Эрдэнэ шиш, хиамтай салат: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Салат гэдэг нь бие биедээ тохирсон, соусаар нэгддэг тодорхой бүтээгдэхүүний багц юм. Энэ төрлийн хоолыг хамгийн алдартай нь гэж үздэг, учир нь салатыг хөнгөн өглөөний цай эсвэл үдийн хоол болгон идэж болно, тэдгээрийг үндсэн хоолны өмнө бас хэрэглэдэг. Энэ хоолны хэд хэдэн сорт байхгүй баярын ширээг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Эрдэнэ шиш, хиамтай салат нь маш тэжээллэг, амттай бөгөөд нэмэлт орцын ачаар энгийн хоолноос жинхэнэ хүлээн авалтын шилдэг бүтээл болж хувирах боломжтой.

Гэрийн салат

Энэ хоолыг бэлтгэх үйл явц нь маш энгийн бөгөөд хялбар юм. Хүн бүр хөргөгчинд байх боломжтой стандарт найрлагыг ашигладаг. Энэхүү салат нь хоолны амтанд дургүй, энгийн бөгөөд амттай хоол идэхийг илүүд үздэг хүмүүст таалагдах болно.

Байцаа, хиам, эрдэнэ шишийн салат бэлтгэхийн тулд энгийн цагаан байцаа 300 гр, дурын хиам 150 гр, лаазалсан эрдэнэ шиш 200 гр, ногоон 100 гр авна.вандуй, майонез болон 3 өндөг.

Салат хийж байна

Өмнө дурьдсанчлан "Гэрийн" салат бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд алхам алхмаар зааварчилгааг дагаснаар та үйл явцыг ихээхэн хөнгөвчлөх боломжтой:

1. Байцаа, утсан хиам, эрдэнэ шиштэй салат бэлтгэхийн тулд сав авч, усаар дүүргээд, гурван өндөг хийж, давс их нэмээд галд хийнэ. Та 8 минутын турш өндөг буцалгах хэрэгтэй, буцалгах хугацаа нь шингэнийг буцалгаж эхэлдэг. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг хөргөөд цэвэрлэ.
2. Өндөгөө чанаж байхад байцаагаа хэрчиж болно. Нимгэн сүрэл хутгаар хийх нь нэлээд хэцүү тул та тодорхой туршлагатай байх хэрэгтэй. Тиймээс тусгай бутлагч эсвэл хүнсний ногооны хальсыг ашиглахыг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг төгс зүсэх болно. Бэлтгэсэн байцааг гүн гүнзгий аяга руу шилжүүлж, дараа нь гараараа шахаж авах хэрэгтэй. Энэ нь зөөлөн болж, бага хэмжээний шүүс гаргаж эхлэхийн тулд үүнийг хийдэг.
3. Хиамыг тууз болгон хувааж, байцаатай саванд хийнэ. Лаазалсан вандуй, эрдэнэ шишийг онгойлгож, илүүдэл шингэнийг зайлуулж, шаардлагатай хэмжээний хоолыг бусад найрлагад хийнэ.
4. Хальсалж, хөргөсөн өндөгнүүдээ жижиг хэрчиж, аяганд хийнэ.
5. Бүхнийг майонезаар хийнэ, давс перец нэмээд бүгдийг нь холино. Одоо таваг үйлчлэхэд бэлэн боллоо. Үүнийг яншуй эсвэл бусад ургамлаар чимэглэж болно.

Анхаараарай! Майонезыг хангалттай болгоомжтой нэмэх хэрэгтэй, зүгээр л бүх найрлагыг нь дэвтээнэ, будаагаа тавагны ёроолд дэвтээж болохгүй.

Салатхүлээн авалтын ширээ

Өмнөх хувилбар нь өдөр тутмын хэрэглээнд илүү тохиромжтой бөгөөд энэ тохиолдолд салатыг өдөр тутмын хоолонд ч, баярын ширээн дээр ч хэрэглэж болно. Энэ хоолны онцлог нь оливын тосоор хийсэн гайхалтай амттай, бага зэрэг ер бусын хувцаст оршдог.

Энэ хоолыг найман хүнтэй том компанид бэлтгэхийн тулд та дараах орцуудыг авах хэрэгтэй:

• шанцайны ургамал навч - 300 гр (хэд хэдэн сорт хэрэглэхийг зөвлөж байна, энэ тохиолдолд таваг илүү үзэсгэлэнтэй, амттай болно);
• утсан хиам - 300гр;
• нэг лааз эрдэнэ шиш;
• хэдэн улаан лооль, өргөст хэмх;
• нэг боодол цагаан талх croutons.

Утсан хиам, эрдэнэ шиштэй салат бэлтгэхийн тулд 80 мл оливын тос, 40 мл шар буурцаг сумс, хагас цайны халбага орегано, маржорам авах шаардлагатай.

Хоол хийх

Бүх орц бэлэн болсон үед та энэ хоолыг хийж эхлэх боломжтой. Энэхүү салат нь тавган дээр удаан хэвтэх дургүй тул идэхээсээ өмнө шууд чанаж хийхийг зөвлөж байна.

Шаржигнуур, эрдэнэ шиш, хиам бүхий салат бэлтгэхийн тулд дараах зааврыг дагана уу:

1. Хэрвээ та вакум савлаагүй, угаасан салат авбал юуны өмнө ногоонуудаа сайн боловсруулах хэрэгтэй. Эхлээд та үүнийг урсгал усаар зайлж, дараа нь гүн гүнзгий саванд ус цуглуулж, тэнд үлдээх хэрэгтэй20 минут. Дараа нь дахин урсгал усаар зайлна. Зөвхөн ногоон байгууламжаас элсийг бүрэн арилгахын тулд ийм нарийн төвөгтэй арга хэмжээ авах шаардлагатай бөгөөд энэ нь нэлээд их байж болно.
2. Салат дэвтээж байх хооронд та бусад бүтээгдэхүүнээ бэлдэж эхлэх боломжтой. Хиамыг жижиг шоо болгон хуваасан, хэмжээ нь эрдэнэ шишээс арай том байх ёстой.
3. Өргөст хэмх, улаан лоолийг сайтар зайлж угаана. Өргөст хэмхийг нимгэн хагас цагираг болгон, улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж, улаан лоолийг дунд шоо болгон хэрчиж болно, энд та хувийн санаачлага гаргаж болно.



4. Соусыг бэлтгэхэд маш хялбар, ороох бүх орцуудаа нэг саванд хийж холино.
5. Та салатны угсралт руу шууд орж болно. Та том таваг авч, ёроолд нь урагдсан шанцайны ургамал навч тавих хэрэгтэй. Бэлтгэсэн боолтныхоо талыг дуслаарай.
6. Ногоон ногооны дээр бусад бүх орцуудаа (croutons-аас бусад) нямбайлан хийж, үлдсэн боолтоо хийнэ.
7. Бүх зүйлээ croutons-аар цацаж болно, хэрэв хүсвэл та буржгар яншуй эсвэл бусад ургамлаар хоолоо чимэглэж болно.

Энэ нь баярын салатыг хийж дуусгана. Шанцайны ургамал навчийг хутгаар огтолж болохгүй, зөвхөн урагдаж болно гэдгийг санах нь зүйтэй, эс тэгвээс исэлдэлтийн процесс хурдан явагдаж, бүтээгдэхүүн нь ширээн дээр авчрахаас өмнө гадаад төрхөө алдах болно.

Шош, эрдэнэ шиш, croutons, хиамтай салат

Энэ хоол нь амттай хоол идэх дуртай хэн бүхэнд тохиромжтой, маш их хэмжээний шим тэжээлтэй хоол байдаг. Тэгэхээр,Хэрэв та үндсэн хоол хийхийг хүсэхгүй байгаа бол энэ салат нь маш сэтгэл ханамжтай хоол байж болно. Бүх орц нь эрдэнэ шиш, шош, халуун ногоотой хоол байдаг Мексикийн хоолыг илтгэдэг тул энд халуун ногоотой улаан лоолийн амтлагч хэрэглэдэг.

