Алимны үр: ашиг тус, хор хөнөөл, илчлэг, хэрэглээний онцлог

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Алим эрүүл мэндэд тустай! Үүнийг хүн бүр мэддэг. Алимны үрийг яах вэ? Тэдний талаар юу хэлж болох вэ? Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд тодорхой санал бодолтой байдаггүй. Тэдгээрийг сайтар судалж үзэх нь зүйтэй эсэх, хоолонд хэрэглэх эсэхээ ойлгохын тулд та үүнийг олж мэдэх хэрэгтэй. Тэгэхээр алимны үр гэж юу вэ? Хүний биед ямар ашигтай, ямар хор хөнөөлтэй вэ.

Алимны үрийг цианин болж задардаг бодисын агууламжтай учраас л хортой, бүр аюултай гэж үздэг. Энэ хорт бодис нь хүнд муугаар нөлөөлдөг.

Гэсэн хэдий ч бүх зүйл тийм ч энгийн биш. Алимны үр ашигтай байж болно! Тэдний байнгын хэрэглээ нь бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд тусалдаг элементүүдийн хангамжийг нөхөхөд тусална. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг алимнаас гаргаж авах шаардлагагүй, та түүнтэй хамт идэж болно. Маш амттай!

Алимны үр ямар хэрэгтэй вэ?

Ясны биед үзүүлэх эерэг нөлөөг харцгаая:

• Тэд сайн нөлөөтэйбиеийн дархлаа, дотоод шүүрэл, зүрх судас, мэдрэлийн систем, түүнчлэн ходоод гэдэсний замын ажилд.
• Нян устгах, шарх эдгээх үйлчилгээ үзүүлэх бичил биетүүдийг устгана.
• Тэдгээрийн хэрэглээг хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх гэж үзэж болно. Алимны үрэнд летрил буюу В17 витамин агуулагддаг тул хорт хавдрын эсүүд үржихээс сэргийлдэг.
• Толгойн өвдөлт, мигрень нь агшилтын эсрэг үйлчилгээтэй тул намдаана.
• Залуужуулах. Үс, арьс илүү эрүүл болж, үрчлээ багасч, алимны үрийг гар хийцийн гоо сайхны бүтээгдэхүүн хийхэд ашиглаж болно, тэдгээр нь скрабын зүлгүүрийн элементийн үүрэг гүйцэтгэхэд тохиромжтой.
• Органик иод агуулсан, байхгүй тохиолдолд ой санамж муудаж, хурдан ядрах шинж тэмдэг илэрдэг.
• Уураг, сахароз, тослог тосоор баялаг.
• Тэдгээрийн найрлага дахь хлороген хүчил нь биеэс оксалийн хүчлийг гадагшлуулж, элэгний үйл ажиллагааг хөнгөвчлөх болно.
• Тэдэнд бас кали агуулагддаг - энэ нь яс болон зүрх судасны системд чухал үүрэгтэй. Энэ нь ясанд маш их байдаг - хоёр зуун миллиграмм хүртэл. Витамин цогцолбор шаардлагагүй болсон - кали нь тэднээс муу шингэдэг. Зүгээр л алим авсан нь дээр.

Алимны үрийг гэмтээх

Алимны үр ямар хор хөнөөлтэй вэ? Тэдгээр нь цианид, өөрөөр хэлбэл хамгийн хүчтэй хордлого бүхий амигдалин гликозид агуулдаг. Та айх ёсгүй. Учир нь хэрэв тунг хэтрүүлээгүй бол ямар ч аймшигтай зүйл тохиолдохгүй бөгөөд алимны үр нь зөвхөн биед ашиг тустай болно.

ӨдөрНайман ширхэг хүртэл идэхийг зөвлөж байна. Нормативаас хэтрэх нь бие махбодийг хордуулах болно. Үүний үр дагавар нь бөөлжих, толгой эргэх, олон эрхтэний үйл ажиллагаа муудах явдал юм.

Хүнд хэзээ эмч хэрэгтэй вэ?

Түргэн тусламж дуудах, ходоодоо угаах дохио нь:

• амьсгал боогдоход хүргэдэг амьсгал давчдах;
• тогтворгүй цусны даралт;
• зүрхний цохилт тогтмол бус эсвэл хэм алдагдал;
• дотор муухайрах, бөөлжих;
• толгой өвдөх;
• их хэмжээний шүлс гадагшлуулах.

Эрүүл байхын тулд хэр их идэх вэ?

Гоо сайханчид алимны үрийг долоон ширхэгээр идэж болно гэж хэлдэг. Зарим эмч нар иодыг зохих түвшинд байлгахын тулд өдөрт ердөө таван үрийг хангалттай гэж үздэг. Түүний дутагдлыг зөвхөн алимны үрээр бус бусад бүтээгдэхүүнээр нөхөх нь чухал. Энд зөвшилцөл байхгүй, та өөрийн сонголтоор удирдан чиглүүлж, тогтоосон хязгаараас хэтрэхгүй байх хэрэгтэй.

Хамгийн их нөлөө үзүүлэх үрийг хэрхэн сонгох вэ?

Эхний дүрэм бол алимыг зөв сонгох явдал юм. Энэ нь боловсорч гүйцсэн, үрчлээсгүй, толбогүй байх ёстой. Дараа нь та дотор талыг нь харах хэрэгтэй. Үр нь бараан, эзэлхүүнтэй юу? Тиймээс сонголтоо зөв хийсэн. Алимны ялзралын хувьд: хэрэв байгаа бол үүнийг авахгүй байх нь дээр. Үр дээр хөгц үүсдэг. Энэ тохиолдолд тэдгээрийг хаяж, бусдад ашиглах ёстой. Үүнийг санах нь зүйтэй: алимны үр нь шинэхэн байх ёстой. Зөвхөн энэ тохиолдолд тэд ашигтай хэвээр байнаөмч.

Ямар алим үнэхээр сайн вэ?

Дэлгүүрүүдээс та гялалзсан арьстай, хажуу талдаа "тиймээс" гялбаатай том, маш дур булаам жимс олж болно. Гэхдээ худалдан авсны дараа тэд амт, үнэргүй байдаг. Дараагийн удаа яаж алдаа гаргахгүй байх вэ? Хялбар!

• "Улаан, илүү амттай" гэсэн дүрмийн дагуу худалдаж авах нь үр дүнд хүрэхгүй. Та алимны төрөл зүйлд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хамгийн ашигтай нь: Simirenka, Antonovka. Хэрэв та чихэрлэг зүйл хүсч байвал Golden авч болно, ногоон өнгөтэй, гэхдээ амттай.
• Том размер бол чанарын үзүүлэлт биш. Хамгийн тохиромжтой жимс нь дунд зэргийн хэмжээтэй байдаг. Тэдгээрийг тодорхойлоход хялбар, та зүгээр л гартаа авах хэрэгтэй. Жимс нь хатуу, уян хатан байвал сонголт зөв байна.
• Үнэр байх ёстой. Огт үнэртдэггүй алим байдаг. Тэднийг хойш нь тавьсан нь дээр.

Хэрэв жимсний тасагт хэд хэдэн удаа амжилтгүй орсны дараа дэлгүүрийн бүтээгдэхүүнд итгэх итгэл бүрмөсөн алга болсон бол та гэртээ амттай жимс ургуулах туршилт хийж болно.

Алимны үрийг хэрхэн соёолох вэ? Үүнийг хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Ийм даалгавартай бол хүн бүр даван туулах болно. Энэ нь саванд үрийг байрлуулж, ус асгах шаардлагатай (энэ нь өрөөний температурт байх ёстой). Тиймээс усаа өдөр бүр шинэчилж гурван өдрийн турш үлдээгээрэй.

Алимны үрийг хадгалах боломжтой юу?

Үгүй ээ, тэд хурдан хатдаг. Урт хугацааны хадгалалтын цорын ганц арга зам байдаг - шинэ үрээс бөөмийг сонгож, хатааж, нунтаглах. Энэ төлөвт тэдгээрийг зургаан сар хүртэл хадгалах боломжтой. Тэгвэл ашиглах аргадараах байдалтай байх болно: массыг зөгийн балтай (1: 2 харьцаатай) хольж, тараг дээр нэмээд идээрэй. Энэхүү хэрэглээний арга нь жингээ хасаж, эрүүл мэндээ сайжруулах хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой.

Хоол хийхдээ алимны пипс ашиглах

Алимны үрийг хоол хийхэд хэрэглэж болно. Тэдгээрийг үр тариа, kefir, зуслангийн бяслаг эсвэл тараг дээр буталсан масс хэлбэрээр нэмдэг боловч бие даан хэрэглэж болно. Жишээлбэл, гар хийцийн дарс, архи, компот зэрэгт бага хэмжээний алимны үр нэмбэл амт нь илүү сонирхолтой болно.

Бас ямар амттай чанамал вэ! Жинхэнэ саатал! Энэ нь жижиг зүйлүүдийн тухай юм - хэдэн арван үр … Энэ нь дулааны боловсруулалтын явцад тэдний хор хөнөөлтэй шинж чанар нь алга болдог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй боловч ашиг тус нь тийм ч их биш юм.

Алимны нүх идэхэд эсрэг заалт бий юу?

Тийм ээ, тэд байдаг. Жишээлбэл, жирэмсэн эмэгтэйчүүд үүнийг идэхийг хатуу хориглодог. Суларсан организм нь хортой бодисын нөлөөнд хэт мэдрэмтгий байдаг. Бага хэмжээний алимны үр ч гэсэн эрүүл мэнд муудаж, хүнд хордлого үүсгэдэг.

Хэрэв жирэмсэн эмэгтэй иодын дутагдалд орсон бол түүнийг энэ аргаар нөхөхийг хүссэн бол эдгээр үр нь энэ элементийн цорын ганц эх үүсвэр биш юм. Үүнийг загас гэх мэт өөр олон хоолноос авч болно. Мөн витамины бэлдмэлийг ихэвчлэн эмчийн зааж өгдөг.

Бага насны хүүхдэд алимны хайрцгийг санал болгож болохгүй. Тэдний бие бага хэмжээгээр ч гэсэн гидроцианы хүчилтэй тэмцэх хангалттай хүчтэй биш хэвээр байна. Ийм учраас хөхөөр хооллохдоо яс идэж болохгүй. Эхийн сүүтэй хамт хортой бодис мөн хүүхдэд нэвтэрч нөхөж баршгүй хор хөнөөл учруулдаг.

Үрний хатуу хальс нь ходоод гэдэсний замын өвчтэй, шүдний паалан эмзэг, хэврэг бол эсрэг заалттай байдаг.

Анагаах ухаанд ямар тохиолдолд үрийг юу гэж бичдэг вэ?

Эмч нар заримдаа иод дутлын үед, өөрөөр хэлбэл бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа хэвийн бус үед хэрэглэхийг зөвлөдөг. Алимны үрийн шахмал нь синусит, синусит зэрэг амьсгалын замын өвчинтэй тэмцэхэд маш сайн болохоос гадна бронхиттай тэмцэхэд тусалдаг.

Хэрэв ханиад хүрсэн бол үрийг нь буталж халуун сүү, цайнд хийж болно. Уушгины хатгалгаа гэх мэт хүнд өвчний үед линден зөгийн балтай декоциний нь хэмнэлт болно.

Дорнын эмч нар үрийн өөр нэг сонирхолтой хэрэглээг олжээ. Халсан алимны үрийг биеийн тодорхой идэвхтэй цэгүүдэд түрхвэл олон өвчнийг анагааж чадна гэж үздэг. Энэ аргыг су-жок гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнийг Азийн орнуудад ихэвчлэн хийдэг.

Жижиг дүгнэлт

Ер нь ашиг тус, хор хөнөөл нь нууц байхаа больсон алимны үрийг идэх нь үнэ цэнэтэй эсэхийг та тус тусад нь шийдэх хэрэгтэй. Хэрэв өчүүхэн ч гэсэн санаа зовж байгаа бол энэ ажлаа орхисон нь дээр.

Тэгээд ийм үрийн калорийн агууламж хэд вэ? Энэ нь 195 ккал/100 гр.