Зуханд ямар амттай, амархан хоол хийх вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Манай эмээ, элэнц эмээ нар ихэвчлэн орос зууханд хоол хийдэг. Энэ нь будаа, цутгамал төмрөөр хийсэн шөл, боов, бялуу хийжээ. Оросын зууханд чанаж болгосон аяга таваг нь онцгой амтыг олж авч, байшинг ер бусын үнэрээр дүүргэв. Одоо бидний амьдралд Оросын зуух байхгүй. Тэдгээрийг зөвхөн алслагдсан тосгоны хуучин байшингаас олж болно. Гэсэн хэдий ч тэд Оросын зуухны аналогийг гаргаж ирсэн - энэ бол зуух юм. Одоо энэ нь орчин үеийн гал тогоо болгонд байдаг.

Зуухыг гэрийн эзэгтэй нарын аврагч гэж нэрлэж болно. Үүнийг янз бүрийн аргаар чанаж болгосон - чанасан, чанасан, чанаж болгосон, шатаасан. Үүний үр дүнд аяга таваг нь хүний биед аль болох ашигтай, ходоодонд илүү зөөлөн, зөөлөн байдаг. Энэхүү аврагчаар амилуулж болох олон жор байдаг. Тэдгээр нь нарийн төвөгтэй байдал, найрлагаараа ялгаатай байдаг. Гэхдээ энэ нь энгийн бөгөөд амттай байхын тулд зууханд тусгайлан юу хийх вэ? Хэд хэдэн санаа байна.

Нугас чихмэл

Зууханд чанаж болгосон нугас бол жинхэнэ амттан юм. Шувууны махыг ямар жороор бэлтгэх нь хамаагүй. Энэ нь үргэлж маш шүүслэг, амттай болдог. НугасМаш олон тооны найрлагатай төгс хослуулсан. Ихэнхдээ энэ нь мөөгөөр чанаж болгосон. Бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• давсалсан мөөг - 400 гр;
• булцуу - 2 зүйл;
• тос - 2 tbsp. халбага;
• өөх тос багатай цөцгий - 0.5 аяга;
• өндөг;
• ногоон ба давс - амсах болно;
• нугас - 1 гулууз.

Мөөгийг угааж, нилээд жижиглээд хайруулын тавган дээр хийнэ. Сонгино хайчилж ав. Үүнийг бас хайруулын тавган дээр нэмнэ. Наранцэцгийн тосыг бага хэмжээгээр асгаж, галд хийнэ. Энэ хооронд соусаа хийнэ. Өндөг, ургамал, давстай цөцгий холино. Энэ хольцыг мөөгийг шарсан хайруулын тавган дээр хийнэ. Бага зэрэг буцалгаад галаас гарга.

Нугасны дүүргэлт бэлэн боллоо. Сүүг бэлтгэ. Гэдгээж, угаа. Нугасыг мөөгний хольцоор дүүргэж, хоол хийхэд хялбар болгох үүднээс оё. Бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр гулуузыг тавиад зууханд илгээнэ. Нугасыг өөх тосоор услахын тулд хаалгыг үе үе онгойлгох хэрэгтэй. Хоол хийх цаг - нэг цаг гаруй (энэ нь гулуузны жингээс хамаарна).

Чавгатай нугас

Хэрэв та шувууны махтай ер бусын хослол хийх дуртай бол чавгатай жорыг анхаарч үзээрэй. Эдгээр жимсээр зууханд нугас хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Эхлэхийн тулд дараах найрлагыг авна уу:

• нугас - 1 гулууз;
• давс ба чинжүү (хар нунтагласан) - амсах болно;
• чавга - 500 гр;
• элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага.

Нгасыг хэсэг болгон хайчилж ав. Тэднийг бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр тавь. Маханд онцгой амт өгөхийн тулд чинжүү, давс нэмнэ. СалхиШүүгээгээ 200 градус хүртэл халааж, тэнд жигд хуудас тавь. Нугасны хэсгүүдийг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Шувууны мах бараг бэлэн болсон үед жигд хуудсыг гаргаж, чавга, элсэн чихэр бүхий хэсгүүдийг шилжүүлнэ. Савыг дахин зууханд хийнэ. 10 минутын дараа нугасыг чавгатай хамт идээрэй.

Байцаатай чанасан тахиа

Бараг бүх гэрийн эзэгтэйн хөргөгчинд тахиа, байцаа байдаг. Эдгээр нь ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Тахианы махыг зууханд байцаатай хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Эдгээр 2 бүтээгдэхүүнийг чанаж болно. Хоол хийхэд ойролцоогоор 40 минут болно.

Энэ жороор та зууханд тахианы махыг хүссэнээрээ хийж болно. Хэрэв хүсвэл энгийн байцааг Бээжингийн байцаагаар солино. Тэр маш их тустай. Энэ нь шүүслэг навчтай тул чанасан тахианы мах маш амттай болно. Хятад байцаатай хоол хийхийг хичээ. Цөөн найрлага шаардлагатай:

• тахианы филе - 500 гр;
• өндөг - 2 зүйл;
• Бээжин байцаа - 200 гр;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• сармисны соус, шанцайны ургамал, дилл, амтлах давс.

Тахианы булангаар хоолоо бэлдэж эхлээрэй. Үүнийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, модон алхаар цохино. Тахианы мах бага зэрэг хуурай байдаг тул хэсэг бүр дээр цөцгийн тос хийнэ. Цөцгий хийж дуусаад хятад байцаа аваарай. Үүнийг угааж, нилээд цавчих. Зүсэх самбараас байцаа саванд хийнэ. Дараа нь энд өндөгийг хугална. Холимогийг хумсны тусламжтайгаар хутгана. Давс нэмнэ.

Бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр тахианы жигнэмэгээ тараана. Тэднийг өндөгөөр дүүргэбайцаа хольц, урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Бэлтгэхэд ойролцоогоор 20 минут болно. Үүний үр дүнд та 2 нэгжийн таваг авах болно. Тэдэнд сармисны соустай хамт үйлчил. Нэмж хэлэхэд, чанасан тахианы махыг шанцайны ургамал навч, dill бүхий байцаагаар чимэглээрэй.

Тахианы булангийн пудинг

Хэрэв та зууханд тахианы махыг ер бусын аргаар яаж хийхийг мэдэхгүй байгаа бол пудинг хийж үзээрэй. Жор нь дараах найрлагатай:

• өндөг - 2 зүйл;
• цөцгий - 3 tbsp. халбага;
• дунд хэмжээний тахиа;
• цөцгийн тос - 1 tbsp. халбага;
• ногоон (яншуй, селөдерей), амтлах давс.

Өндөгөө аяганд хийнэ. Шар, цагааныг нь салга. Өндөгний цагааныг хумсны тусламжтайгаар хутгана. Шарыг нь хараахан бүү хүр. Тахианы махнаас гэдэс дотрыг нь аваад сайтар зайлж, давсалсан устай саванд хийнэ. Ногоон нэмээд махыг бүрэн бэлэн болтол нь чанаж болгоно. Бэлэн болсны дараа яс, арьсыг зайлуулна. Махыг мах бутлуурын дундуур хэд хэдэн удаа хийнэ.

Тэгэхээр та татсан мах байна. Давслаарай. Өндөгний шар, цөцгий, ташуурдсан өндөгний цагаан нэмнэ. Гөлгөр болтол зөөлөн хутгана. Жигнэсэн таваг ав. Доод болон ханыг цөцгийн тосоор тосолно. Пудингийн хэвэнд хийнэ. Үүн дээр хайлсан цөцгийн тос дусааж, халаасан зууханд хийнэ. Жигнэхийн өмнө хоол хийх.

Төмс, цөцгийтэй чанасан загас

Танд загас, төмс, цөцгий байна гэж бодъё. Зөвхөн зууханд юу хийхээ шийдэхэд л үлддэг. Эдгээрийг ашиглахбүтээгдэхүүн, та амттай шөл хийж болно. Үүнийг 45 минутын дотор бэлтгэдэг. Ажлын дараа нарийн төвөгтэй хоол хийхийг хүсэхгүй байгаа бол энэ нь оройн хоолонд тохиромжтой сонголт юм. 3 нэгжийн хувьд: авна

• загасны филе - 400гр;
• төмс - 6-8 булцуу;
• булцуу - 2 ширхэг;
• цөцгий - 300 гр;
• давс ба чинжүү (хар нунтагласан) - амсах болно.

Тэгвэл зууханд филе хэрхэн хоол хийх вэ? Танд шавар сав хэрэгтэй болно. Тэднийг урьдчилан бэлтгэ. Загасны филе ав. Үүнийг хэсэг болгон хувааж, давс, чинжүү, саванд хийнэ. Бусад найрлагыг бэлтгэ. Эхлээд сонгиноо цагираг болгон хайчилж ав. Төмс хальслах. Булцууг тойрог болгон хайчилж ав. Сонгинотой хамт төмсийг саванд илгээнэ. Давс нэмнэ. Цөцгийтэй бүх зүйлийг дүүргэ. Савыг хааж, зууханд хийнэ. Энэ нь таваг хагас цаг орчим чанах болно.

Тугалган цаасанд шатаасан форел

Ихэнх тохиолдолд тугалган цаасаар хоол хийх жор байдаг. Энэ нь хоолыг шүүслэг, амттай болгодог. Тугалган цаас хэрэглэдэг нэг жор нь шатаасан форел юм. Энэ бол зууханд хоол хийх өөр нэг сонголт юм. Та энэ хоолыг бэлтгэхэд 50 минут зарцуулж, 4-6 порцтой болно. Шаардлагатай найрлага:

• форель - 4 гулууз;
• селөдерей - хагас булцуу;
• цуккини - 1 жижиг жимс;
• лууван - 1 жимс;
• ногоон сонгино - 150гр;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• ногоон - 1 баглаа(жишээ нь, яншуй, дилл);
• хуурай цагаан дарс - 6 tbsp. халбага;
• давс ба чинжүү (хар нунтагласан) - амсах болно.

Зууханд загасыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар гэрийн эзэгтэй бүр өөр өөрөөр ярьдаг. Энэ нь та туршилт хийж болно гэсэн үг юм - жоронд ямар нэг зүйлийг оруулах эсвэл үүнээс ямар нэг зүйлийг хасах. Гэхдээ эхлээд дээрх бүтээгдэхүүнээс хоол хийж үзээрэй. Форелын гулуузыг авч, гэдэс дотрыг нь сайтар зайлж, бэлтгэсэн тугалган цаасан дээр нэн даруй тавина. Дараа нь, селөдерей болон zucchini хальс. Хүнсний ногоог шоо болгон хайчилж ав. Лууванг цэвэрлэ. Та үүнийг нилээд цавчих эсвэл сараалжтай болгож болно. Ногоон сонгино угааж, цавчих. Эдгээр бүх ногооны орцуудыг хольж, форелийг тойруулан тугалган цаасан дээр хийнэ.

Цөцгийн тосыг жижиглэн хэрчинэ. Тэднийг хүнсний ногоо дээр тараана. Найрлагадаа давс, чинжүү хийнэ. Дээрээс нь жижиглэсэн ургамлыг цацна. Төгсгөлд нь бүтээгдэхүүнийг дарсаар цацна. Та тугалган цаасыг таглаж болно. Зууханд 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Хүнсний ногоотой ороосон форелийг дотор нь хийнэ. Энэ хоолыг тугалган зууханд 30 минут болгоно.

Мэргэжилтнүүдийн анхааруулга

Амьдралд бид маш олон төрлийн эд зүйлсээр хүрээлэгдсэн байдаг. Дэлгүүрүүд олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг санал болгодог. Бид шинэлэг зүйлд дуртай, тэдгээрийг худалдаж аваад иддэг. Үүний зэрэгцээ зарим эд зүйл, бүтээгдэхүүн нь хор хөнөөлтэй гэж бид харддаггүй. Тэдний жагсаалтад хүнсний тугалган цаас багтсан.

Энэ сэдвээр тодорхой судалгаа хийгдээгүй байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Зарим шинжээчид зөвхөн өөрийнхөөрөө илэрхийлдэгүзэл бодол. Тэд хоол хийхэд илүү аюулгүй зүйлийг ашиглахыг зөвлөж байна. Эцсийн эцэст та зууханд шавар саванд, жигд хуудсан дээр хоол хийж болно. Хоол хүнстэй харьцах үед тодорхой химийн урвал үүсч эхэлдэг тул тугалган цааснаас татгалзахыг зөвлөж байна. Хөнгөн цагааны гидроксид үүсдэг. Энэ бодис нь биед хуримтлагдан цус багадалт, цистит, Паркинсон, Альцгеймер зэрэг өвчин үүсгэдэг.

Үүний зэрэгцээ мэргэжилтнүүд гал тогооны өрөөнд тугалган цаас хэрэглэдэг бүх хүмүүсийг тайвшруулсаар байна. Маш бага хөнгөн цагаан нь хоол хүнсээр бие махбодид ордог. Хүнд өвчин тусах магадлал бага байна. Ямар нэгэн эмгэг үүсгэхийн тулд тугалган цаасыг байнга идэх хэрэгтэй.

Гахайн мах, алимтай ороомог

Хамгийн сэтгэл ханамжтай, амттай хоол хийхийг хүсч байгаа ч зууханд юу хурдан хийхээ мэдэхгүй байна уу? Тохиромжтой сонголт бол гахайн мах, алимтай ороомог юм. Тэдгээр нь хийсвэр боовоор хийгдсэн байдаг. Гахайн мах нь өнхрөх шүүслэг байдлыг өгдөг. Алим нь дүүргэгчийг эх болгож, энэ хоолонд онцгой анхаарал хандуулдаг. Roll-ийн гол давуу талуудын нэг нь та тэдгээрийн жорыг туршиж үзэх боломжтой юм. Жишээлбэл, та хатуу бяслаг нэмж болно. Үүний үр дүнд таваг нь илүү амттай, сэтгэл хангалуун байх болно. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та зөвхөн гэр бүлийн гишүүдийг төдийгүй зочдыг баярлуулах болно.

Оролцоог бэлтгэхийн тулд 8 орцыг авна:

• татсан гахайн мах - 500 гр (эсвэл зүгээр л нэг хэсэг гахайн махыг мах бутлуураар дамжуулна);
• сонгино - 1 ширхэг;
• алим - 1 жимс;
• ганга модны мөчир –4 ширхэг (зөвхөн навч хэрэгтэй);
• хэдхэн гичийн үр;
• хийсвэр боов - 500гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• амтлах давс.

Эхлээд бүх орцоо бэлдээрэй. Дэлгүүрээс хийсвэр боов худалдаж авах эсвэл өөрөө хий. Сонгино шоо болгон хуваасан. Алимтай ижил зүйлийг хий. Эхлээд цөмийг нь үрээр нь салга. Дараа нь аяга ав. Тэнд татсан мах, жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн алим, ганга, гичийн үр, давс хийнэ. Эдгээр бүх найрлагыг холино. Энэ үед хоол хийх эхний үе шат дууссан тул зууханд гахайн махыг хэрхэн яаж хоол хийх тухай асуулт бараг шийдэгдэнэ. Танд ороомгийн чихмэл бэлэн байна.

Бэлтгэлийн хоёр дахь шат бол зуурсан гурил бэлтгэх явдал юм. Үүнийг өнхрүүлэн 1 см зузаантай тэгш өнцөгтийг гаргаж аваад 2 тэнцүү хэсэг болгон хайчилж ав. Зуурсан гурилын давхарга бүр дээр дүүргэж, өнхрүүлээрэй. Та урт ороомог авах болно. Тус бүрийг 3 хэсэг болгон хайчилж ав. Та 6 ороомогтой болно. Дээд талын гадаргуу дээр зүслэг хийж, өндөглөдөг. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, жигд хуудсан дээр тавьсан өнхрүүлгийг дотор нь тавь. Та 20 минутын дараа гаргаж болно.

Бөднө шувууны өндөг, гахайн хиамны бөмбөг

Шууханд хоол хийхэд тахиа, гахайн махыг хөргөгчинд хийх шаардлагагүй. Гахайн хиам, бөднө шувууны өндөгнөөс нэлээд амттай, сонирхолтой хоол хийж болно. Зүгээр л зууханд хоол хийх сонирхолтой хүмүүст илүү хялбар сонголт байна. Энэ нь сүүлчийн найрлагыг орлуулахаас бүрдэнэердийн тахианы өндөг. Тэд энэ хоолонд сайн тохирдог.

Бөмбөлөг хийхийн тулд танд хэрэгтэй:

• гахайн хиам - 3 ширхэг;
• бөднө шувууны өндөг - 10 ширхэг (та тахианы махыг арай бага хэмжээгээр хийж болно);
• нэмэлт 1 өндөг (бөмбөг үүсгэх);
• ганга - 2 мөчир (таван дээр зөвхөн навч нэмнэ);
• талхны үйрмэг - 100гр;
• гүн шарсан ургамлын тос;
• бага хэмжээний сараалжтай бяслаг.

Саванд устай бөднө шувуу эсвэл тахианы өндөг хийнэ. Гал дээр тавь. Өндөгийг 2 минут буцалгасны дараа зуухнаас гарга. Тэднийг ширээн дээр тавиад эсвэл хүйтэн усанд хийнэ. Өндөг хөргөсний дараа хальсыг нь хальслаарай. Гахайн хиамнаас татсан мах хийж, түүнд ганга навч нэмнэ. Танд өөр амтлагч хэрэггүй. Гахайн хиам нь эхэндээ бүх зүйлийг агуулсан бэлэн бүтээгдэхүүн юм.

Татсан махаа 10 хэсэгт хуваана. Түүгээр бөднө шувууны өндөгийг таглана. Та бөмбөг авах болно. Тэднийг өндөг, талхны үйрмэгээр өнхрүүл. Газрын тосыг гүн гүнзгий саванд хийнэ, халаана. Түүнд өндөгөө дүрнэ. Тэднийг 1-2 минутаас ихгүй хугацаагаар хооллоорой. Бэлэн бөмбөгийг барьж аваад цаасан алчуур дээр тавь. Зуухыг 180 градус хүртэл халаагаад бөмбөлөгүүдийг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацсны дараа 5 минут байлгана. Үүссэн таваг нь зууханд хэрхэн амттай хоол хийх жишээ юм. Зураг дээр бөмбөлгүүд маш дур булаам харагдаж байна.

Бяслаг, улаан лоольтой пицца

Хэрэв та зуухтай бол пицца хийхийг оролдохгүй байх нь нүгэл юм. Энэ хоолЭнэ нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагддаг. Цөөхөн хүн анхилуун, шүүслэг хэсгээс татгалзах болно, ялангуяа нарийн боовыг гэртээ шинэхэн бүтээгдэхүүнээр хийж, хайраар дүүрэн гараар хийдэг. Пиццаны давуу тал нь зууханд хоол хийхэд маш хялбар байдаг. Эхлээд зуурсан гурил худалдаж аваарай. Хэрэв та өөрөө хийхийг хүсвэл 12 гр мөөгөнцрийг 150 мл бүлээн усанд шингэлж, бага зэрэг элсэн чихэр, 1 tbsp нэмнэ. нэг халбага гурил Холимогийг дулаан газар 15 минут байлгана.

Мөөгөнцөр чанаж дуусмагц 250 гр гурил, давс, 2 халбага хийнэ. оливын тос халбага. Зуурмагийг хийж, аяганд хийж, салфетка эсвэл алчуураар таглана. 1 цагийн турш дулаан газар үлдээгээрэй. Зуурсан гурил ургах үед зуурна. Үүнийг 2 хэсэгт хувааж, тус бүрийг нимгэн давхарга болгон өнхрүүл. Жигнэмэгийн хуудсыг цаасаар хучиж, зуурсан гурилаа тэнд тавь, ирээдүйд та зууханд дүүргэсэн хоол хийх хэрэгтэй болно. Зураг нь энэ үйл явцыг харуулж байна.

Зуурмагтай холбоотой асуудал шийдэгдмэгц дүүргэгчээ бэлдэж эхэлнэ. Үүнд зөвхөн 3 орц хэрэгтэй - 150 гр бяслаг, 4 улаан лооль, 10 чидун. Улаан лоолийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно. Эдгээр найрлагыг аяганд хийж холино. Чидун болон давс нэмнэ. Энэ хольцыг зуурсан гурилан дээр тараана. 1 tbsp нь пицца бага зэрэг шиврээ бороо. нэг халбага оливын тос. 225 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. 25 минут орчим жигнэх. Хоол хийж дуусаад пицца дээрээ жижиглэсэн лаврын цацна.

Цайнд зориулсан энгийн кекс

Магадгүй та зууханд махыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар бодож байснаас гаднабялуу, маффин, жигнэмэг зэрэг янз бүрийн амттан, амттанг сонирхож байв. Цайны энгийн сонголтуудын нэг бол төмстэй бялуу юм. Бэлтгэх найрлага:

• төмс - 5 булцуу;
• өндөг - 4 зүйл;
• элсэн чихэр - 1 аяга;
• сод - жижиг чимх;
• жижиглэсэн самар - 100гр;
• нунтаг какао - 3 tbsp. халбага;
• ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
• амтлах давс.

Төмсийг хальсалж, саванд хийж, усаар таглаад буцалгана. Үүнээс ямар нэгэн орц найрлага нэмэлгүйгээр ердийн нухаш хийнэ. Өндөгийг хагалж, шарыг цагаанаас нь салгана. Шарыг элсэн чихэрээр үрнэ. Энэ хольцонд хүнсний сода, самар, какао нунтаг нэмнэ. Массыг нэгэн төрлийн болгохын тулд эдгээр найрлагыг холино. Өндөгний цагааныг хумсны тусламжтайгаар хутгана. Тэднийг шар хольц руу хийнэ. Төгсгөлд нь төмстэй холино. Бялууны хэв аваарай. Түүний ёроол, ханыг тосоор эмчил. Төмсний массыг нэмэлт бодисоор хийнэ. Энэ нь зууханд хоол хийх хэвээр байна. Энэ зурагнаас харахад аяга бялуу эцэст нь сэтгэл татам болж хувирдаг. Бас амттай.

Төмстэй бялуу зарим хүмүүст ер бусын санагдаж магадгүй. Хэрэв та гурилын сонголтыг илүүд үздэг бол гар хийцийн бяслагны жорыг анхаарч үзээрэй. Энэхүү амттанг энгийн бүтээгдэхүүнээс нэг цагийн дотор бэлтгэдэг. Тэдний жагсаалт энд байна:

• бяслаг - 100 гр;
• цөцгийн тос - 150 гр;
• гурил - 1.5 аяга;
• тахианы өндөгний шар - 3 зүйл;
• шанцай - жижиг чимх;
• давс - бичсэнамт;
• элсэн чихэр нунтаг - 50 гр (бялууг тоослоход).

Хатуу бяслаг сараалжтай болгоно. Цөцгийн тосыг халбагаар нунтаглана. Үүн дээр бэлтгэсэн бяслаг, гурил, шар, шанцай, давс нэмнэ. Найрлагыг нь хольж, зуурсан гурил зуурна. Жигнэсэн тавагыг тосоор эмчил. Тэнд зуурсан гурилаа хийнэ. Мөөгөнцөрийг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Бялууг ойролцоогоор 50 минутын турш жигнэх. Болж дуусмагц дээд талыг нь өндөг юм уу чихэрлэг усаар түрхээд нунтаг элсэн чихэр цацна.

Шатаасан жимс

Зууханд чанаж болгосон жинхэнэ амттан бол жимс юм. Энэ бол төгс амттан юм. Энэ нь маш хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Та янз бүрийн жимс жигнэх боломжтой. Жишээлбэл, алимыг ав. Энэ хоолыг хийх хүмүүсийн тооноос хамааран тэдний тоог өөрөө тодорхойл. Жижиг алим авах нь хамгийн сайн арга юм. Жорны дагуу зууханд хэрхэн хоол хийхээ мэдэхгүй байгаа хүмүүст зориулсан арга хэмжээ (зураг хавсаргасан):

1. Алимыг угаана. Хагас хувааж болохгүй.
2. Үрүүлсэн гол болон ишийг болгоомжтой арилгана. Та жижиг хонхорхойтой алим авах болно. Та тэдгээрт өөрийн амтанд тохирсон ямар нэг зүйл нэмж болно (элсэн чихэр, зөгийн бал, үзэм гэх мэт).
3. Болсон алимыг жигд хуудсан дээр тавина. Түүнд бага зэрэг ус хийнэ.
4. Тавагыг зууханд хийнэ. 180 градуст амттан жигнэх.

Өөр нэг амттангийн сонголт бол зуслангийн бяслаг, цөцгийтэй жигнэсэн чангаанз юм. Энэ нь бас ямар ч нэлээн энгийн амттан юмямар ч чамин найрлага нэмэх. 3 нэгжийн хувьд 15 чангаанз худалдаж аваад угаана. Тэдгээрийг галд тэсвэртэй 3 аяганд хуваа. Жимсийг огтлох шаардлагагүй. Дараа нь цөцгий бэлтгэ. 40 гр элсэн чихэртэй 150 гр цөцгий зоддог. 250 гр зуслангийн бяслаг нэмнэ. Гөлгөр болтол бүгдийг сайтар холино. Цөцгий нь чангаанзны эргэн тойронд хийнэ. Бүгдийг буталсан хушгагаар цацна. Галд тэсвэртэй аягануудыг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Цөцгий нь улаан өнгөтэй болтол амттангаа тэнд байлга.

Зууханд хоол хийхэд юу амттай вэ гэсэн асуулт хурдан бөгөөд энгийн байдлаар шийдэгддэг. Дээрх энгийн жорыг дагана уу. Гэсэн хэдий ч нэг анхааруулгыг санаарай. Хоол хийх нь хамгийн шинэхэн орц найрлагыг шаарддаг. Дэлгүүрт худалдаж авахдаа үргэлж дуусах хугацааг анхаарч үзээрэй. Энэ нь хоол хийх явцад ямар нэгэн таагүй гэнэтийн зүйлээс зайлсхийхэд тусална.