2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Үхрийн махны хэл нь тааламжтай өвөрмөц амт, зөөлөн махаараа олон хүний дуртай байдаг. Үүнийг олон янзаар бэлтгэж болно: шөл, жигнэх, тамхи татах. Энэ нь маш сайн шөл, шөл, шарсан мах, салат хийдэг. Гэхдээ хамгийн гайхалтай чанар нь дангаараа сайн байдаг - зүгээр л буцалгасан хэл, шаардлагагүй амтлагч, "хонх ба шүгэл".
Энэ нь хиамыг бүрэн орлох бол хэлтэй сэндвич нь илүү ашигтай, учир нь В бүлгийн витамин, төмрийн агууламж өндөртэй, тэжээллэг уургийн бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг амттан гэж ангилдаг нь гайхах зүйл биш юм.
Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар чанасан хэлээ хоол хийхдээ хэтэрхий хэцүү байх болно гэж эргэлздэг. Гэхдээ тэдний хэлснээр нэг удаа оролдох хэрэгтэй бөгөөд бүх зүйл тийм ч аймшигтай биш байх болно. Бараг бүх аяга таваг бэлтгэхийн тулд хэлийг буцалгах шаардлагатай гэж хэлэх ёстой. ТэгэхээрХамгийн гол нь энэ үйл явцыг эзэмших явдал юм.
Тиймээс бие даасан хоол эсвэл амттай зууш, халуун хоол хийх үндэс болгон бид үхрийн махны чанасан хэл хэрэгтэй. Жор нь маш энгийн.
Бүтээгдэхүүнээс бид бүхэл хэл, хоёр сонгино, чинжүү, давс, булан навчийг авдаг. Сонголтоор та лууван, яншуйны үндэс, сармис нэмж болно.
Хэлээ цэвэрлэхэд хялбар болгохын тулд эхлээд хэдэн цаг байлгана. Энэ хугацааны дараа бид арьсны гадаргуугаас бүх шороог гаргаж, хутгаар хусдаг. Дараа нь хүйтэн усаар сайтар зайлна.
Одоо та сав авах хэрэгтэй. Бүхэл бүтэн хэлээр хоол хийхийг зөвлөж байна, тиймээс савыг дотор нь бүрэн багтааж, усаар бүрхсэн байх ёстой. Бид хайруулын тавган дээр хэл, ус тавьж, буцалгаж, хийг багасгаж, масштабыг арилгаж эхэлнэ. Хөөс үлдэхгүй бол тагийг нь таглаад хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Ойролцоогоор хоол хийх хугацаа нь хэлний хэмжээ болон үнээний наснаас хамааран 2-3 цаг хооронд хэлбэлздэг.
Энэ үед сонгино болон бусад ногоо, халуун ногоо, хэрэв бид нэмэхээр шийдсэн бол жижиглэн хэрчээрэй. Ойролцоогоор 30 мин. бэлэн болтол хайруулын тавган дээр нээж, хайруулын тавган дээр дахин авч, чанаж болгосон ногоо, халуун ногоо, давс, чинжүү хийнэ. Тагийг нь таглаад үлдсэн хагас цагийн турш гал дээр байлгана.
Буцалсан хэлээ бэлэн болмогц таваг эсвэл том таваг дээр хийнэ. Цэвэрлэхдээ өөрийгөө шатаахгүйн тулд хөргөнө, дараа нь арьсыг зайлуулж, өөх тосыг нь тасланабусад шаардлагагүй боловсрол.
Хэрвээ бид энгийн зууш идэхийг хүсвэл чанасан хэлээ хиам шиг хэрчиж, ургамлаар чимэглээд тунхуугаар үйлчил.
Үүнээс гадна төрөл бүрийн салат, хөнгөн зууш, халуун хоол хүртэл хийж болно. Мөн бид эртнээс сонгодог хоол болоод байгаа үхрийн махны амтат шөлийг хийх болно.
Хэлнээс гадна шөл, чанасан лууван болон өндөг, лаазалсан вандуй, яншуй болон дилл, желатин бэлтгэх хэрэгтэй.
