2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Будаатай гурилтай хуушуур нь Хятадын хаадуудад маш их алдартай байсан. Эрт дээр үеэс энэ хоол нь тансаг амтаараа алдартай дорно дахины оршин суугчдын ширээн дээр бат бөх байр сууриа эзэлсээр ирсэн.
Нимгэн, ил задгай шаржигнуур ирмэгтэй, тэдгээр нь энгийн улаан буудайнаас бүх зүйлээрээ ялгаатай хамгийн боловсронгуй тансаг амттанг хүртэл гайхшруулдаг: гадаад төрх, амт, үнэр, тэр ч байтугай өнгө - цасан цагаан, агаараас том нүхэнд. бөмбөлөгүүд. Үүний зэрэгцээ тэдгээрийг зөвхөн хоолойн дулаанаар идэх хэрэгтэй - хүйтэн, тэд сэтгэл татам байдлаа алдаж, хатуу, тааламжгүй болдог. Магадгүй энэ нь тэдний өвөрмөц байдал юм болов уу? Эцсийн эцэст, зүүн оршин суугчид удаан хугацаагаар хэвтэж, эсвэл хэд хэдэн удаа дулаарсан зүйлээ иддэггүй (Европчуудаас ялгаатай). Ийм учраас хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, жингийн асуудал хамаагүй бага байдаг.
Ашигтай шинж чанарууд
Амттай боловч эрүүл зүйл идэхийг хэр их хүсдэг вэ. Цагаан будааны гурилтай бин нь цагаан идээний харшилтай болон цавуулаггүй хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Мөн энэ нарийн боов нь цагаан хоолтон хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм, учир нь жоронд сүү, өндөг байдаггүй.
Будаа гурилАшигтай шинж чанараараа бүх төрлийн гурилаас түрүүлж, шингэц сайтай, ходоодны өвчин, цавуулаг харшилтай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хятад, Япон, Тайланд, вьетнам зэрэг Азийн хоолны гол орц найрлагатай - талх, гоймон, чихэр, амттан өтгөрүүлэх, манти, амттай чийглэг наргил модны бялуу хийхэд ашигладаг.
Хуушуур хийх
Энэхүү будааны гурилтай хуушуурын жор нь өндөггүй. Энэ нь цагаан хоолтнуудад сайн.
200 гр будаа гурил, 2 аяга цэвэр ус, 2-3 хоолны халбага. л. өндөр чанартай наранцэцгийн тос, амт нь давс, хэрэв хүсвэл та элсэн чихэр хоёр хоолны халбагын нэмж болно. Өндөгний оронд зарим мэдлэгтэй гэрийн эзэгтэй нар буцалж буй усанд дэвтээсэн маалингын гурил нэмнэ - нэг өндөгний хувьд 1 tbsp. л. маалингын үрийг кофе чанагчаар нунтаглаж, 3 tbsp. л. буцалж буй ус.
Усан дээр хийсэн будаа гурилтай хуушуур бэлтгэхэд хялбар байдаг - тусдаа саванд гурил, давс, тос, ус холино. Гурил руу тослог усыг жижиг хэсгүүдэд хийнэ, халбага эсвэл холигчоор сайтар зуурч, масс нь нэгэн төрлийн болно. Зуурсан гурилаа хэсэг хугацаанд зогсоож, аяга таваг алчуураар таглана. Үүний зэрэгцээ будааны гурилын зуурмаг нь онцгой, жигд бус, тунадас үүсгэдэг гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс, зуурсан гурилын нэг хэсгийг авах болгондоо массаа хольж, хайруулын тавган дээр тогтмол тослох хэрэгтэй, эс тэгвээс бин нь наалдаж, урагдах болно. Хэрэв дүүргэхийг төлөвлөөгүй бол хуушуурыг тосоор тос түрхэх нь дээр - эс тэгвээс тэдгээр нь бие биендээ наалдаж, нимгэн байх болно.тэднийг салгахад хэцүү байх болно.
Үйлчлэхдээ (заавал халуун байх ёстой) сироп эсвэл зөгийн бал цацаж, хайлсан цөцгийн тос, чанамал эсвэл шоколадны соусаар түрхэж болно - энэ бүхэн таны хоолны дэглэм, амтаас хамаарна.
Будаа гурилтай бин: амтат хоол хийх өндөгний жор
200 гр будааны гурил, 500 гр сүү (кокосаар сольж болно), 20 гр цардуул, 2 өндөг, 50 гр элсэн чихэр, 2-3 халбага. л. ургамлын тос
Саванд гурил, элсэн чихэр, цардуул, бага багаар хольж, сүүгээ бага багаар хийж, бөөгнөрөл үүсэхгүйн тулд сайтар хутгана. Зуурсан өндөг, цөцгийн тос нэмнэ. Дахин сайтар хольж, зуурсан гурил амьсгалахын тулд 20 минут байлгана. Энэ нь нэлээд шингэн байх болно - ийм байх ёстой.
Халаасан тостой хайруулын тавган дээр жигнэх нь нимгэн хуушуур амархан урагдах тул жижиг хэмжээтэй авсан нь дээр. Мөн нэг төрлийн хэвээр байхын тулд зуурсан гурилаа холих бүрдээ хэрэгтэй. Стек, та цөцгийн тос түрхэж эсвэл нунтаг элсэн чихэр цацаж болно.
Бөглөх сонголт
Будаатай гурилтай булцууны хувьд тахианы мах, цацагт хяруулын мах, мөөг, ургамалтай болон ногоогүй бяслаг, аарцны масс эсвэл нилээд жижиглэсэн ногооны салат, загас, далайн хоол зэргийг ашигладаг. Жимс, жимсийг улирлын дагуу урьдчилан жижиглэсэн хэрэглэж болно.
Хуушуурыг өнхрүүлэх хэд хэдэн арга байдаг бөгөөд гол нь маш нимгэн, нарийн, амархан урагддаг гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.тиймээс маш болгоомжтой ажиллах шаардлагатай байна. Хоолой ба гурвалжин нь мах, мөөг, загас зэрэгт чихмэл, уут, дугтуйг тараахад илүү тохиромжтой.
Мөн нууцаар
Будаатай гурилтай хуушуурыг сараалжтай бяслагтай хавчуулаад 10-15 минут дунд зэргийн халуунд шарах шүүгээнд тавиад бялуу шиг хэрчвэл та гэрийнхэндээ бүгдийг нь идэх болно. цаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Будаатай гурилтай бялууны жор
Будаатай гурилтай бялуу нь бага зэрэг үйрмэг, бага зэрэг чийгтэй боловч зөөлөн, агаартай нарийн боов бөгөөд бага зэрэг үзэм эсвэл нимбэгний хальсаар амталж болно. Цагаан будааны гурилын амттан бэлтгэх
Будаатай нугас. будаатай нугасны жор
Өнөөдөр бид шарсан нугасыг будаатай хэрхэн хоол хийхийг сурах болно. Бид хамгийн сайн жорыг цуглуулсан бөгөөд ингэснээр та дуртай зүйлээ сонгох боломжтой болно. Хоол хийж, туршилт хийж, гэр бүлээ эрхлүүл. Сайхан хооллоорой
Овъёосны будаатай бин: хамгийн сайн жор
Хуушуурыг Оросын уламжлалт хоол гэж үздэг. Тэднийг бэлтгэх маш олон сонголт байдаг. Эдгээр нь овъёосны будаа, kefir дээр, зуслангийн бяслагтай, махаар дүүргэсэн болон бусад олон сонголттой бин юм. Гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн гэсэн анхны жортой байдаг бөгөөд энэ нь үеэс үед дамждаг. Oatmeal ширхэгтэй бин хэрхэн хоол хийх талаар ярилцъя
Будаатай гурилтай бяслагны бялуу хийх жор: найрлага, хоол хийх арга
Будаатай гурилтай бяслагтай бялуу нь хамгийн алдартай хоолны нэгд тооцогддог. Түүний найрлагаас шалтгаалан энэ хоол нь маш олон ашигтай бодис, витамин агуулдаг. Цагаан будааны гурил нь жигнэмэгийг илүү хөнгөн, агаартай болгох боломжийг олгодог бөгөөд хэрэв та таваг дээр гадил жимсний эсвэл ванилийн сироп нэмбэл галзуу амттай, анхилуун бяслагтай бялуу авах болно
Будаа гурилтай бин: тайлбар ба хоол хийх сонголт
Хүмүүс анх удаа арав орчим зууны тэртээ будааны гурилаар хуушуур хийж сурсан. Амттай, эрүүл тэд хурдан алдартай болсон. Цаг хугацаа өнгөрөхөд олон янзын жор, тэдгээрийг бэлтгэх арга замууд гарч ирэв. Хүн бүр, хэрэв хүсвэл, өөртөө хамгийн тохиромжтой сонголтыг сонгох боломжтой
