Улаан лоольтой салат: зурагтай жор
Улаан лоольтой салат: зурагтай жор
Anonim

Олон хүмүүс шүүслэг шинэхэн улаан лоольтой салатанд дуртай. Та энэ ногоог сонгино, давс, чидун жимсний тосоор зүгээр л цавчих боломжтой - та гайхалтай витамины зууш авах болно. Гэхдээ хэрэв та илүү сонирхолтой зүйл хүсч байвал асар олон тооны жор таны үйлчилгээнд байна.

байцаа, улаан лоолийн салат
байцаа, улаан лоолийн салат

Итали тод ногоон амттан

Тиймээс улаан лооль, улаан сонгино, яншуй, орегано, авокадо бүхий Итали салат нь эрүүл оройн хоол төдийгүй баярын ширээний чимэглэл болж чадна.

Юуны өмнө та сонгино хэрчиж, гүн гүнзгий саванд хийж, улаан дарсны цуутай усаар хийнэ. Энэ нь даршилж байх үед та бусад найрлагыг бэлдэж болно. Уксустай усанд хэдхэн минут байлгаад л сонгино дахь бүх гашуун амтыг арилгах болно.

Танд хэрэгтэй зүйл бол:

  • 3-4 шинэ том улаан лооль, жижиглэсэн;
  • далайн давс;
  • 1/2 улаан сонгино, нимгэн хэрчсэн;
  • 2 ширхэг авокадо хальсалж, хэсэг болгон хуваасан;
  • 1/4 аяга шинэхэн яншуй, жижиглэсэн;
  • 1 хумс сармис, жижиглэсэнтатсан мах;
  • 1 цайны халбага жижиглэсэн хатаасан орегано эсвэл жижиглэсэн шинэхэн 1 хоолны халбага;
  • улаан дарсны цуу;
  • нэмэлт онгон чидуны тос;
  • шинэхэн нунтагласан хар перц.

Гялалзсан эрүүл салат хийх

Үйлчилгээний том тавган дээр жижиглэсэн улаан лоолийг давхарлана. Давс цацна. Нимгэн хэрчсэн даршилсан улаан сонгино, авокадогийн зүсмэлүүдийг улаан лоолийн дээгүүр байрлуулна. Жижиглэсэн шинэхэн яншуй, жижиглэсэн сармис, ореганогоор цацна.

улаан лоольтой салат жор
улаан лоольтой салат жор

Улаан дарсны цууг оливын тосоор цацаж, давс, перцээр дахин амтлана.

Энэ салатыг нэн даруй улаан лооль, авокадотой хамт үйлчлэх юм уу гялгар хальсан дээр боож тасалгааны температурт нэгээс хоёр цаг байлгана. Бүү хөлдөө.

Халуун ногоотой жалапэно салат

Улаан лооль, өргөст хэмх, авокадо бүхий энэхүү хялбар салатны жор нь та бүхнийг жалапенос, шинэхэн шохой, чинжүү зэрэг халуун ногоотой халуун ногоотой амтаар дүүргэхийг урьж байна. Иймэрхүү онцлог шинж чанарууд нь үүнийг ямар ч хоолонд гайхалтай хачир болгодог. Хэрэв та килантрод дургүй бол яншуйгаар аюулгүйгээр сольж болно. Жижиглэсэн jalapenos нь салатанд халуун ногоо өгдөг. Хэрэв та илүү нарийн амтыг хүсэж байгаа бол хамгийн хурц элемент агуулсан үр болон хонхорцогны дотор хэсгийг авахаа мартуузай.

Өргөст хэмх, амтат сонгино нь салатыг шаржигнуур болгодог бөгөөд энэ нь зөөлөн авокадотой сайн зохицдог. Урт өргөст хэмхийг авч, махлаг хэсгийг нь хэрэглэх нь зүйтэйдунд. Эдгээр хүнсний ногоо нь илүү зөөлөн арьстай тул арилгах шаардлагагүй.

Та энэхүү интоорын улаан лоолийн салатыг хийж болно, энэ нь зөвхөн амттай амт төдийгүй сэтгэл татам харагдах болно. Танд хэрэгтэй зүйл:

  • 1 урт өргөст хэмх, жижиг зүсмэлүүд;
  • 2 ширхэг авокадо, хальсалж, жижиглэсэн, 1 см-ээс ихгүй хэсэг болгон хуваасан;
  • 8-10 жижиг улаан лооль, болж өгвөл "чавга";
  • ¼ амтат сонгино, нимгэн хэрчсэн;
  • 1 жалапено, нимгэн зүсмэлүүд;
  • 1 аяга шинэхэн килантро навч;
  • 2 хоолны халбага рапс тос;
  • жүүс 2 лайм, ¼ аяга орчим;
  • ¼ цайны халбага нунтаг чинжүү;
  • бага зэрэг сахар;
  • далайн давс, газрын хар перц.

Хэрхэн хийх вэ?

Том салатны аяганд өргөст хэмх, авокадо, улаан лооль, сонгино, жалапено, килантро навчийг хийнэ. Жижиг аяганд канола тосыг шохойн шүүс, нунтаг чинжүү, элсэн чихэр, давс, шинэхэн нунтагласан хар перцээр амтлана. Энэ хольцыг салатны бүх найрлагад хийнэ, бага зэрэг шиднэ. Хөргөсөн эсвэл тасалгааны температурт үйлчил. Зурган дээрээс харахад улаан лооль, өргөст хэмхтэй салат маш тод, дур булаам харагдаж байна.

улаан лооль, бяслаг бүхий салат
улаан лооль, бяслаг бүхий салат

Эрдэнэ шиш, улаан лоолийн салат

Энэ бол 15 минут хүрэхгүй хөнгөн, амттай, амттай хоол юм. Энэ нь эрдэнэ шиш, лаврын, өргөст хэмх, фета бяслаг, улаан лооль зэргээс бүрддэг - энэ нь эрүүл бөгөөд олон найрлагад дуртай. Энэ салат болноЯмар ч баяр, үдэшлэгт, ялангуяа та эрдэнэ шишт дуртай бол үнэлдэг. Танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

  • 3 хоолны халбага оливын тос, тус тусад нь;
  • 1 халбага шохойн шүүс;
  • ¼ цайны халбага цайны давс;
  • 1 аяга шинэхэн хүүхэд эсвэл лаазалсан эрдэнэ шиш;
  • 1 аяга интоорын улаан лооль, хоёр дахин жижиглэсэн;
  • аяга нилээд жижиглэсэн өргөст хэмх;
  • 2 хоолны халбага жижиглэсэн шинэхэн лаврын;
  • ⅓ аяга буталсан фета бяслаг.

Эрдэнэ шиш, улаан лоольтой салатыг хэрхэн хийх вэ?

2 хоолны халбага тос, шохойн шүүс, давсыг жижиг аяганд хийж хутгаад хойш тавь.

Дараа нь улаан лооль, эрдэнэ шиштэй салатны зурагтай жор. Эрдэнэ шишийг том салат саванд хийж, улаан лооль, өргөст хэмх, лаврын нэмнэ. Үйлчлэхэд бэлэн болтол хөргөгчинд хөргөнө. Үйлчлэхээсээ өмнө соусаа дусааж, фета бяслагаар цацна.

улаан лоолийн салат зураг
улаан лоолийн салат зураг

Цагаан шош, улаан лоольтой салат

Розмарин оливын тосоор хийсэн шош, интоорын улаан лоолийн салат нь гайхалтай амттай. Энэхүү хоол нь зуны хүнсний ногооны амтыг цагаан шошны зөөлөн амттай хослуулсан. Улаан лоолийн салатны нууц элемент нь сармис, розмарин бүхий оливын тос, сармис, нимбэг, пармезан, анчоус зэргийг агуулсан боолт юм. Хэрэв та цагаан хоолтон хувилбарыг хоол хийхийг хүсвэл сүүлчийн найрлагыг нь хас. Хэрэв та анчоус худалдаж авах боломжгүй боловч тэдгээрийг хасахыг хүсэхгүй байгаа бол халбагаар нэмнэ үү.хоёр Вустерширийн сүмс. Энэхүү интоорын улаан лоолийн салатыг хийхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

  • 1 цагаан тугалгатай лаазалсан цагаан шош, хатаагаад зайлж угаана;
  • 1 мөчир чавганы улаан лооль эсвэл интоорын улаан лооль, хоёр дахин хуваасан;
  • 1/3 аяга том ширхэгтэй жижиглэсэн яншуй.
  • Хувцаслах орц:
  • 1/4 аяга оливын тос;
  • 3 хумс сармис, хальсалж нухсан;
  • 1 мөчир шинэхэн розмарин;
  • 3 анчоус филе, сэрээгээр нухсан;
  • 1/4 аяга шинэхэн, нилээд сараалжтай пармезан бяслаг;
  • 3/4 халбага цайны давс;
  • 1/4 цайны халбага шинэхэн нунтагласан чинжүү;
  • 1 цайны халбага нимбэгний хальс;
  • 1/4 аяга нимбэгний шүүс.

Энэ салатыг яаж хийх вэ?

Улаан лоолийн салатны жорыг ороохоос эхлэх хэрэгтэй. Сармис, розмарин мөчрийг оливын тосонд жижиг саванд хийнэ. Тосыг дунд зэргийн дулаан дээр халааж, доторх ургамлууд нь шаржигнаж эхэлнэ. Савыг зуухнаас аваад өрөөндөө 20 минут байлгаад розмарин, сармисыг тосонд шингээж өгнө. Холимогоос мөчрийг аваад хая.

Дараа нь сармисаа тосноосоо салгаад хүнсний процессор эсвэл хутгагчийн аяганд хийнэ. Анчоус, пармезан бяслаг, давс, перец, нимбэгний хальс, жүүс нэмээд жигд болтол нь хутгана.

өргөст хэмх, улаан лоолийн салат
өргөст хэмх, улаан лоолийн салат

Дунд хэмжээний аяганд шоштой сармисны хольцыг бүрэн бүрхэх хүртэл зөөлөн хийнэ. Үнэрийг шингээхийн тулд хэдэн минут байлгана. Зөөлөн холиночидун жимсний тос, улаан лооль, яншуй. Та улаан лооль, бяслагтай анхилуун салат авах болно. Шууд үйлчил.

Броколи, бяслагтай салат

Энэ улаан лооль, брокколи салат нь сонирхолтой амттай бөгөөд үдэшлэгт тохиромжтой. Та үүнийг өмнөх өдөр нь хялбархан бэлдэж, хөргөгчинд хийж болно. Боолтыг нэг өдрийн дотор хийж болох бөгөөд үйлчлэхээсээ өмнө бүх найрлагыг нь холиход л хангалттай. Танд хэрэгтэй зүйл:

  • 3 аяга хүүхдийн брокколи;
  • 1 аяга нилээд жижиглэсэн улаан лооль;
  • 120 грамм бяслаг, шоо дөрвөлжин;
  • 1/4 аяга улаан сонгино, жижиглэсэн;
  • 1 ширхэг жижиг лууван, тууз болгон сараалжтай.

Шатахуун цэнэглэхэд:

  • 3/4 аяга майонез;
  • 3 хоолны халбага цөцгий;
  • 2 хумс сармис;
  • 1/2 цайны халбага давс;
  • 1/4 цайны халбага.

Түүхий брокколи салатыг хэрхэн хийх вэ?

Броколигоо жижиглэн хэрчинэ. Лууванг хуурч, тусгай сараалжтай нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

интоорын улаан лоолийн салат
интоорын улаан лоолийн салат

Савлах саванд салатны бүх орцуудаа холино. Шаардлагатай бол амталж, давс эсвэл чинжүү нэмнэ. Тусдаа аяганд бүх найрлагыг нь хольж, боолт хийнэ. Үүнийг бусад найрлагад нэмээд хутгана. Хэрэв та салатаа шууд өгөхөөр төлөвлөөгүй бол хөргөгчинд хийнэ үү.

Хатаасан улаан лооль, туна загастай салат

Энэ бол таны хэрэглэж болох гайхалтай жор юмагуулах. Лаазалсан шош, наранд хатаасан улаан лоолийг урьдчилан худалдаж авах боломжтой бол сонгино, тэр ч байтугай анчоусыг орхиж болно. Хамгийн гол нь өндөр чанартай туна загас, чидун, цөцгийн тос хэрэглээрэй. Танд хэрэгтэй зүйл:

  • 250 грамм лаазалсан туна загасыг чидун жимсний тосонд хийж хатаагаад сэрээгээр бутлана;
  • 400 грамм лаазалсан улаан шош, шавхаж, угаасан;
  • 75 грамм наранд хатаасан улаан лооль;
  • 16 анчоус, давс эсвэл чидуны тосоор хадгалсан, хатаагаад жижиглэсэн;
  • 50 орчим том чидун ("хааны"), хагас;
  • давс ба шинэхэн нунтагласан хар перец;
  • 180 мл нэмэлт онгон оливын тос;
  • 2 цайны халбага Дижон гич;
  • 1 жижиг улаан сонгино, маш нимгэн хэрчсэн;
  • 3 хоолны халбага жижиглэсэн навч (Итали) яншуй;
  • 1 нимбэгний шүүс.

Салат хийж байна

Үйлчлэх том саванд туна загас, шош, улаан лооль, анчоус, сонгино, чидун, яншуйгаа хийнэ. Давс, перецээр сайтар амтлана. Тусдаа саванд чидун жимсний тос, гич, нимбэгний шүүсийг холино. Амтлаад, нимбэгний тосонд сайн амттай эсэхийг хараарай - та үүнийг цардуул ихтэй бүтээгдэхүүн дээр нэмэх болно гэдгийг санаарай, тиймээс амт нь маш их төвлөрсөн байх албагүй. Буурцаг, туна загасны холимог дээр найрлагыг нь асгаж, найрлагыг нь хэт хольж хутгахгүй байхыг анхаараарай. Шаардлагатай бол амталж, тохируулна уу.

улаан лоольтой салат зурагтай жор
улаан лоольтой салат зурагтай жор

Сам хорхойтой улаан лооль

Чөхсөн улаан лоольолон жилийн турш баярын ширээний чимэглэл. Энэхүү амттанг үнэхээр онцгой болгохын тулд ямар ч зөөлөн толбо, толбогүй тод улаан амттай улаан лоолийг хайж олох хэрэгтэй. Анхны дүүргэгчийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

  • 500 грамм хальсалж чанасан сам хорхой, татсан;
  • 1 селөдерей иш, нилээд жижиглэсэн;
  • ¼ аяга жижиглэсэн шинэхэн лаврын;
  • 10 том чидун, жижиглэсэн;
  • дунд зэргийн сонгино татсан;
  • 2 хоолны халбага майонез;
  • 1 хоолны халбага цагаан дарсны цуу;
  • бага зэрэг шинэхэн газрын чинжүү;
  • 4 том боловсорсон улаан лооль.

Улаан лоольтой салатыг яаж хийх вэ?

Дунд зэргийн аяганд сам хорхой, селөдерей, лаврын, чидун, сонгино, майонез, цуу, перцийг холино. Улаан лооль бүрийн дотор талыг жижиг халбагаар болгоомжтой хайчилж ав. Улаан лооль бүрийг ½ аяга сам хорхойн хольцоор дүүргэнэ. Та энэ анхны улаан лоолийн салатыг гурван өдөр хүртэл хөргөгчинд хийж болно.

Квиноа гаатай салат

Энэ хоол нь нэгэн зэрэг хөнгөн бөгөөд дүүргэгч юм. Өргөст хэмх, улаан лоолийн салат нь яншуй, гаа, квиноатай хослуулсан нь баярын ширээнд ч тохиромжтой. Үүнд; шаардлагатай

  • 1 аяга quinoa;
  • 1 том улаан лооль, дөрөвний нэг хэсэг;
  • 1 том өргөст хэмх, үртэс, нимгэн хэсэг болгон хуваасан;
  • давс;
  • 2 жижиг сонгино татсан;
  • 1/2 аяга жижиглэсэн яншуй навч;
  • 1/4 аягашинэхэн гаа навч, хэсэг болгон хуваасан;
  • 5 хоолны халбага нэмэлт онгон оливын тос;
  • 2 хоолны халбага улаан дарсны цуу;
  • шинэхэн нунтагласан хар перц.

Киноа салат хийх

Киноа болон 2 аяга усыг жижиг саванд хийж холино. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, хутгана, галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, таглаад 7 минут буцалгана. Зуухыг унтрааж, үр тариа ус шингэтэл 5 минут байлгана. Квиног шүүлтүүрт шилжүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл хүйтэн усаар зайлна. 10 минутын турш шингэнэ.

Энэ хооронд улаан лооль, өргөст хэмхийг угаалтуур дахь коланданд хийнэ. Давс хийж хутгана. Шингэнийг угаалтуур руу урсга.

Том аяганд квиноа, хатаасан улаан лооль болон өргөст хэмх, сонгино, яншуй, гаа, оливын тос, цуу зэргийг хийнэ. Давс, перцээр амталж амтлана. Нэн даруй үйлчилж эсвэл хөргөгчинд таглаатай саванд хонуулаад үлдээгээрэй.

Зөвлөмж болгож буй: