2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Манжингаар хичнээн энгийн, амттай хоол хийж болохыг олон хүн мэддэггүй. Салатны хувьд ч мөн адил. Уламжлал ёсоор хүн бүр винигретт, үслэг дээлний доорх herring, нишингэ, сармисны хослолыг санаж байна. Гэхдээ танил биш, бас амттай зууш байдаг. Манжин, аругулатай салат нь үүний баталгаа юм.
Амтат сонгины хувилбар
Энэ салатанд ямааны бяслаг орсон бөгөөд энэ нь хоолонд өвөрмөц байдлыг нэмж өгдөг. Аругула, манжин, бяслаг бүхий салат бэлтгэхийн тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:
- гурван жижиг манжин;
- амтат сонгины толгой;
- халбага бальзамын цуу;
- нэг зуун грамм ямааны бяслаг;
- 50мл оливын тос;
- нэг зуун грамм аругула;
- давс, хар перц амтлах болно.
Сонгино хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан. Манжин хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Үндэс ногооны хэсэг бүрийг оливын тосонд дүрж, жигд хуудсан дээр тарааж, тугалган цаасаар бүрхэв. Манжинг 200 градусын температурт чанаж болтол нь жигнэнэ.
Манжин, сонгино нэгтгэж, ямааны бяслаг, урагдсан аругула нэмнэ. Чидун жимсний тос, цагаан цууны үлдсэн хэсэг нь ташуурдуулж, салат боолт дээр хийнэ. Дээрээс нь давс, перец цацна.
Аругула, манжинтай салат нь илүү амттай хоолонд маш сайн нэмэлт болно.
Ус ногоо, жүржтэй салат
Энэ сонголт нэлээд чамин юм. Энэ нь янз бүрийн амтыг хослуулсан. Ийм салат бэлтгэхийн тулд та авах хэрэгтэй:
- 250 грамм жүрж;
- хоёр зуун грамм манжин;
- нэг зуун грамм fennel;
- 50 грамм пармезан;
- хос гаа навч, эстрагон, яншуй;
- баглаа аругула;
- 30 мл оливын тос;
- нэг халбага цагаан дарсны цуу.
Манжингаа бэлэн болтол нь жигнэнэ. Жүржийг хальсалж, зүсмэл болгон хуваасан. Целлюлозын үлдэгдлээс шүүсийг шахаж авдаг. Яншуй, гаа, эстрагоныг навч болгон ангилж, бүдүүн зүссэн байна. Манжин хальсалж, жижиг шоо болгон бууруулсан байна, бяслаг нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой.
Рокула, хагас бяслаг, нишингэ, ургамал, цуу зэргийг аяганд хийнэ. Чидун жимсний тосоор дуслаарай. Жүржээр чимэглээд, шүүсийг нь асгаж, найрлагыг нь сайтар хутгана, ингэснээр тэд бүгдээрээ хувцаслах болно. Үйлчлэхээсээ өмнө үлдсэн бяслагаа дахин цацна.
Самартай хөнгөн салат
Манжин, аругулатай амттай, тэжээллэг салатанд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:
- гурван зуун грамм манжин;
- 50 грамм хальсалсан самар;
- гурван цайны халбага оливын тос;
- нэг улаан сонгино;
- хоёр зуун грамм аругула;
- гурван зуун грамм лууван;
- цайны халбага Дижон гич ба зөгийн бал;
- хагас цайны халбага улаан дарсны цуу;
- нэг зуун грамм фета бяслаг.
Зуухыг 190 хэм хүртэл халаана. Лууванг хальсалж, дугуйруулж, гуч орчим минутын турш жигнэж, оливын тосоор дусааж, давс цацна.
Самарыг тусад нь таван минут жигнэх. Манжин чанаж, бүдүүн зүссэн байна. Бяслаг шоо, сонгино - хагас цагираг болгон жижиглэсэн.
Хувцаслахдаа тос, зөгийн бал гичийг хольж, цуу нэмээд сайтар холино. Амтлагч ногоо.
