Хийсвэр боовны хамгийн тохиромжтой чихмэл: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хийсвэр боов үнэхээр алдартай. Түүнд дургүй хүн цөөхөн байдаг. Хийсвэр боовны үндсэн дээр та гайхалтай олон тооны амттай хоол хийж болно. Янз бүрийн дүүргэлтийг ашиглан та үргэлж шинэ, амттай зүйлийг авах боломжтой. Манай нийтлэлд бид хийсвэр боовны өнгөлгөөний талаар ярихыг хүсч байна.

Зуурсан гурилан бүтээгдэхүүн

Орчин үеийн тогооч нар дүүргэгчтэй хийсвэр боовны олон жорыг идэвхтэй ашигладаг. Хөргөгчинд хоосон зуурсан гурилтай бол та маш их амттай давслаг амтат хоолыг хурдан бөгөөд төвөггүй хийж болно. Мэдээжийн хэрэг, алс холын гэрийн эзэгтэй бүр нарийн төвөгтэй хоол хийх хангалттай цаг хугацаатай байдаг. Гэхдээ энгийн жор нь маш их алдартай байдаг. Одоогоор гэртээ хийсвэр боов хийх шаардлагагүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ямар ч супермаркетаас хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн худалдаж авахад хангалттай. Зуурсан гурилаа хөргөгчинд хийснээр та хайртай хүмүүсээ дуртай үедээ амттай нарийн боовоор баярлуулах боломжтой - бялуу, хийсвэр,бялуу, жигнэмэг гэх мэт

Хийсвэр боовны дүүргэгчийн тухай ярихад түүний бүх сортуудыг чихэрлэг, давслаг гэсэн хоёр төрөлд хувааж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ижил зуурмаг дээр үндэслэн та давстай, чихэрлэг хоол хийж болно. Тэд бүгд гайхалтай амттай.

Зуслангийн бяслаг, татсан мах, хүнсний ногоо, ургамал болон бусад бүтээгдэхүүнийг хийсвэр боовны дүүргэлт болгон ашигладаг. Дашрамд хэлэхэд, зуслангийн бяслагны үндсэн дээр та зөвхөн амтат хийсвэр биш, бас давстай бялуу хийж болно. Чихэрлэг ломбоны хувьд шоколад, ямар ч чанамал, шинэхэн болон хөлдөөсөн жимс болон бусад зүйлс байж болно.

Ааруул хийсвэр

Бяслагны хийсвэр нь багаасаа дуртай боов юм. Зуслангийн бяслаг дүүргэх хийсвэр боовны жор нь хамгийн алдартай. Cheesecake бол онцгой зүйл юм. Энэ нь онцгой амт, үнэртэй байдаг. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай нь үнэхээр таатай байна.

Орц:

• өндөг,
• гурван. Урлаг. л. элсэн чихэр,
• зуслангийн бяслаг (340 гр),
• хөлдөөсөн зуурсан гурил (520 гр).

Ааруул дүүргэхэд хэдхэн минут болно. Танд хэрэгтэй зүйл бол зуслангийн бяслагыг өндөгтэй хольж, элсэн чихэр нэмнэ. Бид массыг холино, энд бидний дүүргэлт бэлэн боллоо. Үүний үндсэн дээр та зөвхөн шүүслэг хийсвэр биш, бас гайхалтай бялуу эсвэл бүр бялуу хийж болно.

Зуурсан гурилаа хөлдөөгчид гаргаж тасалгааны хэм хүртэл халаана. Дараа нь бага зэрэг өнхрүүлж, дараа нь тэнцүү дөрвөлжин болгон хуваана. Ажлын хэсгийн хэмжээг сонгоөөрийнхөөрөө. Гэхдээ тэд хэтэрхий том эсвэл хэтэрхий жижиг байж болохгүй. Периметрийн эргэн тойронд бэлэн зуурмагийн квадратуудыг уургаар тосолно. Энэхүү бяцхан заль мэх нь зуурсан гурилын ирмэгийг хурдан бөгөөд амархан бэхлэх боломжийг олгодог. Зуурсан гурил бүрийн төвд зуслангийн бяслаг хийж, дараа нь хийсвэр ирмэгийг хаа. Дээрээс нь хийсвэр боовыг уурагаар тослохыг зөвлөж байна. Үүнийг хийх хамгийн сайн арга бол силикон сойз юм. Дараа нь хийсвэрийг илгэн цаастай жигд хуудсан дээр шилжүүлж, зууханд хийнэ. Жигнэмэг нь хорин минутын дотор бэлэн болно. Зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн амттай хийсвэр боовны дугтуйнууд нь дэлгүүрт зарагддагаас хамаагүй амттай байдаг.

Махан бялуу

Хийсвэр боовны махны өнгөлгөө нь хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг сонголт юм. Мөн та гахайн мах, тахиа болон бусад төрлийн махыг хэрэглэж болно гэдгийг хэлэх нь зүйтэй. Аль ч тохиолдолд бялуу амттай болно. Энэхүү хоол нь гайхалтай хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд үр дүн нь бүрэн дүүрэн оройн хоол эсвэл өдрийн хоол юм.

Орц:

• өндөг,
• нум,
• зуурмаг (баглаа),
• татсан мах (320 гр),
• давс.

Хийсвэр боовны бялууг дүүргэхийн тулд ямар ч татсан мах хэрэглэдэг. Үүн дээр сонгино, чинжүү, давс нэмнэ. Үүний дараа массыг бага хэмжээний ургамлын тос нэмсэн хайруулын тавган дээр шарсан байна.

Бидэнд хоёр давхар зуурсан гурил хэрэгтэй. Бид тус бүрийг жигд хуудас эсвэл жигд тавагны хэмжээгээр өнхрүүлдэг. Тэдний нэг дээр бид хагас боловсруулсан татсан мах тавьдаг. Хоёр дахь хуудасны дээд талд, ирмэгийг нь бэхлээд, арилганаилүүдэл тест. Бялууны гадаргууг өндөгөөр түрхэнэ. Жигнэхэд 20 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана.

Мах хийсвэр

Хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмагт зориулсан мах дүүргэгч нь олон төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой. Жишээлбэл, та махаар хийсвэр хийж болно. Ийм нарийн боов үргэлж эрэлттэй байдаг.

Орц:

• сармис,
• нунтагласан чинжүү,
• нум,
• татсан мах (420 гр),
• хийсвэр боов (520 гр),
• давс,
• өндөг.

Дүүргэлттэй хийсвэр боов ямар ч гүйцэтгэлд сайн. Бид татсан мах хэрэглэхийг санал болгож байна. Мах дүүргэх нь нарийн боовыг маш их сэтгэл ханамжтай болгоно. Татсан маханд сармис, сонгино, давс, перц нэмнэ.

Зуурсан гурилаа өнхрүүлээд ижил хэмжээтэй дөрвөлжин хэрчинэ. Уургаар ирмэгийг нь тослохоо мартуузай. Хэсэг бүрийн төвд нэг халбага дүүргэгч хийнэ. Дараа нь бид бүтээгдэхүүний ирмэгийг бэхлэнэ. Та гурилан боовыг гурвалжин эсвэл дугтуй хэлбэрээр хийж болно. Хийсвэр хэлбэр нь хамаагүй. Тэр хэн ч байж болно.

Жигнэсэн хуудсыг илгэн цаасаар хучиж, хөнжилдөө шилжүүлж, гадаргууг нь өндөгөөр тослохоо бүү мартаарай. Бид хийсвэрийг 30 минутаас илүүгүй хугацаанд жигнэх болно. Энэ удаад татсан мах сайн жигнэхэд хангалттай.

Алимны бялуу

Алимны масс нь мөөгөнцөргүй хийсвэр боовны хамгийн сайн дүүргэлтийн нэг юм. Алимтай анхилуун нарийн боов нь үргэлж алдартай байдаг. Apple-ийн хийсвэр боовны бялууг маш хурдан бэлтгэдэг тул ийм амттангийн жорыг гэрийн эзэгтэй болгон ашиглаж болно.

Орц:

• шанцай,
• алим (5 ширхэг),
• хоёр урлаг. л. элсэн чихэр,
• хоёр боодол зуурсан гурил.

Зуурсан гурилаа тасалгааны хэмд бага зэрэг халаана. Дараа нь үүнийг задалж, ажлын гадаргуу дээр тарааж, өнхрүүлээрэй. Бялууг хийхийн тулд бидэнд хоёр хуудас зуурсан гурил хэрэгтэй бөгөөд тус бүрийг нь хэвний хэмжээ эсвэл жигд хуудасны хэмжээтэй болгох ёстой.

Алим бол ямар ч нарийн боовны хамгийн тохиромжтой амтлагч юм. Тэд ялангуяа шанцайтай хослуулан хэрэглэхэд сайн байдаг. Бөглөх нь ердөө л өвөрмөц үнэрийг олж авдаг. Алимыг хальсалж, дараа нь шоо болгон хуваасан байх ёстой. Дараа нь элсэн чихэр, шанцайтай холино. Зарчмын хувьд дүүргэлт бэлэн боллоо.

Хэлбэр эсвэл жигд хуудсыг илгэн цаасаар бүрхэнэ. Зуурсан гурилын нэг хэсгийг тавь. Үүн дээр бүх дүүргэгчийг асгаж, бүх гадаргуу дээр тэгшлээрэй. Зуурсан гурилын хоёр дахь хуудсыг дээр нь тавиад ирмэгийг нь бэхлэнэ. Бэлэн болсон бялууг өндөгөөр тосолж, зууханд хийнэ. Жигнэх нь хорин минут болно.

Круассан

Хийсвэр боовны ломбоны тухай ярихад амттай круассанг дурдахгүй байхын аргагүй. Ийм жигнэхийн тулд та алим, чанамал, чанамал дүүргэж болно.

Орц:

• зуурсан гурил (325 гр),
• алим (220 гр),
• элсэн чихэр, өндөг.

Алимыг хальсалж, шоо болгон жижиглэсэн. Хэрэв та махыг харанхуйлахгүй байхыг хүсвэл нимбэгний шүүсээр цацна. Алим руу элсэн чихэр хийж, хүсвэл шанцай хийнэ.

Хийсвэр боовыг бага зэрэг өнхрүүлэн гурвалжин болгон хуваасан. Бид дүүргэгч бүрийг тарааж, дараа нь бид үүнийг хоолой болгон хувиргадаг. Өндөгтэй croissants сойз. ЦаашидТэднийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр шилжүүлж, зууханд хийнэ. Croissants 20 минутын дараа үйлчлэхэд бэлэн болно.

Дуртай бялуу

Хийсвэр боовны чихмэл боов нь бидний дуртай гуурсан бялуунаас өөр зүйл биш юм. Дүүргэлтийн хувьд бараг ямар ч цөцгий тохиромжтой: тос эсвэл уураг.

Орц:

• чимэглэлийн зориулалттай элсэн чихэр,
• цөцгийн тос (180 гр),
• чанасан хураангуй сүү,
• зуурмаг (баглаа).

Хөргөгчинд нэг боодол зуурсан гурилтай бол хүүхэд, томчуудыг амттай бялуугаар баярлуулах боломжтой. Бид багцыг хөлдөөгчид гаргаж аваад бага зэрэг дулаацуулаарай. Дараа нь зуурсан гурилаа өнхрүүлж, нимгэн тууз болгон хуваана. Тэдгээрийн өргөн нь дөрвөн см-ээс ихгүй байх ёстой.

Жинхэнэ сайхан бялуу авахын тулд бидэнд металл боргоцой хэрэгтэй. Эдгээрийг ихэвчлэн чихэр үйлдвэрлэгчид хэрэглэдэг. Хэрэв танай байшинд байхгүй бол зузаан тугалган цааснаас барьж болно. Суурь бүр дээр бид зуурсан гурилын туузыг давхцуулдаг. Сүрэлсний дараа зууханд жигнэх хэрэгтэй.

Мөн бид өөрсдөө цөцгий бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлж болно. Хоолойн дүүргэлтийг маш энгийнээр бэлтгэдэг. Цөцгийн тосыг холигчоор хутгана. Дараа нь өтгөрүүлсэн сүү аажмаар цутгаж байна. Цөцгий нь таван минут хүртэл ташуурддаг. Дараа нь бид дүүргэгчийг нарийн боовны уутанд хийж, хоосон зайг дүүргэхэд ашигладаг. Бэлэн болсон бялуунууд дээр нь элсэн чихэр цацаж чимэглэл болгож болно.

Бялууны чихмэл

Шударга байхын тулд хийсвэр боовны дүүргэлтийг тэмдэглэх нь зүйтэйтест бол бүтээлч байдлын сэдэв юм. Маш олон янзын сонголтууд байдаг бөгөөд таны бодож болох олон сонголт байдаг. Бяслаг, ногоон, өндөг, мах, чанамал, чанамал, жимс, жимсгэнэ, мөөг, төмс, самар болон бусад зүйлийг бялуунд хийж болно.

Зуны улиралд гүйлстэй амттай бялуу хийж болно.

Орц:

• бөөрөлзгөнө (230 гр),
• гүйлс (10ш),
• цөцгийн тос,
• элсэн чихэр (95 гр),
• эрдэнэ шишийн цардуул (45 гр),
• бүйлсний ханд (ц/х),
• хоёр боодол зуурсан гурил,
• нэг халбага цөцгий, сүү.

Гүйлсийг амттай дүүргэгч болгохын тулд хальсыг нь цэвэрлэж байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг буцалж буй усаар түлэх боломжтой. Энэ нь бас ясыг зайлуулах нь зүйтэй юм. Гүйлсийг зүсмэл болгон хайчилж, бөөрөлзгөнөтэй холино. Жимс, жимсгэний массад цардуул, нэг халбага зөөлөн цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмнэ. Та бага зэрэг бүйлсний ханд дусааж болно.

Зуурсан гурилаа өнхрүүлээд ямар ч тохиромжтой аяганы хэвээр хайчилж ав. Бид тус бүр дээр дүүргэж, ирмэгийг нь хаадаг. Бялууг цөцгий, сүүний холимогоор тосолж болно. Зууханд 15-20 минутын турш жигнэх.

Намууны үрийн ороомог

Намуу нь мөн хийсвэр боовны амттай амтлагчийн нэг юм.

Орц:

• намуу үр (280 гр),
• сүү (220 мл),
• гурван урлаг. л. элсэн чихэр,
• зөгийн бал (гурван хоолны халбага),
• багц зуурсан гурил,
• цөцгийн тос (55 гр).

Намууг эхлээд уураар жигнэх хэрэгтэй. Үүний тулд бид үүнийг дүүргэдэгбуцалж буй ус, уусвэрийг татахын тулд үлдээх хэрэгтэй. 30 минутын дараа бүх шингэнийг зайлуулна. Мөн бид чийгийг ууршуулахын тулд саванд намуу илгээдэг. Тэнд бас элсэн чихэр, зөгийн бал, сүү тавьдаг. Үр массыг бага дулаанаар аажмаар буцалгана. Төгсгөлд нь цөцгийн тос, цөцгийн тос нэмнэ. Бид хайруулын тавгаа зуухнаас гаргана.

Зуурсан гурилаа бага зэрэг өнхрүүлж, гадаргуу дээр нь дүүргэгчээ хийнэ. Бид өнхрүүлгийг эргүүлж, шараар тосолно. Боовыг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр шилжүүлнэ. 35 минутын дараа цай уухад амттай ороомог бэлэн болно.

Сааталтай хийсвэр

Хийсвэр боовны аль дүүргэлт хамгийн сайн болохыг хэлэхэд хэцүү. Тэд бүгдээрээ өөр өөрийнхөөрөө сайн, амттай байдаг. Хамгийн хурдан бөгөөд хялбар дүүргэх сонголтуудын нэг бол саатал, саатал юм. Бэлэн болсон массыг ямар ч жигнэхэд ашиглаж болно. Энэ нь зөвхөн хийсвэр биш, бас бялуу байж болно. Гүйлс, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, интоор зэрэг жимсний чанамалыг дүүргэгч болгон ашиглах нь моод болжээ. Гол шаардлага нь масс нь шингэн байх ёсгүй.

Хийсвэр хийхэд зөвхөн зуурсан гурил, чанамал хэрэгтэй.

Хийсвэр боовыг өнхрүүлэн дөрвөлжин хэрчинэ. Бид тус бүрт чанамал хийж, дараа нь хийсвэр ирмэгийг бэхлэнэ. Бялууг сайхан хэлбэртэй, задрахын тулд эхлээд силикон сойзоор ирмэг дээр уураг түрхэнэ. Энэ нь давхаргыг хамгаалахад тусална. Бид уурыг гаргахын тулд бүтээгдэхүүний гадаргуу дээр зүсэлт хийдэг. Хийсвэрийг өндөгөөр тосолж, зууханд хорин минутын турш жигнэнэ.

Интоорын бялуу

Интоор нь алимтай хамт чихмэл байдлаар маш их алдартай. Мөн интоорын бялуу нь нэг юмхамгийн алдартай жигнэх сонголтуудын нэг. Дүүргэлтийн хувьд та ерөнхийдөө ямар ч жимс, жимсгэнэ хэрэглэж болно. Гэсэн хэдий ч хийсвэр боовыг интоортой хослуулах нь гайхалтай юм.

Орц:

• өндөг, зуурсан гурил (260 гр),
• 4 халбага. л. элсэн чихэр,
• интоор (290 гр).

Та шинэхэн, лаазалсан эсвэл хөлдөөсөн интоорыг жигнэх дүүргэлт болгон ашиглаж болно. Зуурсан гурилыг өнхрүүл. Бидэнд хоёр хуудас хэрэгтэй. Бид эхнийх нь илгэн цаастай жигд хуудсан дээр тавиад, гадаргууг нь шараар будна. Дараа нь дээр нь интоор тавиад дээрээс нь элсэн чихэрээр сайтар цацна. Дараа нь бялууг хоёр дахь зуурсан гурилаар хучих. Бялууг өндөгөөр тосолно. Бид түүний гадаргуу дээр сэрээгээр цоордог. Амттангаа зууханд хийж 25 минут жигнэнэ.

Тахианы бялуу

Махан бялууг өдрийн хоол, өглөөний хоол, оройн хоолонд бүрэн хэмжээгээр хэрэглэж болох тул сайн. Гэсэн хэдий ч дүүргэлт нь зөвхөн татсан мах төдийгүй тахианы мах байж болно. Мах, мөөгөөр дүүргэсэн ер бусын амттай нарийн боов.

Орц:

• тахианы филе (320 гр),
• кунжут,
• зуурмаг (савлагаа),
• өндөг.

Дүүргэгч бэлтгэхийн тулд тахианы буланг урьдчилан буцалгана. Тэгээд хэсэг болгон хуваасан. Мах нь давсалж, чинжүүтэй байх ёстой. Бидэнд хоёр хуудас зуурсан гурил хэрэгтэй болно. Тус бүрийг нь өнхрүүлэн гаргадаг. Бид эхнийх нь жигд хуудсан дээр тавиад филе хийнэ. Сайхан нэмэлт болгон та жижиглэсэн ногоон хэрэглэж болно. Бялууг хоёр дахь хуудас боовоор хучиж, ирмэгийг нь битүүмжилнэ. Өндөгний масстай гадаргууг тослох. Чимэглэх боломжтойкунжутын үрээр жигнэх. Бялууг зууханд хийж 20 минут орчим жигнэнэ.

Дараах үгийн оронд

Бидний өгсөн хийсвэр боовны ломбоны зураг нь ашиглах боломжтой олон төрлийн сонголтыг тусгаагүй болно. Гэсэн хэдий ч тэд бүгд амттай нарийн боов хийхэд тохиромжтой.