Вермишелли шөл: насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулсан жор

2026 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:57

Хэрэв та маш сайн, хийхэд хялбар эхний хоол хайж байгаа бол бидний нийтлэлд санал болгож буй вермишель шөлийг анхаарч үзээрэй. Хүнсний ногоо, гоймонтой өөх тос багатай тахианы шөлийг манай ээжүүд чанаж болгосон боловч одоо ч гэсэн хоол хүнс элбэг дэлбэг байх үед энэ нь нэр хүндээ алдаагүй байна. Эцсийн эцэст хүүхдүүд амттай гоймонд дуртай байдаг бөгөөд цагаан тахианы мах нь өсөн нэмэгдэж буй биед маш сайн байдаг.

Вермишели шөл: бүх цаг үеийн жор

Их порц бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1 тахианы мах (эсвэл 2-3 хөл);
• 5-6 дунд төмсний булцуу;
• сонгино;
• 2 атга (1 аяга) жижиг вермишель;
• нэг баглаа шинэхэн ургамал, анхилуун халуун ногоо, давс, булан навч.

Эхлээд тахианы махаа буцалгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд дотор талаас нь сайтар цэвэрлэж, хэсэг болгон хувааж, хүйтэн усаар зайлна. Шөлийг илүү тунгалаг болгохын тулд шувууны илүүдэл өөхийг хайчилж ав. Устай саванд махыг дүрж, бүхэлд нь хальсалж сонгино, давс, халуун ногоо нэмээд шувуу бэлэн болтол хооллоорой. Үүнд 30-40 минут шаардлагатай. Хэрэв та бидний жорыг нарийвчлан авч үзэж байгаа гоймонтой шөлийг бага дулаанаар чанаж хийвэл шөл нь маш амттай, баялаг болж хувирна, энэ тохиолдолд та хөөсийг арилгаж чадахгүй, энэ нь явах болно. доод тал руу чиглүүлж, шингэнийг шүүх үед самбай дээр үлдэнэ.

Тавагны суурь бэлэн болсны дараа дахин зуухан дээрээ тавиад жижиглэсэн төмсөө хийнэ. Ойролцоогоор 15 минут буцалгана, сүүлчийн шат нь вермишеллийг тавих болно. Нимгэн туузан гурилан бүтээгдэхүүнийг маш хурдан чанаж, 5 минут буцалгахад хангалттай бөгөөд дараа нь таваг галаас салгаж болно. Шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч гэсэн вермишельтэй тахианы шөл бэлтгэхийг маш сайн эзэмшинэ: одоо оройн хоолондоо эхнийх нь чанаж болгосон тахианы махыг хэсэг хэсгээр нь авч, таваг бүрт хэсэгчлэн нэмээд шинэхэн жижиглэсэн ногооноор чимэглээд үйлчилнэ.

Тахианы махан бөмбөлөгтэй вермишелли шөлний жор

Хүүхэд бүр, тэр байтугай насанд хүрсэн хүн бүр амттай бөөрөнхий маханд дуртай. Тахианы махан бөмбөлөг хоолыг хийж үзээрэй. Олон порц шөлний хувьд: авна.

• 2 тахианы цээж;
• 1 өндөг;
• хагас сонгино;
• 2 төмс;
• 1 лууван;
• цөөн жижиг вермишель;
• 2 халбага. л. улаан буудайн жигнэмэг (талхны хувьд);
• хагас баглаа яншуй.

Эхлээд тахианы хөхөө буцалгана: Ингэхийн тулд сайтар зайлж, хальсыг нь авч, саванд ус хийж давс, халуун ногоо (шоо шөл хийж болно) нэмээд 20 минут буцалгана.. Үүний дараа махыг зайлуулж, шөл үлдсэн байх ёстой. Бэлэн тахианы махыг мах бутлуурын дотор нунтаглана. Үүссэн татсан маханд өндөг, талхны үйрмэг, халуун ногоо, сараалжтай сонгино нэмнэ. Сайн холино, дараа нь жижиг махны бөмбөг хийнэ. Дараа нь төмсийг шоо болгон хувааж, шөлөнд дүрж, 10 минутын турш хооллоорой, дараа нь шөлөнд жижиглэсэн лууван, вермишель, махан бөмбөлөг нэмнэ - таваг 7-10 минутын дотор бэлэн болно. Үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн ургамлаар өгөөмрөөр цацна. Одоо та вермишель шөл хийх хоёр аргыг мэддэг - хоёулаа маш энгийн. Шөлүүд нь маш амттай бөгөөд бүхэл бүтэн гэр бүлийн оройн хоолны анхны хоол болох нь дамжиггүй.