Киришкамитай энгийн салат: жор, хоол хийх онцлог, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Кракер бол олон төрлийн хоолонд нэмдэг алдартай бүтээгдэхүүн юм. Тэднээс юу хурдан бэлтгэж болох вэ? Энэ нийтлэлд kirieshka бүхий салат хийх маш амттай, батлагдсан жор байдаг. Бүх хүйтэн амтлагчийг маш их хүчин чармайлтгүйгээр бэлтгэдэг бөгөөд тэдгээр нь мах, хүнсний ногоо аль аль нь байж болно.

Бяслагтай салат

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• хатуу бяслаг - 100 гр, нэг боловсруулсан бяслаг;
• 80 мг майонез;
• гурван өндөг;
• 30 гр бэлэн гич;
• хоёр хумс сармис;
• жигнэмэг нэг багц;
• яншуй.

Кириешкатай энгийн салат хийх:

1. Чанасан өндөгийг жижиг дөрвөлжин хэрчинэ. Мөн хоёр төрлийн бяслаг үрнэ.
2. Соусын хувьд майонез, жижиглэсэн ургамал, гич, шахсан сармисаа холино.
3. Бэлтгэсэн бүх орцуудаа хольж, соустай хийж, croutons нэмнэ.

Тахианы чанасан салат

Орц:

• 300гр тахианы цээж;
• croutons нэг багц;
• сармисны хумс;
• 200 гр байцаа (цагаан);
• 100 гр үрсэн чидун.

Кириешкамитай энгийн салатыг яаж хийх вэ? Жорыг дэлгэрэнгүй тайлбарласан:

1. Юуны өмнө махаа буцалгана, процессын явцад давс нэмнэ. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг дөрвөлжин зүсмэлүүд болгон хуваасан.
2. Байцаа хэрчиж, бага зэрэг давсалсан байна. Шүүстэй болгохын тулд ногоогоо гараараа бутлах хэрэгтэй.
3. Чидуныг цагираг болгон хэрчсэн, сармис нь маш нарийн.
4. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, майонезаар хийнэ.

Утсан тахианы махтай салат

Хоёр зуун грамм Бээжингийн байцаа авахын тулд та дараахь зүйлийг худалдаж авах хэрэгтэй:

• 100гр тахиа, ижил жинтэй эрдэнэ шиш;
• сонгино;
• жигнэмэг нэг багц.

Жорын дагуу эрдэнэ шиш, кириешкитэй энгийн салат хийж эхэлцгээе.

1. Сонгино, байцаа, махыг нимгэн тууз болгон хуваасан.
2. Бүх бүтээгдэхүүнийг гүн тавганд нэгтгэсэн.
3. Майонезыг амтлагч болгон авч, дээр нь croutons тавьдаг.

Нарийхан хан боргоцойны салат

Шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• хоёр зуун грамм тахианы цээж;
• хатуу бяслаг - 80гр;
• 100гр хан боргоцой;
• хос шанцайны ургамал навч;
• багц croutons;
• 30гр самар.

Кириешкитэй салат бэлтгэх нь маш энгийн:

1. Маханыг халуун ногоо, давсаар үрж, тугалган цаасаар боож, бүрэн болтол нь жигнэнэ. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг зүснэжижиг дөрвөлжин зүсмэлүүд болгон.
2. Хан боргоцойг дөрвөлжин хэрчсэн, навчийг гараар урдаг.
3. Буталсан бүтээгдэхүүнийг хольж, майонезаас амтлагч болгон хэрэглэж, croutons нэмээд сайтар холино.
4. Салатыг слайдаар тавиад дээрээс нь бяслаг, самартай.

Халуун ногоотой солонгос луувангийн салат

Орц:

• хоёр зуун грамм утсан тахианы мах;
• 100гр лууван;
• чийдэн;
• 60гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• жигнэмэг - нэг багц.

Хоол хийх арга:

1. Махаа дөрвөлжин хэрчсэн, сонгино нилээд хэрчсэн.
2. Хэрэв лууван хэтэрхий урт байвал хагасыг нь хувааж болно.
3. Бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, майонезаар асгаж, жигнэмэгээр цацна.

Хиамтай хүйтэн зууш

Ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй вэ:

• 0, 2 кг хиам;
• гурван өндөг;
• нэг даршилсан ногоо;
• 60гр вандуй (лаазалсан);
• ногоон сонгино;
• croutons нэг багц.

Кириешкитэй энгийн салат хийх үйл явц:

1. Өндөгийг чанаж хэрчиж, сонгино, хиам, өргөст хэмхийг нимгэн хэрчнэ.
2. Бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, майонезаар хийнэ.

Утсан хиамтай салат

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• нэг шинэ өргөст хэмх;
• 150гр хиам;
• ½ лааз эрдэнэ шиш, вандуй, шош;
• croutons (баглаа).

Энгийн киришек салатыг хэрхэн хийх вэ? Жор нь танд нарийн ширийн зүйлийг даван туулахад тусална.

1. Хиам, өргөст хэмхийг нимгэн хэрчсэн.
2. Саладын бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, шаардлагатай бол нэмнэ. Чидун жимсний тосыг амтлагч болгон авч, дээр нь croutons тавьдаг.

Кириешки болон чанасан хиамтай маш энгийн салат

Танд ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй вэ:

• өндөг;
• 100 грамм хиам;
• 80 мг цөцгий;
• шинэ өргөст хэмх;
• croutons нэг багц;
• хатуу бяслаг - 50гр;
• 30 гр бэлэн гич.

Хоол хийх технологи:

1. Хиам, чанасан өндөг, өргөст хэмхийг жижиг дөрвөлжин хэрчсэн.
2. Бяслагыг сараалжтай нунтаглана.
3. Соусын хувьд цөцгий болон гичийг тусад нь холино.
4. Бүх орцуудыг хольж, гичийн хольцоор амтлана.
5. Хоолны дээд хэсгийг croutons-оор чимэглэсэн.

Үхрийн элэгтэй хүйтэн амттан

Орц:

• 200гр элэг;
• нэг улаан сонгино;
• даршилсан өргөст хэмх;
• яншуй;
• croutons нэг багц.

Кириешкитэй энгийн салатыг дараах байдлаар бэлддэг:

1. Дайвар махыг жижиг зүсмэлүүд, сонгино - нимгэн өд болгон хуваасан. Эдгээр хоёр бүтээгдэхүүнийг бүрэн болтол нь хуурч, давс, перц нэмэх шаардлагатай.
2. Өргөст хэмхийг нимгэн зүсэж, яншуй - нилээд хэрчинэ.
3. Бүх бүтээгдэхүүн холбогдоно. Хоолны хувьд майонезыг амтлагч болгон ашигладаг.

Гахайн зүрхэн салат

Хоол хийхэд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• хоёр зуун грамм зүрх;
• өндөг - гурван ширхэг;
• хиамны бяслаг - 100 грамм;
• croutons (баглаа).

Хэрхэн энгийн киришек салатыг гэртээ хийх вэ? Ийм хоол хийх жорыг доор тайлбарлав.

1. Давфалыг бүрэн болтол нь буцалгаж, давсалж байгаарай. Үүний дараа зүрхийг маш нимгэн тууз болгон хуваасан.
2. чанасан өндөг, сараалжтай бяслаг.
3. Хоол хийхэд шаардлагатай бүх орцуудыг хольж, майонез нэмнэ.

Кириешки, шоштой энгийн салат

Орц:

• нэг савтай шош;
• 2 хумс сармис;
• ногоон;
• жигнэмэг - нэг багц.

Хоол хийж эхлэх:

1. Буурцагт ургамлыг шингэнгүй гүн салат саванд хийнэ.
2. Хэрчсэн ногоон болон шахсан сармис нэмнэ.
3. Майонезаар амталж, перц хийж, croutons-оор чимэглэнэ.

Хүнсний ногооны салат

Орц:

• хатуу бяслаг - 100 грамм;
• цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа тус бүр 100 гр;
• 2 хумс сармис;
• яншуй;
• 50 грамм ногоон шош;
• 30 мл бальзам соус;
• 15 мг нимбэгний шүүс;
• жигнэмэг - нэг багц.

Хоол хийх технологи:

1. Сармисыг жижиглэн оливын тосонд шарна.
2. Гурван минутын дараа баг цэцэгт хуваагдсан шош, байцааг хайруулын тавган дээр илгээнэ. Үйл явцхоол хийхэд арван таван минут шаардагдах бөгөөд хүнсний ногоог соустай хамт хийнэ. Дараа нь салатны аяга руу шилжүүлнэ.
3. Таваг дээр бяслаг, жижиглэсэн ургамал, croutons болон нимбэгний шүүсээр цацна.

Бууцайны салат

Ямар бүрэлдэхүүн хэсгүүд шаардлагатай вэ:

• croutons (багц);
• 100гр шинэ бууцай;
• хонхны чинжүү;
• чийдэн;
• хоёр зуун грамм шинэхэн мөөг, хясаа мөөг энэ жоронд тохиромжтой;
• chive;
• 10гр үр тарианы гич;
• 5гр хатаасан лаврын ба орегано;
• 40 миллиграмм нимбэгний шүүс.

Ер бусын салат хийх дэлгэрэнгүй жор:

1. Хайруулын тавгандаа оливын тос хийж жижиглэсэн сармисаа цацна. Нэг минутын дараа халуун ногоо, жүүс, гич нэмнэ. Жижиглэсэн мөөгийг тэнд илгээж, давсалж, чинжүү хийж, бүрэн болгосон хүртэл шарсан байна. Үр шингэнийг салат амтлагч болгон хэрэглэнэ.
2. Бууцайг гараар урж, гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Үүнийг хагас цагираг болгон жижиглэсэн сонгино, түүнчлэн тууз болгон жижиглэсэн чинжүү нэмнэ.
3. Бүх бүтээгдэхүүн нийлүүлж үйлчлэхэд бэлэн байна.

Даршилсан мөөгтэй салат

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• хоёр зуун грамм мөөг;
• хатуу бяслаг - 100 гр;
• таван бөднө шувууны өндөг;
• долоон интоорын улаан лооль;
• croutons (багц);
• 50гр капер;
• 40 мл цөцгий, майонез тус бүр;
• яншуй.

Хоол хийх үйл явц:

1. Улаан лооль болончанасан өндөгийг хагас болгон хувааж, мөөгийг нимгэн хавтан болгон хуваасан, ногоонууд - нилээд жижиглэсэн.
2. Хэрчсэн бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий салатны аяганд хийж холино.
3. Соусын хувьд цөцгий, capers, майонезыг холино. Үр хольцыг салатаар амтлана.
4. Бэлэн хоолыг croutons болон бяслагаар чимэглэсэн.

Мөөгний салат

Орц:

• гурван төмс;
• хоёр зуун грамм шампиньон (шинэхэн);
• чийдэн;
• croutons нэг багц.

Дэлгэрэнгүй жор:

1. Төмсийг хальсанд нь буцалгаж, хальсалж, дөрвөлжин хэрчсэн байна.
2. Мөөгийг санамсаргүй бутлан ургамлын тосонд зөөлөн болтол нь хуурч, давс, перец нэмнэ.
3. Сонгино хагас цагираг болгон хуваасан.
4. Бүх бүтээгдэхүүнийг нэг аяганд нэгтгэж, майонезаас амтлагч болгон хэрэглэдэг.
5. Бэлэн хоолыг croutons-оор чимэглэсэн.

Хавчны мах, алимтай салат

Нэг боодол жигнэмэгийн хувьд та дараах хэмжээгээр бүтээгдэхүүн худалдан авах шаардлагатай:

• хоёр зуун грамм хавчны мах;
• өндөг - 3 ширхэг;
• 100гр эрдэнэ шиш;
• алим.

Хоол хийж эхлэх:

1. Бүтэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь дур зоргоороо зүсэгдсэн боловч том биш.
2. Бүтээгдэхүүнийг салатны гүн аяганд хийж, майонезаар амталж, хольж, croutons-оор чимэглэнэ.

Зоригтой цагаан будааны салат

Орц:

• 100 гр чанасан будаа, ижил жинтэй хавчны мах;
• өндөг - 3 ширхэг;
• багц croutons;
• ногоон сонгино амсах болно.

Хоол хийхсайхан хоол:

1. чанасан өндөг үрж, хавч, сонгино нилээд жижиглэсэн.
2. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, майонезаар цацаж, холино.
3. Бэлэн амтлагчийг croutons-оор чимэглэсэн.

Шпраттай сонирхолтой салат

Орц:

• хоёр төмс;
• лаазтай загас;
• жижиг лууван;
• чанасан өндөг - 3 ширхэг;
• жигнэмэг - нэг багц;
• сармисны чинжүү.

Хүйтэн амттан бэлтгэх:

1. Төмс, луувангаа буцалгана. Үүний дараа хүнсний ногоо үрж, өндөг нь ижил аргаар жижиглэсэн байна.
2. Спратыг сэрээгээр зуурч, салатны гүн аяганд хийнэ. Жижиглэсэн бүтээгдэхүүн, нилээд жижиглэсэн сармисыг мөн тэнд тавиад майонезаар амтлана.
3. Хамгийн сүүлд таваг нь croutons цацаж байна.

Лаазалсан шаритай амттан

Орц:

• нэг савтай загас;
• жигнэмэг - нэг багц;
• 100гр эрдэнэ шиш;
• сармисны хумс;
• 200 грамм наймалж савх;
• чанасан өндөг - 3ш.

Хоол хийж эхлэх:

1. Саваа, сармис, өндөгийг жижиг хэсэг болгон хуваасан.
2. Сауриа сэрээгээр зуурна.
3. Бүх бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий салатны аяганд хийж холино, майонезыг амтлагч болгон авна.

Оргинал утсан хулд загасны салат

Том нь юунаас бүрддэг вэ:

• хоёр зуун грамм загас;
• 30 грхушга;
• croutons нэг багц;
• дөрвөн улаан лууван;
• 100гр шинэ сорел;
• ногоон сонгино таны хүссэнээр.

Хувцаслахад бэлэн гич (60 гр), хуурай цагаан дарс (50 мл), зөгийн бал (30 мг), нимбэгний шүүс (15 мг), оливын тос (100 мл), алимны шүүс хэрэгтэй болно. (30 мл), кориандра ба давс амсах болно.

Цэвэршүүлсэн бөгөөд нэгэн зэрэг энгийн салатыг дараах байдлаар бэлтгэнэ:

1. Загасыг дөрвөлжин хэрчиж, самарыг нилээд хэрчиж, соррел, улаан лууваныг тууз болгон хуваана.
2. Хувцаслах орцуудыг хутгагчаар хутгана.
3. Бүх бүтээгдэхүүнээ хольж, чидун жимсний хольцоор амталж, croutons-оор чимэглээрэй.

далайн амьтантай ер бусын хүйтэн амттан

Орц:

• ¼ кг далайн амьтан;
• багц croutons;
• ½ лааз шош;
• ногоон сонгино амсах болно.

Хоол хийх заавар:

1. Далайн хоолыг сайтар угааж, арав гаруй минут буцалгаж, нимгэн тууз болгон хуваана.
2. Сонгиног нилээд жижиглэсэн.
3. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, майонезыг боолт болгон авна.

Шүүмж

Олон тооны тоймоос харахад кириешкитэй энгийн салат (жорыг энэ нийтлэлд танилцуулсан) бэлтгэхэд хялбар байдаг. Гэхдээ нэг сул тал бий - энэ нь жигнэмэгийг хурдан дэвтээдэг тул зөөлрүүлсэн талхны хэсэг болж хувирдаг. Үүнээс зайлсхийхийн тулд туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар хоол хийхээсээ өмнө бүтээгдэхүүнийг нэмэхийг зөвлөж байна.

Бидний жорыг авч үзсэн кириешкитэй амттай, энгийн салатуудыг цуглуулж,бэлэн бүтээгдэхүүнээс анхны хоол бэлтгэх боломжтой гэдгийг батлах. Кракер нь загас, мах, хүнсний ногоотой нийцдэг өвөрмөц бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Найрлага бүр нь тавагны шинэ амтыг өгдөг. Тааламжтай хоол хий!