Хүүхдийн томъёоны жигнэмэг: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бүтэн гэр бүлд зориулсан амттай, эрүүл хоолны үндэс нь заримдаа ер бусын бүтээгдэхүүн байж болно. Бид таныг нялхас болон насанд хүрэгчдэд зориулсан амтат сүүн жигнэмэг бэлтгэхийг урьж байна.

Хүүхдийн сүүн тэжээлтэй жигнэмэг. Зурагтай жор

Таны хүүхэд том болсон ч сүүний сүүн тэжээл байгаа юу? Тэгвэл үүнийг бүхэл бүтэн гэр бүлд таалагдах амттай амттан болго!

Орц:

• Хүүхдийн сүүн тэжээл (та будаа хэрэглэж болно) - 200 грамм.
• Цөцгийн тос - 100 грамм.
• Сахар - 100гр.
• Ус - 200 мл.
• Үзэм - 50 грамм.
• Гурил - 250 грамм.
• Өндөг.
• Давс - нэг чимх.

Хүүхдийн томъёоны жигнэмэг хийхэд хялбар:

• Тахианы өндөгийг нунтагласан элсэн чихэрээр үрнэ.
• Устай хайлсан (болон хөргөсөн) цөцгийн тосыг үүссэн масс руу нэмнэ.
• Холимог юүлж, хавдана.
• Өндөг, чанасан содыг хоолондоо хийнэ. Эцэст нь үзэм тавь (энэ нь эхлээд цутгах ёстойбуцалж буй ус).
• Зуурсан гурил зуураад хөлдөөгчид дөрөвний нэг цагийн турш явуулна.
• Заасан хугацаа өнгөрсний дараа давхаргыг өнхрүүлэн дүрсний дүрсийг ашиглан хайчилж ав.

Зууханд жигнэмэгээ бэлэн болтол нь жигнэж, элсэн чихэрээр чимэглээд үйлчилнэ. Амттангаа ажилдаа авч яваарай, том хүүхдүүдэд сургуульд нь хүргэж өгөөрэй, эсвэл найз нөхөддөө аяга кофе уугаарай. Таны ойр дотны хүмүүс энэхүү амттангийн амтыг санаж, зарим нь бүр нарийн жор асуух болно гэдэгт бид итгэлтэй байна.

"Малютка" хүүхдийн сүүний жигнэмэг

Хэрвээ та гэр бүлээрээ түргэн шуурхай амтат цай уухыг хүсвэл манай жорыг үзээрэй.

Бүтээгдэхүүн:

• Сүүний хольц - 300 грамм.
• Сахар - нэг шил.
• Цөцгийн тос - 200 грамм.
• Какао - хоолны халбага.
• Буцалсан ус - 100 мл.

Хүүхдийн сүүний хуурай жигнэмэг хийх арга:

• Гал дээр ус буцалгаж, элсэн чихэр хийнэ.
• Бэлэн болсон сиропоо хөргөөд түүн дээр хүүхдийн сүү, какао нэмнэ.
• Зуурсан гурил зуураад өнхрүүлээд буржгар хэвний тусламжтайгаар хайчилж ав.
• Күүкигээ илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр хийнэ.

Амтлагыг бэлэн болтол нь жигнэж, цай эсвэл какаотай хамт үйлчил. Амттаныг битүү хуванцар саванд эсвэл алчуур эсвэл цэвэр даавуугаар хучсан тавган дээр хадгална.

Нимгэнхуурай холимог жигнэмэг

Энэ амттанг хамгийн бага багц бүтээгдэхүүнээр хийсэн ч амт нь ердөө л гайхалтай. Бяцхан болон насанд хүрэгчдийн амтат амттан үүнд үнэхээр талархах бөгөөд танаас дуртай амттангаа нэгээс олон удаа хийхийг хүсэх болно.

Орц:

• 120 гр нунтаг сахар.
• Сүүний хольц - 130 грамм.
• шатаасан сүү - 100 грамм.
• Тахианы өндөг - хоёр ширхэг.
• Улаан буудайн гурил - 250 грамм.
• Ванилийн сахар - нэг уут.
• Cinnamon - чимх.

Хүүхдийн томъёоны жигнэмэгийн жорыг доороос уншина уу:

• Өндөгөө холимог болон нунтаг элсэн чихэртэй хамт гүн гүнзгий саванд хийж нухна.
• Цөцгийн тосыг хайлуулж, үүссэн масстай холино.
• Зуурсан гурилаа гурил, ванилийн сахар, шанцайгаар хутгана.
• Холимог уутанд хийнэ. Үүнийг ашиглан амттан цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр хоосон зайг байрлуул.

Сайн халсан шарах шүүгээнд амттанаа жигнэнэ. Үүний дараа жигнэмэгийг хөргөөд таваг руу шилжүүлэх хэрэгтэй.

Күүки "Хуруу"

Үрмэг зуурсан гурилаар хийсэн амтат амттан нь танай гэр бүлийн бүх үеийнхний зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Цөцгийн тос - 100 грамм.
• Сүү хуурай хольц - 100 грамм.
• Сахар нунтаг - 100 гр.
• Гурил - 240 грамм.
• Тахианы өндөг - хоёр ширхэг.

Тиймээс бид хүүхдийн сүүн тэжээлээс хөнгөн жигнэмэг бэлдэж байна. Амттаны жор:

• Өндөгөө элсэн чихэртэй холино.
• Хоолдоо хуурай сүү, гурил, хайлсан цөцгийн тос нэмнэ.
• Зуурсан гурил зуураад боовны уутанд хийнэ.

Тэгш өнцөгт хоосон цаасыг илгэн дээр тавиад сайтар халсан зууханд хийнэ. Дөрөвний нэг цагийн дараа та амттан авч хөргөөд ширээн дээр тавьж болно.

жигнээгүй амттан

Та цайндаа амттай, эрүүл амттангаа хурдан бэлдмээр байна уу? Энэ бол асуудал биш! Зүгээр л аваарай:

• 200 грамм хүүхдийн сүүн тэжээл.
• 100 гр нунтаг сахар.
• 150 грамм цөцгийн тос.
• Нэг уут ваниль.
• Хагас лааз хураангуй сүү.
• Хоёр атга хуурай шарсан кунжутын үр.

Хүүхдийн сүүн тэжээлээр жигнэмэг бэлтгэх нь маш энгийн:

• Хүүхдийн нунтаг сүүн тэжээлийг ваниллин, цөцгийн тос, нунтаг элсэн чихэртэй холино.
• Эдгээр бүтээгдэхүүнүүдийг зуурсан гурил зуураад тэгш өнцөгт давхаргад хийнэ.
• Ажлын хэсгийг хүнсний хальсан дээр тавиад (төв хэсэгт) хураангуй сүүг хийнэ.
• Хиамаа өнхрүүлэн хэсэг болгон хуваа.

Амтатыг кунжутын үрэнд хийж, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Бэлэн будаатай жигнэмэг

Хүүхдийн бэлэн хоолноос нялх хүүхдэд зориулсан амттай өглөөний цай бэлтгэх амархан. Хэрвээ таны хүүхэд будаанд тийм ч дуртай биш бол түүнийг анхны амттангаар баярлуулаарай!

Орц:

• Шуурхай эрдэнэ шишийн будаа - 100 грамм.
• Буудайн гурил– шилний дөрөвний нэг.
• Сахар - хагас шил.
• Нэг өндөг.
• Цөцгийн тос - 50 грамм.
• Ус - хагас шил.
• Уксустай дарсан сод - 1/4 цайны халбага.

Хүүхдийн сүүн тэжээлээс хийсэн амттай жигнэмэгийг өглөөний цайнд бид дараах байдлаар хийнэ:

• Холигчоор элсэн чихэрээ өндөгтэй нь холино.
• Буцалсан ус, хайлсан цөцгийн тосыг хольц руу хийнэ.
• Тэдэнд хүнсний сод болон хуурай хольц нэмнэ.
• Зуурсан гурилаа дөрөвний нэг цаг байлгана.
• Заасан хугацаа дуусахад гурил нэмээд дахин холино.

Зуурсан гурилаа өнхрүүлээд өнхрүүлээд дээрээс нь дүрс хайчилж ав. Бэлдэцийг урьдчилан халаасан зууханд хийж 20 минут орчим жигнэнэ.

Овъёостой жигнэмэг

Уйтгартай будааг төгс орлох амттай амттангийн жорыг энд оруулав. Үүнийг гал тогоондоо амилуулж, хайртай хүмүүсээ жинхэнэ өглөөний цайгаар гайхшруулаарай.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• Овъёосны будаа (хүүхдийн будаа) - 200 грамм.
• Цөцгийн тос - 80гр.
• Өндөг - хоёр ширхэг.
• Гурил - 30 грамм.
• Сахар - дөрвөн хоолны халбага.
• Амтлахын тулд шанцай.

Хүүхдийн томъёоны жигнэмэг хийхийн тулд дараах жорыг ашиглана уу:

• Дунд дулаан дээр хуурай хайруулын тавган дээр халаана. Үүн дээр хуурай будаа хийнэ, үр тариагаа хэдэн минут хуурна. Үүний дараа галаа багасгаад дахин хэсэг хугацаанд буцалгана.
• Шарыг элсэн чихэр, 50гр цөцгийн тос, шанцайтай холино.
• Цагаануудыг холигчоор эсвэл холинозузаан хүртэл хутгагч. Үүний дараа өндөгний масс болон үлдсэн гурилтайгаа холино.

Нэг жигд хуудсан дээр тос түрхээд, хусуураар зуурсан гурилаа хийнэ. Дөрөвний нэг цагийн турш амттанг жигнэж, дараа нь гаргаж аваад таваг дээр тавь. Цай эсвэл бүлээн сүүтэй амттангаар үйлчил.

Зуслангийн бяслагтай овъёосны жигнэмэг

Амттай, эрүүл, хурдан! Хэрэв та ийм үр дүнд хүрэхийг хүсвэл манай жор танд энэ талаар туслах болно.

Орц:

• Овъёосны будаа (Шуурхай үр тариа) - 1 аяга.
• Нэг өндөг.
• Хагас цайны халбага шанцай.
• 0, 5 аяга элсэн чихэр.
• Цайны халбага жигд нунтаг.
• Цөцгийн тос - 40 грамм.
• Зуслангийн бяслаг - 100 грамм.
• Улаан буудайн гурил - хагас шил.

Энэ жороор хүүхдийн сүүн жигнэмэг жигнэх:

• Үр тариа, элсэн чихэрээ гүн гүнзгий аяганд хийж, шанцай нэмээд өндөгийг хагалж хийнэ.
• Орцуудаа хутгаад дараа нь сараалжтай цөцгийн тостой холино.
• Бяслагыг шигшүүрээр үрж, бусад орцуудтай холино.
• Гурил болон жигд нунтаг нэмнэ.

Зуурсан гурилаа гараараа зуурч (наалдамхай байх ёстой) бөмбөлөг хэлбэртэй болгоно. Хоосон цаасыг илгэн цаасан дээр байрлуулж, тэдгээрийн хоорондох зайг ижил байлгана. Амтлагыг сайхан алтан өнгөтэй болтол нь жигнэнэ.

Цөцгий дээрх Геркулес жигнэмэг

Хоол хийж байгаарайнялхсын сүүнээс гаргаж авсан анхны амттан. Энэхүү амттангийн хувьд бидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• Геркулес - хоёр шил.
• Цөцгий - гурван хоолны халбага.
• Гурил - хоёр шил.
• Сод - хагас цайны халбага.
• Сахар - хагас шил.
• Цөцгийн тос - 200 грамм.
• Тахианы өндөг.

Күүки жорыг доороос уншина уу:

• Зөөлөн цөцгийн тосыг маргарин, элсэн чихэр, сод, өндөгтэй холино.
• Үүссэн массаа гурилтай хольж, бүтээгдэхүүнийг холигчоор хутгана.
• Зуурсан гурилан дээрээ овъёосны будаагаа хагасаар цацна.
• Үлдсэн үр тариагаа хавтгай таваг руу хийнэ.
• Зуурсан гурилаа хоолны халбагаар авч, овъёосны гуриланд хийж бэлдэцээ хийнэ. Үүний дараа ирээдүйн жигнэмэгийг тосолсон жигд хуудсан дээр хийнэ.

Хэрэв та хүсвэл амттангаа нунтаг элсэн чихэр эсвэл самар цацаж болно. Амтлагыг өндөр температурт арван минутын турш жигнэж, галаа багасгаж, ижил хэмжээгээр чанана.

Дүгнэлт

Хүүхдийн сүүн тэжээл, бэлэн үр тариагаар хийсэн жигнэмэг нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн маш их талархах эрүүл, амттай амттан юм. Амттан хийх жор нь ихэвчлэн маш энгийн байдаг. Тиймээс та хэт их цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргахгүйгээр гэртээ амархан давтаж болно.