Кофе: уух давуу болон сул тал, төрөл, онцлог, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-02 16:24

Кофе бол дэлхийн хамгийн алдартай ундаа юм. Энэ нь Этиопын оршин суугчдын ачаар гарч ирсэн бөгөөд ямааг бутнаас жимс иддэг байсан тул тэд маш их эрч хүчтэй болсон. Үүнийг анзаарсан хүмүүс гайхамшигт жимсийг туршиж үзэхээр шийджээ. Цаг хугацаа өнгөрч, тэд амттай, тааламжтай амттай, эрч хүчтэй, эрч хүчтэй ундаа бэлтгэхийг сурсан.

Африкт байдаг Европоос ирсэн номлогчид хоньчдоос эрч хүч өгөх ундааны талаар суралцаж, түүний алдар нэр дэлхий даяар хурдан тархав. Өнөөдөр маш олон хүмүүс нэг аяга кофе уухгүйгээр өдрөө эхлүүлнэ гэж төсөөлөхийн аргагүй.

Кофе: ундааны давуу болон сул талууд

Бүх хүнсний бүтээгдэхүүн хүний эрүүл мэндэд тустай сайн болон сөрөг талуудтай бөгөөд кофе ч үл хамаарах зүйл биш юм. Энэ нь хортой ундаа гэдгийг эмч нараас олонтаа сонсож, эрч хүч өгдөг нь тэдгүйгээр ч мэдэгддэг. Энэхүү алдартай ундааны жинхэнэ сонирхогчид түүний давуу болон сул талууд юу болохыг, ямар нөлөө үзүүлэхийг мэдэх сонирхолтой байх болно.хүний биед.

Олон эрдэмтэд кофег аюулгүй ундаа биш гэж маргадаг ч хэрвээ бага хэмжээгээр хэрэглэвэл эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй гэдэгтэй санал нэг байна. Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар 2-3 аяга анхилуун үнэртэй ундаа нь биед сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд 4-6 аяга кофе уухыг зөвлөж байна.

Сүүлийн үеийн судалгаагаар ийм хэмжээний сэргээгч ундаа бүрэн аюулгүй боловч тунг хэтрүүлэх нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Үүний давуу болон сул талуудыг нарийвчлан авч үзье.

Давуу тал:

• Ундаа нь биед шаардлагатай байгалийн антиоксидант агуулсан.
• Бөөрний чулуу, цөсний суваг үүсэхээс сэргийлнэ.
• Кофе нь астма өвчнийг намдаахад тусална.
• Сахаргүй амттай ундаа чихрийн шижин өвчнөөс сэргийлнэ.

Сул тал:

• Зүрхний өвчин үүсэх магадлалтай.
• Холестериныг нэмэгдүүлнэ.
• Үе мөчний үрэвсэлийг өдөөдөг.

Хар кофе: давуу болон сул талууд

Энэ ундааны ашиг тусыг үгүйсгэх аргагүй. Үүнийг хэрэглэснээр сэтгэл санааг сайжруулдаг серотонин даавар эрчимтэй ялгардаг. Энэ нь сэтгэлийн хямралыг даван туулахад үр дүнтэй тусалдаг.

Өглөө нэг аяга анхилуун үнэртэй ундаа уувал таны ажиллах чадвар 10%-иар нэмэгдэнэ. Энэ нь биеийн үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой ул мөр элементүүдийг агуулдаг: витамин P, B_{5. Толгой өвдөх олон эмэнд кофейн агуулагддаг.}

Тэр бас хортой шинж чанартай. Уг ундаанд агуулагдах кофеин нь зүрхний үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг тул судас нарийсч, даралт нэмэгддэг. Өдөрт 6-аас дээш аяга уудаг хүмүүсийн зүрхний шигдээс тусах эрсдэл 50%-иар нэмэгддэг.

Кофе нь дофамины нийлэгжилтийг идэвхжүүлж, мэдрэлийн систем догдолж байдаг. Тиймээс нойргүйдэл болон бусад нойрны эмгэгүүд үүсч болно. Кофеин нь шээс хөөх эм болж, бие махбодоос шаардлагатай эрдэс бодис, витаминыг зайлуулдаг. Анхилуун үнэртэй ундаа уухдаа биеэс алдагдсан шингэнийг нөхөх шаардлагатай.

Кофеин нь гэдэсний үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг. Хэрэв та байнга кофе уувал хоол боловсруулалт алдагддаг. Энэ нь бас донтуулдаг.

Шилдэг кофены шошны брэндүүд:

• Паулиг.
• Кимбо.
• Гэдэс.
• "Амьд кофе".
• Гаггиа.
• Малонго.
• Лавазза.
• EvaDia.
• Italcafe.

Буурцагны кофе нь тансаг хүмүүсийн дунд маш их үнэлэгддэг бөгөөд танилцуулсан брэнд бүр нь баялаг амт, өөрийн гэсэн өвөрмөц үнэртэй байдаг.

Уусдаг кофе

Уусдаг кофены давуу болон сул талыг анхаарч үзээрэй. Энэ нь шүтэн бишрэгчид болон эсэргүүцэгчидтэй. Уусдаг кофенд дуртай хүмүүс энэ нь байгалийн кофенд байдаг ижил найрлагаас бүрддэг гэдэгт итгэлтэй байдаг. Шуурхай ундаа хэрэглэх, хадгалахад хялбар байдаг. Энэ нь ямар ч тунадасгүй бөгөөд буцалж буй усанд төдийгүй сэрүүн усанд уусдаг.

Шуурхай сэргээгч ундаа нь илчлэг багатай. Гэхдээ кофенд дурлагсадагшин зуурыг бодиттой харьцуулах боломжгүй, үнэр, бүтэц нь байгалийнхаас хол байна.

Олон хүмүүс уусдаг ундаа нь байгалийн ундаанаас бага кофеин агуулдаг гэж боддог ч энэ нь тийм биш юм. Үнэн хэрэгтээ, кофеины байгалийн хэмжээ нь бага хэмжээний дараалал юм. Үүнээс болж эмч нар уусдаг ундаа байнга хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Үр тариагаар сольсон нь дээр.

Илүү эрүүл бас амттай. Шуурхай ундаа нь аарцнаас ялгаатай нь маш их хэмжээний хортой химийн бодис агуулдаг. Тэд уусдаг кофе хийдэг. Үүнийг ашиглахын давуу болон сул талууд нь:

1. Давуу тал:

• Хадгалах хугацаа.
• Боломж ба хямд үнэ.
• Бэлтгэхэд хялбар.
• Каффейн багатай.

2. Сул тал:

• Кофеин нь биеэс удаан хугацаанд гадагшилдаг.
• Их хэмжээний химийн бодис агуулсан.
• Ходоодны хүчиллэг үүсгэдэг.
• Шим тэжээлийг угааж, хоол боловсруулах үйл явцыг хурдасгана.

Сүүтэй

Сүү бол витамин, эрдэс бодис, амин хүчлүүдийн агуулах гэдгийг хүн бүр мэддэг. Түүний ашигтай шинж чанарыг хүн төрөлхтөнд эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Та ямар ч насны сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно, хэрэглэх ёстой, тэдгээр нь төгс шингэдэг. Хэрэглэхдээ сүүтэй кофены сайн муу тал нь зөвхөн нэг л хасах зүйлтэй, таргалалттай хүмүүс ууж болохгүй.

Ундаанд сүү нэмэхэд маш их тустай, сэргээгч ундааны бүрэлдэхүүн хэсэг болох орцуудыг арилгана.бие махбодоос ашигтай бодисууд, сүү нь тэдгээрийг нөхдөг. Кофеин нь бие махбодийг өдөөх нөлөөтэй байдаг бол сүү нь тайвшруулж, тайвшруулдаг. Сүүтэй ундаа нь хүний биед сайнаар нөлөөлж, ажиллах чадварыг нэмэгдүүлж, эрч хүч, эрч хүч өгдөг.

