2026 Зохиолч: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:42
Хүүхдүүд зөвхөн амтат боовонд дуртай биш гэдгийг та мэднэ. Олон тооны насанд хүрэгчид хоол идэхээс татгалздаггүй, ялангуяа гэртээ хоол хийдэг бол.
Хоолны шилдэг бүтээлүүдийн дунд амттан хийх энгийн хэрнээ маш амттай олон сонголт байдаг. Шинэхэн тогооч нарын ч хийж чадах эдгээр жоруудын нэг нь өтгөрүүлсэн сүүтэй ороомог хийх жор юм.
Орц
Хийхэд хялбар, гэхдээ маш амттай ороомог бэлтгэхийн тулд танд хамгийн бага хэмжээний бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:
- хураангуй сүү (буцалж болно) - 1 лааз;
- тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- ургамлын тос - 1 хоолны халбага;
- хүнсний сод - 1 цайны халбага (цуу эсвэл нимбэгний шүүсээр дарсан);
- ширээний давс - 1 цайны халбага;
- жигнэх гурил - 300 гр.
Хэрэв хүсвэл энэ жагсаалтыг нунтагласан самар эсвэл хатаасан жимсээр нэмж болно.
Өгөрүүлсэн сүүний өнхрүүлгийг хэрхэн хоол хийх вэ
Жор дээр тусгайлан бичсэнбэлтгэл үе шатанд анхаарлаа хандуулж байна. Хоол хийх процесс нь гурил шигшихээс эхэлдэг. Үүнийг илүү болгоомжтой хийх тусам жигнэх нь илүү агаартай болно. Гурилдаа давс, сод нэмээд сайтар холино.
Тусдаа саванд өндөг, өтгөрүүлсэн сүүгээ холигчоор хутгана. Үүнийг хийхийн тулд хамгийн агаартай тууштай байдлыг бий болгоход туслах спираль хушуу ашиглахыг зөвлөж байна. Ташуурдах эцсийн мөчид - гэхдээ процессыг зогсоохгүйгээр та холимогт ургамлын тос нэмэх хэрэгтэй.
Одоо өтгөн массыг сул бүрэлдэхүүн хэсэгтэй хольж, зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Үүнийг гурилтай ширээн дээр хийх нь хамгийн сайн арга юм. Зуурмагийн тууштай байдал нь хуванцар байх ёстой, гэхдээ наалдамхай биш.
Бэлэн зуурсан гурилаа гилгэр хальсанд ороож, 15 минут "хүрэх" ёстой.
Сүүлийн шат
Бөмбөлөг үүсгэхийн тулд зуурсан гурилыг таван хэсэг болгон хувааж, дараа нь тус бүрийг арав болгон хуваана. Үүссэн хэсгүүдээс хиам үүсч, ирмэгийг нь холбосон тул цагиргийг олж авна. Үүний үр дүнд ширээн дээр тавин ороомог байх болно.
Бэлэн болгохын тулд танд их хэмжээний ургамлын тос бүхий гүн хайруулын таваг хэрэгтэй болно. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛЭГЧДЭЭ ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАА: Одоо салфетка дээр тавьж илүүдэл өөхийг шингээж авахыг зөвлөж байна.
Хэрэв айл өрх нарийн боовонд илүү дуртай бол зууханд өтгөрүүлсэн сүүтэй ороомог хийх жор хэрэгтэй болно. Энэ тохиолдолд тэдгээр нь тосолж дээр тавигдсан байнажигд хуудас болон 180 градуст хорин минутын турш жигнэх.
Бэлэн болсон амттанг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл зөгийн бал түрхэж болно - энэ бол амтны асуудал юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Өтгөрүүлсэн сүүний биед үзүүлэх хор хөнөөл, ашиг тус
Өнгөтгөсөн сүү бол гайхалтай амттан бөгөөд түүний амт нь олон оросуудад бага наснаасаа танил юм. Бяцхан хүүхдүүд бүхэл бүтэн халбагаар идэхэд бэлэн байдаг. Гэхдээ энэ нь боломжгүй зүйл болж байна. Эцсийн эцэст, хураангуй сүү нь бусад амттантай адил өөрийн гэсэн ашигтай шинж чанар, эсрэг заалттай байдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг 2 tbsp хүртэл хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна. өдөрт халбага, илүү биш. Гэхдээ хамгийн түрүүнд хийх зүйл
Мосс бялуу амттай! Мосс бялуунд зориулсан маягт. Эхлэгчдэд зориулсан Мосс бялууны жор
Раневская жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс нүцгэн, толины өмнө хооллох хэрэгтэй гэж хэлсэн. Орчин үеийн нарийн боовны урлаг нь дагалдах хэрэгслийг үл тоомсорлож, мөсөөр хучигдсан хэсгийг хараад хамгийн нарийн ширхэгтэй мусс бялууг идэх боломжийг олгодог. Тийм ээ, энгийн биш, харин толин тусгал! Дашрамд хэлэхэд, гэрэл гэгээ дүүргэх нь ухамсрын зовлонг зөөлрүүлнэ
Гэртээ бялуу хэрхэн хийх вэ: эхлэгчдэд зориулсан жор
Бялууг амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй болгохын тулд яаж хийх вэ? Энэ асуулт олон гэрийн эзэгтэй нарын толгойд гарч ирдэг байх. За тэгээд мэргэжлийн кондитерууд нууцаа хуваалцахдаа баяртай байх болно
Жигнэх болон өтгөрүүлсэн сүүний тос: энгийн жор
Бараг айл болгонд нэг савтай өтгөрүүлсэн сүү байдаг. Ийм тохиолдлууд нь бялуу, зайрмаг болон бусад амттан бэлтгэх явдал юм. Учир нь өтгөрүүлсэн сүүний цөцгий бэлтгэхэд хялбар бөгөөд амт нь хүн бүрт таалагддаг
Өнгөрүүлсэн сүүний мастик. Өтгөрүүлсэн сүүн дээрх сүүний мастик. Хураангуй сүүтэй мастик - жор
Та мэдээж дэлгүүр орж зефир, глюкоз, глицеринээр хийсэн бэлэн бялуу чимэглэлийг худалдан авч болно. Гэхдээ нэгдүгээрт, эдгээр бүх зүүлт, бөмбөлгүүдийг, цэцэг бүхий нумууд нь таны хувь хүн, бүтээлч төсөөллийн ул мөрийг агуулдаггүй, хоёрдугаарт, хямдхан биш юм. Тиймээс өнөөдөр бид өтгөрүүлсэн сүүнээс мастик хийхийг сурах болно