Та хэлээ буцалгасны дараа гарсан шөлийг хэрэглэж болно, зөвхөн шүүж, дараа нь желатин нэмээд нэг цаг исгэж болно. Үүний дараа гал дээр тавьж, желатиныг бүрэн уусгах хүртэл байлгана, гэхдээ буцалгаж болохгүй.
Буцалсан хэл, өндөг, луувангаа жижиглэн хэрчиж, амтат хэвэнд хийж, ногоон вандуй, дилл эсвэл яншуй нэмээд шөлөндөө желатин асгаж, эхлээд хөргөж, хөргөгчинд хийнэ.
Хэлийг хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн цэсэнд оруулахыг зөвлөж байна гэж хэлэх хэрэгтэй. Үхрийн хэлийг хоолны дэглэм гэж ангилдаг нь дэмий хоосон зүйл биш юм. Түүний калорийн агууламж тийм ч өндөр биш, үүнээс гадна маш их хэмжээний витамин, цайр, төмөр агуулдаг. Холестерины хэмжээ нь бэлтгэх аргаас ихээхэн хамаардаг. Тиймээс, чанасан хэл нь 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 100 мг-аас ихгүй байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Бүтэн гахайн зүрхийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: хоол хийх цаг, хэрэгтэй зөвлөгөө
Хоол хийхдээ гахайн махыг ихэвчлэн нэгдүгээр зэрэглэлийн амьтны гаралтай дайвар мах гэж ангилдаг. Энэ эрхтэн нь утаснаас тогтдоггүй том нягтаршсан булчин юм. Гахайн зүрх нь өтгөн бүтэцтэй хар улаан өнгийн хатуу масс юм. Үхрийн махны зүрхнээс ялгаатай нь энэ бүтээгдэхүүн нь илүү тааламжтай амт, үнэртэй байдаг
Илчлэгтэй чанасан төмс. Махтай чанасан төмс. Гахайн махтай калорийн чанасан төмс
Зөв хооллох нь зөвхөн хэрэгцээ төдийгүй таашаал юм, ялангуяа хоолыг хайр сэтгэл, төсөөллөөр хийсэн бол. Хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнээс ч та бурхдын хоолыг үнэхээр хийж чадна
Өндөг нь хэдэн калоритай вэ: түүхий, хатуу чанасан, зөөлөн чанасан, тосонд шарсан, тосгүй
Тахианы өндөг бол хүнсний үйлдвэрлэлд өргөнөөр хэрэглэгдэж байгаа төдийгүй хүн амын идэвхтэй хэрэглээ болсон мал аж ахуйн гаралтай хамгийн боломжийн бүтээгдэхүүн юм. Өндөгийг ихэвчлэн нарийн боов, амттан дээр нэмж, салат, коктейль хийхэд ашигладаг бөгөөд бүрэн бие даасан хоол болгон хэрэглэдэг. Хэрэв та өөрийн дүр төрхийг дагаж, хоолны дэглэмээ зохицуулдаг бол өндөгнд хэдэн калори агуулагддагийг төдийгүй хоол хийх арга нь бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнэд хэрхэн нөлөөлдөгийг мэдэх хэрэгтэй
Богино долгионы зууханд чанасан өндөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? зөвлөгөө өгөх
Богино долгионы зууханд чанасан өндөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэ нь олон найрлага шаарддаггүй. Танд өндөг, ус хэрэгтэй болно. Мөн зарим жор нь бага хэмжээний ширээний цуу хэрэглэдэг. Богино долгионы зууханд хэрэглэх аяга таваг дээр урьдчилан нөөцлөх нь зүйтэй
Чанасан гахайн мах: хоол хийх жор. Гахайн чанасан маханд ямар төрлийн мах хэрэгтэй вэ? Гахайн маханд зориулж махыг хэрхэн marinate хийх вэ
Гахайн чанасан мах бол зууханд шатаасан өөх тос бүхий жинхэнэ хоолны шилдэг бүтээл юм. Бэлэн болсон ийм хоол нь ямар ч баярын ширээг чимэглэх эсвэл шар айраг эсвэл бусад төрлийн согтууруулах ундааны амттан болгон ашиглахад тохиромжтой. Тиймээс, шүүслэг чанасан гахайн мах бэлтгэх хэд хэдэн энгийн жор, түүнчлэн хоол хийх онцлогуудыг харцгаая
