Шүүс шахагч дахь хулууны шүүс: хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хулуу бол гайхалтай шинж чанартай хүнсний ногоо бөгөөд төмрийн агууламжаараа тэргүүлэгч юм. Энэ нь ялтас үүсэхэд оролцдог маш ховор витамин Т агуулдаг. Энэ ногоогоос олон төрлийн хоол хийж болох бөгөөд үүнд жимс нэмж болно. Өвлийн улиралд энэ нь beriberi өвчнийг маш сайн эмчлэх болно.

Ашиг тус

Түүний тухай маш их зүйлийг хэлж болно. Шүүс шахагч дахь хулууны шүүс нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл байдаг. Шинэхэн шахсан бол витаминаар баялаг:

• A - зүрх, алсын хараа;
• С - дархлааг бэхжүүлнэ;
• D - ясны эдийг бүрдүүлэхэд оролцдог, хүүхдийн рахит, насанд хүрэгчдийн хорт хавдраас маш сайн сэргийлдэг;
• T - хоол боловсруулалтыг хэвийн болгох, таргалалт, чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
• B6 - төмөр, уургийн солилцоог зохицуулна.

Мөн элэг, бөөр, хоол боловсруулах тогтолцоог хэвийн болгоход тустай эрдэс бодис агуулдаг.

Зөгийн балтай чанасан шүүс шахагчтай хулууны шүүсшөнийн цагаар согтуу, нойрмоглоход тусалдаг. Цусны даралтыг хэвийн болгодог. Хулууны ундаа нь жирэмсэн үед токсикозыг даван туулахад тусалдаг. Хавантай бол энэ нь эмийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд гол зүйл бол шаардлагатай тун, курс үргэлжлэх хугацааг тодорхойлох явдал юм. Энэ ногоо нь бие даасан үл тэвчихээс бусад эсрэг заалтгүй.

Өвлийн шүүс шахагч дахь хулууны шүүс

Хүйтэн улиралд хүний биед витамин дутагддаг. Өвлийн улиралд шүүс шахагчаар хийсэн хулууны шүүс нь энэ асуудлыг даван туулахад тусална, учир нь үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• Хулуу - 3 кг.
• Ус - 1.5 литр.

Шүүс шахагчтай хулууны шүүс:

1. Хулуугаа хальслаарай. Бид үрийг нь гаргаж авдаг. Дунд зэргийн хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Шүүс шахагчийн доод саванд ус хийж гал дээр тавина.
3. Шүүгүүрийг суулгана уу. Дараа нь бид ундаа цуглуулдаг төхөөрөмжийг тавьдаг.
4. Хулууны хэсгүүдийг шигшүүр дээр хийж, тагийг нь таглаж, дунд зэргийн гал дээр тавина.
5. Бид савыг хоолойн доор орлуулж, шингэнийг аажмаар цуглуулдаг. Бид лонхтой таган дор эргэлддэг.
6. Савыг эргүүлж, боож, бүрэн хөргөнө.

Шүүс шахагч дахь хулууны шүүс бэлэн боллоо! Бүтэн жилийн турш амтлах боломжтой.

Өвлийн шүүс шахагч дахь алим-хулууны шүүс

Энэхүү жороор бол амт нь маш зөөлөн байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

• Хулуу - 2.5 кг.
• Алим - 1.5 кг.
• Элсэн чихэр - 200 орчим грамм. Түүнийхэмжээ нь алимны амтат чанараас хамаарна.
• Ус - 1 литр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Хулуу, алимыг хальсалж, үрийг нь хальслана. Дунд зэргийн хэмжээтэй тэнцүү хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Доод саванд нэг литр ус хийнэ, гал дээр тавина. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, шингэнийг цуглуулах савыг байрлуулна. Бид хулуу, алимтай тор суулгадаг. Тагийг нь таглаад дунд зэргийн гал дээр тавиад 2 цаг орчим буцалгана;
3. Бид хайруулын тавган дээр тавьж, хоолойг нь доошлуулж, шүүсийг цуглуулдаг. Дараа нь элсэн чихэр нэмнэ. Зуухны тавган дээр хоол хийж, байнга хутгана. Буцалмагц хайруулын тавгаа галаас гарга.
4. Лаазанд хийнэ, тагийг нь сайтар битүүмжилнэ. Хөнжилд ороож хөргөнө.

Өвлийн улиралд шүүс шахдаг алим-хулууны шүүс нь витаминаар баялаг. Хүйтний улиралд биед тустай.

Хулуу ба жүржийн шүүс

Энэ жор нь дараах орцуудыг шаарддаг:

• Хулуу - 2 кг.
• Том жүрж - 2 ширхэг.
• Сахар - 200гр.
• Ус - 500 мл.
• Нимбэгний шүүс - 2 цайны халбага, 6 мл орчим.

Шүүс шахагчтай хулуу-жүржийн шүүс бэлтгэхэд маш хялбар:

1. Хулууг хальсалж, ясыг нь салгана. зүсмэлүүд болгон хуваасан.
2. Жүржийн хальсыг хальсалж зүсэж хуваана. Боломжтой бол нимгэн арьсыг арилгах хэрэгтэй.
3. Шүүс шахагчийн доод хэсгийг зуухан дээр тавиад усаар дүүргэнэ. Дээд талд нь хэсгийг суулгана ууцуглуулж шигших.
4. Жүрж болон хулууны зүсмэлүүдийг тараана. Тагийг нь таглаад дунд зэргийн халуунд 1-1.5 цаг байлгана.
5. Ундаагаа саванд хийнэ. Үүн дээр элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмнэ. Сайн хутгаж, бөмбөлөг гарч иртэл буцалгана.
6. Саванд хийнэ, мушгиад эргүүлээд дулаан хөнжилөөр хучна. Бүрэн хөргөнө.

Жүрж, нимбэгний шүүс нь ундаанд исгэлэн нэмнэ. Түүний зөөлөн амт нь өвлийн улиралд баярын уур амьсгалыг өгөх болно.

Нимбэгтэй хулууны шүүс

Өчнөөн олон жорын дундаас төгс жорыг олоход хэцүү. Нимбэг нь амтанд ер бусын исгэлэн, хурц амт нэмнэ. Шүүс шахагчаар хулууны шүүс хийх жор маш энгийн. Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Хулуу - 2 кг.
• Ус - 3 литр.
• Сахар - 500гр.
• Нимбэг - 2 ширхэг.

Хоол хийх процесс маш энгийн:

1. Хулууг хальсалж үрийг нь салгана. Том шоо болгон хайчилж, шигшүүр дээр тавь.
2. Доод саванд ус хийнэ, гал дээр тавьж буцалгана. Бид шингэн цуглуулах төхөөрөмж, хулуутай шигшүүр суурилуулж байна.
3. Дунд дулаан дээр 2 цаг орчим жигнэнэ. Дараа нь том саванд хийнэ.
4. Зуух дээрээ тавиад элсэн чихэр, нунтагласан нимбэгээ мах бутлуур эсвэл хутгагчаар хийнэ. Дуустал хооллоорой.
5. Хулуу-нимбэгний ундааг лонхонд хийж, өнхрүүлэн боож өгнө. Бүрэн хөргөнө.

Хатаасан чангаанз, луувантай хулууны шүүс

Хатаасан жимс нь ундаанд зөөлөн зөөлөн байх болно. ЖорШүүс шахагч дахь хулууны шүүс:

• Хулуу - 3 кг.
• Хатаасан чангаанз - 500 грамм.
• Лууван - 500 грамм.
• Сахар - 1 кг.
• Нимбэгийн хүчил - 15 грамм, эсвэл нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага.
• Ус - 6 литр.

Хоол хийх үйл явц:

1. Хулуугаа хальсалж хэрчинэ.
2. Луванг хальсалж, дөрвөн хэсэг болгон хуваа.
3. Хатаасан гүйлсийг угаана. Халуун усанд богино хугацаанд дэвтээнэ.
4. Шүүс шахагчаас шигшүүр дээр хулуу, луувангаа тараана.
5. Хатаасан чангаанзыг мах бутлуураар дамжуулна.
6. Доод хайруулын тавган дээр шаардлагатай хэмжээнд хүртэл ус хийнэ. шигшүүр болон шүүс цуглуулах төхөөрөмж суурилуул.
7. Буцалгаад галаа багасгаад 2.5 цаг орчим буцалгана.
8. Бид ундаагаа аажмаар саванд хийнэ.
9. Дараа нь зуухан дээрээ тавиад хатаасан чангаанз, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмээд хааяа хутгаж нэг цаг орчим жигнэнэ.
10. Саванд хийж хөргөнө.

Бэлэн шүүсийг харанхуй сэрүүн газар хадгалах нь дээр.

Ариутгал хийх шаардлагатай юу?

Өвлийн улиралд хадгалахын тулд хулууны шүүсийг шүүс шахагчаар бэлтгэхдээ саванд битүүмжилнэ. Савыг ариутгах нь зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь шүүсийг сайн хадгалахын тулд хийгддэг.

1 ариутгах арга: лонхтой, тагийг нь саванд хийж, ёроолыг нь даавуугаар хучсан байна. Дараа нь тэдгээрийн хооронд ус асгаж, гал дээр тавиад бага дулаанаар буцалгана. Бид лонхтой савыг гаргаж, шүүсийг асгаж, тагийг нь таглана.

2 ариутгах арга:савыг буцалж буй усаар угаана. Дээрээс нь халуун шүүс хийнэ, битүүмжилнэ. Дээшээ эргүүлж, дулаан хөнжлөөр хучиж, хөргөнө.

Хэрхэн зөв хулуу сонгох вэ

Зуны сортууд нь шүүс гаргахад тохиромжтой. Энэ хулуу нь илүү зөөлөн, амттай байдаг. Энэ нь дугуй эсвэл бага зэрэг зууван хэлбэртэй байх ёстой. Дундаж хэмжээ. Хулууны хамгийн тохиромжтой жин нь 3-аас 5 кг хүртэл байдаг. Хальс нь хэтэрхий хатуу байх ёсгүй. Мах нь шараас улбар шар хүртэл. Илүү тод байх тусам А аминдэм их хэмжээгээр агуулагддаг.

Зөвлөгөө ба заль мэх

Хэрэв та хулууны нухаштай шүүс авахыг хүсвэл хоол хийж эхэлснээс хойш 35 минутын дараа тагийг нь нээж, халбагаар нухах хэрэгтэй.

Хэрэв та харшилгүй бол элсэн чихэрийг зөгийн балаар сольж үзээрэй. Үүний тусламжтайгаар шүүс илүү зөөлөн, эрүүл байх болно.

Сонгодог жор нь хоол хийхэд элсэн чихэр хэрэглэдэггүй. Шүүсийг шууд саванд хийж болно.

Цөцгийн самар сонго. Энэ нь илүү чихэрлэг бөгөөд шүүс нь илүү амттай болно.

Хулууны шүүс нь бага хэмжээний илчлэг агуулдаг тул галбираа хардаг хүмүүст тохиромжтой. 100 мл ундаанд ердөө 80 ккал агуулдаг.

Хулуу нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулах, таргалалт, чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй маш эрүүл хүнсний ногоо юм. Өвлийн улиралд исгэсэн шүүсийг сайн, удаан хадгалах болно. Өглөө уусан нэг аяга ийм ундаа нь өдрийн турш баяр баясгалан, сайхан сэтгэлийг өгөх болно. Та өдөр бүр хулууны шүүс ууж болно.