Салат "Далайн гайхамшиг" - хоол хийх нарийн мэдрэмж

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Энэ төрлийн анхны зууш нь далайн хоолыг хэрэглэдэг. Тэнд байгаа витамин, эрдэс бодисын хэмжээг харгалзан энэ нь өөрөө амттай, эрүүл болж хувирдаг. Нэмж дурдахад гайхамшигт салатыг маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг - та шаардлагатай найрлагыг урьдчилан нөөцлөх хэрэгтэй бөгөөд ямар ч баярын ширээний жинхэнэ чимэглэл болж чадах хоолыг үйлчилж болно! Чамтай хоол хийж үзэцгээе?

Салат "Далайн гайхамшиг": орц

Энэхүү амттай амтлагчийг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно: 3 ширхэг далайн амьтан, 200 грамм шинэхэн шампиньон, хоёр даршилсан өргөст хэмх - шууд торхноос (дашрамд хэлэхэд та шинэхэн амтлагч болгон ашиглаж болно. сонголт), 3 өндөг, хатуу бяслаг - 100 грамм, дунд хэмжээний сонгино. Мөн түүнчлэн: хувцаслахад зориулж бага зэрэг майонез, шинэхэн хөлдөөсөн сам хорхой, таваг засах ногоонууд.

Хэрхэн хоол хийх

1. Бид далайн амьтан цэвэрлэж, угаана. Дараа нь буцалганабуцалж буй ус (та 3 минутаас илүүгүй хугацаанд хоол хийх хэрэгтэй гэдгийг санаарай, эс тэгвээс далайн мах хэтэрхий хатуу болж магадгүй). Гал тогооны алчуураар хөргөөд хатаана.
2. далайн амьтаны сэг зэмийг сүрэл хэлбэрээр хайчилж ав (та өөрийн хүссэнээр цагираг хэрэглэж болно).
3. Сонгиног хальсалж хагас цагираг болгон хуваана.
4. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халаана (хоёр халбага). Бид тэнд мөөгийг тарааж, урьдчилан угааж, том ширхэгтэй жижиглэсэн. Бид сонгино танилцуулж байна. Бага дулаан дээр алтан болтол хуурч, бага зэрэг нэмнэ.
5. Өндөгийг буцалгаад хүйтэн усанд хийж хөргөнө. Дараа нь хальсалж, жижиглэн хэрчиж болно.
6. Бүдүүн сараалж дээр гурван хатуу бяслаг.
7. Даршилсан өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав.
8. Дээр дурдсан бүх орцуудаа хольж том саванд хийж салат бэлтгэнэ. Хэдэн халбага майонезаар амталж (хамгийн гол нь нялцгай биетэй болохгүйн тулд хэтрүүлж болохгүй) сайтар холино.
9. Одоо бараг бэлэн болсон "Гайхамшиг" салатыг хөргөгчний ёроолд хагас цаг эсвэл нэг цаг байлгана. Дараа нь бид үүнийг урд талын салатны аяганд хийж, жижиглэсэн ургамал, сам хорхойгоор чимэглэнэ (үүний тулд бид энэ далайн хоолыг буцалж буй усанд хэдэн минут буцалгаж, хальснаас нь хальсалж, хөргөөд, дээр нь, яг дотор нь тавина. бүхэлд нь), сараалжтай шар эсвэл бяслаг. Мөн баярын ширээнд үйлчил.

Далайн коктейль, сам хорхой, далайн амьтантай цагираг бүхий гайхамшигт салат хийх жор

Энэхүү хоолны хувилбарыг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй: далайн амьтан цагираг (хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн) - 200 грамм, сам хорхой, хальсалж,- 200 грамм, далайн коктейль - 200 грамм, жижиг толгойтой лаазалсан амтат эрдэнэ шиш - 200 грамм, хоёр шинэ өргөст хэмх (эсвэл нэг авокадо), өөрийн хүссэнээр амтлагчтай давс.

Хэрхэн хоол хийх

1. Далайн гайхамшиг салатны энэ хувилбарыг хэрхэн хийх вэ? Мэдээжийн хэрэг, таны гарт бүх найрлага байгаа бол маш хялбар! Бид далайн амьтан цагираг авч, гэсгээж, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хүйтэн усаар угаана.
2. Далайн загасыг сам хорхой, далайн коктейльтой хамт буцалж буй усанд удаан хугацаагаар биш, хэдхэн минут буцалгана. Далайн хоолыг буцалгасны дараа тэдгээрийг хөргөнө. Та үүнийг огтолж болно, эсвэл бүхэлд нь орхиж болно - энэ нь маш загварлаг байх болно.
3. Бүхнийг том салат аяганд хийнэ.
4. Лаазалсан эрдэнэ шишийг жижиг байцаанд нээж, илүүдэл шингэнийг шүүнэ.
5. Өргөст хэмх (эсвэл авокадо) санамсаргүй хэрчсэн. Гэхдээ таваг илүү сайхан харагдахын тулд нимгэн тууз болгон цавчих нь дээр.
6. Холимог саванд үлдсэн орцуудаа хийнэ. Болгоомжтой холино. Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс нэмнэ. Далайн хоолтой "Гайхамшиг" салат бэлэн болсон бөгөөд та ширээн дээр үйлчилж болно. Энэ хоол нь жишээлбэл, цагаан дарстай сайн тохирдог. Та түүнд талх шарсан талх эсвэл жигнэмэг, тусдаа аяганд нэмж болно - шар буурцаг сумс. Бүгдэд нь хоолны дуршил!