"Дубрава" - үндэстэн дамнасан хоолны ресторан
"Дубрава" - үндэстэн дамнасан хоолны ресторан
Anonim

"Дубрава" ресторан нь тансаг хоолоор үйлчлүүлж, хотын хөл хөдөлгөөнөөс амарч болно. Энэ байгууллагын онцлог, ашиг тусыг нийтлэлд авч үзэх болно.

Дубрава ресторан
Дубрава ресторан

Ерөнхий мэдээлэл

Та Дубраваг эзэмшдэг хүмүүсийн талаар мэдэхийг хүсэж байгаа нь лавтай. Тус рестораныг нэрт телевизийн хөтлөгч Елена Усанова, бизнесмэн, хоолны блогч Валерий Ерёменко, нэрт ресторанч Андрей Кабанов нар хамтран нээв.

Дотоод

Хэдийгээр барилга нь хэнэггүй, уйтгартай харагддаг ч ирцийн бүх рекордыг эвддэг. Энэ нь "боодолоор нь бүү дүгнэ" гэсэн үг үнэн болохыг дахин нотолж байна.

Нэг давхар барилга нь хэд хэдэн танхим, гал тогооноос бүрддэг бөгөөд тогооч болон түүний туслахууд хоолны урлагийн бүтээлүүдийг бүтээдэг. Байшингийн дотоод засал чимэглэлийг хуурамч гэж нэрлэж болохгүй. Бүх зүйл маш энгийн бөгөөд товч: хөнгөн модон тавилга, цонхон дээрх ногоон ургамал, таазанд олон жижиг чийдэн. Рестораны эзэд үнэхээр гэр бүлийн уур амьсгалыг бүрдүүлж чадсан. Энэ нь олон зочдыг татдаг.

Дубрава рестораны хаана байрладаг хаягийг сонирхож байна уу? "Марьяна Роща" бол хамгийн ойрхон метроны буудал юмбайгууллагад байрладаг. Рестораны яг хаяг: st. Образцова, 31, 3-р байр. Хэрэв та Москваг огт мэдэхгүй бол такси барьсан нь дээр.

Ресторан Дубрава Марина Гроу
Ресторан Дубрава Марина Гроу

Цэс

"Дубрава"-гийн онцлог нь юу вэ? Ресторан нь үндэстэн дамнасан хоолыг санал болгодог. Энэ бол тансаг хоолчид болон хоолны туршилт сонирхогчдод зориулсан жинхэнэ олдвор юм.

Тогооч Сергей Ключанский Орос, Европ, Кавказ хоол хийх талаар маш сайн мэддэг. Та захиалгаа удаан хүлээх шаардлагагүй болно. Хэдэн минутын дараа тогооч нарын баг таны хүссэн зүйлийг бэлдэх болно.

Цэс нь алдартай, анхны хоолтой. Та ямааны бяслагтай винигрет эсвэл цурхайн хар бууз идэж байсан уу? Хэрэв тийм биш бол Дубравагийн газарт зочлохдоо энэ бүгдийг туршиж үзээрэй. Ресторан нь 24/7 нээлттэй.

Гэрээр хийсэн хоолонд дурлагсад интоортой банш, саванд цөцгийтэй банш, анхилуун үнэртэй нарийн боовоор хооллох боломжтой. Мах, загасны амттан нь тэсрэлтээр ялгаатай байдаг. Ундаа нь бас олон янз байдаг. Жуулчдад сайн дарс, амттай сүүн коктейль, хэд хэдэн төрлийн цай санал болгодог.

Бүх бүтээгдэхүүнийг баталгаатай ханган нийлүүлэгчдээс худалдаж авдаг. Тэднийг хадгалах дүрэм, нөхцлийг тогооч болон түүний багийнхан чанд мөрддөг.

Гараар хийсэн хоолны гал тогоо

Зоогийн газарт хоолны студи нээх санаа нь Елена Усанова, Валерий Еременко нарынх. Саяхан тэд санаагаа хэрэгжүүлэх боломжтой болсон. Өнөөдөр Москвад хэдэн зуун хоолны сургууль байдаг. Харин манай баатрууд шинээр бий болгосонбайгуулах хэлбэр. Тус студи нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан сургалт зохион байгуулдаг. Ангиуд нь бүлгийн болон ганцаарчилсан байж болно.

Гар хийсэн хоолны гал тогоонд Москва болон гадаадын рестораны алдартай тогооч, хоолны блогчид, тогооч нар ирдэг. Тэд тус бүр өөрийн туршлага, төрөл бүрийн хоол хийх арга барилаа хуваалцахад бэлэн байна.

Мастер ангиудын сэдвүүд ямар ч хүрээгээр хязгаарлагдахгүй. Туршлагатай тогооч нар өөр өөр хоол хийх жорыг хуваалцдаг. Мөн тандыр зуух, шарсан мах зэрэг тусгай тоног төхөөрөмжийг хэрхэн ашиглахыг харуулдаг.

Дубрава рестораны тойм
Дубрава рестораны тойм

Дубрава (ресторан): сэтгэгдэл

Энэ газарт зочилсон хүмүүсийн ихэнх нь биширсэн сэтгэгдлээ үлдээсэн. Тэдэнд үйлчилгээний түвшин, уур амьсгал, цэс гээд бүх зүйл таалагдсан. Олон тооны иргэд хоолны газрын эзэддээ янз бүрийн хоолны хоол амтлах боломжийг олгосонд талархал илэрхийлэв. Тэдгээр болон үнийг зохицуулсан.

Байгууллагын талаар сөрөг сэтгэгдэл бараг байдаггүй. Зөвхөн хааяа сонгомол, эрэлт хэрэгцээтэй зочид "зөгийн балтай торхонд ялаа" гэж нэмдэг.

Хаахдаа

Амттай хоол идээд гацахгүй байхыг хүсэж байна уу? Тэгвэл танд тохирох сонголт бол Дубрава юм. Ресторан нь тансаг цэс, халуун дотноор угтан авдгаараа алдартай.

Зөвлөмж болгож буй: