2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Чанасан гахайн хэлийг ямар ч хоол бэлтгэхэд хэрэглэж болно. Өнөөдөр бид энэ бүтээгдэхүүн байдаг хоёр өөр үдийн хоолны сонголтыг авч үзэх болно. Танилцуулсан аргуудын аль алинд нь хамгийн бага хэмжээний найрлага, цаг хугацаа шаардагддаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Амтат чанасан гахайн хэл: бэлэн хоолны зурагтай жор
1. Баярын ширээ
Шаардлагатай орц:
- тахианы гуя - 2 ширхэг;
- гахайн хэл - 1 ширхэг.;
- лаврын навч (шөлийн хувьд) - 4 ширхэг.;
- сонгины толгой (шөлийн хувьд) - 1ш.;
- чанасан тахианы өндөг - 1ш.;
- ширхэг давс - амтанд нэмнэ;
- шуурхай желатин - 1.5 том халбага.
Хоол хийх шөл
Баярын ширээний шөл бэлтгэхийн өмнө гахайн махыг давстай усанд сайн буцалгана (80 минут). Үүний дараа үүнийг хөргөж, хальсалж, 1 см хүртэл зузаантай хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Дараа нь та тахианы шөл хийж эхлэх хэрэгтэй. Үүний төлөөТахианы гуяыг 2 литр ундны усанд буцалгаж, давсалсаны дараа, мөн амт нь лаврын навч, сонгины толгой нэмнэ. Тахианы мах зөөлөн болмогц шөлнөөс гаргаж аваад хөргөөд бүх махыг нь таслах хэрэгтэй.
Аспик үүсэх
Анхилуун шөл бэлэн болсны дараа хөргөж, бэлэн желатинтай холих хэрэгтэй. Дараа нь та гүн хэлбэрийг авч, гадаргууг нь гахайн хэлээр бүрхэж, тахианы мах, чанасан өндөгний хагасыг (чимэглэлийн зориулалтаар) хийх хэрэгтэй. Эцэст нь хэлэхэд, бүх найрлагыг шөлөөр асгаж, тавагыг 1-2 сантиметрээр бүрхэж, хөргөгчинд 6-7 цагийн турш тавина.
2. Сайхан чанасан гахайн хэлтэй салат
Шаардлагатай орц:
- лаазалсан ногоон вандуй - ½ стандарт лонхтой;
- даршилсан болон шинэ өргөст хэмх - тус бүр 1;
- лаазалсан шампиньон - 200 гр;
- чанасан лууван - 2 ширхэг;
- чанасан гахайн хэл - 1 ширхэг. (өмнөх жортой адил хоол хийх);
- өөх илчлэг ихтэй майонез - 200 гр;
- жижиг хоолны давс - жижиг халбаганы ¼ хэсэг;
- шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн цэцэгт байцаа - 200гр
Хоол хийх процесс
Ийм амттай салат хийхээсээ өмнө дээр дурдсан технологиор гахайн хэлээ буцалгаад жижиглэн хэрчинэ.шоо, том аяганд хийнэ. Та мөн лаазалсан champignons, чанасан цэцэгт байцаа, лууван, даршилсан, шинэ өргөст хэмхийг бууруулах хэрэгтэй. Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хэл дээр нэмж, ногоон вандуй, нарийн ширээний давс нэмж, өндөр илчлэгтэй майонезаас тавина. Үүний үр дүнд та маш сэтгэл ханамжтай, амттай салат авах хэрэгтэй.
Хэрхэн зөв үйлчлэх вэ
Одоо та гахайн хэлийг хэрхэн амттай хоол хийж, түүгээр баярын хоол хийхийг мэддэг болсон. Ийм бүтээгдэхүүнээс гарсан аспикийг хүйтэн нөхцөлд хөнгөн зууш болгон ширээн дээр үйлчилж, үндсэн оройн хоолны өмнө амттай салатыг үйлчилнэ. Сүүлчийн хоолны хувьд та хүсвэл цэцэгт байцааны оронд чанасан жижиглэсэн төмс хийж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Гахайн махыг хэрхэн шүүслэг, зөөлөн болгох вэ: тавагны сонголт, хоол хийх зөвлөмж, хоол хийх зөвлөмж
Хоёрдугаар курс нь хоол хийхэд үргэлж онцгой анхаарал хандуулдаг. Гэрийн эзэгтэй бүр гахайн махыг шүүслэг, зөөлөн болгохыг мэддэг тул зочдыг гантиг гулуузаар хийсэн аяга тавагтай болгож, хайртай хүмүүсээ гайхшруулна. Бид хачиртай амттай оройн хоол хийх хэд хэдэн жор санал болгож, гахайн мах хийх заль мэхийг илчилдэг
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Гахайн мах хийх жор. Гахайн махнаас юу хоол хийх вэ - хамгийн амттай жор
Гахайн мах бол хамгийн алдартай, хямд үнэтэй махны нэг бөгөөд бидний ширээн дээр байнга гардаг. Энэ нь шөл, салат, шөл, шарсан мах болон бусад амттай, амттай хоол хийхэд маш сайн суурь болдог. Өнөөдрийн хэвлэлд бид гахайн махнаас юу хоол хийхийг танд хэлэх болно
Чанасан гахайн мах: хоол хийх жор. Гахайн чанасан маханд ямар төрлийн мах хэрэгтэй вэ? Гахайн маханд зориулж махыг хэрхэн marinate хийх вэ
Гахайн чанасан мах бол зууханд шатаасан өөх тос бүхий жинхэнэ хоолны шилдэг бүтээл юм. Бэлэн болсон ийм хоол нь ямар ч баярын ширээг чимэглэх эсвэл шар айраг эсвэл бусад төрлийн согтууруулах ундааны амттан болгон ашиглахад тохиромжтой. Тиймээс, шүүслэг чанасан гахайн мах бэлтгэх хэд хэдэн энгийн жор, түүнчлэн хоол хийх онцлогуудыг харцгаая
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм
