Бялуунд зориулсан амттай зуслангийн бяслаг дүүргэгч: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Амттай ааруултай бялуу нь сүүн бүтээгдэхүүнд дургүй хүмүүст ч таалагдах болно. Зуслангийн бяслаг бүхий бялууг нарийн, анхилуун дүүргэгч нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн аль алинд нь биширдэг. Төрөл бүрийн жорууд нь ногоон, хүнсний ногоо, мөөг, мах зэргийг нэмээд давстай, амтат чанамал, жимс жимсгэнэ, амттай бялуугаар хоол хийх боломжийг олгодог.

Гэхдээ бүхэл бүтэн гэр бүл, зочдод таалагдахын тулд зуслангийн бяслагтай бялууг хэрхэн амттай дүүргэх вэ? Бид танд зориулж амтат хоол хийх хамгийн амттай 7 жорыг цуглуулсан бөгөөд энэ нь танд таалагдах нь гарцаагүй. Тэдэнтэй удахгүй танилцацгаая.

Ааруул дүүргэлт

Мөн мэдээжийн хэрэг бид зөвхөн зуслангийн бяслагаас энгийн дүүргэлт хийж эхлэх болно. Хүүхдүүд чихэрлэг, зөөлөн зуслангийн бяслагтай бялуунд дуртай. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 200 гр зуслангийн бяслаг;
• 1 өндөг;
• 5 халбага. л. элсэн чихэр.

Дүүргэлт бэлтгэхийн тулдмөөгөнцрийн зуурмагийн бялуунд зориулсан зуслангийн бяслаг, өөх тостой сүүн бүтээгдэхүүнийг илүүд үзэх нь дээр.

Гүн сав аваад дотор нь зуслангийн бяслагаа хийнэ. Бөөгнөрсөн хэсгүүдийг нь бутлахын тулд хутгагчаар хутгавал зөөлөн, бараг нэгэн төрлийн масстай болно.

Хусуураар хутгаж, элсэн чихэр нэмээд хүчтэй хутгаж нэг төрлийн масстай болгоно. Дараа нь өндөг нэмнэ. Бэлэн болсон ааруул дүүргэгчийн тууштай байдал нь тослог цөцгийтэй төстэй байх ёстой.

Бялууг хийхээсээ өмнө дүүргэгчээ нэг цагийн турш хөргөгчинд үлдээвэл өтгөрөх ба бялуу, хуушуур дээр тавихад хялбар болно.

Үзэмтэй ааруул

Зуслангийн бяслагтай бялууг амтат дүүргэлтийн сэдвийг үргэлжлүүлэхийн тулд бага наснаасаа амтыг нь санаж байдаг үзэмтэй зуслангийн бяслагийг дурдахгүй байхын аргагүй. Шаардлагатай найрлага:

• 300 гр зуслангийн бяслаг;
• 100гр үзэм;
• 4 халбага. л. элсэн чихэр;
• 2 халбага. л. цөцгий;
• 1 өндөг;
• амтлахын тулд ваниллин.

Ааруулыг аяганд хийж, дахин нарийн шигшүүрээр үрэх эсвэл сэрээгээр бага зэрэг буталж, ааруулыг бөөгнөрүүлнэ. Цөцгий хийн орцуудаа сайтар холино.

Өндөгөө тусад нь саванд хийж нимгэн хөөс болтол нь хутгаад ааруултай таваг руу хийнэ. Хутгана.

Саванд элсэн чихэр хийнэ, хумсны тусламжтайгаар хүчтэй цохино. Масс нь нэгэн төрлийн байх ёстой. Дотор нь хэд хэдэн усанд дэвтээж угаасан үзэмээ хийнэ. Орцуудаа хольж, жимсээ ааруул дээр тарааж, нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Энэ бол хийсвэр боовны бялуу, хийсвэр, ороомог зэрэгт зориулсан зуслангийн бяслагтай маш амттай дүүргэлт юм.

Зуслангийн бяслаг, бананатай

Бяслаг болон гадил жимсний маш алдартай, гайхалтай амттай хослол. Энэ дүүргэлтийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 200 гр зуслангийн бяслаг;
• 2 халбага. л. цөцгий;
• 1 гадил;
• 1 өндөг;
• хагас аяга элсэн чихэр;
• 10 гр ванилийн сахар.

Банана хальснаас нь хальсалж тавган дээр тавина. Үүнийг сэрээгээр нухаж, нухаш болгон хувиргана. Энэ аяга руу зуслангийн бяслагыг шигшүүрээр үрнэ. Ваниль болон ердийн элсэн чихэр нэмнэ. Сайн холино, өндөг, гурил нэмнэ. Найрлагыг өтгөн тууштай болтол нэгэн төрлийн масс болгон холино.

Бялууг хийх аарцыг бага зэрэг хөргөнө.

Зуслангийн бяслаг, алим, шанцайтай бялуу

Баярын, Зул сарын баярын хослол, гайхалтай амт - энэ бол алим, шанцай, зөгийн бал юм. Тэдэнтэй хамт бэлтгэсэн бялуу нь тавагнаас шууд алга болж, хөргөх цаг гарахгүй. Энэ халуун ногоотой дүүргэлтийг хэрхэн хийхийг харцгаая:

• 700 гр зуслангийн бяслаг;
• 3-4 амтат алим;
• 3 халбага. л. зөгийн бал;
• 1 өндөг;
• амтлах шанцай;
• 2 халбага. л. нимбэгний шүүс.

Зуслангийн бяслагыг тусад нь саванд хийж, шигшүүрээр үрж, жижиг үр тариаг арилгах эсвэл хутгагч ашиглана. Өндөгийг хутгаад нэг төрлийн масс болтол нь холино.

Алимыг хальслаарай. Тэд нарийн grater дээр сараалжтай эсвэл нухаш болгон хутгагчаар нунтаглаж болно. ТавьТусдаа саванд нухаш хийж, шанцай, шингэн зөгийн балаар амтлана. Орцуудаа сайтар хольж, нимбэгний шүүсээр дусааж, халуун ногоотой шанцайны үнэрийг шингээхийн тулд 5-7 минут байлгана.

Зөөлөн зуслангийн бяслаг, алимны массыг нэг аяганд хийж сайтар хутгаад хөргөгчинд хагас цаг байлгаад массаа бага зэрэг өтгөрүүлнэ.

Ийм дүүргэгчтэй бялуу нь алимтай ердийнхөөс ялгаатай, учир нь тэд илүү анхилуун үнэртэй, зуслангийн бяслагны ачаар бүр илүү зөөлөн, бага зэрэг амттай байдаг. Идсэн!

Ус ногоотой зуслангийн бяслаг

Зуслангийн бяслаг, хүнсний ногоо эсвэл ногооноор хийсэн бялууг дүүргэхийг үл тоомсорлох боломжгүй, зуслангийн бяслагтай давстай бялуу нь жимс, жимсгэнэтэй амтат бялуунаас дутахааргүй алдартай. Энд, жишээлбэл, сонгино, dill, яншуй. Бөглөхөд танд хэрэгтэй болно:

• 350 гр зуслангийн бяслаг;
• 1 өндөг;
• ногоон;
• нум;
• давс.

Их хэмжээний ногоонуудыг ав: дилл, яншуй, ногоон сонгины өд. Тэдгээрийг маш нарийн хэрчиж, гүн гүнзгий таваг руу хийнэ. Түүнд зуслангийн бяслаг, шинэхэн өндөг, давс хийнэ. Найрлагыг нь сэрээгээр хутгаж, ааруулын үрийг сайтар бутлана.

Дүүргэлт нь гайхалтай анхилуун, халуун ногоотой.

Улаан лоольтой

Гэхдээ зууханд хийсэн бялуунд зориулсан зуслангийн бяслагаар дүүргэх нь ялангуяа шүүслэг бөгөөд онцгой сайхан үнэртэй байдаг. Улаан лооль, зуслангийн бяслагны хослол нь илүү их анхаарал хандуулах ёстой. Бөглөхийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

• 200 гр зуслангийн бяслаг;
• 3улаан лооль;
• 1 баглаа дилл;
• 1/4 халбага давс.

Бяслагыг хутгагчны аяганд хийж, тогтвортой боловч зөөлөн тууштай болтол нь хутгана. Dill-ийн багцыг зайлж, нилээд цавчих, аль болох цавчихыг хичээ. Зуслангийн бяслагт давс нэмж, хэрэв хүсвэл hops-suneli, сармис нэмнэ. Хутгана.

Сармис нь зуслангийн бяслагт гайхалтай амтыг өгч, улаан лоолийн амтыг төгс харуулах бөгөөд энэ нь зуслангийн бяслагны бялууг амттай дүүргэхэд маш сайн амтлагч юм.

Улаан лоолийг зайлж, 5 мм орчим зузаантай хэрчинэ. Тус бүрийг нь бага зэрэг давслаарай.

Бялууг хэлбэржүүлэхдээ эхлээд зуслангийн бяслагаа зуурсан гурилан дээрээ, дараа нь улаан лоолийн дугуйлан дээр хийнэ.

Зуурсан гурилаа хоёр хэсэг болгон хувааж, давхарлаж өнхрүүлж болно. Дүүргэгчийг бие биенээсээ ойролцоогоор 1 см зайд тарааж, хоёр дахь давхаргаар хучиж, өргөн аяга эсвэл шилээр шахаж ав. Дараа нь ирмэгийг гараар хавчаарай.

Бялууг хурдан хэлбэржүүлж, хайруулын тавган дээр шарахад хялбар.

Сонгино, бяслагтай

Бяслаг, сонгино нь бие биетэйгээ маш сайн хосолсон бөгөөд тэдний зөөлөн зуслангийн бяслагийг төгс нөхдөг. Энэхүү амттай бялууг дүүргэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг сонгино;
• 750 гр зуслангийн бяслаг;
• 300гр хатуу бяслаг;
• 1 өндөг;
• амтлах давс.

Сонгиногоо хальснаас нь хальсалж маш жижиг шоо болгон хэрчиж, тосонд хийж арай ядан алтан болтол нь хуурна. Саванд хийнэ.

Тусдаа саванд зуслангийн бяслагаа шигшүүрээр арчиж, давс, өндөг нэмнэ. Хэрвээ хүсвэл цөцгий масс болгон найрлагыг нь холино.зарим халуун ногоо, хатаасан ургамал эсвэл ургамал нэмнэ. Холимог дээр сонгино нэмээд хутгана.

Бяслагыг хамгийн жижиг нунтаглагч дээр үрж, аарцтай хольж хутгаад масс дээр жигд тараана.

Бялууг хэлбэржүүлэхдээ ирмэгийг сайтар холбоно.

Бяслагны ачаар дүүргэгч нь маш анхилуун, наалдамхай.

Идэвхтэй бялууг танд санал болгож байна, бүгд энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй бөгөөд аль нь бялуунд хийх зуслангийн бяслагны хамгийн амттай ломбо вэ? Бидний санал болгосон зарим сонголтыг туршиж үзээд сэтгэгдлээ хуваалцаарай.

Хоолны дуршил!