Кокос: хүний биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Олон чамин жимснүүд аль хэдийн өвөрмөц байдлаа алдсан, учир нь өнөөдөр та дэлхийн бараг бүх дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой. Үүнтэй ижил алдартай нь дэлхийн олон оршин суугчдад ер бусын бүтээгдэхүүний биед үзүүлэх нөлөөний талаар бодоход хүргэдэг. Өнөөдөр бид наргил модны самар, энэ жимсний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярих болно.

Кокос гэж юу вэ

Олон хүмүүс наргил модны далдуу модны үр жимсийг самар гэж нэрлэдэг ч үнэндээ тийм биш юм. Сонирхолтой нь, энэ ургамал нь наргил модны төрөлд хамаарах цорын ганц ургамал бөгөөд жимс нь өөрөө drupe гэж нэрлэгддэг. Хэмжээ нь 15-30 см урт, жин нь 1.5-2.5 кг хооронд хэлбэлздэг. Мэдээжийн хэрэг, хамаагүй бага жинтэй жимс экспортолдог тул хойд мужуудад ийм том жимстэй байх нь бараг боломжгүй юм.

Друп нь хэд хэдэн давхаргатай: гадна тал нь утас, дотор нь шууд идэж буй нухаш юм. Жимсний дотор үргэлж шингэн байдаг, зөвхөн ногоон кокос нь кокосын ус, боловсорч гүйцсэн нь наргил модны сүү юм. Дугуй бүр нэг төгсгөлд 3 нүхтэй байх ёстой. Кокосын төвд хамгийн ойрхон байрлах нэг нүхнээс целлюлоз нь процесст үүсдэгболовсорч байна.

Хаана ургадаг

Кокосын бүх ашиг тус, хор хөнөөлийг энэ жимс ургадаг мужуудын оршин суугчид эртнээс судалж ирсэн. Алга нь аль бүс нутагт анх гарч ирсэн нь тодорхойгүй байгаа ч эрдэмтэд Малайзыг ургамлын өлгий нутаг гэж үздэг. Кокос нь соёололтыг удаан хугацаанд хадгалж, усанд живэхгүй байх шинж чанартай тул бараг бүх халуун орны эрэг дагуу хурдан тархдаг. Энэ ургамлыг зэрлэг байгальд болон таримал хэлбэрээр хоёуланг нь олдог, учир нь түүний жимс нь дэлхий даяар зарагддаг. Хамгийн том импортлогчид нь: Индонез, Энэтхэг, Филиппин, Шри Ланка.

Жимсний найрлага, илчлэгийн агууламж

Кокосын хүний биед үзүүлэх гол ашиг тус нь витаминаар ханасан, тэжээллэг чанар өндөр байдагт оршдог. Нэмж дурдахад, нэг ширхэг нь ургамлын гаралтай өөх тос, өөх тосны хүчил, моносахарид, хүнсний эслэгийг их хэмжээгээр агуулдаг. 100 гр нухашны калорийн агууламж 354 ккал байна.

Кокосын целлюлозын ашиг тусын талаар ярихад, энэ нь боловсорч гүйцсэн төлөвт фолийн хүчил, В витамин, холин, түүнчлэн витамин РР, С, К, Е зэрэг өндөр агууламжтай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй., үүнд:

• төмөр (2.5 мг);
• зэс (435 мкг);
• кали (356мкг);
• фосфор (113 мг);
• селен (10 мкг).

Кальци, магни, натри, марганец, цайр мөн жимсэнд бага хэмжээгээр агуулагддаг.

Үүнээс гадна жимс нь өөх тосны хүчлээр баялаг тул нухашнаас нь кокосын тосыг гаргаж авдаг.

Ардын дунд кокосын ашиг тусэм

Энэ жимсийг маш удаан хугацаанд ургуулж ирсэн улс орны оршин суугчид олон төрлийн өвчнөөс ангижрахын тулд лаазыг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Кокосын гол хүнсний бүтээгдэхүүн болсон газрын хүн ам холер зэрэг ноцтой халдварт ба шимэгчит өвчинд нэрвэгдэх магадлал бага байгаа нь ажиглагдсан.

Тиймээс жимсний целлюлозыг суулгалт, хордлогыг эмчлэхэд хэрэглэж, чихний өвдөлтийг намдаахын тулд түүнээс декоциний бэлтгэсэн. Энэ бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь бодисын солилцоог сайжруулах, үр ашгийг нэмэгдүүлэх, анхаарал төвлөрөл, анхаарал төвлөрүүлэхэд тусалдаг гэдгийг мэддэг. Кокос нь атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга бөгөөд хоол боловсруулах тогтолцоог бүхэлд нь цэвэрлэж, хэвийн болгодог.

Кокосын биед үзүүлэх ашиг тус нь түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тусад нь хэрэглэхэд оршино. Тиймээс түүний бүрхүүлийг идэвхжүүлсэн нүүрс болгон ашиглаж болох бөгөөд хэрэв түүнийг шатаавал үүссэн үнс нь арьсны үрэвсэл, шархыг маш сайн гүйцэтгэдэг.

Кокосын ус нь халуун бууруулах үйлчилгээтэй ба глюкозтой дүйцдэг тул эмч нар ихэвчлэн тарилга хийдэг. Ургийн шингэн нь биеийн усны тэнцвэрийг хэвийн болгож, бөөрний чулууг арилгахад хувь нэмэр оруулж, шинэ чулуу үүсэхээс сэргийлдэг. Кокосын сүүг ихэвчлэн бэлгийн замын халдварт өвчин, ханиадыг эмчлэхэд хэрэглэдэг.

Кокосын тос нь ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар мөн өгүүлэлд өгүүлсэн бөгөөд дотоод шүүрлийн системийг хэвийн болгож, бие махбодод тусалдаг тул ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй гэж үздэг.кальцийг илүү сайн шингээх. Үүний үр дүнд яс, шүд, хумс, үс илүү хүчтэй болдог. Арьс, үс арчилгааны хувьд тос, маск, шампунь болон бусад гоо сайхны бүтээгдэхүүнд ихэвчлэн тос нэмдэг.

Ер нь кокос нь хорт хавдар, давсаг, бөөрний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх маш сайн хэрэгсэлд тооцогддог. Энэ нь зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгож, цусны эргэлтийг сайжруулж, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс болон биеийн болон оюун санааны хүнд ажил хийдэг хүмүүст зөвлөж байна.

Бие махбодид сөрөг нөлөө үзүүлдэг

Та энэхүү чамин бүтээгдэхүүнийг анх удаа туршихаар шийдсэн бол 1-ээс доош насны хүүхдэд өгөхийг хатуу хориглоно гэдгийг санах хэрэгтэй. Эмзэг хоол боловсруулах систем нь нөхөж баршгүй хор хөнөөл учруулж болзошгүй. Хэрэв хүн жимсэнд харшилтай бол кокосын бие махбодь болон өндөр настан дахь ашиг тус нь эргэлзээтэй байж болно. Мэдээжийн хэрэг, ийм үзэгдэл маш ховор боловч тохиолддог.

Үгүй бол жимсийг буруу сонгосон, жишээлбэл тээвэрлэх явцад гэмтсэн, муудаж эхэлсэн эсвэл пестицидээр ургуулсан тохиолдолд л сөргөөр нөлөөлнө.

Drupe Choice

Кокосын ашиг тусыг бүрэн мэдрэхийн тулд худалдан авахаасаа өмнө маш болгоомжтой сонгох хэрэгтэй. Юуны өмнө урагт гадны гэмтэл байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Хэрэв тийм биш бол дараагийн алхам бол доторх шингэнийг шалгах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд та зүгээр л чихний ойролцоо жимсээ сэгсрэх хэрэгтэй бөгөөд хэрэв кокос шинэхэн байвал дотор нь сүү цацагдана. Сайн drupe-д бүрхүүл нь целлюлозоос чөлөөтэй салгах ёстой бөгөөд хэрэв байгаа болхэцүү, дараа нь жимс нь ногоон хэвээр байхад нь түүж авсан нь бүх ашигтай бодисоор бүрэн ханаагүй гэсэн үг юм.

Олон хүний хувьд наргил модны самар хальслах нь үнэхээр сорилт боловч цөөн хэдэн заль мэхийг мэдэх нь үүнийг маш хялбар болгодог. Юуны өмнө та шингэнийг зайлуулахын тулд цоолох хэрэгтэй. Цооногийг жимсний дээд хэсэгт хамгийн ойрхон завсарлагад хийх ёстой. Сүүг шавхсаны дараа жимсээ гурван хэсэгт хувааж, гурав дахь нь завсарлагатай, нөгөө хоёрын хоорондох шугамын дагуу алхаар хуваана. Энэ бол байгалийн хугарлын газар тул жимс амархан хуваагдана.

Эрчүүдэд

Хүчирхэг сексийн хувьд ургийн гол ач тус нь шээс бэлэгсийн тогтолцоог эдгээх, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагааг сайжруулах чадвар юм. Эрэгтэйчүүдэд зориулсан наргил модны самрын ийм ашиг тус нь удаан хугацааны туршид мэдэгдэж байсан тул хүч чадлыг эмчлэхэд зориулагдсан олон бэлдмэлүүд нь энэ ургамлын хандыг найрлагадаа ашигладаг. Тогтмол хоол хүнс хэрэглэх нь ирээдүйд шээс бэлэгсийн тогтолцооны өвчин үүсэхээс сэргийлж, түрүү булчирхайн үрэвсэл үүсэхээс ч сэргийлдэг.

Кокосын нухаш дахь уургийн өндөр агууламж нь тамирчдад чухал ач холбогдолтой булчингийн массыг хурдан шуурхай болгоход хувь нэмэр оруулдаг. Үүнээс гадна жимс нь тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлж, дасгал хийхэд эрч хүч өгдөг.

Эмэгтэйчүүдэд зориулсан ашиг тус

Үзэсгэлэнт хүйстэнд зориулсан жимсний гол давуу тал нь арьс, үсний харагдах байдалд эерэгээр нөлөөлдөг. Бараг бүх эд ангиудыг гоо сайхны салбарт хөгшрөлтийн эсрэг маск, чийгшүүлэгч болон бусад гоо сайхны бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг. Кокосын эмэгтэйчүүдэд үзүүлэх ашиг тусыг үнэлж баршгүй, учир нь энэ нь арьсыг толигор болгож, үрчлээг толийлгож, гэмтсэн үсийг бэхжүүлж, сэргээж, хүчирхэг, эрүүл болгодог.

Түүгээр ч зогсохгүй ахимаг насны эмэгтэйчүүдэд дусааж идэх нь цэвэршилтийг хойшлуулж, шээс бэлэгсийн тогтолцооны эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг.

Хүүхдэд зориулсан ашиг тус

Нялх хүүхдэд кокосын ашиг тус нь нэг нас хүрсний дараа л илэрдэг. Бүтээгдэхүүнийг аль хэдийн шингээх чадвартай бол ходоод гэдэсний зам нь кокосын самарнаас гаралтай витамин, эрдэс бодисоор бүх биеийг хангах боломжтой болно. Целлюлозыг ихэвчлэн нялх хүүхдийн суулгалтыг эмчлэхэд хэрэглэдэг бөгөөд гадны хэрэглээ нь нарийхан арьсыг наранд түлэгдэхээс хамгаалдаг.

Ер бусын бүтээгдэхүүн

Зах зээл дээр нухаш, түүний шингэн эсвэл үртэсээс гадна кокосын элсэн чихэр, кокосын гурил зэрэг бусад бүтээгдэхүүнийг олж болно.

Сахар нь жимснээс биш, ургамлын цэцэгнээс гардаг. Үүнийг хийхийн тулд баг цэцгийг бага зэрэг зүсэж, нектарыг нь буулгаж авдаг бөгөөд энэ нь хусны шүүс цуглуулах технологитой төстэй юм. Цуглуулсан өтгөн, чихэрлэг сироп нь чийгийг бүрэн ууршуулах хүртэл наранд хатаана. Дараа нь тэд хөлддөг. Энэхүү үйлдлүүдийн дараалал нь бидний дассан элсэн чихэрийг санагдуулдаг карамель өнгөтэй том талстыг авах боломжийг олгодог. Тэдний анхилуун үнэр нь кокосын самартай бараг төстэй биш бөгөөд илчлэгийн агууламж 382 ккал байдаг. Үүний зэрэгцээ кокосын элсэн чихэр нь цагаан элсэн чихэрээс арай бага нүүрс ус агуулдаг боловч чихэрлэг байдлын хувьд түүнээс дутахгүй. Иймүзүүлэлтүүд нь бүтээгдэхүүнээс их хэмжээний эрчим хүч авах боломжийг олгодог ч илүүдэл жин нэмэхгүй.

Кокосын сахар нь тархины үйл ажиллагаа болон мэдрэлийн системийг сайжруулдаг бөгөөд үүнийг ихэвчлэн хоол хийхэд хэрэглэдэг.

Хатаасан, өөхийг нь тайлж, буталсан кокосын махыг кокосын гурил гэдэг. Энэ бүтээгдэхүүн нь гадна талаасаа бидний мэддэг улаан буудайн гурилтай төстэй боловч тэжээллэг чанар, тархалт багатай тул илүү үнэтэй байдаг. Кокосын ашиг тус нь гурилтай адил бөгөөд үүнээс агуулагдах бүх шим тэжээлийг хадгалдаг. Гурил нь их хэмжээний уураг, витамин, хүнсний эслэг агуулдаг бөгөөд калорийн агууламж нь 466 ккал байдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүний бүтээгдэхүүн нь барзгар бүтэцтэй тул хоол боловсруулалтыг сайжруулж, цусны судас болон арьсны эрүүл мэндийг бэхжүүлдэг.

Гоо сайхны бүтээгдэхүүний ашиг тус

Өөх тосны хүчлүүд болон витаминуудын асар их концентраци нь бүх биеийг залуужуулахын тулд друп хэрэглэх боломжийг олгодог. Кокосын тос нь нүүрэнд маш их тустай бөгөөд үрчлээг толийлгож, шинэлэг байдлыг сэргээж, арьсны эсийг нөхөн сэргээх боломжийг олгодог. Кокосын сүү нь цочрол, батга арилгахад тусалдаг. Эдгээр хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг нь ихэвчлэн нүүрний арьс арчилгааны янз бүрийн бүтээгдэхүүний найрлагад байдаг.

Энэхүү жимс нь мөн гоо сайхан, биеийг сэргээхэд тусална. Түүний чийгшүүлэгч шинж чанар нь уян хатан байдлыг сэргээж, арьсны уян хатан байдал, сул дорой байдал, барзгар байдлыг арилгах болно. Үүнийг хийхийн тулд усанд орохдоо усанд бага зэрэг кокосын тос нэмэхэд л хангалттай. Арьсанд тос түрхэх нь наранд түлэгдэхээс сэргийлж, шаргал өнгөтэй болгоноүзэсгэлэнтэй.

Drupe тосыг мөн үс арчилгаанд хэрэглэдэг. Энэ нь гэмтсэн үсийг нөхөн сэргээх, хуурай чийгшүүлэх, уйтгартай үсний засалтанд гялалзах маш үр дүнтэй хэрэгсэл гэж тооцогддог. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг дээр үндэслэн олон тооны шампунь, бальзам, маск хийдэг. Хуурай байх үед нь үсэнд шууд тос түрхэж, бодисыг бүхэл бүтэн уртын дагуу сайтар тараахыг зөвлөж байна. Арьсан дээр үлдсэн бүтээгдэхүүн нь өөхний булчирхайг бөглөрүүлж болзошгүй тул үүнийг маш болгоомжтой угаах хэрэгтэй.

Кокосын ашиг тусын талаар ярих юм бол жингээ хасах чадварыг дурдахгүй өнгөрч болохгүй. Калорийн агууламжтай хэдий ч түүний гол нууц нь биед аль хэдийн өөх тосыг задалж, хорт бодис, хорт бодисоос ангижрах чадвар юм. Өөх тосны хүчил нь бодисын солилцоог хурдасгаж, илүүдэл шингэнийг арилгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад чухал ач холбогдолтой.