Удаан агшаагчинд мөөгтэй анхилуун амттай төмс

2026 Зохиолч: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:56

Удаан агшаагчтай мөөгтэй төмсийг маш хурдан чанаж болгосон ч маш амттай болдог. Ийм хоолноос хэн ч татгалзаж чадахгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эцсийн эцэст, зөв дулааны боловсруулалт, зөв найрлагатай бол энэ оройн хоол гайхалтай анхилуун үнэртэй, амттай болно.

Мөөгтэй чанасан төмс: зурагтай жор

Шаардлагатай орц:

• наранцэцгийн тос - 45 мл;
• улаан чинжүү - 1/3 халбага;
• шинэ шампиньон (бусад мөөг боломжтой) - 150 гр;
• жижиг чийдэн - 2ш.;
• дунд төмсний булцуу - 5-8 ширхэг;
• иоджуулсан нарийн давс - 1 халбага;
• шинэ дилл ба яншуй - тус бүрийг баглаа;
• том шинэхэн лууван - 1ш.;
• шүүсэн ундны ус - 1, 3 аяга;
• хатаасан лаврын - 5гр;
• майонез, кетчуп - үйлчилнэ.

Мөөг, хүнсний ногоог боловсруулах (хайруулах) үйл явц

Мөөгтэй төмс хэрхэн яаж хийх талаар бодож байна уу? ЭхлэхТа шинэ мөөг худалдаж аваад сайтар угаах хэрэгтэй. Үүний дараа найрлагыг хөлний дагуу ялтсууд болгон жижиглэж, гал тогооны хэрэгсэлд хийж, наранцэцгийн тос ашиглан 10 минутын турш (жигнэх горимд) шарсан байх шаардлагатай. Удаан агшаагчтай мөөгтэй төмсийг илүү анхилуун үнэртэй болгохын тулд та түүнд шинэ том лууван, сонгино нэмэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хүнсний ногоог хальсалж, угааж, дараа нь жижиг шоо болгон жижиглэсэн байх ёстой. Мөөг дээрээ нэмсний дараа 5-10 минут нэмж шарсан байх ёстой.

Үндсэн орцын боловсруулалт

Удаан агшаагчтай мөөгтэй төмс нь зөвхөн залуу, шинэхэн бүтээгдэхүүнээр ийм амттай хоол бэлтгэхэд илүү амттай болно. Тэдгээрийг усаар зайлж, хальсалж байх ёстой. Булцууг дунд хэмжээний шоо, сүрэл эсвэл дугуйлан болгон хэрчиж байхыг зөвлөж байна.

Авааг хэлбэржүүлж, чанах

Чампиньон, сонгино, лууван зэргийг дур булаам царцдасаар бүрхсэний дараа өмнө нь жижиглэсэн төмсөө хийнэ. Дараа нь та бүх найрлагыг том халбагаар хольж, шаардлагатай хэмжээний иоджуулсан давс, хатаасан лаврын, улаан чинжүү, шинэхэн жижиглэсэн dill, яншуй зэргийг амтлах хэрэгтэй. Үүнээс гадна үүссэн таваг дээр 1.3 аяга шүүсэн ундны ус нэмэхийг зөвлөж байна.

Мөөгтэй төмсийг удаан агшаагчаар жигнэх горимд 50 минут орчим жигнэнэ. Заасан хугацаанд үндсэн найрлага нь болнобүрэн зөөлөн бөгөөд үүнийг хэсэгчилсэн хавтан дээр аюулгүйгээр байрлуулж болно.

Хэрхэн зөв үйлчлэх вэ

Хуурсан шампиньонтой чанасан төмс хэлбэртэй бэлэн хоолыг зөвхөн зочдод халуунаар нь үйлчилж болно. Мөн улаан буудайн талх, тослог майонез, халуун ногоотой кетчуп өгөх шаардлагатай. Энэхүү хоолыг сайхан чимэглэхийн тулд яншуй навч эсвэл жижиглэсэн таана хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Гэрийн эзэгтэй нарт хэрэгтэй мэдээлэл

Удаан агшаагч гэх мэт гал тогооны төхөөрөмж дэх төмсийг зөвхөн мөөг төдийгүй тахианы булан, гахайн мах, хурга, үхрийн мах, хиам, хиам, загас гэх мэт найрлагатай хамт чанаж болно. Ямар ч тохиолдолд зөв бэлтгэл хийвэл оройн хоол тань амттай, сэтгэл ханамжтай байх болно.