Муу нарийн боов: зурагтай алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Олон хүмүүс туранхай нарийн боов гэж юу болох, энэ нь баянаас юугаараа ялгаатай болохыг мэдэхийг сонирхож байна. Манай нийтлэлд бид эдгээр болон бусад сонирхолтой асуултуудад хариулах болно. Бид ийм бүтээгдэхүүний жишээг өгөх болно. Тиймээс та зөвхөн туранхай нарийн боов гэж юу болохыг сурч мэдэх болно. Төрөл бүрийн бүтээгдэхүүний жорыг манай тоймоос олж болно. Эдгээр амттанг та гэртээ хурдан бөгөөд амархан хийж болно.

Муу нарийн боов. Энэ юу вэ? Онцлогууд

Ууртай нарийн боов нь туранхайг бодвол илүү гоё, сэвсгэр байдаг. Мөн цөцгийн тос, маргарин, өндөг, сүүг сүүлийнх нь нэмдэггүй. Үүнээс болж түүнийг туранхай гэж үздэг. Жорыг доор авч үзэх амтгүй нарийн боов нь илүү хялбар байдаг. Энэ зуурмагийг хоол хийхэд ашигладаг:

• талх;
• пиццаны суурь;
• vareniki.

Мөн энэ зуурмагаар туранхай нарийн боов (жигнэмэг, жигнэмэг) хийдэг. Энэ нь биед илүү тустай, бас илчлэг багатай.

Тиймээс бид туранхай зуурмагаар ямар нарийн боов хийдэг болохыг олж мэдэв. Үүнийг бэлтгэх жорыг доор үзүүлнэ.

Күүки

Ийм жигнэмэг бүр амттай байдагөндөг, цөцгийн тос, цөцгий агуулаагүй ч гэсэн. Мацаг барих үеэр ийм чихэрлэг зүйл маш их хүсэх болно.

Күүки нь маш амттай, дээрээс нь бага зэрэг нимбэгний амттай болсон. Зураг дээр үзүүлсэн ийм амтгүй нарийн боов нь ургамлын гаралтай эсвэл ногоон цайтай сайн тохирдог.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• хоёр зуун грамм гурил;
• элсэн чихэр, ус (тус бүр 3 хоолны халбага);
• чимх давс;
• хоёр урлаг. халбага ургамлын тос;
• нэг чимх сод;
• ½ урлаг. халбага нимбэгний хальс;
• ваниллин (хутганы үзүүр дээр).

Өөхгүй жигнэмэг хийх үйл явц

1. Нимбэгээ эхлээд угаана. Зүссэн үртэсээ үрж жижиглэн хэрчинэ.
2. Дараа нь тэнд нунтаг хийнэ.
3. Дараа нь ургамлын тос, ус хийнэ. Дараа нь давс нэмнэ. Хутгана.
4. Нимбэгний шүүстэй содыг эргүүлэн төл. Дараа нь бусад орцонд нэмнэ.
5. Дараа нь гурил хийнэ. Дараа нь зуурсан гурил зуурна.
6. Дараа нь ширээний гадаргуу дээр гурил цацна. Зуурсан гурилаа хагас см-ийн зузаантай давхаргад хийнэ.
7. Зуурсан гурилаа жигнэмэгээр хайчилж авсны дараа. Дараа нь жигд хуудсан дээр тавь. Хагас цагийн турш урьдчилан халаасан зууханд илгээнэ үү. Энэ хугацаанд жигнэмэгийг шарсан байх ёстой.

Талх

Алдартай амтат боов бол мэдээж талх юм. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь мөөгөнцөр, сүү, цөцгийн тос агуулдаггүй. Энэ нь бидний мэддэг "тоосго" хэлбэрээр эцсийн бүтээгдэхүүн болж хувирдаг. Гэхдээ зөв найрлагын ачаар ийм жигнэх нь хор хөнөөл учруулахгүйзураг. Ийм талхыг шинэхэн, амттай маффинаас татгалздаг хүмүүс идэж болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• нэг халбага давс, сод;
• шилэн тараг;
• нэг чимх элсэн чихэр;
• хоёр урлаг. кунжутын үрийн халбага;
• хоёр хагас аяга гурил.

Талх хийх: алхам алхмаар заавар

1. Талх үйлдвэрлэгчээс шанагаа ав. Үүн дээр kefir хийнэ. Тэнд элсэн чихэр, сод, давс нэмнэ.
2. Дараа нь шигшсэн гурилаа дээрээс нь цацна.
3. Дараа нь кунжутын үр нэмнэ.
4. Тэгээд хэвээ талхны машин руу буцааж илгээнэ үү. Дараа нь арван минутын турш "Зуурах" горимыг сонго. Дараа нь "Baking" горимыг дөчин минутын турш тохируулна уу.
5. Бүтээгдэхүүний бэлэн байдлыг шалгасны дараа. Үүнийг хийхийн тулд модон саваа эсвэл шүдний оо ашиглана. Хэрэв бүтээгдэхүүн хараахан бэлэн болоогүй бол "Baking" горимыг дахин арван минутын турш сонго.

Манник

Хэрэв та амтат амтат боов сонирхдог бол манникт анхаарлаа хандуулаарай. Ийм бүтээгдэхүүн нь өтгөн, нарийн ширхэгтэй байдаг. Манник хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд таалагдах болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• шилэн ус ба манна;
• хагас аяга элсэн чихэр, үзэм, самар;
• нэг зуун грамм гурил;
• ургамлын тос (ойролцоогоор 150 мл);
• 3 хоолны халбага какао;
• ¼ халбага ванилийн сахар.

Манна жор

1. Гүн сав аваад дотор нь элсэн чихэр, ванилийн сахар, семолина холино.үр тариа.
2. Үүссэн хольцыг усаар хийнэ. Сайн холино. Дараа нь нэг цаг хагасын турш зогсооно. Энэ нь үр тариаг хавдахын тулд хийгддэг.
3. Дараа нь масс руу тос нэмнэ. Дараа нь хумсны тусламжтайгаар бүгдийг холино.
4. Дараа нь гурилаа шигших.
5. Зуурсан гурилан дээрээ нэмнэ. Какао хийнэ. Массыг хутгана. Үүссэн зуурсан гурил нь бөөгнөрөл агуулаагүй байх ёстой. Тууштай байдал нь шингэн цөцгийтэй төстэй байх ёстой.
6. Дараа нь гурилан дээрээ үзэм, самар (жижиглэсэн) хийнэ. Дараа нь массаа холино.
7. Жигнэх таваг ав. Үүнийг тосоор тосолно. Тэнд зуурсан гурилаа тавь. Болгоомжтой тэгшлээрэй. Дараа нь урьдчилан халаадаг зууханд хийнэ. Ойролцоогоор тавин минут.
8. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хэвнээс нь салга. Төмөр тавиур дээр хөргөнө. Нунтаг цацаж болно. Дараа нь ширээн дээр үйлчил. Сайн байна уу!

Хивс

Иймэрхүү муухай боов ширээн дээр байнга гардаг. Эцсийн эцэст хоол хийх нь маш энгийн. Та мацаг барих үед хэрэглэж болно. Мөн энэ амтат бялуу таны биеийн галбирыг гэмтээхгүй.

Ер нь цагаан гаатай боовыг баялаг нарийн боов гэж үздэг. Гэхдээ энэ жороор бид иддэггүй бүтээгдэхүүнийг хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно. Гэхдээ ийм бялуунд өндөг, цөцгий, хатаасан жимс, халуун ногоо, мэдээжийн хэрэг самар ороогүй ч энд нэмсэн хэвээр байна.

Хоолны бизнест хичнээн мэргэжлийн байсан ч эмэгтэй хүн бүр ийм бялуу хийж чадна.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• хоёр урлаг. л. какао болон ижил хэмжээний зөгийн бал (5-р сар);
• лиш цэцэг;
• нэг шил элсэн чихэр баус;
• үзэм, самар (тус бүр хагас аяга);
• шанцай;
• хоёр аяга гурил;
• ургамлын тос (тосолгооны хувьд 1 халбага + зуурсан гурилын хувьд хагас шил);
• ch. содын халбага;
• ваниль.

Цагаан гаатай талх хийх үйл явц

1. Эхлээд жижиг саванд ус халаана. Дараа нь элсэн чихэр, зөгийн бал нэмнэ.
2. Ургамлын тосонд хийнэ. Холимогийг халаана. Процедурын явцад хутгана. Элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл халаана.
3. Суурь нь хөргөж байхад үзэмээ усаар дүүргэнэ (халуун). Энэ нь уур гарахын тулд хийгдсэн.
4. Самар хэрчсэний дараа.
5. Дараа нь халуун ногоо, сод, какао зэргийг бөөнөөр нь нэмнэ. Зуурсан гурилаа сайтар холино.
6. Одоо гурил нэмж эхлээрэй (шиглэсэн). Үүнийг аажмаар хий.
7. Дараа нь зуурсан гурилаа самар, үзэмтэй холино.
8. Тэгээд тосолсон хэвээ авна. Түүнд зуурсан гурилаа хийнэ.
9. Дөчин минутын турш жигнэхээр тохируулна уу. Бэлэн байдлыг модон саваагаар шалгана уу.
10. Хүсвэл бэлэн бүтээгдэхүүнээ чанамалаар тосолно. Мөн та бялууг нунтаг элсэн чихэр, паалангаар цацаж болно.

Strudel

Зочдод өөр ямар амтат боов таалагдах вэ? Жишээлбэл, цөцгийн тос, өндөггүй strudel. Бүтээгдэхүүн нь алимны ачаар маш шүүслэг, анхилуун үнэртэй байх болно. Энэхүү амтат боов нь цайны үдэшлэгт тохиромжтой. Strudel хийхэд хялбар. Гэхдээ бүтээгдэхүүнийг бүтээх үйл явц хоёр цаг орчим үргэлжилнэ.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• таван алим;
• 220 грамм гурил;
• 150мл ус;
• чимх давс;
• самар (заавал биш);
• дөрвөн халбага. л. ургамлын тос (тэдгээрийн нэг нь зуурсан гурил руу ордог);
• шанцай;
• нэг халбага нимбэгний шүүс (зуурсанд) + хоёр халбага (алимд);
• элсэн чихэр;
• таван грамм нимбэгний хальс.

Штурель хоол хийх: алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Том аяга ав. Түүнд гурил шигших. Усанд хийнэ. Нимбэгний шүүс (1 халбага), давс, ургамлын тос нэмнэ.
2. Дараа нь зуурсан гурилаа хийнэ. Энэ нь зөөлөн байх ёстой. Хэрэв зуурсан гурил зуурсан бол бага зэрэг гурил нэмнэ.
3. Дараа нь зуурсан гурилаа наалдамхай хальсаар боож өгнө. Нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь зуурсан гурил илүү уян хатан болно.



4. Зуурсан гурилаа хөргөгчнөөс гаргахаас 20 минутын өмнө дүүргэгчээ бэлдэж эхлээрэй. Үүнийг хийхийн тулд алимыг урсгал усаар угаана. Тэднээс арьсыг хайчилж ав. Дараа нь гол ба ишийг хайчилж ав. Дараа нь жимсээ нимгэн зүсэж хуваана.
5. Дараа нь алим дээрээ нимбэгний шүүс хийнэ. Шанцай болон амтлагчаа хийнэ. Хэрэв та чихэргүй алимтай бол зүсмэлүүдийг элсэн чихэрээр цацна. Дараа нь найрлагыг нь холино. Хэрэв та хүсвэл дүүргэгчдээ самар (холбогчоор жижиглэсэн) нэмнэ.
6. Зуурсан гурилаа хөргөгчнөөс гаргасны дараа. Хоёр хэсэгт хуваа.
7. Дараа нь гулсмал зүүгээр өнхрүүлээрэй.
8. Дүржийг давхаргын тал дээр түрхэнэ.
9. Дараа нь чөлөөт хэсгийг тосоор тосолно. Дараа нь өнхрүүлгийг болгоомжтой өнхрүүлээрэй.
10. Дараа нь тосолноцөцгийн тос.
11. Дараа нь струделийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр хийнэ. Зууханд илгээнэ үү. Тавин минутын турш жигнэх. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг элсэн чихэрээр цацна.

Дүгнэлт

Одоо та нарийн боов гэж юу болохыг мэддэг болсон тул бид нийтлэлдээ үүний жишээг авч үзсэн. Ийм бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх жорыг бид дэлгэрэнгүй тайлбарласан. Мэдээлэл танд сонирхолтой, хэрэгтэй байсан гэж найдаж байна. Хоол хийхэд тань амжилт хүсье, хоолоо идээрэй!