2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07
Та будаанд дуртай юу? Хэрэв тийм биш бол та өөрийн амтыг эргэн харах цаг болжээ! Өдөр бүр үр тариа хэрэглэх хэрэгцээг би танд итгүүлэхгүй, харин энэ хоол нь бидний биед ямар ашиг тустай болохыг л ярих болно. Хамгийн ашигтай гэж нэрлэж болох үр тарианаас эхэлцгээе. Энэ бол нүд.
Бидний үндэс угсаагаа санаарай
Зөв, эрүүл хооллолтын тухай ярихад будаа юуны түрүүнд санахад илүүдэхгүй. Гэсэн хэдий ч бидний элэнц өвөг дээдэс эрүүл амьдралын хэв маягийн талаар маш их мэддэг байсан нь тэдний урт наслалт, эрч хүч, эрч хүч нь бүрэн дүүрэн байдаг. Одоо бидний өвөг дээдсийн хоолны ширээн дээрх гол хоол юу байсныг санаж байна уу? Яг тэр будаа!
Арвайн будааны шинж чанар
Тэгвэл арвайн будаа. Энэхүү хоолны ашиг тус, хор хөнөөл нь бидний шийдвэрлэх ёстой хамгийн эхний асуулт юм. Эхлээд үр тариа идэх нь жин нэмэх найдвартай арга гэсэн өнөөгийн үзэл бодлыг халъя. Эдгээр дүгнэлтийг ямар үндэслэлээр гаргасан нь тодорхойгүй байна. Зүгээр л бодоорой:
- Арвайн будааКалорийн агууламж бусад үр тарианы үр тарианаас бага (100 грамм тутамд 300 ккал).
- Өөх тосны хуримтлалтай тэмцдэг биед тустай бодисуудыг агуулсан.
- Их хэмжээний эслэг агуулсан тул биеийг хорт бодис, хорт бодисоос гадагшлуулахад нөлөөлдөг.
Тиймээс амттангуудын ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар байнга ярьдаг арвайн будаа хамгийн түрүүнд тарган хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Арвайн бусад хэд хэдэн давуу талууд байдаг, тухайлбал: эрдэс бодис (иод, төмөр, фосфор, кальци), витамин А, D, Е, В витаминуудын агууламж Энэ үр тарианы үр тариа нь амин хүчлээр баялаг юм. Арьсны уян хатан, толигор болоход амин хүчлүүд нь бие махбод дахь коллагены нийлэгжилтэнд нөлөөлдөг учраас төрөлхийн гоо үзэсгэлэнгээ анхаардаг бүх эмэгтэйчүүд бидний биед чухал ач холбогдолтойг мэддэг.
Арвайн будаа идвэл хэн хохирох вэ?
Ашиг, хор хөнөөлийг нь үнэлж байгаа арвайн будаа зарим хүмүүсийн хүсээгүй хоол байж магадгүй. Мэргэжилтнүүд нэг нас хүрээгүй хүүхдийн цэсэнд арвайн будаа оруулахыг зөвлөдөггүй. Шалтгаан нь эсэд цавуулаг агуулагддаг бөгөөд энэ нь хүүхдийн биед шингэхгүй байх магадлалтай. Энэ нь цавуулаг аюултай гэсэн үг биш юм. Түүнчлэн, энэ нь жирэмсэн үед эмэгтэй хүн цавуулаг агуулсан бүтээгдэхүүн идэхээ болих хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Гэхдээ хэрэв та хөхөөр хооллох үед нялх хүүхдэд харшилтай болохыг анзаарсан бол арвайн будаа түр хугацаанд татгалзах нь зүйтэй. Энэ бүтээгдэхүүн нь харшлын урвал үүсгэсэн байж магадгүй юмчиний бяцхан хүүхэд.
Арвайн будаа хэрхэн хоол хийх вэ?
Арвайн будаа гэж юу болохыг олж мэдсэн. Үүний ашиг тус, хор хөнөөл нь бидэнд мэдэгдэв. Гэхдээ энэ нь бүгд биш юм. Зургийг дуусгахын тулд бид ийм будаа хэрхэн хоол хийх талаар мэдэх хэрэгтэй. Энд бүх зүйл энгийн. Үр тариагаа хэд хэдэн удаа усаар зайлж, саванд эсвэл тогоонд хийж, хүйтэн ус (3 аяга усанд 1 аяга үр тариа) асгаж, дунд зэргийн халуунд хийж, амт нь давс нэмнэ. Ус буцалгах үед галаа багасгаж, хааяа хутгахдаа будаа чанаж болгоно. Ус бүрэн буцалгасны дараа (ойролцоогоор 30-40 минутын дараа) хайруулын тавган дээрээс авч, арвайн будаа дээр цөцгийн тос нэмээд тагийг нь таглана. 5 минут хүлээгээд агуулгыг нь хутгана. Оройн хоол бэлэн боллоо, хоолны дуршил!
Зөвлөмж болгож буй:
Хөхөөр хооллох үед арвайн будаа: хэрхэн хоол хийх, ашиг тус, хор хөнөөл
Арвайн будаа нь төрөл бүрийн эрдэс, витаминаар баялаг эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Тэд дотоод эрхтний үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг төдийгүй эрүүл мэнд, гадаад гоо сайхныг хадгалахад тусалдаг тул эмэгтэй хүний биед онцгой үнэ цэнэтэй юм
Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үр: ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үрээр хатаах: ашиг тус, хор хөнөөл
Намуу цэцэг бол маргаантай шинж чанараараа маргаантай нэр хүндийг олж авсан гайхалтай үзэсгэлэнтэй цэцэг юм. Эртний Грект ч гэсэн хүмүүс энэ ургамлыг сэтгэл санааг тайвшруулж, өвчнийг эдгээдэг тул хайрлаж, хүндэлдэг байв. Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөлийг олон зууны турш судалж ирсэн тул өнөөдөр энэ талаар маш их мэдээлэл цуглуулсан. Бидний алс холын өвөг дээдэс ч эдгээр нууцлаг цэцэгсийн тусламжид хандсан. Харамсалтай нь өнөөдөр энэ ургамлын хүний биед үзүүлэх эдгээх нөлөөг цөөхөн хүн мэддэг
Арвайн будаа: хэрхэн хоол хийх, ашиг тус, хор хөнөөл
Арвай нь хамгийн эртний үр тарианы нэгд тооцогддог. Энэ нь арав гаруй мянган жилийн өмнөөс тариалж эхэлсэн. Манай алс холын өвөг дээдэс үүнээс шар айраг, квас, бялуу хийдэг. Гэхдээ тэр үед арвайн будаа ялангуяа алдартай байсан. Энэхүү амттай хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар та өнөөдрийн нийтлэлээс суралцах болно
Чанасан өндөг: ашиг тус, хор хөнөөл. Тахианы мах, бөднө шувууны чанасан өндөгний ашиг тус, хор хөнөөл
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чанасан өндөг биед юу өгдөг талаар байнга маргаж байдаг. Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл нь харьцангуй юм: энэ бүхэн эрүүл мэндийн байдал, хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний хэмжээ зэргээс хамаарна. Өнөөдөр бид эрүүл мэндийн ашиг тус, тэжээллэг чанар, хоолны дэглэмийн эмч нарын анхаарах ёстой сэрэмжлүүлгийг дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно. Тиймээс
Хүүхдэд ямааны сүүний хор хөнөөл, ашиг тус. Ямааны сүү: ашиг тус, хор хөнөөл, эсрэг заалтууд
Ямааны сүүний хүүхдэд үзүүлэх хор хөнөөл, ашиг тусыг мэргэжилтнүүд эртнээс судалж ирсэн. Энэ нийтлэлд бид ямааны сүүний шинж чанар, мөн хүүхдэд энэ сүүний бүтээгдэхүүнийг өгөх нь зүйтэй эсэхийг авч үзэх болно