Зуух, шарах шүүгээ, олон тогоонд хийх Дружба будааны жор

Зуух, шарах шүүгээ, олон тогоонд хийх Дружба будааны жор
Зуух, шарах шүүгээ, олон тогоонд хийх Дружба будааны жор
Anonim

Би саяхан дэлгүүрээс Дружба будаа хараад энэ амттай, эрүүл хоолоор гэр бүлээ сүйрүүлээгүй удсан гэдгээ ойлгосон. Эцэст нь би алдаагаа засахаар шийдсэн. Би тэмдэглэл дээрээ "Дружба" будаа хийх жор олохыг оролдсон боловч нэг дор хэд хэдэн хоол хийх сонголтыг олж авлаа! Ийм учраас би өөрийн мэддэг ийм хоол хийх бүх аргыг танай шүүхэд танилцуулж байна.

Сүүтэй будаа "Найрамдал"

нөхөрлөлийн будаа жор
нөхөрлөлийн будаа жор

Дружба сүүтэй будаа нь дараах бүтээгдэхүүний харьцаагаар бэлтгэгдсэн: 1 стакан үр тариа (шар будаа, будаа, тэнцүү хэмжээгээр хольсон) хувьд бид 5 аяга сүүг хэмждэг. Бүтээгдэхүүнийг урсгал усаар сайтар зайлж, саванд хийнэ. Сүүг асгаж, амт нь бага зэрэг давс, элсэн чихэр нэмнэ. Бид хайруулын тавган дээр тавиад галыг асаагаад буцалгахыг хүлээнэ. Үүний дараа бид 20 минутын турш илрүүлж, бага дулаанаар хоол хийх будаа үлдээнэ. Бэлэн болсон хоолыг шар тос эсвэл цөцгийн тосоор амталж болно.

Удаан агшаагчаар хийсэн "Найрамдал" будаа

Ийм будаагаа удаан агшаагчаар хийж болно. Хэрхэн? Шар будаа, будаатай "Найрамдал" будаа хийж эхэлцгээе. Холимог үр тарианы нэг шилийг угааж, коланд руу үлдээгээрэй.илүүдэл ус. Дараа нь бид хайруулын тавган дээр шилжүүлж, амтлагчаар (давс, нунтагласан элсэн чихэр) амтлана. Үр тариаг сүүгээр хийнэ (5 олон шил). Орцуудаа зөөлөн хольж, электрон савны тагийг хааж, "Каша" програмыг 1 цаг байлгана.

Хулуу, хатаасан жимстэй "Найрамдал" будаа

Шар будаа, будаа тариа, хатаасан чангаанз, хулууны маш ер бусын хослол. Найрамдлын будаа хийх энэ жор бол миний хамгийн дуртай хоол юм. Үр тариа, жимс ногооны нэмэлтийг тусад нь бэлтгэнэ. Будаа, шар будаагаа 250 гр хүртэл хэмжих аяганд хийнэ. Үр тарианы үр тариаг урсгал усны дор илгээж, дараа нь бид саванд хийж, 600 мл ус хийнэ. Давсалсаны дараа энэ масстай савыг зууханд хийнэ. Будаагаа ус нь бүрэн буцалгах хүртэл бага дулаанаар чанана (ойролцоогоор 10 минут). Өөр нэг хайруулын тавган дээр жижиглэсэн хулуу (200 грамм), жижиглэсэн хатаасан чангаанз (70 грамм) хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг сүү (600 мл) асгаж, бага дулаанаар 10-12 минут буцалгана. Бид чанасан будаагаа хулуутай хайруулын тавган дээр хийж, гал дээр дахин 10 минут байлгана. Та оройн хоолоо амтлахын тулд цөцгийн тос, элсэн чихэр, чанамал, зөгийн бал эсвэл чанамал хэрэглэж болно.

будаа хэрхэн хоол хийх нөхөрлөл
будаа хэрхэн хоол хийх нөхөрлөл

Тахианы өндөгтэй будаа

Одоо "Найрамдал" будааны жорны шинэ найрлага болох тахианы өндөгийг оруулцгаая. Энэ нь хоолонд шинэ сонирхолтой амт өгөх боломжийг бидэнд олгоно. Бид дараах байдлаар ажилладаг: бид 50 грамм угаасан будаа, шар будаа авч, саванд хийнэ. 300 мл сүү, 50 мл хүйтэн ус хийнэ. Бид хайруулын тавган дээр тавиад бага зэрэг давс, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Будаагаа бага дулаанаар 50-60 орчим буцалганаминут. Дараа нь шарагчийг унтрааж, цөцгийн тос, зодуулсан өндөгний шар халбагаар нэмнэ. Зуурах ба тагийг нь таглаад 2-4 минут буцалгана.

сүү нөхөрлөлийн будаа
сүү нөхөрлөлийн будаа

Зууханд "Найрамдал" будаа

Будаатай шар будаатай хоол бэлтгэх бүх боломжит хувилбаруудыг туршиж үзсэний дараа бид зууханд Дружба будаа хэрэглэх боломжтой хэвээр байна. Энд бид ингэж ажилладаг: бид нэг хагас аяга үр тариа хэмжиж, угаасны дараа буцалсан усанд (2 аяга) хийнэ. Давсалсаны дараа бага дулаанаар 20 минутын турш хооллоорой. Дараа нь бид нэг литр сүүг саванд хийж халааж, чанасан будаа, элсэн чихэр, цөцгийн тос (амсах болно) хийнэ. Тагийг нь таглахгүйгээр 20-30 минутын турш зууханд (250 градус) илгээнэ. Амтат үр тарианд дурлагсад минь!

Зөвлөмж болгож буй: