Баярын ширээнд зориулсан гар хийцийн гүзээлзгэнэтэй ликёр

Баярын ширээнд зориулсан гар хийцийн гүзээлзгэнэтэй ликёр
Баярын ширээнд зориулсан гар хийцийн гүзээлзгэнэтэй ликёр
Anonim
гүзээлзгэнэтэй ликёр
гүзээлзгэнэтэй ликёр

Халуун зун бидэнд жимс жимсгэнэ элбэг дэлбэг өгдөг. Мэдээжийн хэрэг, эхний ургац хураалтын дараа удалгүй идэх болно. Эцсийн эцэст та витамин авч, өөрийн сайт эсвэл хамгийн ойрын зах зээлээс амттай жимсээр өөрийгөө эмчлэх хэрэгтэй! Харин гэр бүлийнхэн нь вааранд байгаа жимсэнд тайвнаар хандаж эхэлбэл бэлтгэлээ хийх цаг болжээ.

Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэний амт, амтыг чанамал, компот, ликёр зэргээр амтлах замаар бүх төрлийн ашиг тусыг хэмнэж чадна. Гэрийн архи хийх нь гэр бүлийн маш сайн уламжлал юм. Энэ нь танд мөнгө хэмнэх, чанар муутай архи худалдан авахаас өөрийгөө хамгаалах, байгалийн амттай хүчтэй ундаа бэлтгэх боломжийг олгоно. Өнөөдөр бид гүзээлзгэнэтэй ликёр хийх жорын талаар ярих болно, энэ нь зочдод болон гэр бүлийн насанд хүрэгчдэд маш их таалагдах болно.

Урьдчилан бэлдэх зүйлс:

  1. Жимсгэнэ. Гүзээлзгэнэ нь боловсорч гүйцсэн, хальсгүй, сайтар угаасан байх ёстой.
  2. Тара. Исгэх үйл явцын хувьд танд хэрэгтэйтом шилэн сав бэлтгэ. Цаашид хадгалахдаа лонхтой, декантер эсвэл гүзээлзгэнэтэй ликёр хийхэд ашигладаг том саванд хийж болно.
  3. Усны түгжээ. Энэхүү энгийн төхөөрөмж нь бүтээгдэхүүнийг амжилттай исгэхэд хэрэгтэй.
  4. гүзээлзгэнэтэй ликёр жор
    гүзээлзгэнэтэй ликёр жор

    Нуух шаардлагатай хуванцар малгайгаар өөрөө хий. Үүссэн нүхэнд уян хатан хоолойг хийж, нүхийг давирхай, хуванцар, чигжээс эсвэл бусад тусгаарлагчаар битүүмжилнэ. Хэт хэцүү юу? Дараа нь гүзээлзгэнэтэй ликёрны хүзүүнд зүүх латекс бээлий бэлдээрэй.

гар хийцийн ликёр
гар хийцийн ликёр

Орцын жагсаалт (3 литрийн саванд):

- Гүзээлзгэнэ - 2 кг.

- Элсэн чихэр - 500-700 гр. Жимсний амт чанараас хамаарч хэмжээгээ өөрөө сонгоно.

- Байгалийн амт (заавал биш) - нэг нимбэг, ванилийн саваа.

Гүзээлзгэнэтэй ликёр гэрийн нөхцөлд хийх жор

Хавсаас угааж, хальсалсан жимсийг шилэн саванд хийнэ. Элсэн чихэр нь гүзээлзгэнэ дээр унтдаг. Найрлагыг нь холихын тулд савыг бага зэрэг сэгсэрнэ. Хүссэнээр амтлагч нэмнэ. Савны хүзүүг самбайгаар боож өгнө. Найрлага нь халуун дулаан газар хоёр өдрийн турш исгэж, исгэж байх ёстой. Бүтээгдэхүүнийг нарны шууд тусгалд бүү орхи. Үүнийг халхавч дор арилгах нь дээр. Зун тэнд бас халуун байх болно.

гүзээлзгэнэтэй ликёр
гүзээлзгэнэтэй ликёр

Исгэлтийн үнэр үнэртэж, масс хөөсөрч эхэлмэгцсамбайг усны лацаар солино. Үүнээс хоолойн төгсгөлийг устай саванд буулгах ёстой. Дараа нь саванд агаар орохоо больж, гүзээлзгэний ликёр бэлтгэх хугацаа дуусахад усан дахь бөмбөлөгүүд тод харагдах болно. Хэрэв хаалтанд бээлий сонговол архины уураар түүний инфляцийг асар их хэмжээгээр хянах боломжтой болно. Усны хоолой нь бөмбөлөг гаргахаа больж, латекс бөмбөлөг эзэлхүүнээ алдаж эхэлмэгц ликёр бэлэн болно.

Бүтээгдэхүүнийг даавуу эсвэл шигшүүрээр шүүнэ. Шилэн саванд эсвэл декантерт хийнэ. Гэрийн ликёрыг ямар ч боловсорсон жимснээс хийж болно: бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, интоор, үхрийн нүд, уулын үнс, гүзээлзгэнэ гэх мэт. Амралтын өдрөө "өөрийнх" гэж бахархах сайхан, амттай, байгалийн сүнсээр чимэх болтугай.

Зөвлөмж болгож буй: