2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Хүн махчин амьтантай ижил төстэй зүйл байдаг тул хоол хүнсэндээ амьтны уураггүйгээр хийж чадахгүй. Өөр нэг асуулт бол бидний булчинд шаардлагатай энэхүү үнэ цэнэтэй барилгын материалын шаардлагатай хэсгийг хэрхэн яаж авах вэ? Хэн нэгэн үнэнч мах идэгч хэвээр үлдэж, цусаар стейк чанаж, хэн нэгэн буурцагт ургамлаас ургамлын уураг авдаг, харин загас нь алтан дундаж болжээ. Энэ нь махнаас хурдан шингэж, дулааны боловсруулалтын дараа илүү ашигтай элементүүдийг хадгалдаг.
Хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс туна загасны илчлэг багатай, уураг ихтэй тул сонирхдог.
Энэ ямар загас вэ?
Туна загас нь шар загасны гэр бүлд хамаардаг. Энэ бол нэлээд том загас юм. Жишээлбэл, Шинэ Зеландад дээд амжилт тогтоов - 335 кг жинтэй туна загас барьжээ. Түүнийг бариад зогсохгүй татаж гаргахад хэцүү байсан. Ийм аварга биетэй харьцах нь тийм ч хялбар биш юм.
Загасны сэг хэлбэр дүрстэй төстэйусны баганад хурдацтай хөдөлгөөн хийхэд хувь нэмэр оруулдаг торпедо. Туна бол цөхрөнгөө барсан гүйгч: 77 км/цаг хүртэл хурдалж чаддаг. Түүний бүх нууц нь хавирган сар хэлбэртэй нурууны сэрвээнд байдаг. Тогтмол хөдөлгөөн нь далай дахь усны температураас дээш цусыг халаах боломжийг олгодог. Туна загасны хоол олоход хэцүү байдаг тул үүний тулд та асар их зайг туулах хэрэгтэй болно. Эдгээр загасны хоол нь гайхалтай хоолны дэглэм гэдгийг би хэлэх ёстой.
Тэд далайн хавч хэлбэрт, жижиг загас, зарим толгой хөлтүүдийг илүүд үздэг. Харамсалтай нь манай өргөрөгт ийм загас барьж чадахгүй, учир нь тэд халуун оронд амьдардаг. Үл хамаарах зүйлүүд байдаг - хамгийн том биетүүд хойд хэсгийн сэрүүн усанд байдаг.
Яагаад түүнийг барих гэж?
Хоолныхан туна загасыг олон шалтгаанаар үнэлдэг. Нийтдээ эдгээр загасны зургаан сорт байдаг бөгөөд бүгд гурван метр урттай байдаг. Загас нь маш үржил шимтэй бөгөөд 10 сая хүртэл өндөглөдөг. Туна нь цэвэр махтай, том ястай тул идэхэд хялбар, тааламжтай байдаг. Мах нь уургаар баялаг бөгөөд амархан шингэдэг. Энэ үзүүлэлтийн дагуу туна загасыг улаан түрстэй адилтгаж болно. Хоолны үеэр илчлэгийг тоолж болохгүй, учир нь загасанд өөх тос бага байдаг - дээд тал нь 19%, гэхдээ та ашигтай эрдэс бодис, амин хүчлийг тоолж чадахгүй. Маханд В бүлгийн витамин, омега-3, омега-6 тосны хүчлүүд агуулагддаг.
Туна загасны илчлэг багатай тул хоолны дэглэмийн загас болдог.
Хоолны дэглэм барьж туна загас идэх
Хэрвээ хүн жингээ өөрөө хянадаг бол заавал дагаж мөрдөх албагүйзөвхөн ногоон, хүнсний ногоо идээрэй. Өөх тосгүй хоол хүнс нь бас эм биш юм. Гэхдээ эрүүл өөх тос, уургийн хоол хүнс нь соно бэлхүүстэй тэмцэхэд үнэнч туслах болно. Өөрийнхөө жүүс дэх туна загас нь маш бага илчлэг агуулдаг - 100 грамм тутамд 108 калори байдаг. Үүний зэрэгцээ энэ нь уургийн хоолонд багтдаг тул удаан хугацааны туршид ханасан, эрч хүчтэй болгодог.
Өглөөний цайндаа туна загас идвэл дараагийн хуваарьтай хоол хүртэл өлсөхгүй. Хэрэв та үүнийг тогтмол хэрэглэвэл зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэл эрс буурч, тархины үйл ажиллагаа сайжирч, алсын хараа сайжирна. Гайхалтай нь энэ мах нь үе мөчний үрэвсэл, хэрх, артрозын өвдөлтийг багасгахад тусалдаг. Үрэвсэл, дашрамд, бас намждаг. Энэ нь ахмад настан, оюутнуудыг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх сайн арга юм. Төв мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, жинг тогтворжуулахын тулд туна загас идээрэй. Төвийг сахисан амттай тул энэ гайхамшигтай загасыг бие даасан таваг, хажуугийн таваг болгон идэж болно. Ургамлууд, сармис, улаан лоольтой туна загас идвэл маш амттай.
Лаазалсан хүнсний тухай
Лаазалсан туна загас ижил ашиг тустай гэдэгт олон хүн эргэлздэг. Хоол хийх явцад давс, чинжүү болон бусад халуун ногоо нэмдэг тул калорийн агууламж нь цэвэр махнаас өндөр байж болно. Үүнээс гадна, энэ бүхэн сонгосон бүтээгдэхүүнээс хамаарна. Тосон дахь туна загас нь өөрийн жүүстэй харьцуулахад илүү тэжээллэг байх болно. Улаан лоолийн загас нь дээр дурдсан зүйлсийн хооронд дундаж утгыг авна. Хэрэв та дагаж байгаа болЗураг, лаазалсан туна загасыг хоол хүнсэндээ хэрэглэхээс бүү ай. Түүний калорийн агууламж нь 100 граммаас 190 калори илчлэг ба түүнээс дээш байж болох ч та өдрийн турш цатгалан байх болно. Лаазалсан бүтээгдэхүүн нь шинэ загаснаас багагүй ашигтай боловч түүний найрлага дахь ашигтай элементүүдийн хэмжээ бага зэрэг буурсан байдаг. Лаазалсан хоол нь хоолны дэглэмийн үндэс байх ёсгүй, гэхдээ та тэдгээрийг аажмаар өдөр бүр хэрэглэж болно: өнөөдөр туна загастай салат хийж, маргааш дүүргэлтэнд нь бялуу жигнэх хэрэгтэй. Хэрэв та асуудалд төсөөлөлтэй хандвал олон төрлийн цэсийг авах боломжтой бөгөөд туна загасны илчлэг багатай тул хоолны дэглэмийг хоолны дэглэм гэж нэрлэх боломжтой болно.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд юу гэж хэлдэг вэ?
Олон тооны судалгаагаар туна загасны махыг тогтмол хэрэглэснээр хорт хавдар тусах эрсдэл буурч байгааг харуулсан. Энэ загасны шүтэн бишрэгчид янз бүрийн өвчинд хүчтэй дархлаатай байдаг. Тэд элсэн чихэр, холестерины хэвийн түвшинд байдаг. Загасан дахь их хэмжээний селен нь элэгийг хорт бодисоос цэвэрлэж, хоол боловсруулах, цусны эргэлтийн системийг зохицуулах боломжийг олгодог. Дашрамд хэлэхэд туна загас нь шимэгч хорхойн халдварт бараг өртдөггүй бөгөөд энэ нь бусад загасны дунд түгээмэл байдаг. Зөвхөн жингээ хасдаг хүмүүст төдийгүй туна загасны илчлэг багатай, тааламжтай амт нь таалагдах болно. Жиндээ сэтгэл хангалуун байсан хүмүүс энэ загасыг амталж, янз бүрийн хоол хийх нь хичнээн амархан болохыг ойлгосон. Үнэн хэрэгтээ энэ нь махыг бүрэн орлож чадна! Мөн та цагаан хоолтон байх албагүй. Зүгээр л энэ цэвэр, эрүүл загасыг амтлаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Kissel бол Амт, илчлэг, ашиг тус, хоол хийх жор
Оросын үед ч киссел маш алдартай ундаа байсан. Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар ч гэсэн энэ өвөрмөц хоолоор гэр бүлээ эрхлүүлж, олон төрлийн жороор бэлддэг. Цаашид тэдгээрийн заримыг, мөн вазелин бэлтгэх онцлогуудыг авч үзье
Пистачио халва: үйлдвэрлэгч, илчлэг, амт, ашиг тус, хор хөнөөл
Наранцэцэг, тахины халваг хүн бүр мэддэг ч пистачио халваг хүн бүр туршиж үзээгүй. Энэхүү амттан нь олон ашигтай шинж чанартай бөгөөд анхны амтыг мэдрэх болно. Пистачио халва гэж юу вэ, яаж хоол хийх вэ, энэ бүтээгдэхүүн нь биед хэрхэн нөлөөлдөг вэ?
Загасны шинж чанар, шилдэг жор, хор хөнөөл, ашиг тус. Улаан загасны ашиг тус
Голын загас эсвэл далайн загасны аль нь дээр вэ? Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийн ашиг тус, хор хөнөөл - тэдгээр нь юу вэ? Загаснаас ямар хоол хийж болох вэ?
Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үр: ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үрээр хатаах: ашиг тус, хор хөнөөл
Намуу цэцэг бол маргаантай шинж чанараараа маргаантай нэр хүндийг олж авсан гайхалтай үзэсгэлэнтэй цэцэг юм. Эртний Грект ч гэсэн хүмүүс энэ ургамлыг сэтгэл санааг тайвшруулж, өвчнийг эдгээдэг тул хайрлаж, хүндэлдэг байв. Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөлийг олон зууны турш судалж ирсэн тул өнөөдөр энэ талаар маш их мэдээлэл цуглуулсан. Бидний алс холын өвөг дээдэс ч эдгээр нууцлаг цэцэгсийн тусламжид хандсан. Харамсалтай нь өнөөдөр энэ ургамлын хүний биед үзүүлэх эдгээх нөлөөг цөөхөн хүн мэддэг
Агаар шоколад: илчлэг, ашиг тус, ашиг тус, хор хөнөөл
Одоо шоколаданд дургүй хүн олох хэцүү байна. Харанхуй, сүүн, цагаан, агаартай - асар олон янзын ачаар энэ бүтээгдэхүүн нь олон хүмүүсийн дуртай амттан болсон, учир нь хүн бүр өөрт таалагдсаныг нь сонгох боломжтой. Хүүхдүүдийн талаар бид юу хэлж чадах вэ? Тэд өдрийн турш чихэр идэхэд бэлэн байдаг. Өнөөдөр бид агаарын шоколад, түүний шинж чанар, энэ нь ямар ашигтай, хор хөнөөлтэй болохыг авч үзэх болно
