Алимыг удаан агшаагчаар хэрхэн жигнэх вэ: дөрвөн энгийн жор

Алимыг удаан агшаагчаар хэрхэн жигнэх вэ: дөрвөн энгийн жор
Алимыг удаан агшаагчаар хэрхэн жигнэх вэ: дөрвөн энгийн жор
Anonim

Жингээ харж байгаа эсвэл эрүүл мэндийн шалтгаанаар хоолны дэглэм барихаас өөр аргагүйд хүрсэн хүн бүр чихэрлэг зүйл хэрэглэхийг хориглодог. Гэхдээ энэ дүрэмд хүртэл үл хамаарах зүйлүүд байдаг. Эдгээр нь шатаасан алим юм. Ийм амттан нь одоо байгаа бүх хоолны дэглэмд (1-ээс доош насны, ходоод гэдэсний өвчнөөр шаналж буй хүүхдүүдэд ч) тохиромжтой. Үүний зэрэгцээ шатаасан алим нь шинэхэн алимаас ч илүү эрүүл байдаг. Энэ нь пектин агуулдаг - бие махбодийг хортой хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэдэг бодис юм. Мэдээжийн хэрэг, ийм эрүүл, амттай амттан хийх олон жор гарч ирсэн бөгөөд хамгийн чухал нь та алимыг удаан агшаагчаар жигнэх боломжтой.

алимыг удаан агшаагчаар жигнэх
алимыг удаан агшаагчаар жигнэх

Хамгийн уламжлалт хоол хийх арга бол элсэн чихэртэй эсвэл элсэн чихэргүй шатаасан алим юм. Үүнд 4-6 дунд зэргийн алим, бага зэрэг элсэн чихэр, ус шаардагдана. Жимсийг сайтар угааж, хатаана. Гол цөмийг аваад дотор нь бага зэрэг элсэн чихэр хийж, ус хийнэ. Бүгдийг саванд хийж, алимыг удаан агшаагчаар 30-40 минутын турш жигнэх ("Baking" горим). Элсэн чихэр нэмэхгүйн тулд хоол хийхдээ өтгөн арьстай чихэрлэг сортуудыг хэрэглэх нь дээр. Өмнө ньҮйлчлэхдээ та алимыг бага зэрэг нунтагласан элсэн чихэрээр цацаж болно.

Мэдээжийн хэрэг, мөн адил алдартай шатаасан алимны бусад жор байдаг. Ихэнхдээ чихэрлэг амтыг өгөхийн тулд эсвэл цэсээ төрөлжүүлэхийн тулд янз бүрийн дүүргэгчээр дүүргэдэг. Хамгийн түгээмэл дүүргэлтийн нэг нь хатаасан жимс бүхий зуслангийн бяслаг юм. 4 алимны хувьд 100 гр зөөлөн зуслангийн бяслаг, ижил хэмжээний хатаасан жимс хэрэгтэй. Сүүлийг сайтар зайлж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, 10-15 минут буцалгана. Дараа нь усыг зайлуулж, бүгдийг нь хутгагчаар нунтаглана. Үр массыг зуслангийн бяслагтай хольж, бэлтгэсэн алимыг дүүргэ. Сонгодог жорын дагуу аль болох их хоол хийх. Энэхүү жорын дагуу Panasonic-ийн удаан агшаагчинд шатаасан алим нь маш чихэрлэг бөгөөд элсэн чихэр нэмдэггүй.

Panasonic олон тогоонд шатаасан алим
Panasonic олон тогоонд шатаасан алим

Алимны өөр нэг алдартай чөмөг бол lingonberries гэх мэт төрөл бүрийн жимс юм. Энэ амттангийн хувьд алимыг хагас болгон хувааж, голыг нь аваад "аяга" авна. Энэ завсарлагад lingonberries хийнэ (1 алимны хувьд ойролцоогоор 1 халбага хэрэгтэй болно). "Baking" эсвэл "Multipovar" горимд 180 градусын температурт 25-30 минутын турш алимыг жигнэх. Үйлчлэхээсээ өмнө зөгийн балаар дусааж амтлаарай.

Ямар ч хоолны дэглэм барьдаггүй, зүгээр л чихэрлэг зүйлээр өөрийгөө дайлахыг хүсдэг хүмүүст самар, ванилийн соустай шатаасан алим хийж болно. Самар, болж өгвөл хушга, цавчих, бага зэрэг элсэн чихэр, шанцай холино. Жимс болгонд нэг халбага хийж, алимыг удаан агшаагчтай болтол нь жигнэхбэлэн байдал (ихэвчлэн 30-35 минут). Энэ хооронд соусаа бэлтгэ. Түүний хувьд 500 мл сүүг 100 гр элсэн чихэр, ваниллинтай хольж, халааж, 4 tbsp нэмнэ. бага хэмжээний сүүгээр шингэлсэн цардуулын халбага. Өтгөн болтол нь чанаж, хутгана. Алимыг бага зэрэг хөргөж, ванилийн соустай хамт үйлчил. Хэрвээ хүсвэл самар эсвэл нунтагласан шанцайгаар чимэглэж болно.

Redmond удаан агшаагчинд шатаасан алим
Redmond удаан агшаагчинд шатаасан алим

Redmond удаан агшаагч эсвэл бусад агшаагчаар хийсэн шатаасан алим нь зууханд эсвэл богино долгионы зууханд чанаж болгосон алимаас амтаараа ялгаатай биш юм. Үүний зэрэгцээ бүх витамин, микроэлементүүд тэдгээрт хадгалагддаг. Энэхүү амттай, эрүүл амттан нь баярын цэсэнд ч тохиромжтой. Мэдээжийн хэрэг, ингэснээр та нэмэлт фунт нэмэх эрсдэлгүйгээр өдөр бүр өөрийгөө эрхлүүлж чадна.

Зөвлөмж болгож буй: