Огнооны компот: зурагтай хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хэн компотонд дургүй байдаг вэ? Амттай, сэрүүн ундаа нь зөвхөн цангааг тайлахаас гадна биеийг ашигтай микроэлементүүдээр хангадаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та ямар ч хатаасан жимс, жимсгэнэ авч болно. Гэхдээ өнөөдөр бид огнооны компот хийх жорыг хэлэлцэхийг хүсч байна. Огноо далдуу модны жимсийг дэлхий даяар мэддэг бөгөөд хайрладаг. Гэхдээ тэдний компот тийм ч их алдаршсангүй. Яагаад гэдгийг хамтдаа мэдэцгээе.

Гол зүйлсийн талаар товчхон

Бурмогийн компот эрүүл үү? Тийм ээ, гарцаагүй. Энэ нь бараг бүх чухал витамин, эрдэс бодисоор баялаг ундаа юм. Энэ нь сэтгэл сэргээсэн амт, сайхан өнгө, өнгөлөг үнэртэй. Үүнийг байнга чанаж, эрчим хүчний ундааны оронд хэрэглээрэй. Өглөө энэ ундаанаас нэг аяга уувал өдөржин шувуу шиг нисэх болно.

Огнооны компот нь жимснээс бүх ашигтай бодисыг авдаг ундаа юм. Мөн тэд маш олон байдаг. Хүн ганцаараа огноо идээд хэдэн сар амьдрах боломжтой гэж эрдэмтэд өнөөдөр гайхах зүйл алга. Үүний зэрэгцээ түүний бие нь зовохгүй байх болношим тэжээлийн дутагдлаас. Огнооны жимсний эрүүл мэндэд үзүүлэх гол ашиг тусыг товчхон харцгаая.

Ашигтай шинж чанарууд

Бид энэ сэдвийн талаар олон цагаар ярилцаж болох ч бид зөвхөн гол сэдвийг тэмдэглэхийг хичээх болно:

• Хүнсний эслэгийн элбэг дэлбэг байдал нь гэдэсний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг. Тэд шингэц муутай бөгөөд сойз шиг ажилладаг.
• Өндөр эрчим хүчний үнэ цэнийг нэмэх, хасах гэж үзэж болно. Гэхдээ хэрэв бид өглөөний цайндаа нэг аяга огнооны компотын тухай ярьж байгаа бол энэ нь хүчтэй хүч чадал, эрч хүчийг өгөх болно.
• Өндөр витамин агуулсан тул ханиад, SARS, beriberi-ийн зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн болдог.
• Өндөр кальци нь яс, шүдийг бэхжүүлэхэд тусалдаг.
• Огмосны компотыг тогтмол хэрэглэснээр бүх эрхтэн тогтолцооны үйл ажиллагаа сайжирдаг. Кали, эрдэс бодис болон бусад ашигтай бодисоор ханасан ундаа нь нүдний харааг сайжруулж, зүрх судасны системийг бэхжүүлдэг.

Эсрэг заалт

Хамгийн эрүүл хоол хүнс хүртэл заримдаа хоолны дэглэмээс хэсэгчлэн эсвэл бүрмөсөн хасагдах шаардлагатай болдог нь нууц биш. Энэ нь хатаасан огноонд ч хамаатай. Компот нь эслэг агуулаагүй бол хоол боловсруулах тогтолцоонд бага хэмжээгээр ачаалал өгдөг. Тиймээс, хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай бол зөвхөн ундааг өөрөө хэрэглэж, жимсээ гэр бүлийн бусад гишүүдэд үлдээхийг зөвлөж байна. Өөр хэн болгоомжтой байх ёстой вэ:

• Харшил, астма өвчтэй хүмүүст болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
• Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс эмчид хандах хэрэгтэй: огноо нь элсэн чихэр ихтэй байдаг.
• Ундааны илчлэг ихтэй. Тиймээс хэрэв та илүүдэл жинтэй бол энэ ундааг ууж болохгүй.
• Жирэмсэн эхчүүдэд компот хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь умайн агшилтыг идэвхжүүлдэг.
• Мөн сүүлийн ангилалд нэгээс хагас хүртэлх насны хүүхдүүд орно. Хүүхдийн эмч нар нялх хүүхдийн хоолны дэглэмд жимс жимсгэнэ, түүнд суурилсан ундаа хоёуланг нь оруулахыг зөвлөдөггүй. Энэ нь хоол боловсруулахад маш хүнд байдаг.

Хоол хийх нууц

Одоо огнооны компотын жорыг харцгаая. Уг ундааг үнэхээр амттай, эрүүл болгохын тулд дараах дүрмийг баримтална уу:

• Та гөлгөр гадаргуутай сайн чанарын бараан өнгөтэй жимс сонгох хэрэгтэй. Арьс нь наалдамхай, гулгамтгай байж болохгүй.
• Балгахаасаа өмнө жимсээ хүйтэн усанд дэвтээж, зайлж, үрийг нь авах хэрэгтэй.
• Сахарыг өөрийн үзэмжээр зөгийн балаар сольж болно. Хэрэв та хэтэрхий чихэрлэгт дургүй бол түүнгүйгээр хийж болно.
• Хатаасан чангаанз, алим эсвэл жүрж нь ундааг нөхөж, тааламжтай исгэлэн болгоно.
• Цагаан гаа, шанцай эсвэл гаа нь ундаанд маш сайн нэмэлт болно.

Одоо бид ажилдаа орж болно. Эхлээд савтай устай гал дээр тавиад буцалгана. Хатаасан жимсийг хамгийн их ашиг тустай байлгахын тулд буцалж буй усанд дүрэх хэрэгтэй. Хатаасан жимсийг 5 минутаас дээш хугацаагаар буцалгаж болохгүй. Унтрасны дараа хөргөх процессыг яарах хэрэггүй. Энэ үед ундаа нь баялаг, амттай, эрүүл болдог. Одоо чиогнооны компот хэрхэн хоол хийхийг мэддэг. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр маш олон жор байдаг. Өнөөдөр бид хэд хэдэн үндсэн зүйлийг авч үзэх бөгөөд үүний дараа та өөрийн хүссэнээр туршилт хийж болно.

Хамгийн сайн тохирох

Мэдээж алимтай огноо бол сонгодог. Тэд бие биенээ төгс нөхдөг, ундаа нь төмөр болон бусад ул мөр элементээр баялаг юм. Хэрэв та хэдэн гаа гаа нэмбэл ундаа нь илүү сонирхолтой болно. Тэгэхээр танд хэрэгтэй болно:

• Огноо - 0.2 кг.
• Алим - 2 ширхэг
• Га - амсах болно.
• Сахар - 2-3 хоолны халбага.
• Ус - 3 литр.

Урьдчилан дэвтээсэн огноог угааж, хонхойж, тууз болгон хуваана. Алимнаас үрийг нь салгаж, зүсмэл болгон хуваана. Одоо бид бүгдийг буцалж буй усанд хийж, элсэн чихэр нэмнэ. 5 минутын турш чанаж, дараа нь гаа нэмнэ. Хэдэн цагийн турш байлгана. Энэхүү хослол нь хүүхдүүдэд тохиромжтой. Огноог бас идэх хэрэгтэй, хавдаж, маш амттай болдог.

Цагаан гааны компот

Цагаан гаа, цагаан гаатай талх, тэр ч байтугай нимбэгний ундаа - энэ амтлагчийг дэлхийн өнцөг булан бүрт хүүхэд, насанд хүрэгчид хайрладаг. Хүйтэнд дулаацаж, халуунд сэтгэл сэргээдэг амттай компот хийхийг хичээцгээе. Танд хэрэгтэй болно:

• Огноо ба хатаасан чангаанз - тус бүр 100гр
• Шинэ цагаан гааны үндэс - 20гр
• Амтлах элсэн чихэр.
• Ус - 3 литр.

Урьдчилан бэлтгэсэн хатаасан жимс байх ёстойнунтаглах. Огноо нь сүрэл бөгөөд хатаасан чангаанзыг хоёр хэсэгт хуваахад хангалттай. Тэд хамтдаа буцалж буй усанд дүрж, цагаан гааны үндсийг нэн даруй нэмнэ. Хөргөөд харанхуй газар байлгана. Хэрэв та зөгийн бал нэмэхээр шийдсэн бол бүх ашигтай шинж чанарыг нь хадгалахын тулд хөргөсний дараа хийнэ.

Улбар шар диваажин

Дараагийн ээлжинд бас нэг гайхалтай огнооны компот байна. Фото зурагтай жор нь ундаа нь маш амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй гэдгийг тодорхой харуулж байна. Хэрэв та үүнийг сайхан шилэн аяганд хийж өгвөл баярын ширээг амархан чимэглэх болно. Би танд жүрж агуулсан өөр нэг жорын талаар хэлэхийг хүсч байна. Нарлаг жимс нь ундаанд мартагдашгүй амт, тод байдлыг өгдөг. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• Огноо - 250гр
• Жүрж - 3ш
• Шохой - 1 ширхэг
• Зөгийн бал - амсах болно.
• Cinnamon - амсах болно.

Огноог ердийн аргаар бэлтгэх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ жүржийг хальсалж, хэсэг болгон хуваана. Саванд жижиглэсэн огноо, жүрж, хальс, шохойн шүүс, зөгийн бал хийж, буцалж буй ус асгаж, буцалгана. Ингээд л амттай, эрүүл ундаа бэлэн боллоо. Та үүнийг хөргөгчинд хийгээд дараагийн хэдэн өдрийн дотор ууж болно.

Дүгнэлтийн оронд

Компот бол зуны хамгийн сайхан ундаа юм. Ашигтай, тод, дунд зэргийн чихэрлэг, энэ нь цангааг төгс тайлж, биеийг ашигтай бодисоор хангадаг. Өнөөдөр бид огнооноос компот хийх хэд хэдэн сонголтыг авч үзсэн. Та тэдгээрийг өөрийн үзэмжээр өөрчилж, жимс, жимсгэнэ, халуун ногоо нэмж болно. Тэр болгонд та шинэ ундаа, анхны, амттай байх болно. Хүүхдэд огнооны компот санал болгохоо мартуузай, тэдэнд эрчим хүчний нэмэлт эх үүсвэр үргэлж хэрэгтэй байдаг.