Цангис жимсний шүүсийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: зурагтай алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Цангис жимсний шүүс нь ялангуяа манай өргөрөгт хамгийн алдартай ундаануудын нэг юм. Жимсний бүх ашигтай шинж чанарыг нэг дор тоолоход хэцүү байдаг - энэ нь шээс хөөх эм, antipyretic, бактерийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг, ерөнхий тоник юм. Мөн үүнээс уусан ундаа нь цангааг чанарын өндөр түвшинд хангаад зогсохгүй өдрийн турш зарцуулсан энергийг сэргээхэд тустай, жинхэнэ утгаараа эрч хүч өгдөг. Тиймээс цангис жимсний шүүсийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар мэдэх нь чухал бөгөөд ингэснээр ийм шаардлагатай ундаа бэлэн болно. Бид хэд хэдэн жорыг нэгэн зэрэг үзүүлэх болно.

Ундаа бэлдэж байна

Цангис жимсний шүүсийг яаж хоол хийх вэ? Энэ ундааг бэлтгэх нь тусгай мэдлэг, хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаггүй тул цөөн хэдэн чухал дүрмийг мэдэхэд хангалттай.

Жимсгүүдийг хоол хийхэд бэлтгэж, зуурч, усаар хийнэ. Дараа нь найрлагыг зуух руу илгээнэ. Хэдэн минут буцалгаад хөргөөд шүүнэ.

Хэн нэгэн төрлийн холимог хоол хийхийг илүүд үздэг - цангис жимсний нэг хэсгийг жимсний ундаанд чанаж, жимсний нэг хэсгийг зуурч шүүс гаргаж авдаг. Дүгнэж хэлэхэд, хоёр зохиол хоорондоо холбоотой.

Хэндцангис жимсний өвөрмөц амтыг зөөлрүүлэхийн тулд чихэрлэгч хэрэглэдэг - энгийн элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал. Зарим гэрийн эзэгтэй нар нимбэгний шүүс эсвэл цитрусын хальс, шанцай эсвэл хумс нэмснээр ундааны амтыг олон янз болгодог. Хэрэв та цангис жимсний шүүсийг зэрлэг сарнайн жимсний декоцинийтэй хослуулбал ундаа нь ашигтай, эдгээх болно. Үүнээс өмнөх сүүлийнхийг зөвхөн дусаах хэрэгтэй.

Цангис жимсний шүүсийг яаж хоол хийх вэ? Юуны өмнө танд шинэхэн болон хөлдөөсөн жимс хэрэгтэй. Үүссэн ундааг халуун аяга эсвэл лонхонд хийж болно, эсвэл хөргөсний дараа ширээн дээр үйлчилж болно - жимсний ундаа нь гаа навч эсвэл нимбэгний зүсмэлүүдтэй сайн байх болно. Тэд үүнийг дарсны шил, өндөр коктейлийн аяганд хийнэ.

Тэгээд одоо бид ерөнхий зөвлөмжөөс хамгийн энгийн бөгөөд сонирхолтой цангис жимсний ундааны жор руу шилжих болно.

Шаардлагатай хэрэгсэл

Хөлдөөсөн цангис жимсний шүүсийг яаж хоол хийх вэ? Юуны өмнө бид шаардлагатай гал тогооны хэрэгслийг цуглуулах болно. Онцгой зүйл байхгүй - эдгээр зүйлс гэр бүрт байдаг:

• Жижиг тогоо.
• Жимс бэлтгэх аяга.
• Модон түлхэгч.
• Colander, цангис жимсийг угаах шигшүүр.
• Цэвэр самбай.
• Цангис жимсний шүүс, нимбэгний шүүс гэх мэт жортой бол шүүс шахагч эсвэл хутгагч.

Жимс жимсгэнэ бэлтгэх

Бид цангис жимсний шүүсийг чанахаасаа өмнө жимсээ бэлддэг. Хөлдөөсөн зүйлийг өрөөний температурт анхны зөөлөн төлөвт нь "халаах" ёстой.

Дараа нь жимс(шинэхэн болон гэсгээсэн аль аль нь) хог хаягдал, иш, навч, муудсан цангис жимснээс татгалзаж, ялгах шаардлагатай. Дараагийн шатанд массыг сул урсгалтай усны урсгалын дор коландаар угаана.

Балгахаасаа өмнө жимсийг модон түлхэгчээр сайтар зуурна. Хэрэв та жимсний ундаанд цангис жимсний шүүс нэмэхээр төлөвлөж байгаа бол үүнд зориулж зарим жимсийг сонгоорой. Нимбэг нэмэхээр шийдсэн үү? Жимсээс хальсыг нь аваад дараа нь шүүсийг нь шахаж авна.

Цангис болон сарнайн хонготой эрүүл коктейль хийхийн тулд сүүлчийнх нь жимсийг мөн ангилж, навч, ишийг нь цэвэрлэж, угаах хэрэгтэй. Дараа нь жимсний ундаа бэлтгэхийн өмнө декоциний урьдчилан уураар жигнэх болно. Үүнийг хийхийн тулд сарнайн хонгоыг халуун саванд хийж, дээр нь буцалж буй ус асгахад л хангалттай.

Сонгодог жимсний ундаа: орц

Хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн алдартай жимсний ундаа. Энэ ундаа нь зуны халуун өдрүүдэд, ялангуяа хөргөгчинд урьдчилан хөргөсөн тохиолдолд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Орц нь энгийн:

• Цангис жимс - 150гр
• Сахар - дунд зэргийн чихэрлэг ундаанд ойролцоогоор 1/2 аяга.
• Ус - 600 мл.

Сонгодог жимсний ундаа: хоол хийх

Ердийн хөлдөөсөн цангис жимсний шүүсийг хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Жимсэг зөөлөн болтол гэсгээж, ангилж, зайлж угаана.
2. Цангис жимсийг саванд хийнэ (исэлдүүлэхгүй саванд хийсэн нь дээр).
3. Жимсэгээ жижиглэн сайтар нухаарай.
4. Савыг аваад дотор нь цэвэр самбайгаар таглаад цангис жимсээ саванд хийнэ.
5. Одоо жимсний шүүсийг даавуун алчуураар шахаж ав.
6. Хэсэг байрлуулсантогоо руу буцах.
7. Шахсан жимсийг усаар дүүргэнэ. Үүний дараа хайруулын тавган дээр тавиарай.
8. Шөлийг буцалгаад авчирна. Дараа нь хайруулын тавгаа зуухнаас гарга.
9. Целлюлозын шингэнийг шигшүүр эсвэл коландаар шүүнэ.
10. Шөл халуун хэвээр байхад шаардлагатай хэмжээний элсэн чихэр хийнэ. Амтат талстууд бүрэн уусах хүртэл Морзыг хутгана.
11. Ундаагаа хөргөөд цангис жимсний шүүс нэмнэ.
12. Найрлагыг сайтар холиход л үлддэг - жимсний ундаа хэрэглэхэд бэлэн боллоо!

Хөлдөөсөн жимсний ундаа

Хэрэв та хөлдөөсөн цангис жимсний шүүсийг хэрхэн зөв хоол хийх талаар сонирхож байгаа бол бид танд дулааны боловсруулалт шаарддаггүй эрүүл ундааны жорыг санал болгож байна.

Орц нь адилхан:

• Хөлдөөсөн цангис - 0.5 кг.
• Буцалсан ус - 1 л.
• Зөгийн бал, элсэн чихэр - таны амтанд.

Бэлтгэл энд байна:

1. Жимсийг зөөлөн болтол гэсгээнэ.
2. Жимсгээ шүүс шахагчаар дамжуулна.
3. Шүүсийг буцалсан усаар шингэлж, амталж амтлана.
4. Сайтар хутгана. Үйлчилж болно!

Энэ арга нь цангис жимсний бүх ашигтай шинж чанарыг аль болох хадгалах боломжийг олгоно.

Зөгийн балтай шүүс: орц

Уух нь хүйтний улиралд амттай урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй. Үүнээс гадна, зөгийн бал нь тааламжтай бүрхэгдсэн сүүдэрээр баяжуулдаг. Морзе нь 100 мл-ийн хэмжээтэй, дүрсэнд санаа тавьдаг хүмүүст тохиромжтой46 ккал агуулдаг. Цангис жимсний шүүсийг хэр их хоол хийх вэ? "Эхээс болон" гэсэн ундаа бэлтгэхэд 30 минутаас илүү хугацаа шаардагдахгүй.

Мөн энд тохирох орцууд байна:

• Цангис - 0.5 кг.
• Ус - 2 л.
• Зөгийн бал - 2 tbsp. l.

Зөгийн бал-цангис жимсний шүүс: бэлтгэл

Энд энгийн алгоритм байна:

1. Эхлэл нь стандарт - жимсийг гэсгээх (шаардлагатай бол), зөөх, угаана.
2. Саванд хийж бутлагчаар нухна.
3. Жимсний цангис жимсний шүүсийг самбайгаар шахаж тусдаа саванд хийж, бялууг буцаан хайруулын тавган дээр хийнэ.
4. Ус нэмээд гал дээр тавь.
5. Хөлдөөсөн цангис жимсний шүүсийг хэр удаан чанах вэ? ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дахин таван минутын турш хутгана.
6. Шүүгүүрээр шүүж өөр саванд хийнэ.
7. Зөгийн бал нэмээд бүрэн уусах хүртэл шингэлнэ.
8. Одоо бэлдсэн цангис жимсний шүүсээ хийгээд сайтар холино.

Хүйтэнд жимсний ундаа халуун, бүлээн сайхан байдаг. Халуун улиралд үйлчлэхээсээ өмнө хөргөх нь зүйтэй.

Сарнайн хонго шөлтэй Морзе: орц

Эрүүл, бүр эдгээх ундааны хувилбар. Rosehip нь жимсний ундаанд танигдах тааламжтай үнэр, нарийн амтыг өгдөг. Танд уухын тулд дараах зүйлс хэрэгтэй:

• Цангис жимс - 0.5гр
• Сарнайн хонго - 1 аяга.
• Ус - 2 л.
• Сахар - таны амтанд.

Сарнайн хонго, цангис жимстэй Мерсе: хоол хийх

ТогоочИйм жимсний ундаа нь өмнөх ундаанаас илүү хэцүү биш юм:

1. Сарнайн хонго шөлийг урьдчилан бэлтгэдэг - жимсийг буцалж буй усаар нэг шөнө халуунаар жигнэнэ.
2. Цангис жимсний сорт, зайлж угаана.
3. Жимсгийг нухагчаар нухна.
4. Цангис жимсний шүүсийг бяслагны даавуугаар шахаж тусад нь аяганд хийнэ.
5. Бялууг усаар дүүргэж саванд буцааж хийнэ.
6. Цангис жимстэй савыг гал дээр тавьж, буцалгана. Үүний дараа 5 минут буцалгана.
7. Шөлийг коландаар шүүж, чихэрлэг болгосон - элсэн чихэр бүрэн ууссан байх ёстой.
8. Уураар чанаж болгосон сарнайн шөлийг шүүж, цангис жимсний масс руу хийнэ.
9. Ундааг хутгаж, хөргөөд (шаардлагатай бол) үйлчилнэ.

Цангис жимс ба нимбэгний шүүс: орц

Эрүүл мэндэд тустай энэхүү ундаа нь халуун өдөр цангаагаа тайлахад маш сайн. Мөн нимбэг нь шүүсийг анхны исгэлэн, шинэхэн үнэрийг өгдөг. Ундаа уухын тулд бэлтгэ:

• Цангис жимс - 3 аяга.
• Нимбэгний шүүс (нэг жимснээс).
• Цитрусын хальс (нэг нимбэгнээс).
• Ус.
• Сахар - таны амтанд.

Нимбэгний цангис жимсний шүүс: Хоол хийх

Бид ийм жимсний ундаа хийх болно:

1. Цангис жимсийг сонгоод зайлж угаана.
2. Жимсгээ элсэн чихэрээр үрж үрнэ. Энэ процессыг хутгагчаар хурдасгах болно.
3. Бүтээгдэхүүнийг саванд хийж, нимбэгний шүүс болон хальсыг нь илгээнэ.
4. Холимог буцалж буй усаар асгаж байна.
5. Ундаа хөргөөд таглаад хөргөгчинд хийнэ.
6. Тиймээс жимсний ундааг 12 цагийн турш уусгана.
7. Эцэст нь хэлэхэд, ундаа нь шигшүүр эсвэл коландаар шүүгддэг. Ингээд л болоо!

Берригийн ашиг тус

Та одоо цангис жимсний шүүсийг хэрхэн хоол хийхийг мэддэг болсон тул би эдгээр жимсний гайхалтай шинж чанаруудын талаар дэлгэрэнгүй ярихыг хүсч байна. Тиймээс бид хамгийн чухал, сонирхолтой зүйлсийг жагсаав:

• Морзе нь цусны даралтыг бууруулах чадвартай. Жимсний найрлага дахь төмөр, кали нь цусыг цэвэршүүлдэг. Үүнээс гадна зүрх судасны бүх тогтолцооны үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг.
• Цангис жимс нь хэд хэдэн ханиадны эмгэг төрүүлэгчдийг маш сайн эсэргүүцэгч гэдгээрээ алдартай.
• Ундаа нь ходоод гэдэсний замд ч маш сайн - системийн үйл ажиллагааг сайжруулж, хорт бодис, хорт бодисыг гадагшлуулахад тусалдаг.
• Цангис жимс нь дархлааг сайжруулж, цус багадалт үүсэхээс сэргийлнэ.
• Улиралгүй, хүйтэн саруудад бидний бие амин дэмээр дутагдаж байгаа үед уух нь маш ашигтай.
• Шинжлэх ухааны судалгаагаар амтат шүүс нь антиоксидант үйлчилгээтэй бөгөөд энэ чанараараа Францын алдартай дарсыг ч гүйцэхгүй гэдгийг баталсан. Цангис жимсэнд байдаг байгалийн антиоксидант нь полифенол юм.
• Хүүхдэд зориулсан цангис жимсний шүүсийг хэрхэн яаж хоол хийхийг ээжүүд мэдэх нь чухал, учир нь ийм ундаанд хадгалалтын бодис агуулаагүй тул хүүхдийн хоолонд тохиромжтой.
• Хэрэв та өөрийгөө аварч чадаагүй, өвдсөн хэвээр байгаа бол эмчийн бичсэн эмийг цангис жимсний ундаатай хослуулан хэрэглэх нь танд тустай. Морз нь биеийг халдвартай тэмцэхэд тусалдаг төдийгүй эмийн нөлөөг сайжруулна.
• Зарим эх сурвалжид цангис жимс нь хорт хавдар үүсэхийг эсэргүүцдэг кверцетин агуулдаг гэж хэлдэг.
• Хөхүүл эхчүүдэд цангис жимсний ундааны үнэлж баршгүй ашиг тус нь хүч чадлыг хурдан сэргээж, хөхний сүү үүсэхийг идэвхжүүлдэг.
• Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоол идэхээс 1-1.5 цагийн өмнө цангис жимсний шүүс идэхийг зөвлөж байна. Ийм байдлаар өдөрт 2 литр ундаа уухад хоёр долоо хоногийн дотор хоол боловсруулах замын хэвийн үйл ажиллагааг сэргээх бүрэн боломжтой.
• Морзе нь бодисын солилцоог хэвийн болгоход тустай тул жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст зориулагдсан.

Бид тантай хамт амттай, эрүүл ундааны хэд хэдэн жорыг эрэмбэлсэн. Цангис жимсний шүүсийг бэлтгэхэд маш хурдан бөгөөд хялбар байдаг - аль нэг сонголтыг туршиж үзээрэй!