Аругулаг тавган дээр тавьж, дээр нь хувцасласан салат тавьдаг.
Нарсны самартай салат
Аругула, манжинтай амттай, зөөлөн салатны энэ хувилбарт та дараах орцуудыг авах хэрэгтэй:
- нэг дунд зэргийн манжин;
- 50 грамм бяслаг;
- хоёр цайны халбага нарс самар;
- баглаа аругула;
- дөрвөн лаврын навч;
- халбага оливын тос;
- давс, хар перц амтлах болно.
Манжинг чанаж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Брайнзаг шоо болгон хуваасан. Самар нь хуурай хайруулын тавган дээр шарсан, эх үр тариагаар нэвтрүүлсэн. Чидун жимсний тосоор амталж, амтлагчаар амтлана. Үүний дараа гараар урагдсан ногоонуудыг нэмнэ. Аругула, манжинтай салатыг нэн даруй үйлчилдэг бол ногоонууд нь шүүслэг хэвээр байна. Сайн байна уу!
Амттай манжинтай салат заавал хүнд байх албагүй. Бүх жорууд майонезаас боолт хэрэглэдэггүй. Тиймээс, халуун ногоотой arugula болон нэмэлтзөөлөн эсвэл халуун ногоотой бяслаг нь ямар ч ширээг чимэглэх хөнгөн, анхны салат авах боломжийг танд олгоно.
Зөвлөмж болгож буй:
Сам хорхойтой аругула салат: жор, ороомог, орц
Хөнгөн, гэхдээ амттай салатууд одоо алдартай оргил үедээ байна. Жишээлбэл, сам хорхой, аругулатай жор. Ихэнхдээ тэд улаан лооль гэх мэт бусад хүнсний ногоо дагалддаг. Мөн энэ хоолонд хамгийн чухал зүйл бол хувцаслалт юм. Энэ нь чихэрлэг, исгэлэн эсвэл чинжүүтэй байж болно. Гэхдээ тэр салатанд шинэ амт өгдөг
Аругула салат: зурагтай жор
Аругула бол хоол хийхдээ хамгийн эрэлттэй ургамлуудын нэг бөгөөд олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулан амттан, салатанд байнга хэрэглэдэг. Энэ нийтлэл нь таны гэр болон баярын ширээнд зохистой нэмэлт болох хэд хэдэн төрлийн аругула салатуудыг санал болгож байна
Анар, тахиатай салат. Анар, манжинтай салат
Доорх жорыг авч үзэх анар жимсний салатыг энгийн бөгөөд боломжийн орцуудыг ашиглан янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Өнөөдөр таны анхаарлыг бургунди анарын үр гэх мэт үзэсгэлэнтэй, амттай найрлагатай хоол хийх хэд хэдэн сонголтыг танилцуулах болно
Тахианы махан салат: орц найрлага болон хамгийн амттай жоруудын хослол
Энэ нийтлэлээс та тахианы салатны олон шинэ жор сурах болно. Эндээс та байцаа, шош, өргөст хэмх, эрдэнэ шиш, хавч, мөөг, хан боргоцойтой салатуудыг олох болно. Тэр ч байтугай prunes, жимс жимсгэнэ. Жор бүрийг хийхэд маш хялбар байдаг. Зурган дээр та аяга таваг үйлчлэх жишээг харж болно
Шар манжинтай салат: амттай, эрүүл жор
Манжин бол идэвхтэй иддэг эрүүл үндэслэг ургамал юм. Хүнсний ногооны ашигтай шинж чанарыг Еврази даяар ярьдаг бөгөөд үүнээс шөл бэлтгэж, үр тариа нэмж, салат хэлбэрээр ширээн дээр үйлчилж, өвлийн улиралд лонхтой болгон мушгина. Энэ нийтлэлд бид та бүхэнтэй хамгийн сайн шар манжинтай салатны жорыг хуваалцах болно
