Хүүхдийн томъёоны бялуу: амттан хэрхэн хийх вэ

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хүүхдийн томъёоны бялуу ЗХУ-ын оршин суугчдын дунд маш их алдартай байсан. Хүнсний хомсдолтой нөхцөлд энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг зөвхөн нялх хүүхдийг хооллоход төдийгүй чихэрлэг бүтээгдэхүүний найрлага болгон ашигладаг байв. Өнөөдөр ийм амттан нь хамааралтай байдлаа алдаагүй байна. Ээжүүд эдгээр бялууг хүүхдүүддээ худалдаж авсан үлдсэн хольцоор хийдэг. Хэд хэдэн жигнэх жорыг нийтлэлд үзүүлэв.

Хялбар цөцгийтэй амттан

Түүнд хэрэгтэй болно:

1. Гурван өндөг.
2. 200 гр нунтагласан элсэн чихэр
3. Гурил (нэг шил).
4. Сод (хагас цайны халбага).
5. "Хүүхэд" сүүний томъёо 400 гр.
6. Цөцгийн тос - ойролцоогоор 200гр
7. Зургаан том халбага ус.

Хүүхдийн томъёоны бялууг ингэж бэлддэг.

Өндөг нь нунтагласан элсэн чихэртэй холилдоно. Тэд сайн үрдэг. 200 гр хольц, сод, гурил нэмээд усанд хийнэ - гурван халбага. Үүссэн зуурсан гурилыг гурван хэсэг болгон хувааж, тус бүрийг 15 минутын турш 200 градусын температурт зууханд хийх ёстой. Дараа нь амттангийн давхаргыг хөргөх хэрэгтэй.

Цөцгийн хувьд цөцгийн тосыг холигчоор хутгана. Гурван том халбага ус, үлдсэн хольцыг нэмнэ. Найрлагыг нь сайтар хутгана. Үүссэн массаар амттангийн давхаргыг түрхэж, бие биентэйгээ холбоно.

Цөцгийтэй жигнэх

Амттангийн суурь нь:

1. Хагас аяга хүүхдийн сүүн тэжээл.
2. Ижил хэмжээний гурил.
3. 100 гр нунтагласан элсэн чихэр.
4. Цөцгий (ижилхэн).
5. Хоёр өндөг.
6. Baking нунтаг - хагас цайны халбага.

Цөцгийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

1. Цөцгий (хагас аяга).
2. Сүү (3 хоолны халбага) холино.
3. Амтлах элсэн чихэр.

Дөрвөн ширхэг хушганы цөмийг амттанг чимдэг. Хүүхдэд зориулсан цөцгийтэй бялууг хэрхэн хийх вэ?

Жорыг дараагийн бүлэгт тайлбарласан болно.

Хоол хийх

Бисквитэнд шаардлагатай орцуудыг гүн тавганд хийж холино. Нэг төрлийн масс үүсэх хүртэл нунтаглана. Холимог жигд таваг дээр байрлуулсан байх ёстой. Жижиглэсэн хушга цөм нь давхарга нь цацаж. Жигнэмэгийг шарах шүүгээнд 160 градуст 30 минут болгосон.

Цөцгий бэлтгэхийн тулд цөцгий нь хольцын хэсэгтэй холилдоно. Та массад элсэн чихэр хийж болно(ойролцоогоор 1 халбага). Дараа нь бүтээгдэхүүнийг сайтар үрнэ.

Бисквитийг хөргөөд уртын дагуу гурван ижил хэсэг болгон хуваана. Бялуу нь цөцгийтэй хучигдсан, хүйтэн газар тавьдаг. Цөцгий өтгөрөхөд амттанг давхарлан давхарлан давхарлана. Хүүхдийн томъёоны бялууг жижиглэсэн хушга үрээр цацна.

Өтгөрүүлсэн сүүтэй амттан

Зуурмаг бэлтгэх шаардлагатай:

1. Гурил (ойролцоогоор 200 грамм).
2. Нэг шил хүүхдийн сүүн тэжээл.
3. Ижил хэмжээний элсэн чихэр.
4. Гурван өндөг.
5. Гурван хоолны халбага ус.
6. Долоон грамм жигд нунтаг.

Цөцгийн найрлагад:

1. 200гр хэмжээтэй цөцгийн тос.
2. Нэг шил хүүхдийн сүүн тэжээл.
3. Гурван хоолны халбага ус.
4. хураангуй сүү (амсах болно)

. Амттанг шингээхийн тулд:

1. 75гр нунтагласан элсэн чихэр.
2. 150 миллилитр ус.

Самарны цөм, жигнэмэгийн үйрмэг, вафли зэргийг таваг чимэглэхэд ашигладаг.

Хүүхдийн томъёоны бялууг хэрхэн хийх вэ? Фото зурагтай жорыг энэ бүлэгт авч үзэх болно. Жигнэмэг бэлтгэхийн тулд та өндөгийг элсэн чихэрээр нунтаглах хэрэгтэй. Ус, жигд нунтаг, гурил нэмнэ. Найрлагыг нь сайтар хутгана. Сүүний хольц руу хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг холигчоор сайтар холино.

Зуурсан гурилаа илгэн цаасаар бүрхсэн аяганд хийнэ. Зууханд дөрөвний нэг цаг орчим хооллоорой. Дараа нь жигнэмэгийг хөргөх хэрэгтэй. Ижил хэмжээтэй хоёр буюу гурван хэсэг болгон хуваа.

Крем хийхийн тулд бүлээнээр нь цохих хэрэгтэйхолигчоор тос. Үүнийг сүү, устай холино. Өтгөрүүлсэн сүү нэмээд сайтар холино.

Сиропыг нунтагласан элсэн чихэр, бялууны гадаргууг бүрхсэн усаар буцалгана. Амттаны давхаргууд бие биенийхээ дээр овоолно. Хүүхдийн томъёоны бялууны давхарга бүрийг цөцгийтэй тос түрхдэг. Амттаны гадаргуу нь вафель, самар, жигнэмэгийн үйрмэгээр бүрсэн байна.

Алимны чанамал амттангийн жор

Жигнэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

1. Гурван өндөг.
2. Сахар (1 хоолны халбага).
3. 7 грамм жигд нунтаг.
4. Алимны чанамал - 1 аяга.
5. Гурван хоолны халбага сүүний хольц.
6. Буудайн гурил (ижил хэмжээтэй).
7. Вафли, самрын цөм.

Амттан хийхийн тулд элсэн чихэртэй өндөгийг нунтаглах хэрэгтэй. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хөөс үүсэх хүртэл холигчоор хутгана. Шигшсэн гурил, сүүний хольц, жигд нунтаг нэмнэ. Орцыг хусуур эсвэл халбагаар үрнэ.

Үүссэн массыг жигд цаасаар бүрхсэн саванд хийж, цөцгийн тосоор тосолно. Зууханд долоон минутын турш хооллоорой.

Дараа нь бялууг хэвнээс нь салгаад хөргөнө. Уртааш нь ижил хэмжээтэй хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж ав. Сааталны давхаргаар хучих. Амттаны давхаргыг бие биенийхээ дээр тавь.

Самарны үртэс болон ваферийг хутгагчаар бутлах хэрэгтэй. Үүссэн үйрмэгээр цацаж чанамал нэмсэн жорын дагуу хүүхдийн сүүн тэжээлээр хийсэн бялуу.

Какаоны нунтаггүй амттанжигнэх

Энэ нь дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрдэнэ:

1. 250 грамм зөөлрүүлсэн цөцгийн тос.
2. Ус (нэг шил).
3. Нялхсын сүүний нэг фунт.
4. Какаоны нунтаг - таван хоолны халбага.
5. Ижил хэмжээний элсэн чихэр.
6. Күүки (дөрвөн багц орчим).

Хүүхдийн сүүн тэжээлээр хэрхэн бялуу хийх вэ? Хоолны жорыг дараагийн бүлэгт толилуулж байна.

Хоол хийх

Холимог нунтаг какао болон цөцгийн тостой хольсон. Бөөн харагдах хүртэл үрнэ. Ус, нунтагласан элсэн чихэр нь зууханд халаадаг. Сиропыг хөргөөд шоколадтай холино. Амттанд зориулсан цөцгий зөөлөн, бөөгнөрөлгүй байх ёстой.

Жигнэх таваг тугалган цаасаар хучигдсан байдаг. Күүки нь түүний гадаргуу дээр тавигдаж, цөцгийтэй хучигдсан байдаг. Бүтээгдэхүүн дуусах хүртэл эдгээр алхмуудыг давтана уу.

Дараа нь хүүхдийн сүүн тэжээлтэй бялууг хүйтэн газар тавь.