2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Манай нийтлэл танд хиамтай пита талхыг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно. Энэхүү амттан нь гэнэтийн зочдод гэнэт гарч ирсэн тохиолдолд аврагч болж чадна. Баярын дараах өдөр, хаа нэгтээ хэрэглэх шаардлагатай найрнаас үлдсэн бүтээгдэхүүнүүд байгаа үед энэ жорыг санах нь зүйтэй. Ихэнх жорууд нь энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэнээрээ хүмүүсийн анхаарлыг татдаг тул энэхүү амттан нь өглөөний цай, хүнд өдрийн дараах оройн хоол, эсвэл "худалдан авах" хоолонд тохиромжтой.
Олон төрлийн жор
Лавашийг зүгээр л өвөрмөц найрлага гэж нэрлэж болно, учир нь энэ нь бүтээлч байдлын асар том цар хүрээг нээж өгдөг. Та давстай, чихэрлэг чихмэлийг боож, нягт өнхрүүлэн өнхрүүлж, хэсэг болгон хувааж болно. Та янз бүрийн дүүргэх сонголт бүхий пита талхнаас дугтуй хийж, зууханд эсвэл галын нүүрсний дээр жигнэх боломжтой. Кавказад амралтын өдрүүдээр ахма нь нимгэн шаржигнууртай пита талхаар хийгдсэн байдаг - мах, зуслангийн бяслаг эсвэл бяслаг бүхий өндөр хийсвэр бялуу. Нимгэн хуудсыг жижиг тэгш өнцөгт болгон хайчилж авснаар та гайхалтай шаржигнууртай бялууг амархан бөгөөд хурдан хийж чадна. Нэг үгээр хэлбэл, янз бүрийн хоол хийх маш олон сонголт байдаг. Хиамтай пита талх шиг энгийн зүйл ч гэсэн,янз бүрийн аргаар хоол хийж болно.
Шатаасан ороомог
Нэг хуудас пита талхнаас хөнгөн зууш бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах зүйлс хэрэгтэй:
- хиам, хиам эсвэл хиам - 50 гр;
- хатуу бяслаг - 50 гр;
- кетчуп, майонез - 1 tbsp. халбага.
Тиймээс эхлээд чихмэлээ бэлдэх хэрэгтэй. Хиамыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Бяслаг нь хэрчиж, эсвэл grater дээр rubbed байна. Бид нэг хуудас пита талхыг хэд хэдэн тууз болгон хувааж, кетчуп, майонезаас хольсон тосоор тосолно. Бид хиамаа тавиад бяслагаар цацна. Бид ороомгийг сайтар өнхрүүлдэг.
Та шаржигнуур хийхийн тулд майонез, бяслаг үлдээж болно.
Бид ороомгийг деко зүсмэлүүд дээр тавьдаг. Зууханд пита талханд хиам жигнэх нь ойролцоогоор 10 минут болно. Үйлчлэхдээ амтлагчаа ногооноор чимэглээрэй.
Энэ хоолыг халуун эсвэл хүйтэн хэрэглэж болно.
Улаан лоольтой зуны зууш
Хиамтай пита талхны энэ хувилбар нь та зуухаа огт хутгахыг хүсэхгүй байгаа халуун улиралд тохиромжтой. Гэхдээ пита дэвтэхийн тулд та үүнийг урьдчилан чанах хэрэгтэй.
Танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:
- лаваш - 2 хуудас;
- хиам - 300 гр;
- улаан лооль - 5 ширхэг;
- бяслаг (ямар ч, боловсруулж болно) - 200 гр;
- сармис - хагас толгой;
- майонез бол бүтэн шил биш.
Сармисаа шахуургаар хийж, майонез нэмнэ. Арменийн лавашийн навч дээр хольцыг тараана. Улаан лоолийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, жигд давхаргад хийнэ. Хиамыг шоо болгон хувааж, улаан лооль дээр тарааж болно. Сүүлийн давхарга -үрж жижиглэсэн бяслаг.
Дүүргэгчийг хуруугаараа дарж нааж нааж болно. Бөөрөнхийдөө өнхрүүлэн 30 минут орчим байлгана. Энэ хугацаанд зууш нь шүүс, анхилуун үнэрээр ханасан байх болно. Бөөрөнхий хэсгийг хэсэг болгон хувааж, жигд эсвэл өнцгөөр хайчилж, үйлчлэх таваг дээр сайхан байрлуулна. Нэг удаад идэж болохуйц олон ороомог хоол хийх нь дээр. Хиам, шинэ улаан лоольтой пита талхыг удаан хугацаагаар хадгалах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм - хүнсний ногоо нь их хэмжээний шүүс ялгаруулж, хоолны дуршил нь норно.
Пикник сонголт
Гэртээ бэлдэж, байгальд эсвэл хөдөө авч яваарай - найз нөхөд нь энэ амттанг үнэлэх нь дамжиггүй. Хиам, бяслагтай пита жорны энэ хувилбар нь шарсан эсвэл тугалган цаасаар жигнэхэд тохиромжтой.
Нэг хуудас нь хоёр порц хийхэд хангалттай. Танай компанийн хоолны дуршилд тулгуурлан шаардлагатай бүтээгдэхүүний хэмжээг тооцоол.
Хуурсан талхны хуудас бүрийг дундуур нь хувааж, майонезаар түрхэнэ. 50 грамм хиам, бяслаг нэмнэ. Жорны хувьд зөвхөн хатуу төдийгүй давсны уусмалд хадгалсан сортууд нь төгс төгөлдөр юм: бяслаг, сулугуни. Зуны улиралд та бяслагыг нилээд жижиглэсэн dill болон залуу сармисны өгөөмөр давхаргаар цацаж болно. Хоолыг илүү амттай, илүү тод болгохын тулд дугтуй бүрт шоо болгон хуваасан хагас улаан лооль, хонхны чинжүү нэмж болно. Пита талхыг нягт дугтуйнд хийж, саванд хийнэ.
Хий зугаалгаар явахад нүүрс дээр зууш жигнэх л үлдлээ. Ийм пита талхыг даарахаас өмнө хиамтай идэх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Цавуулаггүй жигнэмэг: жор, олон төрлийн сонголт, төрөл, жигнэмэг хийх зөвлөмж, дүрэм
Цайнд зориулсан жигнэмэгийг хэн ч үл тоомсорлодог. Гэхдээ хэрэв хүн харшилтай бол түүний хэрэглээ нь таагүй үр дагаварт хүргэдэг. Жишээлбэл, зарим хүүхдүүд сүү, өндөг, цавуулаг үл тэвчих шинжтэй байдаг. Цавуулаггүй жигнэмэг хийх жорууд нь аврах ажилд ирдэг бөгөөд үүнийг ямар ч гэрийн эзэгтэй нар зохицуулж чаддаг
Салат "Жулиа" - хамгийн амттай, олон төрлийн жор
Салат бол ямар ч найр, баяр ёслолын зайлшгүй шаардлагатай хоол юм. Энгийн гэр бүлийн оройн хоолыг төрөлжүүлж, хамаатан садангаа гайхшруулахын тулд та Жулиа салат хийж болно. Энэ салатын олон хувилбар байдаг. Хамгийн алдартай, амттай жорыг авч үзье
Ирландын коктейль: олон төрлийн сэтгэл татам жор. "Ирландын Мартини" коктейль
Ирланд нь манай ард түмэнтэй сэтгэл санааны хувьд маш ойр байдаг: тэд бас тэнд уух дуртай, яаж хийхээ мэддэг. Энэ улсын оршин суугчид ихэвчлэн холимог ундааг илүүд үздэг нь үнэн. Нөгөөтэйгүүр, бараг бүх Ирландын коктейль бол Европ хүн бүр төлж чадахгүй хүчтэй холимог юм. Арлын ивээн тэтгэгч Гэгээн Патрикийн өдөр буюу 3-р сарын 17-нд эдгээр ундаанууд ялангуяа тохиромжтой байдаг. Гэхдээ бусад баярын өдрүүдэд эдгээр коктейльд хүндэтгэл үзүүлэх боломжтой
Хэрхэн амттай хоол хийх вэ: олон төрлийн хоол, амт, олон жор, нюанс, хоол хийх нууц
Хүний өдөр тутмын хоолны дэглэмд эхний болон хоёрдугаар хоол орно. Тиймээс олон гэрийн эзэгтэй нар өөрсдөөсөө асуудаг: юу хийж болох вэ? Өдөр бүр бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан амттай хоол нь эрүүл байх ёстой бөгөөд бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй. Энэ нийтлэлд бид хайртай хүмүүсээ баярлуулж чадах ийм хоолны шилдэг бүтээлүүдийг сонгосон
Төмстэй хиамтай тогоо: зуух болон олон тогоонд зориулсан хоол хийх жор
Төмс, хиам нь манай элэг нэгтнүүдийн хоолны ширээнээс байнга олддог бүтээгдэхүүн юм. Олон хүмүүс тэднийг энгийн, уйтгартай гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та ижил бүтээгдэхүүнээс кассерол хийвэл аль хэдийн үзэсгэлэнтэй, анхилуун үнэртэй, маш амттай хоол авах болно
