Улаан загас, наймалж савхтай салат: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хавчны модтой салат нь баярын ширээн дээр эрт дээр үеэс бахархалтай байсаар ирсэн. Цагаан будаа, өндөгний сонгодог сонголтуудаас гадна ийм зуушны бусад сонирхолтой сонголтууд байдаг. Жишээлбэл, та улаан загас, бусад далайн хоол, тэр ч байтугай түрс нэмж болно. Энэ нь энгийн хоолыг анхны, илүү амттай болгоно. Ямар ч ширээн дээр улаан загас, наймалж савхаас ямар салат хялбархан бэлтгэж болох вэ? Олон сонголт байж болно.

Селлерейтэй ногоон салат

Энэ амттан нь маш их ногоон агуулсан тул маш гоё, шинэлэг харагдуулна. Энэхүү салатыг хийхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• 400 грамм наймалж савх;
• 1 аяга майонез;
• 1 аяга сонгино, нилээд жижиглэсэн;
• 1 аяга ишний селөдерей, нилээд жижиглэсэн;
• 1/2 аяга сонгино, нилээд жижиглэсэн;
• 1/2 аяга Итали яншуй, нилээд жижиглэсэн;
• бага зэрэг кайен;
• давс ба перец;
• 350 грамм утсан улаан загас, нимгэн хэсэг болгон хуваасан;
• 150 грамм усан дарс, угааж, хатаасан;
• бага зэрэголивын тос;
• 1 усан үзмийн нухаш, жижиглэсэн.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Том аяганд майонез, сонгино, селөдерей, сонгино, чинжүү чинжүүг холино. Давс, перцээр амталж амтлана. Хавчны саваагаар холино.

Усан дарсыг бага зэрэг оливын тосоор цацаж, давс перецээр амтлана. Том хавтгай тавган дээр тавь. Хавчны салатны дээд талыг нь тэгшлээд тэгш өнцөгт хэлбэрээр тараана. Дээрээс нь улаан загасны хэсгүүдийг жигд давхаргад хийж, дараа нь усан үзэм нэмнэ. Хольцын нөгөө хагасыг дээр нь тавь. Энэхүү улаан загас, наймалжтай салатыг төмс эсвэл эрдэнэ шишийн чипсээр чимэглэж болно.

Өргөтгөсөн сонгодог

Хавчны саваа, эрдэнэ шиш, өндөг, будаа, өргөст хэмхний амтлагчийг бүгд мэддэг. Гэсэн хэдий ч найрлагад жинхэнэ далайн хоол байдаггүй тул олон хүн наймалж дуурайх талаар сөрөг ярьдаг. Үүний зэрэгцээ, дуураймал хавчны махыг цардуул нэмсэн янз бүрийн төрлийн загаснаас хийдэг. Энэ нь хөнгөн зууш бэлтгэхэд тохиромжтой байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв та үүнийг үнэтэй улаан загасаар дүүргэх юм бол амттай, тод хоол авах болно. Үүнийг хийхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• 300 грамм наймалж савх, хэрчсэн;
• 150 грамм улаан загас, бага зэрэг давсалсан;
• 1 урт өргөст хэмх, нимгэн хэрчсэн;
• 3 өндөг;
• 1/2 аяга чанасан будаа;
• 200 грамм эрдэнэ шишлаазалсан;
• 3 хоолны халбага майонез;
• 3 хоолны халбага тараг;
• бага боодол дилл;
• 1/2 цайны халбага газрын хар перц;
• 1 цайны халбага давс.

Хэрхэн хийх вэ

Улаан загас, наймалж мод, будаатай энэхүү салатыг дараах байдлаар хийж байна. Эхлээд өндөгийг буцалгаж, хальсыг нь хальслаарай. Будаа буцалгана.

Том аяганд бэлтгэсэн болон жижиглэсэн бүх орцуудаа хольж, тараг, майонезаар амтлана. Хэсэг хугацаанд дэвтээгээд хөргөөд үйлчилнэ.

гоймонтой итали хувилбар

Улаан загас, наймалж модтой салат хийх жор маш олон янз байж болно. Тиймээс та Итали маягийн амттан хийж болно. Түүний хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 500 грамм ямар ч жижиг гоймон (бүрхүүл);
• 1 аяга шинэхэн брокколи;
• 1/2 аяга майонез;
• 1/4 аяга Итали салат амтлагч;
• 2 хоолны халбага үрж жижиглэсэн бяслаг (заавал биш пармезан);
• 300 грамм интоорын улаан лооль, хоёр дахин жижиглэсэн;
• ½ аяга жижиглэсэн улаан хонхны чинжүү;
• ½ аяга жижиглэсэн сонгино;
• 1 аяга нилээд жижиглэсэн наймалж мод;
• 1/2 аяга нилээд жижиглэсэн улаан загас, бага зэрэг давсалсан;
• 1/2 аяга чанасан сам хорхой.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Итали маягийн улаан загас, сам хорхой, наймалжтай салатыг ингэж бэлддэг. ЭхлээдУс буцалгаж, давс хийж, гоймон нэмээд зааврын дагуу буцалгана. Усыг зайлж, хүйтэн усаар сайтар зайлна.

Энэ хооронд тусдаа саванд ус давс хийж буцалгана. Дунд зэргийн хэмжээтэй аяганд хүйтэн ус, мөс хийнэ. Брокколиг цайвар ногоон өнгөтэй, зөөлөн болтол нь 3 минут орчим цайруулна. Дараа нь ногоог зөөлрүүлэхгүйн тулд тэр даруй мөстэй усанд дүрнэ. Брокколийг хөргөөд шүүнэ.

Том саванд майонез, салатны амтлагч, бяслаг холино. Гоймон, улаан лооль, чинжүү, сонгино зэргийг хутгана. Хавчны саваа, загас, сам хорхойг болгоомжтой нэмээд жигд тараах хүртэл хутгана. Үйлчлэх хүртэл хөргөгчинд хийнэ. Бүтээгдэхүүний ер бусын хослолыг үл харгалзан энэ нь улаан загас, наймалж мод, бяслаг бүхий маш амттай салат юм.

Fennel болон алимны хувилбар

Утсан хулд загасыг бага зэрэг давсалсан хулд загасны хамт салат хийхэд идэвхтэй ашигладаг. Хэрэв та үүнийг наймалж савх, нухсан авокадо, бага хэмжээний Табаско соустай хослуулан хэрэглэвэл та маш анхны амттан авах болно. Үүнийг хийхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• 150 грамм буталсан наймалж мод;
• 150 грамм утсан улаан загасны филе;
• 1 ногоон алим, хальсалж жижиг шоо болгон хуваасан;
• 20 грамм fennel, нилээд жижиглэсэн;
• нимбэгний шүүс;
• давс;
• дил;
• 1 хоолны халбага татсан сонгино;
• 5бага зэрэг Табаско соус;
• хар перец;
• 2 боловсорсон авокадо;
• 100 грамм гар хийцийн майонез;
• 10 грамм васаби оо.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Улаан загас, хавчны савхтай энэ салатыг ингэж бэлддэг. Саванд жижиглэсэн наймалж мод, загасыг жижиглэсэн алим, fennel, сонгино, диллтэй хольж, нимбэгний шүүс, давсаар амтлана. Үлдсэн орцуудаа бэлтгэх зуураа таглаад хөргөгчинд хийнэ.

Нухсан авокадо хийхдээ боловсорсон авокадо хэрэглэхээ мартуузай. Арьс ба нүхийг зайлуулж, целлюлозыг хүнсний процессор руу хийж, майонез, нимбэгний шүүс, табаско, васабигаар боловсруулна. Гөлгөр болтол холино, дараа нь тусдаа аяга руу шилжүүлж, хөргөгчинд хийнэ. Үйлчлэхийн өмнөхөн 2 ширхэгийг холино.

Утсан хулд болон далайн амьтантай

Энэхүү амттанг маш хурдан бэлтгэдэг тул зөвхөн баярын өдөр төдийгүй өдөр тутмын оройн хоолонд ч хийж болно. Сам хорхой, далайн амьтан, улаан загас, наймалж модноос бүрдсэн салат нь чанасан төмстэй сайн тохирдог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй:

• 100 грамм наймалж савх;
• 2 хоолны халбага майонез;
• бага зэрэг кайен;
• 1/2 хоолны халбага нимбэгний шүүс;
• 1 хоолны халбага оливын тос;
• 6 ширхэг утсан хулд загас;
• 2 дунд атга чанасан сам хорхой, далайн амьтан;
• 8 интоорын улаан лооль, жижиглэсэнхагасаар;
• 1 авокадо, жижиглэсэн;
• 1 жижиг сонгино, нимгэн хэрчсэн;
• үйлчлэх зориулалттай шанцайны ургамал.

Хэрхэн хийх вэ

Улаан загас, наймалж савхнаас бүрдсэн энэ салат нь сүүлийнхийг нь хувцас солих элемент болгон ашигладагаараа ялгаатай. Тиймээс, буталсан наймалж саваа майонезаас болон cayenne чинжүүтэй холино. Хааяа тавь.

Тусдаа саванд нимбэгний шүүс, тосыг холино. Улаан загас, далайн хоолыг холимогт хийж, энэ боолтоор дэвтээнэ. Интоорын улаан лооль, авокадо, сонгино нэмээд сайтар холино. Шанцайны ургамал навчийг тавган дээр байрлуулж, дараа нь дээрх найрлагатай холимог. Дээрээс нь хутгалгүйгээр наймалж савхаар хийж өгнө.

Бяслаг, өндөгний хувилбар

Мэдээж олон төрлийн далайн хоолтой хөнгөн зууш эрүүл, амттай байдаг. Гэхдээ ийм олон төрлийн найрлага байхгүй тохиолдолд та амттай салат хийж болно. Хавчны саваа, бага зэрэг давсалсан улаан загасны салат нь төсвийн бусад найрлагатай амттай байж болно. Жишээлбэл, та дараах зүйлийг авч болно:

• 200 грамм наймалж савх;
• 155 грамм улаан загас (бага зэрэг давсалсан);
• 1/2 сонгино;
• боловсруулсан бяслаг;
• 1 лаазалсан вандуй;
• 4 өндөг;
• чинжүү ба давс;
• майонез.

Хэрхэн хийх вэ

Бяслаг, наймалж савх, улаан загас, өндөгний энэ салатыг ингэж хийсэн. Юуны өмнө та өндөгийг буцалгаж, хөргөж,цэвэрлэж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Дараа нь улаан загасыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Сонгиногоо хагас цагираг болгон хэрчиж, буцалж буй усаа бага зэрэг хийнэ. Боловсруулсан бяслагийг хөргөж, дараа нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Хавчны савааг үрж эсвэл шоо болгон хувааж болно.

Бэлтгэсэн бүх орцуудаа хольж, дээр нь вандуй нэмээд шингэнийг нь урсгана. Холимог амт нь чинжүү, давс, майонезаас улирал. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд хийнэ.

Япон маягийн салат

Иймэрхүү хоолны шинэ бүтээлүүдийг маш идэвхтэй хэлэлцдэг. Зарим тансаг хүмүүс үүнийг Японы хоолны эсрэг доромжлол гэж үздэг бол зарим нь энэ салатыг залхуу суши гэж нэрлэдэг. Үүнд дараах зүйлс шаардлагатай:

• 200 грамм наймалж савх;
• 1 өргөст хэмх;
• 200 грамм улаан загас (бага зэрэг давсалсан);
• 1 авокадо;
• 200 грамм будаа;
• 200 грамм цөцгий бяслаг;
• цагаан будааны цуу;
• даршилсан цагаан гаа;
• нори;
• шар буурцаг сумс.

Хэрхэн хийх вэ

Будаагаа буцалгаад цагаан будааны цуугаар амтлаад хөргөгчинд хийнэ. Тавган дээр норигийн хуудсыг тавь. Дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ээлжлэн дээр нь тавь:

• нимгэн будаа;
• цөцгий бяслаг;
• зүссэн наймалж савхыг шар буурцагны соустай бага зэрэг дуслаарай;
• улаан татсан загас;
• цагаан гаа, өргөст хэмхний зүсмэлүүд;
• нори.

Буталсан нухашаа норигийн хамгийн сүүлийн давхарга дээр жигд тараанаавокадо. Та ийм суши салатыг гүнжидийн үр, түрс зэргээр чимэглэж болно.