Шаардлагатай орцуудын жагсаалт

Ямар ч хоол хийх нь бүтээгдэхүүн бэлтгэхээс эхэлдэг. Энэ тохиолдолд танд хэрэгтэй болно:

• 200гр хиам (тамхи татахыг зөвлөж байна);
• 300 гр хятад байцаа;
• лаазалсан шош, эрдэнэ шиш;
• Солонгос маягийн лууван – 150гр

Кетчуп, халуун чинжүү, сармисыг ороомог болгон хэрэглэнэ.

Хэрхэн хоол хийх

Дулааны боловсруулалт хийх шаардлагатай орц найрлага байхгүй тул салат хангалттай хурдан бэлтгэгддэг тул тогооч хэдхэн бүтээгдэхүүн цавчихад л хангалттай.

Солонгос маягийн лууванг бэлэн хэлбэрээр авч болно, эсвэл өөрөө чанаж болно. Хоёр дахь тохиолдолд та шаардлагатай хэмжээний хүнсний ногоо авч, хальсалж, угаах хэрэгтэй. Үүний дараа тусгай солонгос маягийн луувангийн grater дээр сараалж, гүн гүнзгий аяга руу шилжүүлнэ. Бага хэмжээний ургамлын тос нэмж, солонгос луувангийн амтлагч (та амтлагчийн хэсэгт ямар ч супермаркетаас худалдаж авч болно), бага зэрэг буталсан сармис, цуу, давс, элсэн чихэр хийнэ. Сайн холино.

Одоо та хиамаа хэрчиж эхэлж болно, түүний хэсэг нь байх ёстойойролцоогоор буурцагны хэмжээтэй. Найрлага бэлэн болсон үед лууван аль хэдийн байгаа аяга руу шилжүүлнэ. Эрдэнэ шиш, шошны лонхтой нээж, илүүдэл шингэнийг зайлуулж, бусад хоолтой хамт шиднэ.

Одоо та солонгос маягийн хиам, эрдэнэ шиш, луувангийн салаттай амтлагчаа хийхэд бэлэн боллоо. Энэхүү соус нь маш энгийн бөгөөд та кетчуп авч, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, халуун чинжүү нэмнэ. Хэрэв та гайхалтай халуун ногоотой хоолонд дуртай бол бага зэрэг каенны чинжүү нэмж болно. Энэ тохиолдолд тод байдал нь хангалттай хамааралтай.

Бүх үндсэн бүтээгдэхүүнээ саванд хийж дуусаад улаан лоолийн амтлагчаа хийж орцуудаа холино. Үүний дараа утсан хиам, эрдэнэ шиштэй салатаар үйлчилж болно.

Фигаро салат

Дэлгүүрийн лангуун дээр олон төрлийн шинэхэн ногоо байдаг зун-намрын улиралд зориулсан гайхалтай хоол. Энэхүү салат нь маш их хэмжээний витамин, эрүүл бүтээгдэхүүн агуулсан боловч үүнийг үл харгалзан маш тэжээллэг, маш амттай байдаг.

Хоол хийх бүтээгдэхүүн

Салат бэлтгэхийн тулд та дараах орцуудыг бэлтгэх хэрэгтэй:

• хиам - 200 гр;
• лаазалсан эрдэнэ шиш;
• селөдерей үндэс - 50гр;
• өндөг - 2ш.;
• өргөст хэмх, улаан лооль - тус бүр 50 гр;
• хэдэн жижиг даршилсан ногоо;
• Мөн та болгарын чинжүү, цуккини гэх мэт дуртай ногоогоо нэмж болно.

ӨөрЭнд байгаа соус нь зүгээр л майонез, сармисны холимог юм.

Хоол хийх процесс

Хоол нь маш энгийн, та хоолоо зөв хэмжээгээр хэрчиж, бүгдийг нь энгийн майонезаас амтлах хэрэгтэй. Тиймээс эрдэнэ шиш, өндөг, өргөст хэмхтэй хиамны салат бэлтгэх ажлыг хүн бүр, амьдралдаа анх удаа хоол хийхээр шийдсэн хүмүүс ч хийж чадна.

Хоол хийхдээ өндөг буцалгаж эхлэх хэрэгтэй. Саванд ус хийнэ, хангалттай их хэмжээний давс нэмээд өндөг хийж, 8 минут буцалгана. Үүний дараа тэдгээрийг хүйтэн усанд оруулахаа мартуузай. Үгүй бол хоол хийх үйл явц хэсэг хугацаанд үргэлжлэх бөгөөд шар нь хөхрөх ба энэ нь тавагны өнгө үзэмжийг мэдэгдэхүйц доройтуулах болно.

Одоо та хиам, өндөгийг тууз болгон хуваах хэрэгтэй, солонгос хэлээр луувангийн селөдерей үндсийг сараалжтай болгохыг зөвлөж байна, энэ тохиолдолд та төгс жигд, цэвэрхэн ногоо авах болно. Өргөст хэмхийг ижил grater-ээр дамжуулж болно, гэхдээ тэдгээр нь усгүй, зөөлөн биш бол л болно. Гэхдээ тэдгээрийг ердийн хутгаар огтолж болно. Улаан лоолийг дунд шоо болгон хуваасан байх ёстой.

Дээрх бүх бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Лаазтай эрдэнэ шишийг онгойлгож, илүүдэл шингэнийг зайлуулж, бусад найрлагад нэмнэ. Энэ тохиолдолд давс, перец нэмэхийг зөвлөдөггүй, учир нь өргөст хэмх, майонез нь таваг дээр давслаг, амтлагчийг нэмдэг.

Сүүлийн залруулга

Одоо та завгүй байж болносалат амтлагч хийх. Үүнийг хийхийн тулд жижиг саванд 150 гр майонезаас асгаж, grater дээр шахсан эсвэл жижиглэсэн сармисны хэдэн хумс нэмнэ. Эдгээр хоёр найрлагыг хольж, бүх бэлтгэсэн хоол аль хэдийн хэвтэж байгаа аяганд нэмнэ. Майонезаас хэсэг болгонд нэвтрэн орохын тулд бүгдийг сайтар хольж, салатыг 15 минутын турш үлдээгээрэй. Таваг хэсэг хугацаанд зогсох ёстой бөгөөд дараа нь илүү зөөлөн, шүүслэг болно.

Энгийн зөвлөмж

Эрдэнэ шиш, хиамны салатанд майонез, байгалийн тараг, цөцгий, кетчуп зэрэг тэжээллэг амтлагч хэрэгтэй. Чидун болон ургамлын тосыг маш ховор хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр хоёр найрлагыг шар буурцаг сумс, бальзамын цуу болон бусад ижил төстэй бүтээгдэхүүнүүдтэй хослуулж болох бөгөөд энэ тохиолдолд хоол бас үнэхээр амттай байх болно.

Утсан болон чанасан зайдас хэрэглэхдээ заавал хуурч хэрэглэх шаардлагагүй. Хагас утсан, ан агнуур, хорризо хиамыг салатанд нэмэхээсээ өмнө бага зэрэг шарсан байхыг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнээс илүүдэл өөх тос гарч, хиам нь тааламжтай үнэрийг авах бөгөөд энэ нь зөвхөн тавагны амтыг сайжруулах болно.

Одоо та хиам, эрдэнэ шиштэй олон төрлийн салат хийх жорыг мэддэг болсон. Тэд бүгд өөр өөрийн гэсэн онцлогтой бөгөөд хоёуланг нь өдөр бүр хэрэглэх боломжтой бөгөөд баярын ширээний гол чимэглэлүүдийн нэг болно.