Бөөр өвдөх хоолны дэглэм: зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс, дээж цэс, эмчийн зөвлөмж

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бөөр өвдөхөд зориулсан хоолны дэглэм, ялангуяа энэ эрхтэнтэй холбоотой өвчтэй гэж оношлогдсон бол заавал байх ёстой. Үүний гол нөхцлийн нэг нь давс багатай байдаг. Бөөрний өвчнөөс аль болох хурдан ангижрахын тулд энэ хугацаанд ямар хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөдөг, хэрхэн зөв хооллох талаар энэ нийтлэлд бичсэн болно.

Хоолны онцлог

Бөөрний өвдөлтийг намдаах хоолны дэглэм нь эмийн эмчилгээтэй хослуулан өвчний эсрэг тэмцэхэд чухал ач холбогдолтой. Энэ эрхтэн нь ус-давсны тэнцвэрийг хадгалах, бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг ялгаруулах, бие махбодид тохиолддог бүх төрлийн сөрөг өөрчлөлтөөс бие махбодийг хамгаалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Бөөрний эмгэгийн үед бараг бүх эрхтэнд ноцтой өөрчлөлтүүд гарч эхэлдэг. Ялангуяа давс, бодисын солилцооны бүтээгдэхүүн, шингэний тогтвортой ялгаралт алдагдаж, хаван гарч, цусны даралт ихсэх, зарим тохиолдолд энэ нь хордлогод хүргэдэг.

Эмч нарБөөрний өвдөлтийн үед тусгай хоолны дэглэм барихыг зөвлөж байна. Энэ нь өвчний үе шатаас хамааран өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг. Тиймээс, тохиолдол бүрт өвчтөний хоол тэжээлийг дангаар нь сонгох хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй. Зөвхөн эмч л өвчтөнд хэр их хэмжээний шингэн, уураг, давс оновчтой байхыг нарийн тодорхойлж чадна. Энэ нийтлэл нь зөвхөн ерөнхий удирдамжийг өгдөг.

Шинж тэмдэг

Эрүүл мэнддээ анхаарал тавьж, аливаа сөрөг шинж тэмдгүүдийн илрэлийг сайтар хянаж байх нь маш чухал юм. Энэ бол таны бөөр өвдөж байгааг анзаарсан тохиолдолд асуудлыг хурдан шийдвэрлэх цорын ганц арга зам юм. Ямар хоолны дэглэм туслах вэ? Энэ талаар дэлгэрэнгүйг нийтлэлээс үзнэ үү.

Нуруунд таагүй мэдрэмж төрж, бие засах газар их орж эхлэх, нүүрэнд хаван үүсэх, шээх үед таагүй мэдрэмж төрж эхлэхэд яаралтай эмчид хандах шаардлагатай. Ийм нөхцөлд та эмчээс яаралтай тусламж хүсэх хэрэгтэй. Ялангуяа бөөрийг бас өвтгөж байвал. Шинж тэмдэг, хоолны дэглэм, хэрхэн эмчлэх талаар нарийн мэргэжлийн эмч л хэлж чадна.

Үндсэн зөвлөмж

Гол нь өвчтөний хоолны дэглэм одооноос эхлэн шээс хөөх үйлчилгээтэй бүтээгдэхүүнээс бүрдэх ёстой. Үүнд: манжин, цуккини, өргөст хэмх, хулуу, түүхий ногооны салат, хатаасан чангаанз, үзэм, гүйлс, чавга, амтат гуа, тарвас.

Бүх хоолыг давс нэмэлгүйгээр хийх хэрэгтэй гэдгийг маш их анхаарах хэрэгтэй. Бөөр өвдөхөд ямар хоолны дэглэм барих нь үүнийг даван туулахад туслах болноижил төстэй асуудлууд. Ихэнх тохиолдолд өдөрт хэрэглэх давсны хэмжээ 2 - 4 гр-аас хэтрэхгүй байх ёстой. Хэрэв өвчин даамжирвал хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй.

Мэдээж та давсгүй хоол идэхийг хүсдэггүй тул аяга таваг дээр дарсны цуу эсвэл нимбэгний шүүс хийж өгөх нь давсны дутагдлыг далдлахад тусална.

Бөөр өвдөх хоолны дэглэмийн үед хоол хүнс нь бутархай байх ёстой, өөрөөр хэлбэл хүн өдөрт 4-5 удаа хооллох ёстой. Та шингэний хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй - нэг ба хагас литрээс ихгүй байна. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнд агуулагдах шингэнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Үүний үр дүнд та өдөрт 800 - 900 мл-ээс илүүгүй ууж болно.

Үүний зэрэгцээ хоолны дэглэмийг баяжуулж, олон янзын, хангалттай хэмжээний өөх тос, уураг, нүүрс ус агуулсан байх ёстой гэдгийг мартаж болохгүй. Липотроп шинж чанартай бүтээгдэхүүн, жишээлбэл, исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн, сүү зэрэг нь ашигтай байх болно, гэхдээ цөцгий, өөх тосноос бүрэн татгалзах нь дээр.

Хориотой хоол

Бөөрний эмчилгээний хоолны дэглэмийн үед зарим хоол, ундаанаас бүрэн татгалзах шаардлагатай болно. Ялангуяа таны өвчин хурц шатандаа байгаа бол.

Бүх давстай хоол, хийжүүлсэн ундаа, талх (хар цагаан аль аль нь) хориотой. Загас, мах, мөөгний шөл, өөхөн загас, шувууны махыг хоолны дэглэмээс хасах нь дээр бөгөөд тамхи татдаг мах, хиам, лаазалсан загас, мах, бяслаг, давсалсан хоол идэхийг хориглоно.загас.

Бөөрний өвчний хоолны дэглэмийн үед эмэгтэйчүүд лаазалсан хөнгөн зууш, хатуу кофе, шоколад, какао, аливаа согтууруулах ундаа, сармис, буурцагт ургамал, мөөг, сонгино, даршилсан, давсалсан, даршилсан ногоо зэргийг орхих шаардлагатай болно. Натригаар баялаг рашаан ус ууж болохгүй.

Би юу идэж болох вэ?

Үүний зэрэгцээ та өөрийн хоолны дэглэмийг ихээхэн хязгаарлах болно гэж санаа зовох хэрэггүй. Бөөрний өвчинд зориулсан хоолны дэглэмийн зөвшөөрөгдсөн хүнсний жагсаалт нэлээд өргөн байна.

Гурил бүтээгдэхүүнээс зөвхөн хивэгтэй цагаан буудай эсвэл уураггүй талхыг зөвшөөрдөг. Давс нэмэлгүйгээр жигнэх нь чухал.

Анхны хоолны хувьд үр тариа, хүнсний ногоо, гоймон нэмсэн цагаан хоолтон шөл хийхийг зөвлөж байна. Давсны оронд цөцгийн тос, нимбэгний шүүс, ургамлаар дүүргэ. Бөөрний өвдөлтийн үед хоолны дэглэмийн үед зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс нь жигнэх эсвэл буцалгаж болох туранхай загас юм. Эрчимт эмчилгээний эхний хоёр долоо хоногт ямар ч махыг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй. Дараа нь та чанасан туранхай махыг цэсэнд оруулж болно. Дараа нь шарж болно.

Эмэгтэйчүүдийн бөөрний өвчлөлийн үед хоолны дэглэмийн үед өндөг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Өдөрт та нэгээс илүүгүй идэж болно - хоёр ширхэг зөөлөн чанасан эсвэл уургийн омлет хэлбэрээр. Хязгаарлагдмал хэмжээгээр та исгэлэн сүүтэй ундаа, сүү, байгалийн зуслангийн бяслаг хэрэглэж болно, пудинг эсвэл кассерол хоол хийхийг зөвлөж байна.

Ногоон болон хүнсний ногоог түүхий болон чанасан байх ёстой. Энэ нь лууван, төмс, манжин, шанцайны ургамал,цэцэгт байцаа, яншуй, өргөст хэмх, dill. Жимс, жимсгэнэ нь байгалийн болон чанасан хэлбэрээр аль алинд нь хэрэглэж болно. Ялангуяа амтат гуа, тарвас зэрэгт давуу эрх олгох хэрэгтэй. Амттанаас вазелин, нухсан төмс, цардуулаар чанаж болгосон мусс, зөгийн бал, элсэн чихэр, чанамал, консерв зэргийг сонгох нь хамгийн тохиромжтой.

Гоймон болон үр тариаг хязгаарлаж, тусгай гоймон, сагог сонгох хэрэгтэй. Хоолны дэглэмд зөвхөн галд тэсвэртэй өөх тос, жимс, ногооны салат, тугалын мах, халуун ногоотой бус бяслаг, ургамлын тосны винигрет, зуушны загасыг хөнгөн зуушаар хийхийг зөвшөөрдөг.

Аяга тавагыг янз бүрийн соусаар шингэлэхийг зөвшөөрдөг. Юуны өмнө цөцгий, цагаан идээ, жимс, хүнсний ногоо, амтат сүмс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ мөөг, мах, загасны шөлийг оруулахгүй.

Ундаанаас сул цай ууж, сүүгээр шингэлсэн нь дээр. Та нэгээс нэг харьцаатай усаар шингэлсэн жимс, хүнсний ногоо, жимсний шүүсийг ууж болно, сарнайн хонготой үхрийн нүдний декоциний ашигтай байх болно.

Хоолны дэглэмийн зарчим

Бөөр өвдөх үед хоолны дэглэм нь өвчтөний нөхцөл байдлыг аль болох хөнгөвчлөх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та өдөрт хэрэглэж буй уургийн хэмжээгээ 20 - 25 гр-аас хэтрүүлэхгүй байх хэрэгтэй. Юуны өмнө хүнсний ногооны уураг бууралтад ордог.

Үүнд гурилан бүтээгдэхүүн, үр тариа, буурцагт ургамал орно. Биологийн үнэ цэнийн хувьд эдгээр нь амьтны гаралтай уургаас илт доогуур байдаг ч бие махбодийг хортой бүтээгдэхүүнээр хэт ачаалдаг.

Эхний үе шатанд янз бүрийнЭрэгтэйчүүдэд бөөрний өвчинд зориулсан хоолны дэглэм бүхий бөөрний эмгэгийн үед зөвхөн хэрэглэсэн уургийн хэмжээг төдийгүй фосфор, натрийн хэмжээг хянах шаардлагатай. Биеийн бүтэц дэх жин, илчлэгийн агууламжийг хэвийн хэмжээнд байлгахад онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.

Өдөр тутмын хоолны дэглэм дараахь хязгаарлалттай байх ёстой: өөх тос 80 г хүртэл, нүүрс ус 500 г-аас ихгүй, нийт илчлэг - 3000 ккал хүртэл.

Фосфор, натри, уураг

Бөөрний ямар нэгэн өвчний улмаас хоолны дэглэм барьж байгаа бол эдгээр гурван зүйлд онцгой анхаарах хэрэгтэй.

Уураг нь бидний хоол хүнсний хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэгд тооцогддог. Тэд биеийн бараг бүх одоо байгаа бүтцийг барих шаардлагатай. Гэхдээ тэдгээр нь бас сул талтай байдаг - креатинин, мочевин болон бидний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг бусад бодисууд. Эдгээр нь бүгд шээсээр ялгарах ёстой азотын бодисууд юм. Наад зах нь энэ нь биеийн хэвийн байдалд байгаа нөхцөл байдал юм. Хэрэв бөөр үрэвсвэл гадагшлуулах, шүүх үйл ажиллагаа алдагддаг. Үүнээс болж хорт бодисууд бидний биед үлдэж, дотоод эрхтнүүдэд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Энэ тохиолдолд уургийн хэрэглээг эрс багасгах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч энэ нь бидний биеийн хамгаалалтыг хадгалахад чухал ач холбогдолтой тул хоолны дэглэмээс бүрэн хасч болохгүй.

Бөөрний өвчний үед биеэс давсыг зайлуулах үед зөрчил гардаг гэдгийг та аль хэдийн мэдэж байгаа. Үүнээс болж фосфор хуримтлагдаж эхэлдэг. ХэзээЭнэ нь хэт их болж, ясны эдээс кальци угааж эхэлдэг бөгөөд энэ нь ясны сийрэгжилтээр дүүрэн байдаг. Фосфор нь олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг бөгөөд ихэнх нь буурцагт ургамал, сүүн бүтээгдэхүүн, какао, газрын самар, кока-кола, шар айраг зэрэгт агуулагддаг гэдгийг анхаарна уу.

Натри нь биед ус хуримтлагдахад хүргэдэг. Энэ нь цусны даралт ихсэх, хаван үүсэхэд нөлөөлдөг. Тиймээс хэрэв та бөөрний өвчтэй бол хоол хүнсэнд агуулагдах энэ бодисын хэмжээг багасгах хэрэгтэй. Ихэнх тохиолдолд натри нь даршилсан ногоо, хоолны давстай хамт биед ордог.

Жишээ цэс

Бөөрний өвчтэй хүний нэг өдрийн жишээ цэс дараах байдалтай байна:

• Өглөөний цай нь ямар ч даршилсан ногоогүй өөх тос багатай цөцгийтэй винигрет, мөн талх, зуслангийн бяслаг, цөцгийн тос, амтат цайнаас бүрдэх ёстой. Хоёр дахь өглөөний цайнд та цөцгийн тостой Сагаган будаа, нэг өндөгний омлет, усаар шингэлсэн жимсний шүүс идэж болно.
• Үдийн хоол нь цөцгийтэй цагаан борщ эсвэл ногооны шөлтэй хоол болно. Та эхний хоолонд сэтгэл дундуур байх ёсгүй - дээд тал нь хагас таваг. Хоёр дахь нь - чанасан мах, ижил хэлбэрээр чанаж болгосон төмс. Амттан хийх компот.
• Хоолны дэглэмийн үед оройн хоолондоо үзэм, вазелинтай будаатай бялуу хийж идээрэй. Унтахаас нэг цагийн өмнө жигнэмэг эсвэл жигнэмэгтэй чихэрлэг витамины шүүс уугаарай.

Бөөрний өвчинд зориулсан хоолны дэглэм нь эмчийн зааж өгсөн эмчилгээний дараа хоёрдугаарт ордог гэдгийг эмч нар онцолж байна. Хамгийн гол нь халуун ногоо, шарсан хоол, кофе, мах зэргийг хасах явдал юмзөвхөн чанасан, бага хэмжээгээр.

Өдрийн аль хагаст, ямар бүтээгдэхүүнд давуу эрх олгох нь чухал. Үр тариа, ногооны шөлийг оройн цагаар үлдээж болохгүй. Хулууны будаа нь хамгийн сайн гэж тооцогддог. Ундаа халуун байх ёстой. Жишээлбэл, цай. Жимсний ундаа, компотыг бүлээн уух хэрэгтэй, хүйтэн ундаа нь таны биеийн байдлыг эрс дордуулдаг.

Өвчтөн өдөрт 3000 ккал-аас ихгүй калори хэрэглэх ёстой тул порцын хэмжээг өвчтөн өөрийн үзэмжээр тогтоодог боловч ямар ч тохиолдолд энэ хэмжээг хэтрүүлж болохгүй.

Бөөрний чулуу

Хэрэв та бөөрний чулуутай бол зөв хооллолт (хоолны дэглэм) нь зөвхөн хурдан эдгэрэхэд хувь нэмэр оруулна.

Энэ өвчний нэг гол үр дагавар нь биед үүссэн оксалийн хүчил юм. Энэ нь их хэмжээгээр тохиолддог тул энэ бодисыг их хэмжээгээр агуулсан бүтээгдэхүүнийг цэснээс хасах нь чухал.

Ундаанаас энгийн ус, жүүсийг илүүд үз. Энэ тохиолдолд та давсны хэмжээг хамгийн бага байлгах хэрэгтэй. Шөл болон ногооны шөл, өөх тос багатай чанасан загас, мах, талх, цэцэгт байцаа, цагаан байцаа, нухсан төмс, өргөст хэмх идэхийг зөвлөж байна.

Жимс, жимсгэнээс гүзээлзгэнэ, чавга, үхрийн нүд, үхрийн нүд зэргийг бүрэн орхих хэрэгтэй.

Бөөрний чулуутай үед хоолны дэглэмд тодорхой дүрмийг баримтлах нь чухал юм. Цэсээс пурин ихтэй хоолыг хас. Эдгээр нь дотор эрхтэн, лаазалсан хоол, даршилсан ногоо, утсан мах, баялаг, халуун ногоотой шөл юм. СайтарХүнсний ногоо сонговол сорел, спаржа, селөдерей, бууцай, шар буурцагнаас татгалзах хэрэгтэй.

Фосфатын чулуу

Мөн шүлтлэг орчинд үүсдэг фосфатын чулуунд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Исэлдэлтэнд онцгой анхаарал хандуулдаг тул ерөнхий нөхцөл байдлыг сайжруулах чухал нөхцөл бол кальцийн огцом хязгаарлалт юм. Зарим тохиолдолд үүнийг бүрмөсөн орхих шаардлагатай боловч үүнийг зөвхөн эмчтэйгээ зөвлөлдсөний дараа хийх ёстой.

Энэ тохиолдолд загас, махан бүтээгдэхүүн, исгэлэн жимс, жимсгэнэ, гахайн өөх, цөцгийн тосыг зөвшөөрдөг. Та овъёос, Сагаганаас бусад бүх үр тариа идэж болно. Талх гурилан бүтээгдэхүүн, далайн хоол, үзэм, гүзээлзгэнэ зэргийг хязгаарлах нь чухал.

Шарсан болон халуун ногоотой хоол, баялаг шөл, маринад, шош, мөөг, тахиа, элэг, зуслангийн бяслаг зэргийг хатуу хориглоно.

Ундаанаас жимсний исгэлэн шүүс, компот зэрэгт анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Та мөн kvass болон rosehip дусаахыг ууж болно. Фосфатын чулуутай бол шингэний хэрэглээг хязгаарлаж, өдөрт нэг хагас литрээс илүүгүй уухыг зөвшөөрдөг. Зөгийн балыг амттан болгон хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Хэрэв өвчтөн чулуу үүсэх хандлагатай бол ийм хоолны дэглэмийг олон сарын турш дагаж мөрдөхөд өөрийгөө бэлдэж, үүнийг байнга өөрчлөх хэрэгтэй.