Амтат үхрийн жимсний чанамал: жор, хоол хийх онцлог, зөвлөмж

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Үхрийн нүдтэй чанамал жор нь ямар ч гэрийн эзэгтэй нарын анхаарлыг татах болно. Энэхүү амттан нь ул мөр элемент, витамины жинхэнэ агуулах юм. Энэ нь хурдан чанаж, удаан хугацаанд хадгалагддаг. Доор та анхилуун үнэртэй амттан хийх хэд хэдэн аргыг харах болно.

Хурдан хоол хийх

Юуны өмнө та бидний хэрэглэж заншсан чанамалаас илүү өтгөн бүтээгдэхүүн гэдгийг санах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч зөв тууштай байдлыг олж авахын тулд гал дээр удаан байлгахыг зөвлөдөггүй. Эцсийн эцэст, дараа нь витамины арслангийн хувь нь амттанг орхих болно. Жишээлбэл, "Таван минут" гүзээний чанамал хийх жор нь жимсийг хэдхэн минутын турш гал дээр байлгах хэрэгтэй гэж хэлдэг. Юу хийх вэ? Гаралт нь жимсийг сайтар нунтаглах болно. Нэмж дурдахад желатин эсвэл гелфикс амттан дээр нэмж болно.

Орц:

• gooseberries - нэг кг;
• элсэн чихэр - нэг кг;
• gelfix - нэг уут.

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд цэвэр жимсийг мах бутлуурын дотор гүйлгэх ёстой.
2. Дараа нь гелфиксийг хоёр хоолны халбага элсэн чихэртэй хольж, жимсгэний масс дээр нэмж,гал асаа.
3. Үүний дараа хольцыг буцалгаад, зуухнаас гаргаж аваад сайтар хольж, үлдсэн элсэн чихэртэй холино.
4. Дараа нь нухашаа дахин халааж, хоёроос гурван минут буцалгана. Үүссэн хөөсийг нүхтэй халбагаар хурдан арилгах хэрэгтэй.
5. Одоо амттанг хурдан саванд хийх хэрэгтэй.

Амттан бэлэн боллоо! Хоол хийхэд таван минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдана!

Сонгодог

Энэ бол өвлийн улиралд үхрийн жимсний чанамал хийх хамгийн хялбар арга юм. Энгийн жор нь дараах бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх явдал юм:

• шинэхэн жимс - нэг кг;
• элсэн чихэр - нэг кг;
• ус - 70-80 миллилитр.

Хоол хийх заавар:

1. Эхлээд жимсээ сайтар угаах хэрэгтэй. Дараа нь илүүдэл шингэнийг арилгахын тулд тэдгээрийг коланд руу хийнэ.
2. Үүний дараа үхрийн нүдийг халуунд тэсвэртэй саванд хийж, ус асгаж, таглаж, зууханд хийж, дунд зэргийн температурт чанаж болгоно.
3. Жимс нь 5-7 минутын дараа зөөлөн болно. Одоо тэдгээрийг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад сайтар цавчих хэрэгтэй. Хэрэгслийн хувьд энгийн шигшүүр тохиромжтой.
4. Дараа нь нухашаа буцаан хайруулын тавган дээр хийж элсэн чихэртэй хольж халаана. Байнга хутгах замаар бага дулаанаар буцалгана. Уг процедур нь хагас цаг үргэлжилнэ. Хоол хийх явцад үүссэн хөөсийг нүхтэй халбагаар зайлуулна.
5. Цаашилбал амттанг урьдчилан ариутгасан шилэн саванд хийж болно.болон агуулахад хадгалахаар тавь.

Тэгэхээр манай үхрийн жимсний чанамал бэлэн боллоо. Энэхүү амттангийн жор нь олон янз байдаг ч энэ нь хамгийн энгийн бөгөөд түгээмэл жор юм.

Удаан агшаагчаар хоол хийх

Олон хүмүүс энэ төхөөрөмжийг ашигладаг. Энэ нь хамгийн нарийн төвөгтэй хоол бэлтгэхэд тусалдаг. Үхрийн нүдтэй амттан нь үл хамаарах зүйл биш юм. Үхрийн нүдтэй чанамал хийх энгийн жор хүртэл байнга хутгахыг шаарддаг. Гэхдээ олон тогоонд үүнийг хийх шаардлагагүй.

Орц:

• улаан үхрийн нүд - нэг кг;
• элсэн чихэр - таван шил;
• ус - дөрвөн хоолны халбага.

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд жимсээ цэвэрлэж, зайлах хэрэгтэй.
2. Дараа нь олон тогоочийн аяганд ус хийж, нэг аяга элсэн чихэр уусгана.
3. Үүний дараа төхөөрөмжийг "Гал унтраах" горимд асааж, сиропыг буцалгана.
4. Дараа нь үхрийн нүдийг доош буулгах хэрэгтэй.
5. Балгасны дараа 15 минутын дараа жимс бүр тэсрэх ёстой. Одоо жимсний массыг олон тогоочийн аяганаас гаргаж, хутгагчинд хийж, сайтар жижиглэсэн байх ёстой.
6. Дараа нь нухашаа буцаан төхөөрөмждөө илгээж, үлдсэн элсэн чихэртэй хольж, "Шөл" горимд дахин хагас цагийн турш өтгөртөл нь буцалгана.

Үүний дараа амттангаа саванд хийж болно. Үхрийн нүдний чанамал жор нь хоорондоо төстэй. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь зарим нэг нюансаараа ялгагдана.

Махан бутлуурын жор

Энэ бэхэлгээхүн бүрт танил. Энэ нь gooseberries-ийг нэгэн төрлийн масс болгон нунтаглах боломжийг танд олгоно. Амттан бэлтгэхийн тулд танд хэд хэдэн найрлага хэрэгтэй болно:

• gooseberries - 700 грамм;
• киви - хоёр ширхэг;
• элсэн чихэр - хагас кг;
• амтлах шинэ гаа.

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд хальсалж угаасан жимс, жимсгэнэ мах бутлуурын тусламжтайгаар жижиглэсэн байх ёстой.
2. Дараа нь массаа хамгийн бага гал дээр тавиад буцалгана.
3. Цаашилбал амттандаа элсэн чихэртэй хольж, гаа боож боож өгнө.
4. Үүний дараа нухашаа дахин буцалгаад хагас цаг буцалгаад халуунаар нь саванд хийнэ.

Таны харж байгаагаар энэхүү амттанг бэлтгэхэд гайхалтай хялбар байдаг. Үхрийн нүднээс чанамал хэдэн минутын дотор хийж болно. Мах бутлуурын жор бол өөр нэг сайн сонголт юм. Таны чанамал үнэхээр гайхалтай болно!

Жүржтэй амттан

Цитрус жимс нь ер бусын үнэртэй. Тиймээс тэдгээрийг янз бүрийн амттан дээр нэмдэг. Үхрийн нүдний чанамал дахь жүрж нь маш хэрэгтэй болно. Өвлийн жор нь хүйтний улиралд ч анхилуун чанамал амтлах боломжийг танд олгоно.

Орц:

• жимсгэнэ - нэг кг;
• улбар шар - хоёр ширхэг;
• элсэн чихэр нэг кг.

Хоол хийх арга:

1. Эхлэхийн тулд жүржээс зөвхөн целлюлозыг нь салгаж, үрийг нь болгоомжтой авах хэрэгтэй.
2. Дараа нь үхрийн нүдийг цэвэрлэж угаах хэрэгтэй.
3. Үүний дараа жимсийг ямар ч хамаагүй жижиглэсэн байх ёстойтохиромжтой арга.
4. Дараа нь үүссэн массаа элсэн чихэртэй хольж, зууханд хийнэ.
5. Дараа нь буцалгаад, хөөсийг нь аваад хагас цагийн турш гал дээр байлгана.
6. Одоо халуун чанамалыг цэвэр саванд хийж, таглааг нь шургана.

Хүсвэл нимбэгтэй үхрийн жимсний чанамал хийж болно. Жор нь бүтээгдэхүүний харьцаа ижил хэвээр байх болно гэдгийг харуулж байна - нэг кг жимсний хувьд танд хэдэн нимбэгний нухаш, нэг кг элсэн чихэр хэрэгтэй болно.

Үхрийн нүд, үхрийн нүд нэг амттанд

Эдгээр жимсний хослол нь бидний амттанг маш эрүүл болгоно. Энэ нь хоёр витаминыг төвлөрүүлэх болно - P ба K. Эхнийх нь цусны судасны ханыг бэхжүүлж, хоёр дахь нь цусны бүлэгнэлтийг сайжруулдаг. Тэд өндөр температурт тэсвэртэй тул хоол хийх явцад нурж унахгүй. Үүнээс гадна амттанд А, С, Е витаминууд үлдэнэ. Гэхдээ энэ нь зөвхөн үхрийн жимсний чанамал түүхий эдийг өнхрүүлж байвал л болно. Өвлийн улиралд зориулсан жорууд нь дулааны боловсруулалтыг агуулдаг боловч зарим тохиолдолд энэ зөвлөмжийг үл тоомсорлож болно. Гэхдээ ходоод гэдэсний замын эмгэгтэй хүмүүс үүнийг хийж болохгүй.

Орц:

• gooseberries - нэг кг;
• үхрийн нүд - нэг кг;
• элсэн чихэр нэг кг.

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд та үхрийн нүдийг мөчрөөс нь салгаж, угааж, хатааж, халуунд тэсвэртэй саванд хийж, зууханд илгээж, 200 ° C хүртэл халаана. Энэ болжимсгэнэ зөөлөн болгож, шигшүүрээр амархан үрнэ.
2. Дараа нь та үхрийн нүдийг угааж, коланд хийж, хатаагаад мах бутлуураар дамжуулна.
3. Үүний дараа жимсний массыг хольж, гал дээр тавьж, өтгөрүүлэх хүртэл 30-40 минут буцалгана. Энэ тохиолдолд хайруулын тавган дээрх агуулгыг байнга хутгаж, үүссэн хөөсийг зайлуулах шаардлагатай. Үүний дараа дулаан хэвээр байгаа амттанг саванд хийх ёстой.

Дүгнэлт

Хэрэв та үхрийн жимсний чанамал хийх энгийн жорыг сонирхож байвал бүх боломжит сонголтууд таны өмнө байна. Тэдгээрийг ашигласнаар та урт, хахир өвлийн улиралд, мөн хаврын улирлын бус улиралд гэр бүлийнхээ дархлааг дэмжих боломжтой болно. Сайн байна уу!