2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Гадаа хүйтэн жавартай ч орон сууц хуурай, дулаан байна. Зуухны тав тухыг утсан махны мансуурмаар үнэр улам тодотгож өгдөг. Тэр шууд л шүлсээ гоожуулж байна. Тамхи татдаг хавиргатай шөл нь тааламжтай дулаацуулж, хүйтэнд зарцуулсан калорийн нөөцийг найдвартай нөхөх болно. Энэ хоолонд зориулсан олон жор байдаг. Та шөлийг цэцэгт байцаа, мөөг, ногоон вандуйгаар дүүргэж, вермишель эсвэл бяслаг нэмж болно. Тэр ч байтугай махны суурь нь таны хүсэл, боломжийн дагуу янз бүр байж болно: хавирганы оронд үхрийн сүүл эсвэл утсан тахиа аваарай. Энэхүү амттай эхний хоол бэлтгэх хэд хэдэн аргыг авч үзье.
Хүнсний ногоотой утсан хавирганы шөл хийх жор
Гурван зуун грамм үрийг зайлж, 2.5 литр ус асгаж, хагас цагийн турш буцалгана. Энэ хугацаанд бид таван төмсний булцуу, нэг сонгино, хоёр амтат чинжүүг хальсалж, огтолж, нэг цэцэгт байцааны нахиа задалж баг цэцэгтэй болгоно. Хүнсний ногоог хайруулын тавган дээр хийнэтос, сонгиноыг алтан хүрэн хүртэл хуурч ав. Төгсгөлд нь нэг халбага амтат паприка нэмээд нэг төрлийн улаан өнгөтэй болтол холино. Хагас цагийн дараа бид төмсийг шөлтэй саванд хийнэ. Арван минутын дараа - байцаа, хонхны чинжүү, паприкатай сонгино. Хоол хийх процессын төгсгөлд лаврын, яншуй, давс, перец нэмнэ.
Утсан хавиргатай бяслагтай шөл
5 литрийн саванд 400 грамм яс (эсвэл ижил хэмжээний утаатай тахианы мах) хангалттай. Бид ердийнхөөрөө хоол хийж эхэлдэг. Махаа усаар асгаж, буцалгана. Хагас цагийн дараа хэрчсэн төмс нэмнэ. Хэр их вэ? Энэ бол амтны асуудал. Хайруулын мах нь өмнөх жороос ялгаатай нь сонгино, лууван, сармисны хумс, нэг фунт мөөгөөр хийгдсэн байдаг. Төмс бараг бэлэн болмогц шарсан махыг шөлөнд хийнэ. Бид даруй таван ширхэг ан агнуурын хиамыг цагираг болгон хуваасан. Хутгаж, дахин буцалгаад шөлөндөө хоёр жижиг багц Янтар бяслагыг халбагаар нэмнэ.
Утсан хавирга, ногоон вандуйтай шөл
Хоёр зуун грамм гахайн ясыг ус, давс асгаж, галд хийнэ. Дөрвөн төмсийг хальсалж, шоо болгон хувааж, мөн саванд хийнэ. Буцалсны дараа та өөр хорин минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Болгарын чинжүүг тууз болгон нунтаглаж, хоёр хумс сармисыг нилээд хэрчиж, хоёр хоолны халбага оливын тосонд бага зэрэг хуурна. Төмс зөөлөн болмогц шингэнтэй хамт шарсан төмс, нэг лааз (250 гр) ногоон вандуй нэмнэ. Хагас цайны халбага турмерик хийнэ. Хэзээшөл дахин буцалгана, дахиад таван минутын турш хооллоорой, дараа нь бид галыг унтраа. Лаврын навч, dill хоёр, гурван салаа нэмж, таган дор өөр таван минутын турш шаардана. Цөцгийтэй хамт үйлчил.
Утсан хавиргатай вермишельтэй шөл
Хийхэд маш хялбар. Утсан мах, төмс болон шарж сонгино, лууван, сармис. Хэрэв шөлний хэмжээ бага бөгөөд та үүнийг нэг суултаар идэхээр төлөвлөж байгаа бол буцалж буй шөл дээр госсамер вермишеллийг шууд нэмж болно. Хэрэв та эхнийхийг нь хэдэн өдрийн турш чанаж байвал гоймонг тусад нь буцалгаад тавган дээр тавиад үйлчилж болно.
Утсан хавиргатай сонгодог шөл
Бид нэг аяга хуурай вандуйг шөнө дэвтээж, дараа нь усыг зайлуулж, бага дулаанаар нэг цаг хагасын турш хооллоорой. Бид сонгино нилээд, лууваныг шоо, 4 төмсийг шоо болгон хуваасан. Бид сүүлчийнх нь түүхий вандуйд нэмж, сонгино, лууванаас шарсан мах хийнэ. Гахайн хавирга (300-400 гр) вандуйг бүрэн болгосоны дараа нэмнэ. Бид галыг унтраахаас долоон минутын өмнө хайруулын тавган дээр тавьдаг. Энэ шөлийг croutons эсвэл улаан буудайн croutons хамт үйлчилдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Гүзээлзгэнэтэй сироп: өвлийн хүйтэнд жимсний уур амьсгал бэлтгэх
Гүзээлзгэнэтэй сироп нь амтат хоол, ундааны соус бэлтгэх үндэс болдог. Та өөрөө хоол хийж болно, цөөн хэдэн жор мэдэхэд хангалттай бөгөөд янз бүрийн амттан дээр олон төрлийн амттай, анхилуун үнэртэй нэмэлтүүд үргэлж бэлэн байх болно. Жишээлбэл, бялуу, бялуу, бин
Вандуй, утсан хавиргатай шөл: жор, хоол бэлтгэх, хоол хийх журам
Хавиргатай вандуйн шөлний анхилуун үнэрийг өөр үнэртэй андуурч болохгүй. Гэхдээ та төгс хоол авахын тулд хамгийн сайн найрлагыг сонгож, батлагдсан жорыг мэддэг байх хэрэгтэй. Энэ бүх мэдээллийг нийтлэлд оруулсан болно
Утсан хавиргатай вандуйн шөл - алхам алхмаар жор, зөвлөмж
Зуухны дэргэд олон цагаар зогсохоос залхаж, гэр бүлээрээ оройн хоолонд юу хийхээ мэдэхгүй байна, хурдан бөгөөд амттай байхыг хүсч байна уу? Нойтон хүйтэн цаг агаарт хэрэгтэй зүйл бол вандуйтай шөл юм. Үүнээс гадна хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш, тэр ч байтугай эхлэгч нь үүнийг зохицуулж чадна
"Цайз хэрэм": хуучин уур амьсгал, I Петрийн үеийн хоолтой цэс
"Бэхлэлтийн хана" нь зүгээр нэг зоогийн газар биш, тус улсын түүх, уламжлалын тусгал юм. Нэр бүхий байгууллага тус хотод 35 гаруй жил үйл ажиллагаа явуулж байна. Түүний засаг захиргаа орчин үеийн загварын чиг хандлагыг баримталдаггүй, харин аяга тавагны амт, байрны орчин тойрондоо анхаарлаа хандуулсан
Утсан хавиргатай вандуйн шөл: жор, хоол хийх зөвлөмж
Утсан хавиргатай, янз бүрийн төрлийн махтай вандуйн шөл хийх жор нь зөвхөн манай улсад төдийгүй хил хязгаараас ч илүү амттай, анхилуун үнэртэй анхны хоолны нэг гэж тооцогддог. Үндэстэн бүр уг тавагны давтагдашгүй амтын талаарх өөрсдийн санаа бодолд нийцүүлэн алдартай шөлний жорыг бага зэрэг өөрчилдөг
