2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Өглөөний одны туяа дэлхийд хүрч, Кецалькоатл дэлхий дээр буув. Бурхан хүмүүст бэлэг авчирсан - какао мод. Жимсийг хэрхэн шарж, нунтаглаж, нухаш хийж, нунтгаар ундаа хийхийг харуулсан.
Бурхан ажлын талыг нь хийсэн бөгөөд хүн бүтээгдэхүүндээ шоколад нэр өгсөн. Хүмүүс түүнд олон нэмэлт орц нэмж, нигүүлсэл, бэлгийг нь бурхдыг магтаж эхлэв.
Шоколадны түүх
Шоколадны түүх нэг зуун гаруй жилийн түүхтэй. Гайхамшигт шинж чанарыг мэддэг Ацтек, Майячууд үүнийг өдөр бүр хэрэглэдэг байв. Усан онгоцноос бууж ирсэн анхны европчууд бурхад шиг ийм ундаагаар дайлсан нь гайхах зүйл биш юм.
Түүнийг анх Колумбын ачаар Европт ирсэн гэж үздэг. Какао шошыг Фердинанд хаанд бэлэг болгон авчирсан боловч бусад бэлгүүдээс олдсонгүй.
Хоёр дахь аялал илүү амжилттай болсон. V Чарльз хааны ордонд какао шошыг Кортес танилцуулав. Америкийн уугуул "бурхадын хоол" хийх жор Испанид дурласанхаад.
Түүхийнхээ асар их хугацаанд шоколад зөвхөн ундаа хэлбэрээр оршдог. 1674 он хүртэл баар, баар, ороомог хийх жорыг анх удаа оролдсон.
18-р зууны төгсгөлд шоколад Оросын хилд хүрч, язгууртнуудын зүрх сэтгэлийг тэр дор нь байлдан дагуулж байв. Ихэнх хүмүүсийн хувьд энэ нь нэлээд үнэтэй байсан. Энэ нь какаоны шош шахах шинэ технологийг зохион бүтээснээр илүү хүртээмжтэй болсон. Дэлхий дээр шоколад нь огт мэдэгдэхгүй газруудыг төсөөлөхийн аргагүй.
Сонцерн "Бабаевский"
Оросын какаоны үрээр бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг хамгийн эртний үйлдвэр бол "Бабаевский" концерн юм. Шоколадны үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагааны эхлэл 1804 онд тавигдсан. Аж ахуйн нэгж бүх Оростой хамт олон үйл явдлыг даван туулаад зогсохгүй үүнтэй хамт босч, хүчирхэгжсэн.
Концерн байгуулагдсан хугацаанд хоёр зуу гаруй нарийн боовны өвөрмөц бүтээгдэхүүн бий болжээ. Бүтээгдэхүүн нь олон удаа шагнал, шагнал, шагналаар шагнагдсан.
2003 оноос хойш концерн нь Красный Октябрь, Рот Фронт зэрэг томоохон үйлдвэрүүдтэй хамтран хамгийн том холдинг болж орсон.
"Бабаевский" концерны бар шоколадны нэр төрөл
Концерны бар шоколадан бүтээгдэхүүний нэр төрөл нь "Guards", "Lux", "Nut" ба цувралууд:
- "Урам зориг";
- "Аленка";
- "Бабаевский".
Сүүлийнх нь эргээд дараах сортуудад хуваагдана:
- Уганда;
- Венесуэл;
- "Бабаевский гашуун" шоколад;
- "Эх";
- Төрөл бүрийн ломботой "Бабаевский харанхуй";
- "Бабаевский Элит 75%".
Нарийхан хилэнгээс эхлээд гашуун амт хүртэл хүн бүр өөр өөрийн амтыг олж чадна.
"Бабаевский гашуун" - орос сүнстэй шоколад
Хар шоколадны сортуудыг хэрэглэх нь үр ашиг, сэтгэцийн үйл ажиллагаа, төвлөрлийг нэмэгдүүлэхэд сайнаар нөлөөлдөг. Ийм шоколадны найрлага нь дархлааг бэхжүүлж, хөгшрөлтийн шинж тэмдгийг бууруулахад тусалдаг антиоксидантыг үргэлж агуулдаг.
"Бабаевский гашуун" шоколад нь хувиргасан амьд организм болон синтетик орцуудыг агуулаагүй. "Бабаевский" концернийн гашуун сортын шоколадны бааранд амьтны гаралтай ямар ч бүрэлдэхүүн хэсэг байдаггүй. Энэ мөч зөвхөн цагаан хоолтонд төдийгүй шашны шалтгаанаар мацаг барьдаг хүмүүст ч чухал юм.
"Бабаевский Горький" шоколад нь дараах найрлагатай: какао масс, элсэн чихэр, какао цөцгийн тос, какао нунтаг, үрж жижиглэсэн бүйлсний үр, эмульгатор, коньяк, ваниль, бүйлсний амт.
Дотор нь какао 55%.
"Бабаевский элит гашуун" шоколад нь дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрдэнэ: какао масс, элсэн чихэр, какао нунтаг, эмульгатор (E322, E476), ванилийн амт агуулсан.
Үүнд: Какао нь дараах байдалтай байнагарчиг, 75%.
Какао нь өдөөх үйлчилгээтэй эндорфины нийлэгжилтийг дэмждэг кофеины аналогоор баялаг. Үүний үр дүнд таашаалын мэдрэмж төрж байна. Хазалт бүрт аз жаргал. "Бабаевский гашуун" - сэтгэл санааг сайжруулж, шинэ амжилтыг урамшуулдаг шоколад.
Зөвлөмж болгож буй:
Гашуун шоколад, хар шоколад хоёрын ялгаа нь юу вэ: найрлага, ижил төстэй байдал, ялгаа, ашигтай шинж чанарууд
Шоколадны амтат хоолонд дурлагсдын олонх нь гашуун шоколад, хар шоколад хоёрын ялгааны талаар огт боддоггүй. Эцсийн эцэст, хоёулаа янз бүрийн насны хэрэглэгчдийн дунд маш их алдартай байдаг. Гэхдээ эдгээр хоёр төрлийн амттануудын ялгаа нь нэлээд чухал юм
Сахаргүй гашуун шоколад: какаоны хувь, ГОСТ стандарт ба шаардлага, шоколадны найрлага, үйлдвэрлэгчид
Эрүүл амьдралын хэв маягийг шүтэн бишрэгчид элсэн чихэргүй хар шоколад ямар ашигтай байдаг талаар маргалдсаар л байдаг. Энэ нь стрессийн эсэргүүцлийн түвшинг нэмэгдүүлж, үр ашиг, сэтгэцийн аливаа үйл явцыг сайжруулж, дархлааны системийг бэхжүүлж, холестериныг бууруулдаг. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн үнэхээр ашигтай юу?
Оливын тос гашуун. Чидун жимсний тос яагаад гашуун байдаг вэ, юу хийх вэ?
Та Испани, Грек, Италиас оливын тос авчирсан гээд бод доо. Энэ бол механик аргаар хийсэн анхны шахалтын бүтээгдэхүүн гэж найз нөхөд нь хэлэв. Та лонхыг нь задлах хүртлээ бэлгийг хэдэн сарын турш онгойлгохгүй хадгалсан. Дараа нь та маш их урам хугарсан: чидуны тос гашуун! Яагаад ийм зүйл болсон, энэ талаар юу хийх вэ - энэ нийтлэлийг уншина уу
Шар будаатай будаа яагаад гашуун байдаг вэ? Гашуун байдлыг арилгах
Гайхалтай ашиг тустай хэдий ч орчин үеийн хүмүүсийн өдөр тутмын (тэр ч байтугай сар бүр) хоолны дэглэмд энэ будаа жил бүр багассаар байна. Энэ хүсээгүй үзэгдлийн логик тайлбар бий. Учир нь заримдаа бэлэн шар будаа будаа гашуун байдаг. Яагаад амтыг нь муутгадаг тийм тааламжгүй амттай байдаг вэ? Энэ нууцыг задлахыг хичээцгээе, үүний зэрэгцээ хэт их гашуун зовлонгоос ангижрах арга зам байгаа эсэхийг олж мэдье
Гашуун гэж юу вэ, яагаад. Хоолыг гашуун болгодог зүйл юу вэ
Цөсийг санагдуулдаг бүхнийг ялгалгүй татгалзаж, бид "хүүхдийг устай хамт хаядаг". Юуны өмнө гашуун, яагаад гэдгийг ойлгоцгооё. Бидний хэлний папилляр үнэндээ юу сонсдог вэ? Мөн тааламжгүй амт нь үргэлж бидэнд аюул заналхийлдэг үү?
