2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Дүрмээр бол давстай хоол хүнс нь хүний биед хор хөнөөл учруулдаг, ялангуяа энэ бодисыг хэтрүүлэн хэрэглэсэн тохиолдолд. Гэсэн хэдий ч өвөрмөц жор боловсруулсан Adygea-ийн оршин суугчид энэ үзэл бодолтой санал нийлэхгүй байна. Ийм давсыг анх Кавказад зохион бүтээсэн бөгөөд одоо ч шиш kebab, хөнгөн салат, чанасан өндөг хүртэл ямар ч хоол бэлтгэхэд ашигладаг.
Адиге давс "Абадзехская" бол хамгийн их борлуулалттай, алдартай бүтээгдэхүүнүүдийн нэг бөгөөд олон хүмүүс энэ брэндийг сав баглаа боодлынх нь үзэмжээр амархан таньж, бага мөнгөөр чанартай бүтээгдэхүүн авах болно гэдгийг мэддэг тул худалдаж авдаг. Энэ бол энэ нийтлэлд хэлэлцэх давс юм. Тэгвэл та энэ бүтээгдэхүүний найрлага, жор, ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар мэдэх боломжтой.
Бүтэц
Адиге давс "Абадзехская" бол зүгээр нэг давс биш, жинхэнэ амт тоглоом юм. Энэ нь сармис, кориандра, яншуй, dill, хар чинжүү зэрэг найрлагатай. Үүний дагуу бүтээгдэхүүний хэрэглээ нь хоолонд гайхалтай, өвөрмөц амт өгөх боломжийг олгодог.
Энэ давсны давуу тал ньМөн маш их хэмжээний амтлагч худалдаж авах шаардлагагүй, гэхдээ та зүгээр л амтлагчийн бүх баглаа цуглуулах Адыге Абадзех давс худалдаж авах боломжтой. Бүтээгдэхүүнд давсны агууламж ихэссэн байх нь нэн чухал бөгөөд энэ нь түүний хэрэглээг 10-15 хувиар бууруулах боломжийг олгодог.
Ашиг тус
Өмнө дурьдсанчлан, "Абадзехская" Адыге давс нь давсны агууламж ихтэй байдаг. Энэ баримт нь бүтээгдэхүүний хэрэглээ багасч, үүний дагуу аяга тавагны амт мууддаггүй болохыг харуулж байна.
Абадзехская Адыге давсны жор нь сармисны өндөр агууламжтай байдаг бөгөөд энэ бүтээгдэхүүн нь гайхалтай олон тооны ашигтай шинж чанартай гэдгийг та мэдэж байгаа. Сармисны нэмэлтүүд нь дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, цусны даралтыг бууруулах, нийт холестериныг бууруулах, халдварт өвчинтэй тэмцэхэд чухал нөлөө үзүүлдэг.
Давсны нэг хэсэг болох кориандрыг ардын анагаах ухаанд ходоодны хямрал, хоолны дуршил буурах, дотор муухайрах, суулгах, гэдэс базлах, гэдэсний хий зэрэг хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг эмчлэхэд хэрэглэдэг. Мөн улаанбурхан, геморрой, шүд, хорхой, үе мөчний өвчинг эмчлэхэд биед сайнаар нөлөөлдөг.
Энэ давсанд агуулагдах яншуй нь шээсний замын халдвар, бөөрний чулуу (нефролитиаз) болон хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, өтгөн хаталт, чихрийн шижин, ханиалгах, астма, цусны даралт ихсэх өвчнөөс урьдчилан сэргийлнэ.
Dill нь өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх боломжтой тул ашигтай байдагхоолны дуршил алдагдах, гэдэсний хий, элэг, цөсний хүүдий зэрэг хоол боловсруулах эрхтний асуудал. Мөн шээсний замын эмгэг, тухайлбал бөөрний эмгэг, шээхэд хүндрэлтэй үед хэрэглэнэ.
Хар перец нь янз бүрийн өвдөлтийг намдаахад тустай. Сонирхолтой нь хар перцэнд агуулагддаг пиперин нь байгалийн үрэвслийн эсрэг бодис юм. Судлаачид саяхан түүний өвдөлтийг мэдрэхэд үзүүлэх нөлөө, мөн үрэвслийн эсрэг болон үе мөчний эсрэг үр нөлөөг судалжээ. Үүнээс гадна хар чинжүү нь биеийг эрүүл байлгахад тусалдаг асар их хэмжээний эрдэс бодис агуулдаг.
Хохирол
Энэ давсны хор хөнөөл нь хэтрүүлэн хэрэглэвэл хүн хаван, цусны даралт ихсэх, мөн бөөрний өвчин үүсэхэд хүргэдэг. Ийм сөрөг үр дагавраас зайлсхийхийн тулд энэ бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй.
Үүнээс гадна хэрэв хүн Адыге давсыг бүрдүүлдэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нэгэнд харшилтай бол түүнийг хэрэглэхээ болих хэрэгтэй.
Адиге давсыг гэртээ хоол хийх
Адиге Абадзех давсны жорыг мэддэг болохоор хүн бүр гал тогоондоо амархан хийж чадна. Үүнийг хийхийн тулд та шаардлагатай бүх амтлагчаа бэлдэж, нэг саванд холиход л хангалттай.
Давс ба халуун ногооны харьцаа дараах байдалтай байж болно:
- давс - 1 кг;
- хатаасан кориандра - 10-15гр;
- сармис (хэвлэгчээр дамжуулж, урьдчилан хатаасан) - 3 дунд толгой;
- хатаасан яншуй - 10 гр;
- хатаасан дилл - 10 гр;
- нунтагласан хар перец - 10 гр.
Хэрвээ хүсвэл энэ болон бусад амтлагчаа бага зэрэг нэмж болно. Давсыг агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалах нь хамгийн сайн арга бөгөөд үүнд 2-3 хумс сармис хийнэ. Энэ нь давсыг норгохоос сэргийлнэ.
Дүгнэлт
Өдөр бүр хамгийн ашигтай амтлагчийг бага хэмжээгээр хэрэглэснээр бие махбодид амин чухал бодисуудыг тогтмол авч байх болно. Ийм давсыг хоолондоо тогтмол нэмдэг Кавказын зуун настуудын нэг нууц нь энэ байх.
Адыге Абадзех давсны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар бүгдийг мэдэж байгаа тул та өөртөө болон гэр бүлдээ аюулгүйгээр худалдаж авах эсвэл өөрөө хоол хийж үзэх боломжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Давс яагаад хортой вэ: химийн найрлага, ашиг тус, хор хөнөөл, өдөрт хэрэглэх хэмжээ
Хэт их давс идэх нь эрүүл мэндэд олон сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэм дэх дунд зэргийн давс нь зарим ашиг тустай байдаг. Энэ нийтлэлээс та давс яагаад хүнд хор хөнөөл учруулдаг, энэ нь ямар ашиг тустай, мөн түүнийг хэрхэн сольж болох талаар мэдэх болно
Сахар, давс - хор хөнөөл эсвэл ашиг тус. Тодорхойлолт, химийн найрлага, хүний биед үзүүлэх нөлөө, хэрэглээний давуу болон сул талууд
Бидний бараг хүн бүр өдөр бүр элсэн чихэр, давс иддэг. Үүний зэрэгцээ бид цагаан үхэл гэж нэрлэгддэг зүйлийн талаар огт боддоггүй. Эдгээр хоёр найрлага нь аяга тавагны амтыг сайжруулж, улмаар хоолны дуршлыг нэмэгдүүлдэг. Чихэрлэг шүд нь цайнд нэмэлт хоёр халбага элсэн чихэр хийхийг хичээдэг ч давстай хайрлагчид өвлийн улиралд лаазалсан ногоог хэзээ ч орхихгүй. Эдгээр бүтээгдэхүүний зөвшөөрөгдөх өдөр тутмын хэрэглээний талаар бид илүү дэлгэрэнгүй ярих болно
Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үр: ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үрээр хатаах: ашиг тус, хор хөнөөл
Намуу цэцэг бол маргаантай шинж чанараараа маргаантай нэр хүндийг олж авсан гайхалтай үзэсгэлэнтэй цэцэг юм. Эртний Грект ч гэсэн хүмүүс энэ ургамлыг сэтгэл санааг тайвшруулж, өвчнийг эдгээдэг тул хайрлаж, хүндэлдэг байв. Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөлийг олон зууны турш судалж ирсэн тул өнөөдөр энэ талаар маш их мэдээлэл цуглуулсан. Бидний алс холын өвөг дээдэс ч эдгээр нууцлаг цэцэгсийн тусламжид хандсан. Харамсалтай нь өнөөдөр энэ ургамлын хүний биед үзүүлэх эдгээх нөлөөг цөөхөн хүн мэддэг
Чанасан өндөг: ашиг тус, хор хөнөөл. Тахианы мах, бөднө шувууны чанасан өндөгний ашиг тус, хор хөнөөл
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чанасан өндөг биед юу өгдөг талаар байнга маргаж байдаг. Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл нь харьцангуй юм: энэ бүхэн эрүүл мэндийн байдал, хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний хэмжээ зэргээс хамаарна. Өнөөдөр бид эрүүл мэндийн ашиг тус, тэжээллэг чанар, хоолны дэглэмийн эмч нарын анхаарах ёстой сэрэмжлүүлгийг дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно. Тиймээс
Хүүхдэд ямааны сүүний хор хөнөөл, ашиг тус. Ямааны сүү: ашиг тус, хор хөнөөл, эсрэг заалтууд
Ямааны сүүний хүүхдэд үзүүлэх хор хөнөөл, ашиг тусыг мэргэжилтнүүд эртнээс судалж ирсэн. Энэ нийтлэлд бид ямааны сүүний шинж чанар, мөн хүүхдэд энэ сүүний бүтээгдэхүүнийг өгөх нь зүйтэй эсэхийг авч үзэх болно
