2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Махан хоол бүх цаг үед маш их алдартай байсан. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр гэрийн найр нь ихэвчлэн тахиа, үхрийн мах эсвэл гахайн махаар хоол хийхээр хязгаарлагддаг. Гэхдээ заримдаа гэрийн эзэгтэй зочдоо өчүүхэн зүйлээр гайхшруулахыг үнэхээр хүсдэг. Дараагийн удаа туулай хийж үзээрэй. Түүний
туранхай хоолны мах зочин бүрийн таашаалд нийцэх нь дамжиггүй. Өөрийнхөө дүр төрхийг байнга хянаж, илчлэгийг тооцдог хүмүүс ч гэсэн нэг хэсгийг туршиж үзэх нь гарцаагүй. Эцсийн эцэст, хэрэв та зөв жор сонгох юм бол энэ хоол нь гайхалтай амттай, зөөлөн болж хувирдаг. Өнөөдөр та туулайн махыг цөцгийд хийж сурах болно.
Тавыг шүүслэг, анхны болгохын тулд та эхлээд гулуузыг marinate хийх хэрэгтэй. Ихэнхдээ энэ зорилгоор цуу хэрэглэдэг. Энэ нь махыг илүү зөөлөн, зөөлөн болгодог. Үүнээс гадна өвөрмөц үнэр арилдаг. Хүчил эсвэл биш харин дарсны цуу хэрэглэхийг зөвлөж байнамөн чанар. Энэ нь усаар шингэлж, амт нь халуун ногоо нэмнэ. Та мөн хуурай улаан дарс эсвэл сармистай чидуны тосыг маринад болгон ашиглаж болно.
Тэгвэл туулайг яаж хоол хийх вэ? Маш олон төрлийн жор байдаг. Харин цөцгийд чанасан туулайн мах хамгийн их авдаг
эерэг санал хүсэлт, зөвлөмж. Ийм хоол нь жинхэнэ хоолны бүтээл болно. Хоол хийх нь маш энгийн тул шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч үүнийг даван туулж чадна.
Та ойролцоогоор 0.5 литр цөцгий, 1 сонгино лууван, туулайн мах, халуун ногоо болон сармис, цөцгийн тос, анхилуун үнэртэй ургамлаар хоол хийх хэрэгтэй. Бид гулуузыг хэсэг болгон хувааж, урьдчилан marinate хийнэ. Үүний тулд та ямар ч сонголтыг сонгож болно. Хамгийн гол нь махыг дараа нь жигнэхэд тохиромжтой нөхцөлд байх явдал юм. Туулай хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш боловч жорны нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Наранцэцгийн тосонд махаа хагас болтол нь хуурна. Дараа нь хэсэг хэсгүүдийг гүн хайруулын тавган дээр хийнэ (галууны шарагч нь бас тохиромжтой). Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж, лууваныг тууз болгон хайчилж ав. Хүнсний ногоог аль хэдийн чинжүү, давсалсан мах дээр тавьдаг.
Амтлахын тулд лаврын навч, cumin нэмэхийг зөвлөж байна. Усан халаагуурт цөцгийг урьдчилан халаахаа мартуузай. Зөвхөн үүний дараа аль хэдийн хүнсний ногоотой махыг асгах боломжтой болно. Цөцгийтэй туулайн хоол хийх нь хурдан ажиллахгүй тул чөлөөт цагаараа урьдчилан бэлдэх хэрэгтэйяарах хэрэггүй.
Зууханд 185 хэм хүртэл урьдчилан халаана. Эхний удаа жигнэх явцад туулайг үүссэн шүүсээр усалж байх ёстой бөгөөд ингэснээр мах нь хуурай болж хувирахгүй. Дараа нь та температурыг бага зэрэг бууруулж, өөр 30 минутын турш хоол хийж болно. Хоолыг халуунаар нь шүүсээр асгаж өгөхийг зөвлөж байна. Хүнсний ногоо, будаа нь хачирт маш сайн.
Та аль хэдийн ойлгосон байх, та мэргэжлийн хоолны ур чадваргүй ч гэртээ туулай хоол хийж болно. Та зүгээр л жорыг дагаж, үндсэн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Халуун ногоог өөрийн үзэмжээр өөрчилж болно. Хоол нь илүү амтгүй эсвэл эсрэгээрээ халуун ногоотой байж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Цөцгийтэй бяслагтай шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ: хоол хийх үйл явцыг алхам алхмаар тайлбарласан жорын сонголтууд
Боловсруулсан бяслагаар хийсэн бяслагтай шөл нь жинхэнэ амттан юм. Тэднийг хоол хийх нь хялбар, хурдан бөгөөд эрүүл байдаг. Нийтлэлээс уншигч энэ хоолонд зориулсан олон янзын сонголтууд, түүнийг бэлтгэх ерөнхий зарчим, нарийн ширийн зүйлийн талаар мэдэж авахаас гадна цөцгийтэй бяслагтай шөл хийх гурван жорыг олж мэдэх болно
Үрмэг пилафыг яаж хоол хийх вэ? Фото зурагтай алхам алхмаар хоол хийх жор
Хоол хийх дуртай хүн бүр өөрийн гэсэн пилафын жор хэрэглэхийг илүүд үздэг. Үүний зэрэгцээ таваг нь нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн хуулиудад нийцэх боломжийг олгодог бүх нийтийн дүрэм журам байдаг. Юуны өмнө бид будааны сэвсгэр байдалд хувь нэмэр оруулдаг шийдлүүдийг хэрэглэх тухай ярьж байна. Манай материалд pilaf зөв бэлтгэх талаар би хэлэхийг хүсч байна
Цөцгийтэй чанасан туулайг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: амттай жор, нэмэлт найрлага, гэрийн эзэгтэй нарын зөвлөмж
Амттай болгосон туулай амархан. Сонгодог хүмүүсийн хэлснээр энэ нь цөцгийтэй шөлтэй байдаг. Гэхдээ хүнсний ногоо, түүний дотор төмс, алим, төрөл бүрийн амтлагч зэрэг нь нэмэлт найрлага болж чаддаг. Та туулайг хайруулын тавган дээр, зууханд, удаан агшаагчаар хийж болно
Улаан борцыг манжингаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ: тайлбар, зураг бүхий алхам алхмаар жор, хоол хийх онцлог
Борщыг амттай, баян болгохын тулд та шаргуу ажиллах хэрэгтэй болно. Гэхдээ бүх хүчин чармайлт маш хурдан үр дүнгээ өгөх болно. Эцсийн эцэст, энэ хоолны гол сэтгэл татам нь бусад шөлөөс ялгаатай нь бэлтгэснээс хойш хэдэн өдрийн турш анхилуун үнэртэй оройн хоол идэх чадвар юм. Ямар ч гэрийн эзэгтэйн хувьд жинхэнэ олдвор. Мөн манжинтай улаан borscht хэрхэн хоол хийх вэ? Энд хэд хэдэн энгийн бөгөөд боломжийн жор байна
Сүү будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ: найрлага, найрлага, зураг, хоол хийх нарийн ширийнийг агуулсан алхам алхмаар жор
Анхилуун үнэртэй сүүн будаа - төгс өглөөний цайнд өөр юу хэрэгтэй вэ? Энэ нь эрүүл мэнд, эрч хүч, ашиг тустай, хамгийн чухал нь гайхалтай амт юм. Сүүтэй будаа хоол хийх нь амар ажил биш юм. Үр тариа, шингэний зөв харьцааг сонгох нь чухал бөгөөд бэлэн хоол шатахгүй, бөөгнөрөлгүй байх ёстой. Будааны амт, үзэмжийг алдагдуулах бэрхшээлээс зайлсхийхийн тулд бид танд хоол хийх дэлгэрэнгүй зааврыг өгөх болно
