2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Хүмүүсийн дийлэнх нь хушга хэрэглэж үзсэн. Нэрийг нь үндэслэн олон хүн хушганы гарал үүсэл (эх орон) нь Грек гэж итгэдэг. Энэ нь зарим хүнд гэнэтийн сонсогдож магадгүй ч тийм биш юм. Грек бол хушганы өлгий нутаг биш. Энэ ургамлын жинхэнэ гарал үүслийн газар, түүний ботаникийн тодорхойлолт, ашиг тус, шинж чанарыг энэхүү эссэд тайлбарлах болно.
Ерөнхий тайлбар
Та самрын эх орон хаана байдгийг мэдэхээс өмнө юу болохыг мэдэж авах хэрэгтэй. Энэ бол хушганы гэр бүлд хамаарах модны төрөл зүйл юм. Мөн "хааны", "грек" эсвэл "Волошский" гэх мэт өөр нэртэй.
Мод нь нэлээд том бөгөөд 25 метрээс дээш өндөрт хүрдэг. Түүний их бие нь зузаан юм. Холтос нь саарал өнгөтэй. Хушга ургасан мөчрүүд нь нэлээд том, өтгөн титэм үүсгэдэг бөгөөд энэ нь 20 метрээс илүү диаметртэй болно.
Навч ба цэцэг
Самар навчтогтмол, нарийн төвөгтэй, өөрөөр хэлбэл тэдгээр нь нэг дээр ургадаг хэд хэдэн хуудаснаас бүрддэг, нийтлэг иш - rachis. Нэмж дурдахад навчнууд нь тусдаа жижиг дэлбээтэй байдаг бөгөөд үүнийг "хоёрдогч" эсвэл "хоёрдогч иш" гэж нэрлэдэг. Тэд 50-100 мм урттай, цэцэгтэй зэрэгцэн цэцэглэдэг.
Цэцэг нь хоёр наст, ногоон өнгөтэй, жижиг. Тэд нэг наст мөчрүүдийн орой дээр дангаар нь эсвэл жижиг бүлгүүдэд байрладаг. Цэцэг нь өндгөвчтэй нийлсэн давхар перианттай байдаг. Самарыг салхиар тоос хүртдэг ургамал гэж ангилдаг.
Гарал үүсэл, нэр
Тэгсэн хэрнээ хушга хаанаас гардаг вэ? Тэрээр Төв Азиас гаралтай бөгөөд Грекийг багтаасан Византиар дамжин манай улсад төдийгүй манай улсад очсон учраас энэ нэрийг авсан. Сонирхолтой баримт бол Грекд самарыг "Перс" гэж нэрлэдэг байсан.
Киргиз улс хушганы өлгий нутаг гэсэн хувилбар бий. Энэ нь түүний нутаг дэвсгэрт хушга ой мод байдаг нь энэ хувилбарыг шууд бусаар баталж байгаатай холбоотой юм. Энэ онолын өөр бодит баталгаа хараахан гараагүй байна.
Хушга нь эртний Месопотами (Одоогийн Иракийн нутаг дэвсгэр) болон Перс (Ираны нутаг дэвсгэр) -д тариалж эхэлсэн нь мэдэгдэж байна. Бусад оронд өөр нэртэй, аль нэг улстай холбоогүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнийг "хааны" эсвэл зүгээр л "самар" гэж нэрлэдэг. Сонирхолтой баримт: АНУ-д үүнийг Англиас нийлүүлдэг байсан тул англи гэж нэрлэдэг байв. Афган нэрхушгаг "дөрвөн тархи" гэж орчуулж болно.
жимс
Хушганы эх нутаг хаана байдгийг үргэлжлүүлэн авч үзэхэд бид модны үр жимсний тухай ярих хэрэгтэй. Тэд нэлээд том, яс хэлбэртэй байдаг. Тэд нэлээн зузаан арьсан ширхэгт ногоон перикарптай бөгөөд үүнийг хүн бүр хальс гэж нэрлэдэг.
Түүний доор бөмбөрцөг эсвэл өндгөвч хэлбэртэй нэлээд хүчтэй яс байдаг. Дотор нь хоёроос таван хуваалттай. Боловсорч гүйцсэн, хальс нь самар чөлөөлж, хоёр хэсэгт хуваагдана. Хатуу, модлог бүрхүүлийн дотор цөм гэж нэрлэгддэг идэж болох жимс байдаг.
Тохируулга
Хушга хаанаас ирснийг ойлгохын тулд тэдгээрийн тархалтын нутаг дэвсгэрт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Байгальд тэд Транскавказд ургадаг, ялангуяа баруун хэсэгт нь түгээмэл байдаг. Самар Энэтхэг болон Хятад, Иран, Балкан, Бага Ази, Тянь Шань, Украин, Орос, Грекийн хойд хэсэгт ургадаг.
Өмнө дурьдсанчлан, реликт хушга модны хамгийн том талбай нь Киргизэд байдаг. Тэд Чаткал, Фергана нурууны энгэрт, далайн түвшнээс дээш 1000-2000 метрийн өндөрт байрладаг. Эдгээр газраас цуглуулсан жимс нь хамгийн шилдэг жимс гэж тооцогддог.
Амьдрах орчин
Самарны эх нутаг (Иран, Ирак) нь уур амьсгалын таатай нөхцөлтэй тул халуунд дуртай эдгээр моднууд тэнд үүссэн. Өнөөдөр тэдгээрийг ялзмагт баялаг хөрстэй газруудаас олж болнодунд зэргийн чийгтэй, агааржуулалт сайтай. Хушга нь нэлээд том үндэстэй, дөрвөн метрээс илүү гүн, хажуу тийшээ 20 гаруй метр явдаг тул маш их хэмжээний хөрс хэрэглэдэг. Энэ нь модыг богино хугацааны хуурайшилтыг тэсвэрлэх боломжийг олгоно.
ОХУ-д хушга нь голчлон нутгийн өмнөд хэсэгт сайхан санагддаг ч жишээлбэл, Санкт-Петербургт ч бас олддог. Мод удаан үргэлжилсэн хярууг тэсвэрлэдэггүй - 28 хэм, хөлддөг. Гэсэн хэдий ч бүрэн биш, харин хөлдөөсөн сорьцоос том, эрүүл, сайн ургадаг мод ажиллахаа болино.
Ашиглах
Цөм нь маш сайн амттай, тэжээллэг чанар нь нэлээд өндөр байдаг. Хушганы эх нутагт ч гэсэн эрт дээр үеэс үүнийг байгалийн хэлбэрээр нь иддэг байсан бөгөөд амтлагч хэлбэрээр, янз бүрийн хоол хийж өгдөг байв. Эдгээр нь ихэвчлэн бялуу, нарийн боов, чихэр, халва болон бусад амттан юм. Гэсэн хэдий ч хушга хэрэглэдэг хоол хийх, махан хоол хийх олон жор байдаг. Энэ нь ялангуяа Кавказын хоолонд түгээмэл байдаг.
Самараас тансаг хоолноос гадна хатаах бүлэгт хамаарах тос хийдэг. Үүнийг идэж, мөн уран сайхны лак бүтээхэд ашигладаг. Баримт нь хушга тос дээр суурилсан лак нь өвөрмөц сүүдэр өгдөг бөгөөд үүнийг гар урчууд үнэлдэг. Мөн тосыг сормуусны будаг, тос, саван үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Агуулга ба програм
ҮндсэндээХушга нь өөх тос ихтэй - 45-75%, уураг - 8-22%, мөн витамин В 1, провитамин А агуулдаг. Хушга нь эрэгтэй хүний хүчийг сайжруулахад маш үр дүнтэй хэрэгсэл гэж үздэг. Үүнийг сайжруулах хамгийн түгээмэл жоруудын нэг бол зөгийн балтай самар юм. Эмч нар ямар нэгэн өвчин туссан эсэхээс үл хамааран самар идэхийг зөвлөж байна. Эдгээр гайхамшигтай жимс нь хүний биед хэрэгтэй ашигтай бодисоор баялаг юм.
Навчийг эрт дээр үеэс витамин болон шарх эдгээх бодис болгон ашиглаж ирсэн. Альтернатив анагаах ухаанд навч, перикарпын дусаах, декоциний нь ходоод гэдэсний зам, бөөр, давсаг, эмэгтэйчүүдийн өвчин, тонзиллит ба стоматит, атеросклероз, beriberi өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.
Сонирхолтой баримтууд
Закавказын уулын голуудад форел загас барих анхны арга бий. Хушга навчны декоциний гол руу цутгаж, улмаар загасыг мансууруулж, дараа нь жижиг тор эсвэл тороор амархан барьж болно.
Болж амжаагүй хушга жимсийг витамины баяжмал үйлдвэрлэхээс гадна чанамал хийхэд ашигладаг. Иосиф Сталины гэр бүлд хүмүүжсэн А. Ф. Сергеевын дурсамжийн дагуу удирдагч нь боловсорч гүйцсэн хушга жимсний чанамалд маш их дуртай байсан бөгөөд түүний ашиг тусыг байнга онцолж байв. Ийм жимс нь нэлээд тааламжтай амттай бөгөөд маш их тэжээллэг чанартай бөгөөд хоолны дэглэмд зориулагдсан гэдгийг хэлэх нь зөв юм.
ОдоогоорБүх төрлийн витамин, шим тэжээлийг авахын тулд зөвхөн жимс жимсгэнэ төдийгүй тэдгээрийн дотоод хуваалт, перикарп, түүнчлэн хушга модны навчийг өөрсдөө хэрэглэдэг. Навч нь 100 грамм тутамд 4.5 мг витамин С агуулдаг.
Төгсгөлд нь хэлэхэд эдгээр гайхалтай жимс нь амттай төдийгүй маш эрүүл гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэдний өвөрмөц байдал нь тэдгээрийг бараг ямар ч хэлбэрээр ашиглаж чаддагт оршдог. Гэхдээ хамгийн чухал нь эдгээр самар маш боломжийн бөгөөд олон дэлгүүрээс тийм ч өндөр биш үнээр худалдан авч болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Рум - гарал үүсэл, үйлдвэрлэлийн түүх
Өнөөдөр төрөл бүрийн дур булаам коктейль буюу грог хийхэд өргөн хэрэглэж, эм болгон хэрэглэхээс гадна халуун ус хийж халуун ногоо нэмээд ууж байна. Та энэ нийтлэлээс ромны гарал үүсэл, үйлдвэрлэлийн түүхийн талаар мэдэх болно
Шавармагийн гарал үүсэл: түүх, хоол хийх арга
Шаурма бол дорнын төдийгүй барууны орнуудад алдартай болсон дорнын хоол юм. Үүнийг бэлтгэх, дүүргэх арга нь өөр байж болно. Энэ нь хамгийн боловсронгуй махны дурлагчдын амтыг хангаж чаддаг. Энэ хоол нь зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс бүрддэг тул эрүүл гэж тооцогддог. Өөр өөр улс оронд энэ хоолыг өөр өөрөөр нэрлэдэг. Дараа нь та shawarma-ийн гарал үүслийн түүх, мөн энэ хоолыг бэлтгэх онцлогтой танилцах боломжтой
Кофены тухай сонирхолтой баримтууд. Орос улсад кофе гарч ирсэн түүх
Кофе бол хамгийн алдартай ундааны нэг юм. Түүгээр ч барахгүй Орос улсад ч, дэлхий даяар ч. Өглөө нэг аяга кофе уух нь сэтгэлийг хөдөлгөж, үнэр, амт нь сэтгэлийг хөдөлгөдөг
Цайны тухай сонирхолтой баримтууд, гарал үүслийн түүх, ашигтай шинж чанарууд
Цай бол дэлхийн бүх хүмүүсийн дуртай ундаа: улс орон бүр өөрийн дуртай ундаа, өөрийн гэсэн соёлтой байдаг. Цайны төрсөн газар хаана байдаг вэ? Хэрхэн ургадаг вэ? Ямар төрлийн цай байдаг вэ? Цайны тухай эдгээр болон бусад сонирхолтой баримтуудыг бид энэ нийтлэлээс олж мэдэх болно
Вискиний түүх: сүнсний үүсэл ба гарал үүсэл
Та виски хэрхэн бий болсон талаар олон удаа бодож байсан уу? Энэ нь эртний эсвэл орчин үеийн үү? Үр тарианаас нэрмэл хийх санааг хэн гаргасан бэ? Энэ нийтлэлд бид виски үүссэн тухай гайхалтай, бага зэрэг ид шидийн түүхийг ярих болно. Түүний гадаад төрх нь домогт бүрхэгдсэн байдаг. Тэдгээрийн хэд хэдэн нь байдаг бөгөөд яагаад гэвэл: Шотланд, Ирланд хоёр энэ ундааг зохион бүтээхдээ далдуу модыг уралдуулав. Мөн улс орон бүр вискиний түүхийг өөрийн гэсэн төсөөлөлтэй байдаг
