Төрсөн өдрийн бялуунд зориулж өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тос хэрхэн хийх вэ

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:54

Төрсөн өдрийн бялууг дүүргэх олон сонголтуудын дунд хамгийн алдартай нь өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тос юм. Хэрэв та үүнийг өөрөө жигнэх эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авсан хамгийн энгийн жигнэмэг дээр тарааж өгвөл та гайхалтай амттан авах болно, та үүнийг энгийн бөгөөд хурдан хийж чадна. Хамгийн гол нь зөв жор олж, түүнийг бэлтгэх энгийн технологийг дагаж мөрдөх явдал юм.

Гэрийн нөхцөлд өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тосоор цөцгий хийх арга

Жор дахь орцын тоо нь цөцгийтэй түрхэхийг хүссэн бялууны тоо хэмжээ, хэмжээ, мөн таны амт зэргээс хамаарч өөр өөр байж болно - хэн нэгэн нь нимгэн давхаргатай дүүргэхийг илүүд үздэг, хэн нэгэн нь зузаан. Ямар нэг байдлаар та дараахь зүйлийг үндэс болгон авч болно:

• 200 гр. тос (шинэхэн, сайн чанарыг олох нь дээр);
• хагас лааз энгийн хураангуй сүү.

Одоо та өрөөний температурт цөцгийн тосыг зөөлрүүлэх хэрэгтэйтемператур эсвэл богино долгионы зууханд хэдэн секундын турш хийнэ. Үүний дараа та өтгөрүүлсэн сүүтэй холигчоор гараар эсвэл холигчоор холих хэрэгтэй. Цөцгийг илүү амттай болгохын тулд коньяк, архи, бага зэрэг шингэн уусдаг кофе эсвэл хэдэн халбага какао нунтаг нэмж болно.

Хэрэв та энэ тосыг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглах гэж байгаа бол массын жижиг хэсгүүдийг тусад нь аяганд хийж, хүнсний будаг нэмнэ. Дараа нь төрсөн өдрийн бялуу дээрх "Төрсөн өдрийн мэнд хүргэе" гэсэн бичээс нь тод өнгөөр гялалзах болно. Гэхдээ үүнийг зурахаасаа өмнө өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тосыг хөргөгчинд 20 минут - хагас цаг байлгана. Дараа нь бага зэрэг өтгөрдөг бөгөөд тусгай боовны уутны тусламжтайгаар хээ угалз хийхэд хялбар болно.

чанасан хураангуй сүү, цөцгийн тос бэлтгэх

Хэрэв та болон таны хүүхдүүд баярын амттанг чанасан хураангуй сүүгүйгээр төсөөлж чадахгүй бол түүнийг нэмээд амттай, сайхан карамель өнгөтэй крем бэлдэж болно. Үүнийг хийхийн тулд 1 лааз чанасан өтгөрүүлсэн сүүг 100 гр эсвэл бага зэрэг цөцгийн тостой холино.

Технологи нь бусад ижил төстэй жоруудад ашигладагтай адил - бүх найрлагыг сайтар холих ёстой. Та дэлгүүрт чанасан хураангуй сүү худалдаж авах эсвэл өөрөө хоол хийх боломжтой - үүнийг хийхийн тулд савыг их хэмжээний устай саванд хийж гурван цагийн турш хооллоорой. Үүний дараа хөргөнө. Баярын өмнө хоёр лаазыг урьдчилан чанаж болгосон нь дээр.

Хэрэв таны цөцгийн тос бөөгнөрсөн байвал буруутайтүүний чанар. Сайн цөцгий авахын тулд та өөх тос ихтэй цөцгийн тос худалдаж авах хэрэгтэй - 82% хүртэл, хүнсний ногооны орц нэмэлгүйгээр. Та энэ бүх мэдээллийг шошгон дээрээс уншиж болно. Хэрэв та өмнө нь үүнийг анхаарч үзээгүй бөгөөд цөцгийд бөөгнөрөл нь таныг бухимдуулж байвал бүтээгдэхүүн илүү зөөлрөх хүртэл хэсэг хугацаанд хүлээгээд хоолны халбагаар гараар нунтаглаж үзээрэй. Хэрэв энэ нь бүтэлгүйтсэн бол цорын ганц арга зам бол массыг хутгагчаар маш өндөр хурдтайгаар удаан хугацаанд цохих явдал юм. Та амжилтанд хүрнэ!

Цагаан гаа эсвэл Зебра бялууг дүүргэхэд өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тос хэрэглэж үзээрэй, эсвэл зүгээр л худалдаж авсан жигнэмэг бялууг тосоор тосолж үзээрэй - энэ нь гэнэтийн зочид таныг ирэх үед нөхцөл байдлаас гарах зохистой арга зам болно. Эдгээр амттанг цайнд дайлхад ердөө 10-15 минут л болно.