Текила. Дэлхий даяар алдартай архины ундааг тэд юу ууж байна

Текила. Дэлхий даяар алдартай архины ундааг тэд юу ууж байна
Текила. Дэлхий даяар алдартай архины ундааг тэд юу ууж байна
Anonim

Мексик бол агава архины өлгий нутаг гэдгийг онгод судлаачид бүгд мэддэг байх. Текила исгэх замаар буюу өөрөөр хэлбэл агавын (халуун орны ургамал) шүүсийг нэрж, исгэх замаар үйлдвэрлэдэг.

Тэгвэл текила. Мексикчүүд үүнийг юугаар уудаг вэ? Тэд энэ ундааг сонгодог аперитив гэж ойлгодог тул хоолны өмнө болон дараа нь уудаг гэдгийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй.

Юу уухтай текила
Юу уухтай текила

Ихэвчлэн агав архи нь авокадо нухаш, чинжүү чинжүү, халуун ногоотой улаан лоолийн соус холилдсон үндэсний хоол болох гуакамолоор үйлчилдэг.

Жирийн хүмүүс текила гэж юу болохыг мэддэг нь гарцаагүй. Гэхдээ тэд үүнийг юугаар уудаг нь олон хүний хувьд нууц хэвээр байна.

Бүлээн ундаанаас архины хурц үнэр ялгардаг тул текила нь ихэвчлэн хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч хэт хүйтэн текила хэрэглэхгүй байх нь дээр - та түүний анхны амтыг мэдрэхгүй байх болно.

Одоогийн байдлаар агавын архи нь дэлхий даяар алдартай согтууруулах ундаа юм. Үүнийг ашиглаж болноцэвэр болон шингэрүүлсэн аль аль нь.

Текила давс нимбэг хэрхэн уух вэ
Текила давс нимбэг хэрхэн уух вэ

Текила шиг амттай ундааны талаар олон хүн сонссон байх. Тэд кактусын архи юугаар уудаг вэ? Хүн бүр энэ талаар мэдэх сонирхолтой байх болно.

Текила хэрэглэх олон төрлийн сонголт байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Асуудлын практик тал руу шууд орцгооё: “Текила. Тэд юугаар уудаг юм бэ?"

Мэдээжийн хэрэг, архи, согтууруулах ундааг мэддэг маш олон хүмүүс агава архи уух сонгодог аргыг мэддэг бөгөөд энэ нь "долоох, тогших, хазах" гэсэн гурван үгнээс бүрддэг.

Энэ нь магадгүй "текила хэрхэн уух" арсеналаас хамгийн алдартай зан үйл гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Давс, нимбэг нь түүний чухал шинж чанар юм. Тэр юуг төлөөлдөг вэ? Шилэн текила, түүнчлэн жижиглэсэн шохойн зүсмэлүүдтэй тавагны дэргэд давстай таваг тавьдаг. Давсыг гарны хөндийд (эрхий хурууны ёроолд) хийж, дараа нь долоож, текила ууж, зан үйлийн эцсийн шатанд бүх зүйлийг шохойгоор иддэг. Хэрэв таны гэрт олон зочин байгаа бол энэ бол кактусын архи уух хамгийн тохиромжтой арга юм.

Мексикчүүд ч гэсэн дээрх согтууруулах ундааг уух өөрийн гэсэн аргыг боловсруулсан байна. Энэ нь Sangrita коктейльтой хослуулсан. Сүүлчийн найрлагад шохой, чинжүү чинжүү, улаан лоолийн шүүс орно. Текилаг цэвэр хэлбэрээр нь ууж, дараа нь коктейлоор угаана. Дараах амт нь үнэхээр гайхалтай бөгөөд ер бусын юм.

Тэд текила зуушийг юугаар уудаг вэ?
Тэд текила зуушийг юугаар уудаг вэ?

Зарим нь: "Тэд өөр юутай текила уудаг вэ?" гэж асууж магадгүй. Хоолны амтлагч нь маш энгийн бөгөөд энэ нь жүрж ба ижил улаан лоолийн шүүсний хослол юм. Эхлээд дээрх коктейлоор угаасан цэвэр агав архи уудаг.

Шөнийн амралтын газруудад испаниар "хурдан" гэсэн утгатай "рапидо" гэх мэт аргаар текила уудаг заншилтай. Кактусын архи нь спрайттай холилдож, дараа нь үүссэн коктейлийг зузаан ханатай дугуй шилэнд хийж, дээр нь салфетка тавьдаг. Дараа нь найрлагыг хөнгөн дугуй хөдөлгөөнөөр хутгаж, бар лангуун дээр гурван удаа цохиж, шингэн нь асгарахгүй байгаа эсэхийг шалгаад тэр даруй ууна. Энэ коктейль тийм ч хүчтэй биш, гэхдээ маш их сэтгэл хөдөлгөм.

Зөвлөмж болгож буй: