Оригинал Сагагантай тогоо

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Та гэртээ төрөл бүрийн амттай хоол хийж болно. Жишээлбэл, та гэртээ Casserole хийж болно. Энэ бол үнэхээр амттай хоол юм. Хүн бүр үүнийг зуслангийн бяслаг, үрийн шингэнээр хийсэн гэдэгт дассан. Гэхдээ бидний нийтлэлд огт өөр хувилбаруудыг авч үзэх болно. Тэгэхээр, Сагагантай хайруулын тавган дээр зууханд хэрхэн хоол хийхийг тайлбарлая.

Мөөгтэй

Мөөгтэй хоол хийх сонголтоос эхэлцгээе. Анхилуун үнэртэй, сайхан амттай тогоо нь хүн бүрт таалагдах болно. Хүнсний ногоо, салатаар илүү сайн үйлчил.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 1 халбага халбага талхны үйрмэг, ургамлын тос;
• хоёр цайны халбага гурил;
• улаан лооль;
• баглаа дилл;
• 1, 5 аяга гурил;
• 300 грамм мөөг;
• халуун ногоо;
• хагас аяга цөцгий;
• хоёр өндөг;
• чийдэн;
• 2 халбага. л. цөцгийн тос.

Хоол хийх

1. Эхлээд Сагаганаа зайлж буцалгана. Давстай усанд буцалгана.
2. Шингэнгийн түвшин Сагаган будааны түвшинд буурахад хоёр хоолны халбага цөцгийн тос нэмнэ.
3. Арван таван минут буцалгана.
4. Өндөгөө цохино.
5. Дараа нь аль хэдийн чанаж болгосон Сагагандаа хийнэ. Дараа нь хутгана.
6. Дараа нь жижиглэсэн сонгиноо алтлаг болтол хуурна.
7. Мөөгийг хэрчсэний дараа.
8. Дараа нь мөөгийг сонгино руу хийнэ. Үргэлжлүүлэн шарна. Амтлахын тулд чинжүү, давс нэмнэ.
9. Өөр хайруулын тавган дээр гурилаа хүрэн болтол нь хуурна.
10. Дараа нь цөцгий, ус (хагас стакан орчим) нэмээд холино.
11. Үүссэн соусаа мөөгтэй хайруулын тавган дээр хийнэ. Хутгана.
12. Дараа нь зуухаа 200 хэм хүртэл халаана.
13. Товхсон хуудсыг цөцгийн тос түрхсэний дараа талхны үйрмэгээр цацна.
14. Сагаганыг жигд тавган дээр жигд тараана. Дараа нь соусаа дээрээс нь хийнэ.
15. Зууханд хорин минутын турш байх ёстой. Сагаган Casserole чанаж байх үед үүнийг ургамал нь цацаж. Үйлчилж болно!

Татсан махтай

Одоо Сагагантай тогоо хийх өөр жорыг авч үзье. Зөвхөн одоо л энэ тавагны найрлагад татсан мах байх болно. Хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй. Шинэхэн хоол нь хайртай хүмүүсээ амт, үнэрээрээ баярлуулах болно.

Савыг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 300 грамм татсан гахайн мах;
• чийдэн;
• хоёр өндөг;
• хоёр аяга Сагаган;
• хоёр лууван;
• шилэн сүү;
• st. л. ургамлын тос;
• халуун ногоо;
• хатуу бяслаг.

Хоол хийх процесс

1. Давстай усанд эхлээд Сагаганыг буцалгана.
2. Татсан махыг сонгинотой хамт хайруулын тавган дээр хуурна. Амтлахын тулд халуун ногоо нэмнэ.
3. Хэлбэрийг аваад тосолно.
4. Тэнд Сагаган хийж, дээр нь татсан мах, холимог.нум.
5. Дараа нь өндөгийг сүүтэй холиод бага зэрэг давс хийнэ.
6. Холимог хайруулын тавган дээр хийнэ. Хоёр минут байлгана.
7. Дараа нь татсан махтай Сагаганыг урьдчилан халаасан зууханд хорин минутын турш илгээнэ.
8. Хоол хийхээс гурван минутын өмнө таваг дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг цацна.

Хаштай Casserole

Энэ хоол нь махан бүтээгдэхүүн идэхээс татгалзсан хүмүүст таалагдах болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• нэг цуккини;
• 200 грамм Сагаган;
• хаш;
• гурван урлаг. л. улаан лооль;
• хоёр дунд хэмжээний улаан лооль;
• чинжүү;
• сараалжтай бяслаг (200 грамм хангалттай байх болно);
• хоёр хумс сармис;
• давс;
• лаврын;
• ногоон;
• гурван урлаг. л. бальзамын цуу;
• хайруулын тосонд.

Хоол хийх

1. Иймэрхүү будаа чанаж байдаг шиг Сагаганыг буцалгана.
2. Зууханд 170 хэм хүртэл урьдчилан халаана.
3. Хүссэн хаш, цуккини, улаан лооль.
4. Сармисаа нилээд цавчих.
5. Цөцгийн тостой хайруулын тавган дээр цуккинитэй хаш хуурна.
6. Дараа нь улаан лооль, улаан лооль, сармис нэмнэ.
7. Уксус юүлсний дараа.
8. Базилик, давс, перец нэмнэ.
9. Тагны доор арван таван минутын турш шөл хийнэ. Хэрэв ногоо шатаж эхэлбэл ус нэмнэ.
10. Хүнсний ногоо чанаж дуусмагц ногоонуудаа хийж хутгана.
11. Сагаган, ногоогоо жигд тавганд хийж, дээр нь бяслаг (сараалжтай) цацна.
12. ИлгээхАлтан хүрэн хүртэл гучин минутын турш зууханд хийнэ.

Тахианы махтай

Сагаган тахианы махны тогоо бол махан хоолонд дуртай хүмүүст таалагдах амттай хоол юм. Бэлтгэхэд хялбар. Casserole нь баярын ширээн дээр маш сайн нэмэлт байж болно. Мөн энэ хоол нь өглөөний цайнд тохиромжтой.

Энэ хоолонд түүхий орц хэрэглэдэг. Тиймээс хүнсний бэлэн байдлыг шалгах шаардлагатай. Сагаган будаа сайн чанаж болохын тулд хангалттай хэмжээний ус асгах нь зүйтэй.

Ийм хоол хийхийн тулд танд хэрэгтэй:

• 2 аяга Сагаган, үрж жижиглэсэн бяслаг, ус;
• давс;
• 900 грамм тахианы булан;
• хоёр сонгино;
• 220 мл цөцгий;
• чинжүү;
• гурван хумс сармис.

Хоол хийх

1. Бүх хоолоо бэлдээрэй. Эхлээд Сагаганыг угааж хэвэнд хийнэ.
2. Дараагийн давхарга нь жижиглэсэн сонгино.
3. Дараа нь сармис. Мөн урьдчилан жижиглэсэн.
4. Дараа нь таваг давслаарай.
5. Дээшээ тахианы булангаа тавина.
6. Дараа нь тавгаа дахин давс, перец.
7. Цөцгийтэй ижил давхаргыг тосолсны дараа. Дараа нь усаар дүүргэ.
8. Дараа нь дээр нь бяслаг хийнэ.
9. 180 градуст нэг цагийн турш жигнэх.

Зуслангийн бяслагтай

Сагагантай жигнэмэг давстай байхаас гадна чихэрлэг болгож болно. Хүүхдүүд энэ хоолонд дуртай байх болно. Мөн энэ амттан нь хоолны дэглэм барьж буй эмэгтэйчүүдэд таалагдах болно. Одоо нэгийг харцгааясонирхолтой жор. Энэ нь амттай, хийхэд хялбар, тэжээллэг байдаг. Хоол хийхэд танд хямд, боломжийн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• гурван урлаг. халбага элсэн чихэр;
• хоёр өндөг;
• хоёр хагас аяга Сагаган;
• 15 грамм цөцгийн тос;
• гурван зуун грамм зуслангийн бяслаг (ямар ч өөхний агууламжтай).

Савыг хийх үйл явц

1. Сагаган будаагаа эхлээд буцалгаад хөргөнө.
2. Өндөг, зуслангийн бяслагаа хольсны дараа. Дараа нь элсэн чихэр нэмнэ.
3. Сагаган будаагаа цөцгийн тосоор амтлавал зөөлөн болно. Тиймээс энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг нэмэхээ мартуузай.
4. Массын дараа сайтар хольж, Сагаган нэмнэ. Дахин хутгана.
5. Дараа нь хольцоо жигд таваг руу хийнэ, өмнө нь тос түрхэнэ.
6. Шаржигнуур болтол 30 минут орчим жигнэнэ.

Энд хэдэн гайхалтай жор байна. Сайн байна уу!