяслагны илчлэгийн агууламж нь өөх тосны агууламжаас хамаарч өөр өөр байдгийг харуулж байна.

Зуслангийн бяслаг (килокалорийн хүснэгт, тэжээллэг чанар)

Заагч 100 грамм тутамд
Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг Зуслангийн бяслаг 9% Зуслангийн бяслаг 18%
Калори 110 169 236
Өөх тос 0, 6 9, 0 18, 0
Уураг 22, 0 18, 0 15, 0
Нүүрс ус 3, 3 3, 0 2, 8

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн өгсөн зарим тоонуудыг судалсны дараа зуслангийн бяслагны энергийн үнэ цэнийг үнэлж, гэрийн бяслагт өөх тос, өөх тосгүй, гэрийн бяслагт хичнээн калори байдгийг ойлгоход хялбар байдаг (эсвэл илүү сайн, санаж байх хэрэгтэй)., элсэн чихэр, цөцгийтэй зуслангийн бяслагт хичнээн калори байдаг.

Зөвлөмж болгож буй: