Беларусийн шар айраг "Аливариа": түүх, төрөл, үзэл бодол

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Олон хүмүүс шар айрагны тухайд согтууруулах ундааг илүүд үздэг. Энэхүү согтуу ундаа нь тэдний бодлоор хор хөнөөл багатай, уухад хялбар, нийтэч байдлыг дэмжиж, зугаа цэнгэлийг авчирдаг. Америкийн эрдэмтэд шар айраг уух нь таашаал ханамжийн даавар болох допаминыг ялгаруулж, энэ ундааг дэлхий даяар алдаршуулдаг болохыг тогтоожээ. Беларусийн шар айраг "Аливариа" нь чанарын бүх стандартыг хангасан бөгөөд архины зах зээлд зохистой өрсөлдөгч юм. Энэ нийтлэлээс та тус шар айрагны үйлдвэр ямар төрлийн шар айраг үйлдвэрлэдэг, бүтээгдэхүүн нь Оросын зах зээлд яагаад амжилттай байдаг, үйлчлүүлэгчид юу гэж боддог талаар мэдэх болно.

Үйлдвэрийн түүх

Шар айрагны үйлдвэр нь 19-р зууны хоёрдугаар хагаст буюу 1864 онд Минскийн газрын эзэн Рохля Фрумкина гурван төрлийн шар айраг үйлдвэрлэж эхэлсэн үеэс эхэлжээ. Дараа нь Карол Ян Чапски, ах дүү Лекерт нар энэ уламжлалаа үргэлжлүүлж, шар айраг исгэх ур чадвараа дээшлүүлж, 1917 онд үйлдвэр нь улсын өмч болжээ. Дайны үед ч шар айрагны үйлдвэр бүрэн оршин тогтнож, ажлаа үргэлжлүүлсээр байв.

90-ээд онд Alivaria Brewery OJSC байгуулагдсан. Шар айраг болсоншинэ тоног төхөөрөмж дээр үйлдвэрлэсэн нь бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулахад хувь нэмэр оруулж, үндэсний болон олон улсын уралдаан тэмцээнд төрөл бүрийн шагналуудыг хүртдэг. Энэ нь Беларусийн номер нэг брэнд болж, ТУХН-ийн орнуудад өргөн хэрэглэгддэг. 2008 онд дэлхийн гурав дахь том шар айраг үйлдвэрлэгч Carlsberg групп үйлдвэрийн стратегийн түнш болсон.

Элдэв

Үйлдвэрийн бүтээгдэхүүний шугамд гучин нэгэн албан тушаалыг танилцуулж байна. Нэрийн багц дараах байдлаар харагдаж байна. Арван нэгэн байрлалыг анхны Аливариа шар айргаар төлөөлдөг бөгөөд бид үүнийг доор дэлгэрэнгүй авч үзэх болно. Долоон байрлал - Оросын "Балтика" (эрчим хүчний ундаа, шар айраг "Том аяга", "Балтика 0" лонхтой, шүүлтүүргүй лаазанд, "Балтика 3", "Балтика 7", "Хөргөгч"). Бүгд Найрамдах Чех (Затецкий галуу, бараан, цайвар, жимсний Радлер), Бельги (Гримберген шар айраг ба хоёр төрлийн але), АНУ (цагаан гаа, нимбэг, цангис жимс бүхий Гараж шар айраг дээр үндэслэсэн ундаа) гурван байрыг хуваажээ. Мөн Данийн хоёр төрлийн согтууруулах ундаа байдаг - "Карлсберг" ба "Туборг Грин", Германы нэг төлөөлөгч - "Холстен" хөнгөн шар айраг, Украины квас "Аливариа". Тиймээс бид Alivaria Brewery OJSC-ийн өргөн сонголтыг тэмдэглэж болно. Амт бүрт тохирсон шар айраг болон түүнтэй төстэй ундаанууд харьцангуй хямд, чанартай байдаг.

Гэрэл

Шар айрагны үйлдвэрийн анхны жорын дагуу үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнүүдийг нарийвчлан авч үзье. Уламжлал ёсоор хөнгөн шар айргийг илүүд үздэг тул тус компанийн нэр төрөлд 4-6.5%-ийн хүчтэй хөөстэй ундааны долоон төрөл багтсан байна:

1. Alivaria 1894 Premium нь 19-р зууны Венийн соёолжоор исгэж, баялаг соёолж, цэцгийн үнэртэй.
2. "Alivaria 10" нь өндөр чанартай соёолж, хоп сортоос орчин үеийн технологиор исгэж, бат бөх чанар нь 4%. Тус брэнд 3 дахь жилдээ Динамо-Минск хоккейн багийн тамирчдыг ивээн тэтгэж байна.
3. Karol Jan Blond нь цайвар соёолж болон хэд хэдэн төрлийн хошуугаар хийгдсэн бөгөөд бага зэрэг гашуун, чихэрлэг амттай.
4. "Alivaria White Gold" нь улаан буудайн соёолжоор исгэсэн шүүлтүүргүй цагаан шар айраг бөгөөд согтууруулах ундаанд бага зэрэг чихэрлэг, өтгөн бүтэц нэмдэг. Уг ундаанд хумс, кориандра, жимс нэмснээр "Аливариа" сэргээгч үйлчилгээтэй.
5. "Alivaria Strong" нь хуурай амттай бөгөөд 6.5% хопны өндөр хувийг агуулдаг.
6. "Жигулевское хув" нь ЗХУ-ын жилүүдэд алдартай байсан Жигулевское шар айрагны шинэчилсэн хувилбар юм. 1962 оны жороор исгэсэн шар айраг нь шар өнгөтэй, бага зэрэг гашуун амттай.
7. "Аливариа Золотое" Чикагод болсон дэлхийн аварга шалгаруулах тэмцээнээс дараах шинж чанаруудыг хүлээн авсан:хушга, нимбэгний анхилуун үнэртэй алтан шаргал өнгөтэй, улаан буудайн зуурмагийн чихэрлэг. 2015 оны 5-р сард Брюссель хотод энэхүү шар айраг нь ТУХН-ийн орнуудын анхных болсон бөгөөд олон улсын шүүгчдийн "Шилдэг амт" номинацид Кристал шагналыг хүртсэн. Мөн 2016 онд Аливариа Золоте УЕФА Европын лигийн албан ёсны түнш болсон.

Харанхуй

Аливариа шар айрагны тоймыг төсөөлье:

• Карол Ян Данкел Лагер нь карамель соёолжоор исгэж, шарсан талхны амттай.
• "Alivaria Porter" шар айргийг амтлаг, наалдамхай болгодог шарж, карамельжуулсан соёолж нэмэн бэлтгэсэн. Амт дээр интоор, халуун ногоо, хатаасан жимсний тэмдэглэл мэдрэгддэг. Нимбэгний шүүс, зөгийн балтай хамт уух нь дээр. Цайз 6.5%.
• "Alivaria Christmas Miracle" нь гүн бадмаараг өнгөтэй, ваниль, карамель, кофены анхилуун үнэртэй баярын тусгай шар айраг юм.

Байгалийн интоорын шүүс агуулсан "Alivaria" хэмээх жимсний тусдаа төрлийн шар айраг - Карол Ян Руби. Интоор, бүйлс, жимсний амт нь амтанд мэдрэгддэг. Цайз 4.6%.

Хэрэглэгчид юу гэж бодож байна?

Судалгаанд хамрагдагсдын санал бодлыг дэлгүүрт амталгаа, санал асуулга, асуулгын үеэр авдаг. Аливариа шар айрагны чанарын талаар санал асуулгад оролцогчдын дийлэнх нь уухад хялбар, уламжлалт амттай, бага зэрэг гашуун, бага зэрэг исгэлэн байдаг гэж санал нийлдэг.аюулгүй байгалийн түүхий эд дээр чанасан хөөс. Худалдан авагчид шар айрагны дундаж үнэ, худалдан авалтын боломж, сав баглаа боодлын тав тухтай байдлыг (хоёр литр хуванцараар хийсэн) үнэлдэг.

Мэдээж "Аливариа" шар айргийн талаар өөр сөрөг шүүмжүүд байдаг: амт, өнгө, үнэр, архи, согтууруулах ундаа мэдрэгддэггүй, өглөө нь толгой нь өвддөг байсан ч ийм санал бодол цөөхөн байдаг. Тиймээс Беларусийн үйлдвэрлэгчийн хөөстэй мансууруулагч ундааны талаар өөрөө нэг удаа туршиж үзсэн нь дээр.