Энэ ундаа нь элэгний өвчтэй хүмүүсээс гадна гастрит, судас хатуурах, зүрхний өвчтэй хүмүүст тустай. Эмч нар хүртэл кофе уухыг зөвлөж байна, гэхдээ зөвхөн байгалийн, сүүгээр шингэлсэн кофе уухыг зөвлөж байна.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст кофендоо зөвхөн тослоггүй сүү нэмэхийг зөвлөж байна. Нойргүйдлээ даван туулж чаддаггүй өндөр настан хүмүүст шөнийн цагаар сүүгээр шингэлсэн сул кофе уухыг зөвлөж байна.

Шилдэг уусдаг кофены брэндүүд:

• Бушидо.
• Эгоист.
• Грандос.
• Carte Noire.
• UCC.
• "Moscow coffee shop on payah".
• Амтлагчийн сонголт.
• Жардин.
• Өнөөдөр цэвэр арабика.
• Моккона.

Аль кофе хамгийн сайн болохыг мэдэхийн тулд эхлээд өөрөө туршиж үзэх хэрэгтэй.

Жин хасах кофе

Кофеин нь хүнийг сэрэмжтэй болгож, бодисын солилцоог хурдасгаж, өлсөх мэдрэмжийг бууруулдаг. Энэ ундаа нь жингээ хасах сайн эм болгон ашиглаж болно. Гэхдээ энэ нь хүн бүрт тохиромжгүй.

Энэ бүхэн тухайн организмын хувь хүний онцлогоос шалтгаална. Зарим хүмүүсийн хувьд кофе нь хоолны дуршлыг нэмэгдүүлдэг. Кофены тусламжтайгаар жингээ хасахын тулд танд нэгдсэн арга хэрэгтэй. Бид бие махбодь гэдгийг мартаж болохгүйдасгал хөдөлгөөн, илчлэг багатай хоолны дэглэм заавал байх ёстой.

Жин хасахад ямар бүтээгдэхүүн сонгох вэ

Өнөөдөр олон тооны кофе үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнээ турах хамгийн сайн бүтээгдэхүүн гэж сурталчилж, сард 5 кг-аас дээш жин хаях боломжтой гэж мэдэгддэг. Юуны өмнө хэрэглэгч жингээ хасахын тулд зөвхөн байгалийн кофе хэрэгтэй гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Instant тохиромжгүй.

Тураах кофены найрлага:

• Гуарана.
• Ногоон цай.
• Шинэ цэвэршүүлээгүй кофе.
• Гашуун жүрж.
• Rhubarb.
• Төрөл бүрийн халуун ногоо.

Ногоон кофе нь жингээ хасах хамгийн сайн арга юм. Шарах процесст ордоггүй ногоон шош нь тусгай хүчил агуулдаг. Энэ нь өөхний эсийг энерги болгон хувиргадаг. Тэд шарж идээгүй үр тарианы нөлөөгөөр элсэн чихэр бага хэмжээгээр шингээж эхэлдэг гэдэсний хананд онцгой нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь бодисын солилцоог хурдасгадаг.

Хэрэв та зөв хооллолтыг биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнтэй хослуулж, мөн ийм ундаа хэрэглэвэл мэдэгдэхүйц үр дүнд хүрч, сарын дотор 2-4 кг турах боломжтой.

Ногоон кофе хэрхэн ажилладаг вэ

Ногоон үр тарианд агуулагдах бодисууд нь холестерин, өөхний эсийн нийлэгжилтэнд саад учруулж, өөх тосны солилцоог хурдасгаж, эрчим хүчний зарцуулалтыг нэмэгдүүлдэг. Ногоон үр тариа нь өөх тосыг задалж, биеэс хорт бодис, илүүдэл усыг зайлуулдаг.

Ногоон кофе ямар ач тустай бажингээ хасах сөрөг тал? Энэ асуулт нь энэ ундааны тусламжтайгаар илүү их фунт хасахаар шийдсэн олон хүмүүсийн сонирхлыг татдаг.

Давуу тал:

• Зөвхөн биеийн өөхийг шатаана.
• Ногоон кофены тусламжтайгаар та сарын дотор 5 кг жин хасах боломжтой.
• Үр ашгийг нэмэгдүүлж, эрч хүч өгдөг.
• Өлсгөлөнг багасгана.
• Арьсны батгыг арилгана.
• Цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгоно.

Сул тал:

• Цусны даралтыг нэмэгдүүлнэ.
• Шингэн алдалт үүсгэдэг.
• Хэтэрхий их хэрэглэвэл шархлаа болон ходоодны үрэвсэл үүсгэж болзошгүй.
• Жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүд ууж болохгүй.

Энэ ундаа нь жингээ хасахад тустай бөгөөд хэрэв хүн кофе уухын эсрэг заалтгүй бол бие махбодод тустай.

Жин хасах ногоон кофены онцлог

Ийм үр тариаг шарсан ч болно, чанаж болгосон ч шарж болохгүй. Та тэдгээрийг ердийн кофе бутлуурын дотор нунтаглаж, ямар ч аргаар хийж болно. Түүний амт нь ургамлын гаралтай, анхилуун үнэртэй байдаг. Эмийн санд жингээ хасахын тулд ногоон кофе худалдаж авах нь хамгийн сайн арга юм. Үүнийг хэрэглэхдээ зааврыг ягштал дагаж мөрдөх ёстой, эс тэгвээс энэ нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй.

Шилдэг брэндүүд нь: Green Coffee, Abrecafe, Cafe Mince Green.

Энэ ундааг турахын тулд хэрэглэж үзсэн хүмүүсийн шүүмж, эмч нар эерэг байдаг. Зарим нь нэг сарын дотор 10 кг, зарим нь 5 кг турсан гэж ярьдаг. Гэхдээ илүү их нөлөө үзүүлж, сарын дотор 3 кг хүртэл буурсан хүмүүс байдаг. Организм бүр ногоон кофенд өөр өөр хариу үйлдэл үзүүлэх боломжтой бөгөөд давуу болон сул талуудыг зөвхөн туршиж үзэхэд л мэдэж болнотүүний үйлдлийг төсөөлөөд үз дээ.

Үнэрт ундааны төрөл, сорт, төрөл

Дэлхий даяар 200 гаруй төрлийн кофены мод байдгаас 2-ыг нь л хүн бүрийн дассан хэлбэрээр кофе хийдэг. Гол сортууд нь Арабика ба Робуста.

Өөр бага алдартай хоёр байна: Liberica болон Excelsa. Эдгээр нь төрөл, гэхдээ бас сортууд байдаг: тариалангийн болон амттай, түүнчлэн кофены төрөл: үр тариа, нунтагласан болон бэлэн.

Сонголтын онцлог

Хамгийн үнэтэй элит кофе хүртэл буруу хадгалж, тээвэрлэвэл мууддаг. Сонгохдоо юуг анхаарах вэ:

• Үр тариа нь бүдэг өнгөтэй байх ёсгүй, гялалзсан байх ёстой.
• Шуурцаг ямар үнэртэй байх нь чухал. Үнэр нь хөгцрөхгүй, хурц үнэртэй байх ёстой.
• Кофены үр нь ямар ч хагаралгүй, бүтэн харагдах ёстой.
• Үнэ. Чанартай кофе байвал бага байж болохгүй.

Хамгийн үнэтэй кофе Индонез, Ямайкаас ирдэг. Нэг кг нь 400 долларт хүрдэг.

Хүн бүрийн биеийн физиологи, өвчин эмгэг өөр өөр байдаг тул кофе уухын давуу болон сул талууд өөр өөр байж болно.

Хамгийн гол нь анхилуун үнэртэй ундааг буруугаар хэрэглэхгүй байх, тэгвэл эрүүл мэндийн асуудал гарахгүй.